Ahoj. Paráda. Já dělal z třešní, jinak jsem se letos na nic ještě nedostal. Akorát jsem koukal, že neotíráš hrdla sklenic. My vždy otřeme ubrouskem namočeným ve slivovici jak hrdlo, tak gumu víčka a zavřeme. Aby byly plochy čisté. jsem tak naučený od mamky, tak to tak dělám taky. Ale jak je vidět, jde to i s upatlaným hrdlem. Ať se daří
No já také nejdříve mixérem rozmixuji a ještě studený bez cukru propasíruji přes síto. Teprve potom přidám cukr a vařím. Samozřejmě, že propasírovanou šťávu závažím, abych věděla kolik cukru mám dát. Želírovací cukr nepoužívám. Kupuji směs, která se přidává do teplé ovocné směsi. Jo a to síto používám jak je na mouku, aby ani jedna pecička neprošla.
Ahoj zhradomi to proženem přes odštavnovač je to takovej mlýnekjde s toho čistá štáva a takové bobky s tech pecičak a stopek od rybízu ze štávi deláme džem a ty pecičky přidáme prasátkům do krmení ale já to stejne nesmím mám cukrovku🤠🤝👌👍✌👏👋👀🦉
Malinová je nejlepší,tu mám nejraději,není mdlá.Rady dávat nebudu,to už řekli ti přede mnou. Takže paráda. Mě maliny sežraly asi vosy či sršáni,takže letos prd😂 Jinak i šťáva by byla super,u nás se třeba pije ve velkém.
Moc Vás zdravím. Jsme též s manželem vařiči-marmeládníci. Projít varem, pomixovat, propasírovat, zvážit, přidat cukr. Podle babičky. A letos jsme zkusili malý štipík kys. citronové pro barvu. Nic se nikdy nezkazilo. Marmeládníkům zdar!
Jste šikulka .Je vidět že vás to baví .A rád děláte rodince překvápko a radost.Ano peciček plno .Já před lety dělala rybízovou .A taky nechala jsem tam ty pecičky .No děs nechutí nám .Ted už vždy pasírovat🙂
@@zahradanareceJahodová nám na dračku jde vždy 😋. Pecičky nepecičky. Palačinka to "vsákne", jedlíci neřeší 🤰🤪😋... No nebojte, máme chuťově výbornou révu, ale kvůli pecičkám nejíme... Ale pro všechno se nakonec najde uplatnění 👍
ahoj, tiez moja oblubena malinova , este je vyborny aj sirup. Ked som pozeral ako sa zamyslas ... "kdybych vedel, ze tam je tolik pecicek, nedal bych tam cukr, nejdriv bych to propasiroval" ... a uz som cakal koniec vety, ze teraz to chlapec zabije a dokonci vetu ... "a vsechny bych je vysel ! " 😂
Já se nechci vymlouvat ale strašně to dělá kamera. Kolikrát tam je vidět něco co očima je nepozorovatelný a nebo se to zveličí. Pak hrozně dělá světlo. 🤷♂️
Zdravim,cukr az po pasirovani,ten zbytekk nevyhatuhte,dejte 2l vody,kyselinu ctronovou,nechat 24h stat precedit a cukr fle vahy,prevarit a mate asi 3l stavy,delam to uz roky,nezkazilo se to,jevto 2v1,marmelada i stava.
Víš co nechápu? To, že lidé dávají do ovoce želírovací cukr. My doma děláme marmelády jen z ovoce a cukru. Déle se to vaří, ale je to kvalita nesrovnatelná. Čím méně vody, tím lepší kvalita. Akorát to nesmíš přehnat s odpařením, jinak dopadneš, jako já v roce 2010, kdy jsem odpařil z Višní vody tolik, že jsem musel vzít na vydávání pomalu sbíječku 🙂 Jinak super práce. Jak říká s oblibou můj kamarád "KAŽDÉHO CO JEHO JEST " Chápu ten výrok jako různorodost. Lidé jsou různí a tisíc lidí, tisíc chutí.
