호두가 들어가서 고소하고 달지않고 맛있는 당근 크림치즈 쿠키 만들기(쉽고 완벽해!)│Carrot Cookies Recipe
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- čas přidán 25. 05. 2024
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▶재료
(9개분량/5cm 스쿱사용)
-무염버터 100g(실온)
-황설탕 60g
-흑설탕 50g
-소금 1g
-계란 45g(실온)
-중력분 210g
-베이킹파우더 3g
-베이킹소다 3g
-시나몬가루 3g
-당근 55g
-호두 40g
(크림치즈)
-크림치즈 300g(실온)
-슈가파우더 50g
-식용색소(오렌지, 그린)
(순서)
(사전준비:당근을 채썰어주고 ,호두를 다져서 준비해줍니다)
1.실온의 부드러운 무염버터를 부드럽게 풀어줍니다
2.황설탕,흑설탕,소금을 넣고 잘 섞어줍니다(크림화X)
3.계란을 2번에 나누어 넣고 잘 섞어줍니다
4.중력분,베이킹파우더,베이킹소다,시나몬가루를 체쳐넣고 주걱으로 흰가루가 보일정도로 대충 섞어준후, 당근채와 호두다진것을 넣고 섞어준후 어느정도 섞이면 손을 이용해서 좀더 고루 잘 섞어준후 마무리해줍니다
5.랩을 씌어준후, 냉장고에서 1시간동안 휴지시켜줍니다
6.휴지가 끝나면 스쿱으로 한스쿱떠서 손으로 가볍게 비벼준후 오븐트레이에 올려 살짝 눌러 다듬어줍니다(9개의 쿠키반죽이 나옵니다)
7.비닐을 씌워준후 냉동실에서 20분동안 보관해줍니다
8.20분이 지나면 오븐/컨벡션/스메그 160도 에서 18분 구워줍니다
(오븐마다 사양이 다를수있으니 구움색을 확인하세요)
9.구워져나오자마자 쿠키가 뜨거울때 쿠키를 납작하게 눌러준후 완벽하게 식혀줍니다
10.쿠키가 식는동안 실온의 부드러운 크림치즈를 주걱으로 풀어주세요
11.슈가파우더를 넣고 잘 섞어준후 짤주머니에 담아줍니다
12.두개의 볼에 크림치즈를 조금씩 나눠 짜준후, 한쪽에는 식용색소 오렌지색을 이용해 당근색을 만들어주고 나머지 한쪽에는 식용색소 그린색을 이용해서 당근잎 색을 만들어준후 짤주머니에 담아 준비해줍니다
13.완전히 식은 쿠키위에 크림치즈를 적당량 짜준후 고루 평평하게 펼쳐발라 준후, 당근색 크림으로 당근모양을 짜주고, 마지막으로 그린색 크림으로 당근잎을 짜준후 마무리해줍니다(나머지 쿠키도 동일하게 작업해줍니다)
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▶ Ingredients
(9/use5cm scoop)
-100g of unsalted butter(room temperature)
-60g of brown sugar
-50g of dark brown sugar
-1g of salt
- 45g of eggs (room temperature)
- 210g of all purpose flour
-3g Baking powder
-3g Baking soda
- 3g of cinnamon powder
-55g Carrot
-40g of walnuts
(Cream cheese)
- 300g of cream cheese (room temperature)
-50g Sugar powder
- Food coloring (orange, green)
-oven/convection/smeg 160 degrees 18 minutes
▶시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*)
(Thank you for watching)
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#쿠키만들기 #당근쿠키 #홈베이킹 #carrot #cookie
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[Video Source Support]
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Oneul : • 포닥쫀득 바나나 푸딩 (Banana Pu...
포닥쫀득 바나나 푸딩 (Banana Pudding)
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So nice. Foodart. Looks beautiful and delicious. Like 28 💕
Thank you so much!!Have a nice day!!😍😍😍😍
Nice video
Awesome 😊 👍
Thank you so much😍😍😍😍
Delicious 👌 and yummy 😋
Thank you so much😍😍😍😍
너무 귀엽고 예쁜 당근쿠키네요!! 🥕🍪
정말 고소하고 맛있을 것 같아요!
