Ahoj. Paráda. Já dělal z třešní, jinak jsem se letos na nic ještě nedostal. Akorát jsem koukal, že neotíráš hrdla sklenic. My vždy otřeme ubrouskem namočeným ve slivovici jak hrdlo, tak gumu víčka a zavřeme. Aby byly plochy čisté. jsem tak naučený od mamky, tak to tak dělám taky. Ale jak je vidět, jde to i s upatlaným hrdlem. Ať se daří
No já také nejdříve mixérem rozmixuji a ještě studený bez cukru propasíruji přes síto. Teprve potom přidám cukr a vařím. Samozřejmě, že propasírovanou šťávu závažím, abych věděla kolik cukru mám dát. Želírovací cukr nepoužívám. Kupuji směs, která se přidává do teplé ovocné směsi. Jo a to síto používám jak je na mouku, aby ani jedna pecička neprošla.
Ahoj zhradomi to proženem přes odštavnovač je to takovej mlýnekjde s toho čistá štáva a takové bobky s tech pecičak a stopek od rybízu ze štávi deláme džem a ty pecičky přidáme prasátkům do krmení ale já to stejne nesmím mám cukrovku🤠🤝👌👍✌👏👋👀🦉
Moc Vás zdravím. Jsme též s manželem vařiči-marmeládníci. Projít varem, pomixovat, propasírovat, zvážit, přidat cukr. Podle babičky. A letos jsme zkusili malý štipík kys. citronové pro barvu. Nic se nikdy nezkazilo. Marmeládníkům zdar!
Malinová je nejlepší,tu mám nejraději,není mdlá.Rady dávat nebudu,to už řekli ti přede mnou. Takže paráda. Mě maliny sežraly asi vosy či sršáni,takže letos prd😂 Jinak i šťáva by byla super,u nás se třeba pije ve velkém.
Jste šikulka .Je vidět že vás to baví .A rád děláte rodince překvápko a radost.Ano peciček plno .Já před lety dělala rybízovou .A taky nechala jsem tam ty pecičky .No děs nechutí nám .Ted už vždy pasírovat🙂
@@zahradanareceJahodová nám na dračku jde vždy 😋. Pecičky nepecičky. Palačinka to "vsákne", jedlíci neřeší 🤰🤪😋... No nebojte, máme chuťově výbornou révu, ale kvůli pecičkám nejíme... Ale pro všechno se nakonec najde uplatnění 👍
ahoj, tiez moja oblubena malinova , este je vyborny aj sirup. Ked som pozeral ako sa zamyslas ... "kdybych vedel, ze tam je tolik pecicek, nedal bych tam cukr, nejdriv bych to propasiroval" ... a uz som cakal koniec vety, ze teraz to chlapec zabije a dokonci vetu ... "a vsechny bych je vysel ! " 😂
Já se nechci vymlouvat ale strašně to dělá kamera. Kolikrát tam je vidět něco co očima je nepozorovatelný a nebo se to zveličí. Pak hrozně dělá světlo. 🤷♂️
Zdravim,cukr az po pasirovani,ten zbytekk nevyhatuhte,dejte 2l vody,kyselinu ctronovou,nechat 24h stat precedit a cukr fle vahy,prevarit a mate asi 3l stavy,delam to uz roky,nezkazilo se to,jevto 2v1,marmelada i stava.
Me prijde trochu zbytecne davat ten drahy cukr a pasirovat to Ja to ovoce napred samotne trochu povarim ,rozmixuji a teprve pak odvazim tekutinu propasirovanou u,a dam zelirovaci cukr A jeste ja jsem rada kdyz mam doma zbytky zelirovaciho cukru.Kdyz se pece napriklad koac scestkovy ,ty pousti stavu a cely kolas zablemcaj.Muj trik kdyz se pokladou svestkY na testo tak je posypu tak 2PL zelirovacim cukrem a dam drobenku.Svestky netecou.Muzete dat na jakykoliv stavnate ovoce 👍🙋😋
Víš co nechápu? To, že lidé dávají do ovoce želírovací cukr. My doma děláme marmelády jen z ovoce a cukru. Déle se to vaří, ale je to kvalita nesrovnatelná. Čím méně vody, tím lepší kvalita. Akorát to nesmíš přehnat s odpařením, jinak dopadneš, jako já v roce 2010, kdy jsem odpařil z Višní vody tolik, že jsem musel vzít na vydávání pomalu sbíječku 🙂 Jinak super práce. Jak říká s oblibou můj kamarád "KAŽDÉHO CO JEHO JEST " Chápu ten výrok jako různorodost. Lidé jsou různí a tisíc lidí, tisíc chutí.