@@zahradanarece Tak to mít strach nemusíš! Cukr je konzervant, popř. kyselina citronová a také sůl. Ale sůl se do marmelády nedává 🙂 Co kazí marmelády, je voda která není odpařena dostatečně! My máme ještě letos marmelády Meruňkové z roku 2017 a jsou neznehodnocené. Vyzkoušej a uvidíš. Trvá to sice déle, ale kvalita je jinde! Želírovací cukr je vlastně želatinové zahušťovadlo z Telecích žaludků a kopýtek. Existuje i přírodní želatina z mořské řasy. Tu bych kvůli pachuti nepoužíval. Ale jak říkám, komu chutná a vyhovuje želatina, stejně ji bude používat dál. Ať se dílu daří.
@@zahradanareceDělám to jako purusot. Jenom cukr a třeba lžičku kyseliny citronové někdy třeba citronku, do pampel.medu živý citron. Konzervuje cukr. Dělám tak jak marmošky, tak sirupy. Je to všechno na jedno brdo. A to ještě vařím kolikrát pouze 5 minut sirupy, aby se uchovali aspoň nějaké vitamíny. Sirupy dělám úplně že všeho. Marmelády vařím trochu dýl, ale první pokus byl také na zbíječku 🤣. Pak už to bylo vždy super. Ale opravdu jen cukr a kyselina. Stačí. Nikdy se mi nic nezkazilo. A sklenice neotáčím, jen zabalím do druhého dne do deky. Krásně přicucne vše.
Me prijde trochu zbytecne davat ten drahy cukr a pasirovat to Ja to ovoce napred samotne trochu povarim ,rozmixuji a teprve pak odvazim tekutinu propasirovanou u,a dam zelirovaci cukr A jeste ja jsem rada kdyz mam doma zbytky zelirovaciho cukru.Kdyz se pece napriklad koac scestkovy ,ty pousti stavu a cely kolas zablemcaj.Muj trik kdyz se pokladou svestkY na testo tak je posypu tak 2PL zelirovacim cukrem a dam drobenku.Svestky netecou.Muzete dat na jakykoliv stavnate ovoce 👍🙋😋
Ahoj. Paráda.
Já dělal z třešní, jinak jsem se letos na nic ještě nedostal.
Akorát jsem koukal, že neotíráš hrdla sklenic.
My vždy otřeme ubrouskem namočeným ve slivovici jak hrdlo, tak gumu víčka a zavřeme.
Aby byly plochy čisté. jsem tak naučený od mamky, tak to tak dělám taky.
Ale jak je vidět, jde to i s upatlaným hrdlem.
Ať se daří
to jsem taky viděl jak to lidi dělají. Je to jasný je odmaštěný a desinfikovaný 😂
Super
👍
No já také nejdříve mixérem rozmixuji a ještě studený bez cukru propasíruji přes síto. Teprve potom přidám cukr a vařím. Samozřejmě, že propasírovanou šťávu závažím, abych věděla kolik cukru mám dát. Želírovací cukr nepoužívám. Kupuji směs, která se přidává do teplé ovocné směsi. Jo a to síto používám jak je na mouku, aby ani jedna pecička neprošla.
Jani . já jsem to pasíroval přes plínku ale to by bylo na 100 let 😂 Nějaké tam jsou ale je to zlomek a trochu to k tomu patří 👍
Ahoj zhradomi to proženem přes odštavnovač je to takovej mlýnekjde s toho čistá štáva a takové bobky s tech pecičak a stopek od rybízu ze štávi deláme džem a ty pecičky přidáme prasátkům do krmení ale já to stejne nesmím mám cukrovku🤠🤝👌👍✌👏👋👀🦉
odšťavňovač. hodně lidí už psalo asi napíšu ježíškovi . 👍👍
Malinová je nejlepší,tu mám nejraději,není mdlá.Rady dávat nebudu,to už řekli ti přede mnou. Takže paráda. Mě maliny sežraly asi vosy či sršáni,takže letos prd😂 Jinak i šťáva by byla super,u nás se třeba pije ve velkém.