맛있고 예쁜 당근쿠키 레시피 감사해요 ❤
만들기도 간단하고 일단 달지않고 고소해서 먹을때 부담없이 먹을수있다는 가장큰 장점이 있답니당~크크 마지팬으로 당근만들면 손도 많이가고 번거로운데 요로케 슥슥 그려주면 간단하고 귀엽고 아주 좋더라구용~히히~좋게 봐주시고 영상시청해주셔서 정말 감사합니당😍😍😍😍
크림치즈위에 당근데코가 뽀인트네요🥰ㅎㅎ
평소 당근케이크도 좋아라하는데~당근쿠키 레시피라니~🙉완존 취향저격입니다ㅋㅋ숙키님 오늘도 좋은 레시피 감사합니다~영상 잘보고가용~😍❤️
윤정님!좋은주말 보내셨나용??😁💖당근쿠키 넘나 귀엽죵??마지팬으로 만드는건 번거로울수있는데 요로케 크림치즈로 짜서 모양을 내주면 간단하고 좋답니당😍요번레시피는 달지도않고 호두가 들어가서 엄청 꼬숩고 맛있답니당~달지않고 고소하다보니 계속 먹게되는 위험한 쿠키랍니당~😋💖윤정님 취향저격이라하니 엄청 뿌듯합니당~크크 윤정님 아직 밤은 공기가 차용~~이불 꼬옥 잘 덮으시공 포근포근 달달한 꿈나라되세용~~감사합니당!!😍😍😍😍
숙키!!!❤당근쿠키 넘 귀여워요오옹!!!😆호두랑 당근이 들어가서 건강에도 좋겠어용!!! 저 크림치즈 완전 좋아하는데 음~~~🤤🤤🤤 먹고시퍼랏;;; 숟가락으로 푹푹 퍼먹하고 싶네욧 ㅋㅋㅋㅋ😂달지 않고 고소함 가득한 당근쿠키 너무 맛있겠어횽!!!😋❤🧡💛👍
답글이 늦었어요~~ㅠㅠ컨디션이 왔다갔다해서..이제는 많이 회복해서 살만해용~휴휴~진짜 건강이 최고라니깐요!어휴~요번에 된통 혼나서 다음부터는 절대 전처럼 지내지않을꺼같아요~크크 당근쿠키 귀엽죵??달지도 않아서 먹기도 부담없고 만드는것도 간단해서 아주 좋아용!!😁💖💖오늘도 바람 솔솔 부는게 날씨가 엄청 좋네용!!화글님 날좋은 오늘하루 으쌰으쌰 화이팅하시고 예쁜하루 보내세용!!감사해용 화글님!!😍😍😍😍
당근은 호불호가 있어서 안먹는 사람들도 참 많은데 이렇게 응용하면 아이들도 맛있게 먹을수 있겠군요ㅎㅎ 이번 베이킹은 반죽이 크게 어렵지는 않은거 같은 느낌입니다~
스쿱으로 떠서 동그랗게 모양 만들어주니까 왠지 떡갈비 같기도 하고ㅎㅎ(먹고싶은걸까요?ㅋㅋ) 오...굽고 난 다음 호떡처럼 꾹 눌러주는거군요~ 장갑에 숙키님 이름 써있네요?ㅋㅋㅋ
하트모양까지...역시 숙키님 감성이 느껴집니다^^ 짤주머니로 당근을 그럴싸하게 잘 그리시는걸 보면...왠지 그림도 전문가 수준 못지않게 그리실듯^^ 달지 않고 고소한 쿠키라면
저도 관심 있는데요?ㅎㅎ 왠지 중독성이 강할거 같습니다~와 그나저나...벌써 월요일도 다 끝나가네요...한주가 너무 금방 가버리죠? 컨디션은 괜찮은가요? 뭐니뭐니 해도 건강이
제일입니다...무리하지 마시고 이번 한주도 화이팅 하십셔~ 오늘 영상도 성공입니다^^