@@zahradanarece Tak to mít strach nemusíš! Cukr je konzervant, popř. kyselina citronová a také sůl. Ale sůl se do marmelády nedává 🙂 Co kazí marmelády, je voda která není odpařena dostatečně! My máme ještě letos marmelády Meruňkové z roku 2017 a jsou neznehodnocené. Vyzkoušej a uvidíš. Trvá to sice déle, ale kvalita je jinde! Želírovací cukr je vlastně želatinové zahušťovadlo z Telecích žaludků a kopýtek. Existuje i přírodní želatina z mořské řasy. Tu bych kvůli pachuti nepoužíval. Ale jak říkám, komu chutná a vyhovuje želatina, stejně ji bude používat dál. Ať se dílu daří.
@@zahradanareceDělám to jako purusot. Jenom cukr a třeba lžičku kyseliny citronové někdy třeba citronku, do pampel.medu živý citron. Konzervuje cukr. Dělám tak jak marmošky, tak sirupy. Je to všechno na jedno brdo. A to ještě vařím kolikrát pouze 5 minut sirupy, aby se uchovali aspoň nějaké vitamíny. Sirupy dělám úplně že všeho. Marmelády vařím trochu dýl, ale první pokus byl také na zbíječku 🤣. Pak už to bylo vždy super. Ale opravdu jen cukr a kyselina. Stačí. Nikdy se mi nic nezkazilo. A sklenice neotáčím, jen zabalím do druhého dne do deky. Krásně přicucne vše.
Ahoj. Paráda.
Já dělal z třešní, jinak jsem se letos na nic ještě nedostal.
Akorát jsem koukal, že neotíráš hrdla sklenic.
My vždy otřeme ubrouskem namočeným ve slivovici jak hrdlo, tak gumu víčka a zavřeme.
Aby byly plochy čisté. jsem tak naučený od mamky, tak to tak dělám taky.
Ale jak je vidět, jde to i s upatlaným hrdlem.
Ať se daří
to jsem taky viděl jak to lidi dělají. Je to jasný je odmaštěný a desinfikovaný 😂
No já také nejdříve mixérem rozmixuji a ještě studený bez cukru propasíruji přes síto. Teprve potom přidám cukr a vařím. Samozřejmě, že propasírovanou šťávu závažím, abych věděla kolik cukru mám dát. Želírovací cukr nepoužívám. Kupuji směs, která se přidává do teplé ovocné směsi. Jo a to síto používám jak je na mouku, aby ani jedna pecička neprošla.
Jani . já jsem to pasíroval přes plínku ale to by bylo na 100 let 😂 Nějaké tam jsou ale je to zlomek a trochu to k tomu patří 👍
Ahoj zhradomi to proženem přes odštavnovač je to takovej mlýnekjde s toho čistá štáva a takové bobky s tech pecičak a stopek od rybízu ze štávi deláme džem a ty pecičky přidáme prasátkům do krmení ale já to stejne nesmím mám cukrovku🤠🤝👌👍✌👏👋👀🦉
odšťavňovač. hodně lidí už psalo asi napíšu ježíškovi . 👍👍
Super
👍
Moc Vás zdravím. Jsme též s manželem vařiči-marmeládníci. Projít varem, pomixovat, propasírovat, zvážit, přidat cukr. Podle babičky. A letos jsme zkusili malý štipík kys. citronové pro barvu. Nic se nikdy nezkazilo. Marmeládníkům zdar!
