SAJTOS POGÁCSA🧀 - BebePiskóta
Vložit
- čas přidán 24. 03. 2023
- Sziasztok kedves barátaim,
a mai videóban egy nagyon finom omlós, puha sajtos pogácsát készítünk. Próbáljátok ki ti is :)
* 450 g Liszt (+ a nyújtáshoz)
* 180 g vaj
* 200 g tejföl
* 1 dl tej
* 1 tojás
* 1 tk cukor
* 1 ek só
* 1 cs instant élesztő (vagy 20 g friss)
* 30 dkg trappista sajt
+ 1 tojás a kenéshez
Kiszúró : 4 cm
Sütés: 180 fokon 20 perc!🔥
__________________
💌📪 e-mail - bebepiskota@gmail.com
💜Instagram: / bebepiskota
Megsütöttem, isteni lett, köszönöm szépen a receptet! A sót, magamnak, kísérleti jelleggel kimértem. 16g! Ez sem sótlan, sem túl sós, hanem tökéletes! Ha valakinek hasznos lehet... 😊
Szuper recept 100% teljes kiőrlésű pogihoz is, annyit változtattam, hogy 50 g búzasikért tettem a tk liszthez és cukor nélkül futtattam az élesztőt langyos tejben. Magasak, puhák és omlósak lettek, köszönöm! :))
Ilyen hamar még sose láttam videód! Biztos ez a recept is nagyon jó lehet, megfogom csinálni!
Jöhetnek a sósak! Nagyon jók a receptjeid! Könnyen elkészíthető és isteni finom! Köszönöm
Elkészítettem! Isteni finom, mindenkinek ajánlom nagyon jó recept❤️
Elképesztően finom lett ez a pogi! Köszönöm a receptet. Jöhetnek még sós receptek :)
Harmadszor csinálom s tökéletes. Köszönöm a receptet.
Szia Bebe! Nagyon örülnék még sós recepteknek! 😍 A pogácsákat is biztosan elkészítem!
Szuper recept, köszönöm szépen! ❤
Köszönöma a receptet! Nagyon jó lett. :)
Nagyon köszi Bebe. Én sajnos nagyon nem tudok főzni, de a sütés a te segítségeddel kezd alakulni. ❤ Nagyon szeretem a videóidat. Én örülnék még sok sok sós sütinek is. Szuper vagy!
Szia!Köszi a receptet! Jöhetnek a sósak! Régóta keresek töpörtyűs rúdat ha van valami jó recepted szívesen nézném!
Többek közt azt is nagyon kedvelem, hogy RÖVIDEK (és mégis TELJESEK!!!) a videóid! Köszi!!!!🙏👌❤❤
Én mind az édes, mind a sós receptjeidet nagyon szeretem! ❤ Ha lesz több sós, nem leszek ellénére.😍
Bebe ez a recept oriasi sikert arat minden alkalommal amikor elkeszitem❤❤❤koszonom!
Szuper! Én szívesen látnék még több sós receptet is.
Nagyon jol nézk ki biztos hogy finom is ,ki fogom probálni lehet husvétra el is készitwm föleg hogy egybeesik a szülinapomal 😘👏👏🥰 köszönöm a receptet 😘😘😘
Nagyon izlett a Családomnak, köszönöm szépen a receptet😊
❤ Szuper pogácsa lett. ❤
Kipróbáltam, zseniális lett! 😍 A férjem szerint az eddigi legjobb pogácsa, amit készítettem 🙈🥺
Ez a 3. pogácsa recept, amit kipróbáltam és eddig a legfinomabb.
Szuper! Egész nap azon agyaltam, hogy mit süssek holnap... és akkor... láss csodát, itt a sajtos pogácsa! Szeretek "veled" együtt sütni! A férjem (aki pék, cukrász) ha "rajtakap" megkérdezi, hogy -Bebével sütsz? -Én már nem is vagyok jó? 😅Ismered a túrós verzióját? Én azt szoktam sűrűn készíteni.
😊
Szép munka! Így készítem én is!