Šťáva bude další na řadě 👍🌹
Moc Vás zdravím. Jsme též s manželem vařiči-marmeládníci. Projít varem, pomixovat, propasírovat, zvážit, přidat cukr. Podle babičky. A letos jsme zkusili malý štipík kys. citronové pro barvu. Nic se nikdy nezkazilo. Marmeládníkům zdar!
Blanko super. Týden jsme marmeládu snídali 🌹🌹
Jste šikulka .Je vidět že vás to baví .A rád děláte rodince překvápko a radost.Ano peciček plno .Já před lety dělala rybízovou .A taky nechala jsem tam ty pecičky .No děs nechutí nám .Ted už vždy pasírovat🙂
No já jsem loni dělal jahodovou a nechal jsem je tam . Není špatná , ale na dračku nejde. 🌹🌹
@@zahradanareceJahodová nám na dračku jde vždy 😋. Pecičky nepecičky. Palačinka to "vsákne", jedlíci neřeší 🤰🤪😋... No nebojte, máme chuťově výbornou révu, ale kvůli pecičkám nejíme... Ale pro všechno se nakonec najde uplatnění 👍
@@vlastakralova7273 Hrozno je super zavařené. V zimě je to super limča 👌👌🌹🌹
@@zahradanarece Jj, viděla jsem u Vás. Máte na videjku 🙂👍. Třeba vyzkouším i tak. Díky za typ, (pane oslavenče 😶🤔🙄?), ☺️🍇.
ahoj, tiez moja oblubena malinova , este je vyborny aj sirup. Ked som pozeral ako sa zamyslas ... "kdybych vedel, ze tam je tolik pecicek, nedal bych tam cukr, nejdriv bych to propasiroval" ... a uz som cakal koniec vety, ze teraz to chlapec zabije a dokonci vetu ... "a vsechny bych je vysel ! " 😂
Popravdě jsem nad tím přemýšlel ale jak se vařily tak byly mrtvé. Není všem dnům konec 😂 Mám to v hlavě👍
Sklenice se obrací, ale stačí 5 minut a vrátit zpět. Já rozmixují, propasíruju a pak začnu vařit, jde to dobře.
Ona je to tak. je to horké říkám si za chvilku to obrátím a ve finiši to nechám 😂
@@zahradanarece neobracím a vůůůbec se nic nestalo ještě🙂
Pasirujte přes gázu v metráži z lékárny, stojí pár kaček, má řidší vazbu než plenka, nebo utěrka, na šťávy a džemy roky testované😉9
Napíšu si to a předám ženě ať koupí 🌹🌹
Zdravím, výborne sa pasíruje cez dámske pančušky, chytíte potom do rúk a stáčate, tekutina sa vytlačí, mne to funguje
Teda rada na vas koukam ale dns sem zasla ze jste zavickovaval tak zaprasene sklenice !To vam muze chytnout plisen.Ty ty 😊
Já se nechci vymlouvat ale strašně to dělá kamera. Kolikrát tam je vidět něco co očima je nepozorovatelný a nebo se to zveličí. Pak hrozně dělá světlo. 🤷♂️
Taková troufalost nazývat džem marmeládou 👍
A není to jedno👍. Po pravdě když to nazvu marmeládou bude chutnat na chlebu jinak 🤣
Dostali jsme od vás ochutnávku a je výborná👍díky
👍🌹
Zdravim,cukr az po pasirovani,ten zbytekk nevyhatuhte,dejte 2l vody,kyselinu ctronovou,nechat 24h stat precedit a cukr fle vahy,prevarit a mate asi 3l stavy,delam to uz roky,nezkazilo se to,jevto 2v1,marmelada i stava.
Díky moc. Jestli to dobře chápu tak ty pecičky mám zalít 2l vody nechat vylouhovat 24h pak přecedím přidám cukr kys. citr. a je to šťáva 🤷♂️
Víš co nechápu?