Blanko super. Týden jsme marmeládu snídali 🌹🌹
Malinová je nejlepší,tu mám nejraději,není mdlá.Rady dávat nebudu,to už řekli ti přede mnou. Takže paráda. Mě maliny sežraly asi vosy či sršáni,takže letos prd😂 Jinak i šťáva by byla super,u nás se třeba pije ve velkém.
Šťáva bude další na řadě 👍🌹
Jste šikulka .Je vidět že vás to baví .A rád děláte rodince překvápko a radost.Ano peciček plno .Já před lety dělala rybízovou .A taky nechala jsem tam ty pecičky .No děs nechutí nám .Ted už vždy pasírovat🙂
No já jsem loni dělal jahodovou a nechal jsem je tam . Není špatná , ale na dračku nejde. 🌹🌹
@@zahradanareceJahodová nám na dračku jde vždy 😋. Pecičky nepecičky. Palačinka to "vsákne", jedlíci neřeší 🤰🤪😋... No nebojte, máme chuťově výbornou révu, ale kvůli pecičkám nejíme... Ale pro všechno se nakonec najde uplatnění 👍
@@vlastakralova7273 Hrozno je super zavařené. V zimě je to super limča 👌👌🌹🌹
@@zahradanarece Jj, viděla jsem u Vás. Máte na videjku 🙂👍. Třeba vyzkouším i tak. Díky za typ, (pane oslavenče 😶🤔🙄?), ☺️🍇.
Sklenice se obrací, ale stačí 5 minut a vrátit zpět. Já rozmixují, propasíruju a pak začnu vařit, jde to dobře.
Ona je to tak. je to horké říkám si za chvilku to obrátím a ve finiši to nechám 😂
@@zahradanarece neobracím a vůůůbec se nic nestalo ještě🙂
Pasirujte přes gázu v metráži z lékárny, stojí pár kaček, má řidší vazbu než plenka, nebo utěrka, na šťávy a džemy roky testované😉9
Napíšu si to a předám ženě ať koupí 🌹🌹
Zdravím, výborne sa pasíruje cez dámske pančušky, chytíte potom do rúk a stáčate, tekutina sa vytlačí, mne to funguje
ahoj, tiez moja oblubena malinova , este je vyborny aj sirup. Ked som pozeral ako sa zamyslas ... "kdybych vedel, ze tam je tolik pecicek, nedal bych tam cukr, nejdriv bych to propasiroval" ... a uz som cakal koniec vety, ze teraz to chlapec zabije a dokonci vetu ... "a vsechny bych je vysel ! " 😂
Popravdě jsem nad tím přemýšlel ale jak se vařily tak byly mrtvé. Není všem dnům konec 😂 Mám to v hlavě👍
Dostali jsme od vás ochutnávku a je výborná👍díky
👍🌹
Teda rada na vas koukam ale dns sem zasla ze jste zavickovaval tak zaprasene sklenice !To vam muze chytnout plisen.Ty ty 😊
Já se nechci vymlouvat ale strašně to dělá kamera. Kolikrát tam je vidět něco co očima je nepozorovatelný a nebo se to zveličí. Pak hrozně dělá světlo. 🤷♂️
Taková troufalost nazývat džem marmeládou 👍
A není to jedno👍. Po pravdě když to nazvu marmeládou bude chutnat na chlebu jinak 🤣
Zdravim,cukr az po pasirovani,ten zbytekk nevyhatuhte,dejte 2l vody,kyselinu ctronovou,nechat 24h stat precedit a cukr fle vahy,prevarit a mate asi 3l stavy,delam to uz roky,nezkazilo se to,jevto 2v1,marmelada i stava.