További jó,munkát! 👋🍎
Nagyon ügyes vagy! Igen, szívesen fogadjuk a sós sütiket is! ❤
Szia elkészìtettem a pogácsát csak ajánlani tudom nagyon finom puha.Jó kis recept.
Szia Bebe! Soha nem sikerült pogàcsàt sütnöm, fel is adtam, nem készitettem. Lànyom viszont imàdja, igy gondoltam teszek még egy probàt! Ezer köszönet a receptért, marha finom lett, alig birtuk abbahagyni az evését! :D
Kedves Bebe! Ma sütöttem egy dupla adagot ebből a pogiból és isteni lett ❤ Büszkén viszem a vendégségbe, köszönöm a receptet.
Tokeletes Lett a recept koszonom szepen, mar masodjara sutom. En teljes kiorlesu lisztet, zsircsokkentett sajtot es tejfolt hasznaltam (az egeszseg jegyeben 😂), nagyon Jo lett
Szia Bebe! Nagyon köszönöm ezt a videót! Nálunk az egész család imádja a pogácsát és én is imádom enni meg elkészíteni.
Esetleg lenne kedved kísérletezni egy sajtos roló recepttel? Azt már rég ki szerettem volna próbálni elkészíteni! :)
Ohh..megemlítem hogy sajtos pogács, nem menekülök a családtól :DD Köszönöm Bebe hogy hozod nekünk a tőled megszokott minőséget, imádom a receptjeid. 😍 És igeeen, jöhetnek a sós receptek is.
😢
@@gyorgynevillanyi Mi a baj?:)))
Szia Bebe, hát persze, hogy sós süteményeket is szeretnénk látni tőled. :) Nagyon szereti az egész család a süteményeidet!
Kedves Bebe, épp most sül a pogi. Ma már megcsináltuk a mézeskalácsot a kisfiammal és ahh szuper! A pogi is nagyon bíztató😍
Szia Bebe! Masodjara sutom a gyerekeknek a pogacsat, imadjak :D En teszek bele meg egy kis fott, attort burgonyat, hogy meg puhabb legyen masnap is. koszonjuk a receptet😍
Szia! Ez szuper 🤩 az én gyerekeim inkább sósat szeretik. Köszönöm a receptet! El is készül még ma😂🎉 Én örülnék nagyon további sósnak😊
Igen, én is nagyon örülnék még több sósnak. A Bebe-féle változat mindig tutti siker. Jó vasárnapi sütögetést mindenkinek!❤
A legfinomabb amit valaha ettem,olyan mint a fornetti volt régen,ami suli előtt/után/közben csócsáltam gyakran. Egy picit változtattam,a thangzong módszerrel csináltam. Köszönöm Bebe❤
Ezt egyre gyakrabban latom de nem merem azt az izet kiprobalni😂mikor teszed bele? Vagy az nem fontos? Es miert olyan jo az ?
Very good, Thank you so much!!!
Nekem nagyon jól sikerült, ragadt a tésztám mint az állat, de azért sem liszteztem, csak alá nyújtogatásnál és hajtásnál. Illetve 200 fokon sütöttem, mert az első 180 fokos tepsimben kicsit kifeküdtek szegények. 200 fokkal csodásak lettek!
Bebe amiota megtalaltalak azota orom a sutes❤ koszi szepen halas vagyok a receptekert. Ez a pogi isteni csak nekunk sok bele a so amit eloirsz de brutal finom es egyszeru
Nagyon szépen köszönöm! Én a maradékot, nem szoktam összegyúrni, hanem egy kisebb edénybe, akár egy fedő tetején kisütöm. Mindig elfogyott! 😅❤❤❤❤❤❤
Ilyen is ritkán van, de ehhez most minden van itthon🎉🤭holnap el is készítjük 🥰
Én is szívesen látnék sós sütiket is 😍
Szuper recept! Nekem elég sok lisztet kellett még hozzá adnom (lehet elmértem valamelyik hozzávalót) de nagyon finom lett. Szívesen látnék még sós recepteket. Köszönöm!
Szia! Én is örülnék sós recepteknek! 🎉😊
Kipróbáltam és nagyon finom lett! ☺️ Bebe, ha pihentetés után beteszem a fagyasztóba későbbi kisütésre szerinted akkor is működne?