정말 주말은 늘 아쉬습니당...ㅜㅜ 마쟈요~당근케이크도 당근쿠키도 당근맛이 나지않습니당~크크 호두가 들어가서 엄청 고소해용~당근베이킹은 크림치즈와 정말 잘어울려요~요번 레시피는 정말 달지않고 꼬소하니 부담없이 먹을수있어용~☺😍제가 원래 미술쪽에 꿈이있었는데 이상하게 인연이 닿지못했답니당~😂😂하지만 당근쿠키위에 짜주는건 실력이 필요가 없어요~헤헤~이제는 새벽이되기전에 잠자리에 들어요...그동안 늦게자고 일찍일어나고를 반복했더니 몸이 망가진거 같아요~열심히 운동도하고 먹는것도 신경쓰면서 엄청 조심하고있답니당~정말 건강이 최고예요...엄청 좋아하는곳에가도 몸이 편치않으니 행복하지않았어요..ㅜㅜ제이슨님도 건강관리 잘하셔야합니당~😋😋이제 잠자리에 드실텐데 오늘하루도 엄청 수고하셨을테니 포근하니 맛나게 주무세용~감사합니당 제이슨님~~~😍😍😍😍😍
요리를 아주 잘하시네요🤩
정말 감사드립니당~😍😍😍😍
숙키님
오늘도 요케.맛있어보이는 당근쿠키를 보여주시는군요
늘 감탄하고갑니다❤❤
스텔라님~~좋은 주말 보내셨나용??일요일엔 비가 너무 와서 좋은주말보내긴 조금 힘들었을수도 있겠어용~드라이브갔더니 안개랑 바람때문에 추워서 혼났답니당~😆😆하지만 오늘은 언제그럤나는듯 날씨가 너무좋아서 하루종일 몇번 산책을 나갔는지몰라용~히히😛당근쿠키 맛나보이죵??정말 달지않고 고소하니 맛나답니당~헤헤~항상 영상봐주셔서 감사드립니당!!아직 밤은 차니 이불 꼬옥 덮으시공 포근포근 달달한 꿈나라되세용!!🥰🥰🥰🥰
@@sookkie_cookie 어쩜 말씀도 이리 달달하게 하시나요 ..반합니다^^*♡♡
@@StellaChoiMusic 좋게봐주시고 기부니가 좋아용~히히~오늘도 날씨 엄청 좋죠??좋은하루 맑은하루 보내세용!!😍😍😍
Looks so delicious and yummy 👌🏻 👍🏻 😋
Thank you so much😍😍😍😍
Thank you so much😍😍😍😍😍
우와 ㅜㅜㅜㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있을 것 같아용😢❤❤❤❤
뾰롱니임~~~요고 맛나겠죵?😃❤️달지않고 완전 꼬수워서 계속 먹을수있어요~히히
호두들어가는 쿠키들은 다 맛있는거같아요!!르뱅쿠키도 그르쿠용~헤헤 벌써 하루가 다 지나갔습니당~~~🫠🫠빠르게 지나가네용~뾰롱님 꼭 예쁜밤 포근한밤 되세용~!!감사합니당!!❤️❤️❤️
요고 선물하고싶은데 포장은 어찌하면 좋을까요?🥲
안녕하세요 달디님~🥰🥰음~이번 쿠키같은경우 크림치즈가 윗면에 발려서 미니봉투로 개별 포장은힘들고 납작하고 넓은박스에 나열해주듯 담아줘야해요~칸막이가 있는 포장박스면 더좋을꺼같고~머핀유산지가 있다면 머핀유산지를 넓게펴서 유산지위에 쿠키를 올려준후 포장박스에 담아주면 좋을꺼같아요..개별박스가 없으면 포장하기에는 쵸큼 번거로울수있을꺼같아요..😭😭
@@sookkie_cookie 답글 감사합니다^^ 유산지 깔고 박스에 넣어볼게요~~💕