Díky moc. Jestli to dobře chápu tak ty pecičky mám zalít 2l vody nechat vylouhovat 24h pak přecedím přidám cukr kys. citr. a je to šťáva 🤷♂️
Me prijde trochu zbytecne davat ten drahy cukr a pasirovat to Ja to ovoce napred samotne trochu povarim ,rozmixuji a teprve pak odvazim tekutinu propasirovanou u,a dam zelirovaci cukr A jeste ja jsem rada kdyz mam doma zbytky zelirovaciho cukru.Kdyz se pece napriklad koac scestkovy ,ty pousti stavu a cely kolas zablemcaj.Muj trik kdyz se pokladou svestkY na testo tak je posypu tak 2PL zelirovacim cukrem a dam drobenku.Svestky netecou.Muzete dat na jakykoliv stavnate ovoce 👍🙋😋
Máte pravdu musím zvažovat kroky dopředu. Prostě jsem vyhodil sladké pecky 🤦♀️
To už chce koupit si odšťavňovač. Video bylo pro pobavení. 😁
I tak díky 🌹
Víš co nechápu?
To, že lidé dávají do ovoce želírovací cukr. My doma děláme marmelády jen z ovoce a cukru. Déle se to vaří, ale je to kvalita nesrovnatelná. Čím méně vody, tím lepší kvalita. Akorát to nesmíš přehnat s odpařením, jinak dopadneš, jako já v roce 2010, kdy jsem odpařil z Višní vody tolik, že jsem musel vzít na vydávání pomalu sbíječku 🙂 Jinak super práce.
Jak říká s oblibou můj kamarád "KAŽDÉHO CO JEHO JEST " Chápu ten výrok jako různorodost. Lidé jsou různí a tisíc lidí, tisíc chutí.
Já mám strach tam nedát konzervant. Budu muset testnout 🤷♂👌
@@zahradanarece Tak to mít strach nemusíš! Cukr je konzervant, popř. kyselina citronová a také sůl. Ale sůl se do marmelády nedává 🙂 Co kazí marmelády, je voda která není odpařena dostatečně! My máme ještě letos marmelády Meruňkové z roku 2017 a jsou neznehodnocené. Vyzkoušej a uvidíš. Trvá to sice déle, ale kvalita je jinde! Želírovací cukr je vlastně želatinové zahušťovadlo z Telecích žaludků a kopýtek. Existuje i přírodní želatina z mořské řasy. Tu bych kvůli pachuti nepoužíval. Ale jak říkám, komu chutná a vyhovuje želatina, stejně ji bude používat dál. Ať se dílu daří.
No když mi to někdo vysvětlí jako pro bl... tak už mám jen 20% strachu😂 Dám tam trochu kys. citronové pro jistotu 👍 Testnu to 👌
@@zahradanarece 🙂nemám na mysli, že jsi bl... Naopak.
@@zahradanareceDělám to jako purusot. Jenom cukr a třeba lžičku kyseliny citronové někdy třeba citronku, do pampel.medu živý citron. Konzervuje cukr. Dělám tak jak marmošky, tak sirupy. Je to všechno na jedno brdo. A to ještě vařím kolikrát pouze 5 minut sirupy, aby se uchovali aspoň nějaké vitamíny. Sirupy dělám úplně že všeho. Marmelády vařím trochu dýl, ale první pokus byl také na zbíječku 🤣. Pak už to bylo vždy super. Ale opravdu jen cukr a kyselina. Stačí. Nikdy se mi nic nezkazilo. A sklenice neotáčím, jen zabalím do druhého dne do deky. Krásně přicucne vše.
Pecky zalít vodou, změřit, dosladit a pridat kvasnice. Nechat vykvasit a víno je na svete 😂
To zní dobře 😂😂👍👍
drahej cukr = uplne zbytecny vyhozeni penez :)) me se nic nekazi a nedavam to tam, kdyz na tom trvas kup si Gelfix (zkopirovano z lonska 🤣🤣🤣)
Ne příští pojedu jen cukr a ždibec kyseliny c. 👍 Vzpoura 😂
@@zahradanarece zadna vzpoura ale kluk dostal rozum
@@artepanunnaki7016 Cože to jsem neslyšel 😂😂
Jsi patla😂
I tací jsou mezi námi 🤣