Köszönöm 🥰
Szia Bebe, nagyon jól néz ki a pogácsa, meg is csinálom a kisfiammal 😍
Az összes receptedet imádom, köszönöm, hogy megosztod velünk ❤
Hogyan tárolod, hogy másnap is puha maradjon?
Előre is köszönöm válaszodat! ❤❤
Az én titkos módszerek,hogy a tepsibalá meleg vizet teszek,és gőzben sütöm...és amikor kész,és nem meleg bele teszem egy bolti kenyeres zacsiba
Szivesen látnék több sósat :-)
Nagyon tetszik ez a recept. De én nem használok élesztőt már évek óta.😅 120g madréval kiváltom az élesztőt és kipróbálom 😊
Szia. Megcsináltam és isteni 😊. Esetleg a tejföl helyettesítő túróval?
Szia Bebe! Fel órája pihen a hűtőben ,alig várom hogy kész legyen 😊
Köszönöm sxuper kipròbálom
Szia!
Rosszul írtad az 1 tasak szárított élesztő 25 gramm frissnek felel meg!
Szia Bebe, én szívesen látnék sós sütikről videokat.
Szia Bebe!Vaj helyett zsírral is lehet készíteni?
Ha igen mennyi kell bele?❤
Szia Bebe! Szuper ez a recept! Biztos kifogom próbálni majd most az ünnepekre. 😊 Hogy hogy csak ezt az 1 sós receptet látom itt az oldaladon? Vagy te csak édeset szoktál sütni?
Szia, ritkán sütök sósat, de van már néhány, nézd meg a lejátszási listákat :)
Kedves Bebe! Esetleg tudod, hogy ebből a mennyisegből hány kiló pogácsa jön ki? Előre is nagyon köszönöm a válaszod?❤😊
Kisfiam szülinapjára sütöttem meg ezt a pogit, nem vagyok különösen tehetséges a sütés-főzésben, de az Ő napján ragaszkodok a saját kézzel készített tortához/sütikhez. A vendégek odavoltak, el sem hitték, hogy házi, azt hitték bolti pogácsa, amíg körbe nem küldtem a videód linkjét. Azóta ha beszélünk róla, ez az a bizonyos "finom Bebe pogácsa" 😊.
sima élesztővel kell keleszteni? vagy csak berakni a hűtőbe?
Szia,ezt a tésztát lehet fagyasztani?😊
Jó, hogy hajtogatod, csak csináld helyesen. Amúgy gratulálok
SOS! A tesztam egy resze megmaradt es hutobe tettem. Ez volt 2 napja mert masnap elfelejtettem kisutni. Akkor az jo meg vagy kuka?
Persze, hogy szeretnènk mèg ilyesmi sòs recepteket🥰
Szia. Köszönöm a videót. Sajnos olyan helyen élek, ahol nehezen lehet tejfölt beszerezni. Esetleg natúr joghurtal lehet helyettesíteni?
Szerintem tejszínnel helyettesítsd, a zsírtartalma miatt, én azt szoktam használni ilyenkor.😊
@@monikasinka8801 Köszönöm🙂.
Zsírral ki lehet váltani a vajat? Ha igen, ugyanannyi kell belőle?
Nagyon szeretném ha egyszer meg lenne adva grammra a só mennyisége, mert ezen nagyon sok múlik🙏
Sziasztok! Tej helyett lehet esetleg vízzel? Most realizaltam hogy nincsen itthon tej..
Végreeeeee nagyon köszönöm 🙏🙏🙏☺️ mi is inkább sósak vagyunk 😅
Nagy baj ha nincs idő pihentetni?
Szia! Megkérdezhetem, hogy milyen gèppel dolgozol? 😊
Szia! Kitchen aid Artisan :)
Sziasztok! Tej helyett lehet használni vizet? 😢
Én derelyeszaggatóval téglalap alakú hasábokat vágok, így nem lesz kieső tészta.