To, že lidé dávají do ovoce želírovací cukr. My doma děláme marmelády jen z ovoce a cukru. Déle se to vaří, ale je to kvalita nesrovnatelná. Čím méně vody, tím lepší kvalita. Akorát to nesmíš přehnat s odpařením, jinak dopadneš, jako já v roce 2010, kdy jsem odpařil z Višní vody tolik, že jsem musel vzít na vydávání pomalu sbíječku 🙂 Jinak super práce.
Jak říká s oblibou můj kamarád "KAŽDÉHO CO JEHO JEST " Chápu ten výrok jako různorodost. Lidé jsou různí a tisíc lidí, tisíc chutí.
Já mám strach tam nedát konzervant. Budu muset testnout 🤷♂👌
@@zahradanarece Tak to mít strach nemusíš! Cukr je konzervant, popř. kyselina citronová a také sůl. Ale sůl se do marmelády nedává 🙂 Co kazí marmelády, je voda která není odpařena dostatečně! My máme ještě letos marmelády Meruňkové z roku 2017 a jsou neznehodnocené. Vyzkoušej a uvidíš. Trvá to sice déle, ale kvalita je jinde! Želírovací cukr je vlastně želatinové zahušťovadlo z Telecích žaludků a kopýtek. Existuje i přírodní želatina z mořské řasy. Tu bych kvůli pachuti nepoužíval. Ale jak říkám, komu chutná a vyhovuje želatina, stejně ji bude používat dál. Ať se dílu daří.
No když mi to někdo vysvětlí jako pro bl... tak už mám jen 20% strachu😂 Dám tam trochu kys. citronové pro jistotu 👍 Testnu to 👌
@@zahradanarece 🙂nemám na mysli, že jsi bl... Naopak.
@@zahradanareceDělám to jako purusot. Jenom cukr a třeba lžičku kyseliny citronové někdy třeba citronku, do pampel.medu živý citron. Konzervuje cukr. Dělám tak jak marmošky, tak sirupy. Je to všechno na jedno brdo. A to ještě vařím kolikrát pouze 5 minut sirupy, aby se uchovali aspoň nějaké vitamíny. Sirupy dělám úplně že všeho. Marmelády vařím trochu dýl, ale první pokus byl také na zbíječku 🤣. Pak už to bylo vždy super. Ale opravdu jen cukr a kyselina. Stačí. Nikdy se mi nic nezkazilo. A sklenice neotáčím, jen zabalím do druhého dne do deky. Krásně přicucne vše.
Me prijde trochu zbytecne davat ten drahy cukr a pasirovat to Ja to ovoce napred samotne trochu povarim ,rozmixuji a teprve pak odvazim tekutinu propasirovanou u,a dam zelirovaci cukr A jeste ja jsem rada kdyz mam doma zbytky zelirovaciho cukru.Kdyz se pece napriklad koac scestkovy ,ty pousti stavu a cely kolas zablemcaj.Muj trik kdyz se pokladou svestkY na testo tak je posypu tak 2PL zelirovacim cukrem a dam drobenku.Svestky netecou.Muzete dat na jakykoliv stavnate ovoce 👍🙋😋
Máte pravdu musím zvažovat kroky dopředu. Prostě jsem vyhodil sladké pecky 🤦♀️
To už chce koupit si odšťavňovač. Video bylo pro pobavení. 😁
I tak díky 🌹
Pecky zalít vodou, změřit, dosladit a pridat kvasnice. Nechat vykvasit a víno je na svete 😂
To zní dobře 😂😂👍👍
drahej cukr = uplne zbytecny vyhozeni penez :)) me se nic nekazi a nedavam to tam, kdyz na tom trvas kup si Gelfix (zkopirovano z lonska 🤣🤣🤣)
Ne příští pojedu jen cukr a ždibec kyseliny c. 👍 Vzpoura 😂
@@zahradanarece zadna vzpoura ale kluk dostal rozum
@@artepanunnaki7016 Cože to jsem neslyšel 😂😂
Jsi patla😂
I tací jsou mezi námi 🤣