Eu sunt producator de fructe de padure si va spun cu mana pe inima ca productia de zmeura si vanzarea ei este cu mult mai grea, mai ales in Romania, decat ar putea cineva sa creada. O asemenea afacere, necesita pe langa orice scoala de horticultura pe care ai putea-o avea, cel putin 10 ani de experienta bruta in teren, greseli si munca pana la epuizare, multa multa munca...oricat de patron ai fi. Discutia este mult mai lunga si problemele sunt aproape de infinit. Dar nu este imposibil, sa nu ma intelegeti gresit, totusi este greu de plangi la propriu. Sunt multe lucruri foarte gresite in acest filmulet dar si idei bune, totusi necunoasterea celor doi domni , iti baga in mormant din start afacerea , din pacate pt ei si pt cine ii asculta. industria iti cumpara zmeura cu 4-5 lei si mai putin pe kg si tu nu gasesti oameni sa iti culeaga cu 4-5 lei pe kg, deci pierdere masiva. Si multe ..multe .. multe...Omul spune 5-10 euro pe kg? in Romania ne chinuim sa vindem cu 2-3 euro pe kg si te rogi de ei sa o cumpere...Sa vinzi si siropuri, dulceturi etc? cine are logistica necesara sa si produca, sa le si stocheze si pastreze la rece timp indelungat, sa le si transforme in dulceturi, siropuri etc si cam cat credeti ca costa asa ceva?..nici nu vreti sa stiti
Da sant de acord cu d-vstrã dar cand sa iesi pe piata de desfacere cu produsele noastre autohtone esti refuzat sau în cel mai bun caz esti plait slab si nu se merita.
@@maximusfuscus zmeura se strica in 6-12 ore si 12-24 ore la rece, si daca este bio ..nici nu poti sa o vinzi...Nimeni nu se baga la revanzare de zmeura pt ca stie ca pierde masiv, deci numarul de revanzatori este extrem de mic in comparatie cu alte fructe. Tu trebuie sa o culegi, sa o aranjezi, sa o transporti si sa o vinzi in maxim 12 ore de la cules, ceea ce este exagerat de greu din punct de vedere logistic , nu mai spun de marketing, vanzari..etc etc .Multi inca incearca sa produca in mici afaceri de familie unde munca este in familie, sa aranjeze marfa si sa o vanda la clientul final , dar este foarte foarte greu sa le faci pe toate, pur si simplu nu ai timp. Asta despre fructul fresh... Despre siropuri, dulceturi..este o alta poveste..si mai dificila.
@@sentra6661 - Multumesc de raspuns. Ce nu inteleg eu este cum de in alte tari se poate si la noi mereu nu. Cum ajung pe raft la magazine in miezul iernii caserolele de zmeura? Congelata, nu?
@@maximusfuscus In strainatate totul este tehnologizat ,automatizat si pus la punct , gandit totul din timp (nu hei rup ca la noi) - nu o sa vedeti oameni care aduna buruiana cu mana cum am vazut pe la noi si care uda cu caldarea sau cu niciun fel de protectie cultura. Si au recolta foarte buna, au solarii (ca altfel esti mort daca produci doar vara), se fac investitii , sunt zmeuri speciali de cultura care rezista si dau recolta mult mai mare decat salbaticele . De cules tot romanii si bulgarii le aduna ca doar nu or pune neamtul. Iar ce zicea Rosen ca se strica in 24 de ore la rece sunt niste prostii. Se strica mai ales cand nu stii cum sa o pastrezi. Arata clar problema care o are producatorul roman. Slaba slabaaa informare. Poate aia salbatica desi ma indoiesc ca tinuta in conditii proprii nu rezista mai mult. Cine naiba cultiva zmeur salbatic? Zmeura se cumpara ca painea calda - nu am auzit pe nimeni sa se planga ca nu are la cine sa o dea - dar nu o sa vina nimeni la tine pentru 100 de caserole si daca nu poti garanta un anume ciclu de productie si sa ai niste standarde de calitate. Asta e , nu toti se pricep. romanul are impresia ca baga 5000-10000 de euro si gata anul viitor e milionar. Faci profit doar daca esti inteligent. Altfel ramai ca prostu si nu stii de ce altii fac 80.000 de tone si ai impresia ca le fac pe pierdere.
pentru a o putea vinde la 10 euro peste 2 luni, asta insemnand luna august septembrie nu? este nevoie de ce temperatura dupa recoltare, intr-o camera de frig?
sorry to be off topic but does anyone know of a way to get back into an Instagram account?? I was stupid lost the password. I love any assistance you can give me.