Annyi sót tettem bele mint a receptben leírt, ehetetlenül sós lett
Szia! Én a 300g sajtot felosztottam, 185g trappista, 115g kéksajt, ami kicsit zsírosabb, ezért +40g lisztet adtam még hozzá, ill. napraforgót, 100g-ot, ami sós, meg a sajt is, így fél ek. só kellett csak bele. Tökéletes lett. Este 17:30-kor tettem be a hűtőbe, reggel 8:00-9:00 között formáztam, szaggattam, 11 óra után sütöttem…és tényleg tökéletes lett! A múltkor csináltam ugyanúgy, ahogy a videóban Te, az is tökéletes lett! Köszi, ez egy jó recept! (Igaz nem 20g, hanem 24g friss élesztőt használtam, mert annyi volt megbontva és azt a 4g-ot nem akartam már tartogatni. 😅) …én mindent géppel kevertem, kivéve az elején a lisztet és a vajat, azt kézzel a legjobb, mert olyankor tuti minden lisztet körbe fog venni a vaj. A napraforgót is simán beletettem, amikor már szinte összeállt a tészta, szépen belekeverte a gép.
Szia Bebe, èpp most gyùrtam be a tèsztàt, muszàj megvàrnom a 4 òràt?
Ez engem is érdekelne.
Engem is 🙋🏼♀️
A vaj 82%-os? Köszi ha válaszolsz😊
Persze.
Szia Bebe!!Hányszor kell hajtogatni hogy ilyen szép réteges legyen??
4-szer
(Tudom, hogy régi komment, de ha valaki most nézi a videót és szintén érdekelné)
Már sok sajtos pogi receptet kipróbáltam, a tiéd sem maradhat ki.
Kedves Bebe,amikor hozzáadod a tefölt,élesztőt,akkor is a keverő lapáttal dolgozol tovább?Nem kell dagasztó spirálra váltani?Nem látszik a videón.Köszönöm.
Szia, dagasztó fejre cseréltem :)
@@bebepiskota2913 Koszonom szepen🥰
Nagyon jól néz ki. Amit nem értek, hogy akkor lényegében mikor kel a tészta? Hűtőből kivéve hajtogatod, kiszaggatod, és megy egyből a sütőbe? Én a tepsin még szoktam keleszteni másodszorra is, de akkor ezek szerint lehet fölösleges.
A kiszaggatás utáni maradék részt csak össze szoktam hajtogatni pogácsa méretűre, dédmamám vakarcsnak hívta, én mindig azt vadásztam, szerintem jobb, mint a pogácsa maga :)
Szia! A hűtőben töltött idő alatt és a tepsin kiszaggatva is kel, ezt említem is. :) mindenképp jót tesz a tésztának
SZia Bebe!
Ez kb.hány kg pogácsa?
Én csak annyit tennék hozzá, néhány recepteddel hatalmas kapufát lehet lőni.....
Szia Bebe, nekem ezekkel az arányokkal annyira zsíros és ragadós a tészta, hogy képtelenség vele dolgozni, jó sok lisztet vett fel még ahhoz is, hogy gyúrható legyen, nincs véletlenül elírva valamelyik mennyiség? Már másodszor álltam neki és másodszor is így jártam 😢
Szia, nagyon fura, egyik legsikeresebb receptem, havi szinten sütöm újra, már kiderült volna , ha elírás van😀 őszintén fogalmam sincs mi lehet a baj, elég eddig pihen a hűtőben? Jól lehűtve könnyebb a munka vele :)
@@bebepiskota2913 nagyon köszi, h írtál ☺️ ez még az összeállításnál kijon nálam mint probléma. Mikor beleteszem a sajtból ugye az 5 dkg felüli részt, és utána az élesztős tejet, tojást, tejfölt, már úgy ragad, hogy ki tudnám vele kenni az egész szilikon lapot 😅 arra gondoltam, hogy a tejföl lehet sok? Tényleg 200 gr? Nekem is fura, mert mindenfélét sütöttem már Tőled, és mind tökéletes, működik és imádják itthon (legutóbb a mézeskalácsot, tegnap a mézes krémest, előtte volt zserbó is, szóval tudom, hogy működnek a receptjeid ☺️) köszönöm. 🤗
Harmadszor csinálom s tökéletes. Köszönöm a receptet.