Eu sunt producator de fructe de padure si va spun cu mana pe inima ca productia de zmeura si vanzarea ei este cu mult mai grea, mai ales in Romania, decat ar putea cineva sa creada. O asemenea afacere, necesita pe langa orice scoala de horticultura pe care ai putea-o avea, cel putin 10 ani de experienta bruta in teren, greseli si munca pana la epuizare, multa multa munca...oricat de patron ai fi. Discutia este mult mai lunga si problemele sunt aproape de infinit. Dar nu este imposibil, sa nu ma intelegeti gresit, totusi este greu de plangi la propriu. Sunt multe lucruri foarte gresite in acest filmulet dar si idei bune, totusi necunoasterea celor doi domni , iti baga in mormant din start afacerea , din pacate pt ei si pt cine ii asculta. industria iti cumpara zmeura cu 4-5 lei si mai putin pe kg si tu nu gasesti oameni sa iti culeaga cu 4-5 lei pe kg, deci pierdere masiva. Si multe ..multe .. multe...Omul spune 5-10 euro pe kg? in Romania ne chinuim sa vindem cu 2-3 euro pe kg si te rogi de ei sa o cumpere...Sa vinzi si siropuri, dulceturi etc? cine are logistica necesara sa si produca, sa le si stocheze si pastreze la rece timp indelungat, sa le si transforme in dulceturi, siropuri etc si cam cat credeti ca costa asa ceva?..nici nu vreti sa stiti
Foarte bine punctat!!!!
Se merita sa începi o asemenea afacere?
Multumesc
Gandire vestica, nu heirupism estic...pe urma ne miram ca nu merge.
Ce soiuri românești de zmeura puteți recomanda?
Opal
Da sant de acord cu d-vstrã dar cand sa iesi pe piata de desfacere cu produsele noastre autohtone esti refuzat sau în cel mai bun caz esti plait slab si nu se merita.
Mircea Lung - Ati incercat de spuneti asa convins(a)? Ce cantitate produceti? Cine anume refuza?
@@maximusfuscus zmeura se strica in 6-12 ore si 12-24 ore la rece, si daca este bio ..nici nu poti sa o vinzi...Nimeni nu se baga la revanzare de zmeura pt ca stie ca pierde masiv, deci numarul de revanzatori este extrem de mic in comparatie cu alte fructe. Tu trebuie sa o culegi, sa o aranjezi, sa o transporti si sa o vinzi in maxim 12 ore de la cules, ceea ce este exagerat de greu din punct de vedere logistic , nu mai spun de marketing, vanzari..etc etc .Multi inca incearca sa produca in mici afaceri de familie unde munca este in familie, sa aranjeze marfa si sa o vanda la clientul final , dar este foarte foarte greu sa le faci pe toate, pur si simplu nu ai timp. Asta despre fructul fresh... Despre siropuri, dulceturi..este o alta poveste..si mai dificila.
@@sentra6661 - Multumesc de raspuns. Ce nu inteleg eu este cum de in alte tari se poate si la noi mereu nu. Cum ajung pe raft la magazine in miezul iernii caserolele de zmeura? Congelata, nu?
@@maximusfuscus In strainatate totul este tehnologizat ,automatizat si pus la punct , gandit totul din timp (nu hei rup ca la noi) - nu o sa vedeti oameni care aduna buruiana cu mana cum am vazut pe la noi si care uda cu caldarea sau cu niciun fel de protectie cultura. Si au recolta foarte buna, au solarii (ca altfel esti mort daca produci doar vara), se fac investitii , sunt zmeuri speciali de cultura care rezista si dau recolta mult mai mare decat salbaticele . De cules tot romanii si bulgarii le aduna ca doar nu or pune neamtul. Iar ce zicea Rosen ca se strica in 24 de ore la rece sunt niste prostii. Se strica mai ales cand nu stii cum sa o pastrezi. Arata clar problema care o are producatorul roman. Slaba slabaaa informare. Poate aia salbatica desi ma indoiesc ca tinuta in conditii proprii nu rezista mai mult. Cine naiba cultiva zmeur salbatic? Zmeura se cumpara ca painea calda - nu am auzit pe nimeni sa se planga ca nu are la cine sa o dea - dar nu o sa vina nimeni la tine pentru 100 de caserole si daca nu poti garanta un anume ciclu de productie si sa ai niste standarde de calitate. Asta e , nu toti se pricep. romanul are impresia ca baga 5000-10000 de euro si gata anul viitor e milionar. Faci profit doar daca esti inteligent. Altfel ramai ca prostu si nu stii de ce altii fac 80.000 de tone si ai impresia ca le fac pe pierdere.
@@claudiuoroian3911 - Adevarat ce spui. Locuiesc in strainatate de multi ani dar ma intorc acasa. Se poate si la noi.
pentru a o putea vinde la 10 euro peste 2 luni, asta insemnand luna august septembrie nu? este nevoie de ce temperatura dupa recoltare, intr-o camera de frig?
un drajon este 3 lei la o cantitate mare, de unde 1leu 50 ?
sorry to be off topic but does anyone know of a way to get back into an Instagram account??
I was stupid lost the password. I love any assistance you can give me.
@Graysen Gordon Instablaster =)