МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ: Билд, Шейк, Стир, Бленд, Фроулинг
Vložit
- čas přidán 14. 11. 2018
- МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ, среди которых: Билд, Шейк, Стир, Бленд и Фроулинг - Василий Захаров рассказывает про всё это в новом выпуске Барных штук.
🔧 Барные штуки: goo.gl/xnBTCo
🍹 Коктейли: goo.gl/zhWwsF
🥄 Группа Настоящие Бармены: goo.gl/Z2BGVo
💰 Конкурс для барменов: www.mediabarmen.ru
Другие наши шоу:
🍲 Рецепты еды: goo.gl/nwqq5s
😋 Ме густа - обзоры на рестораны: goo.gl/7MrpTd
🌶️ Огниво - интервью и острые соусы: goo.gl/5XEzRY
🗺️ Травелог - кулинарные заметки из разных стран: goo.gl/j9hRn3
☕ Кофе: goo.gl/trqYn6
Подписывайтесь на нас в Фейсбуке, ВКонтакте, Телеграме и Инстаграме: @edimtv
📺 Наш лайв-канал: goo.gl/PfCEQA
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #барныештуки #домашнийбар #какстатьбарменом #бармен #методыприготовлениякоктейлей #билд #шейк #фроулинг #стир #бленд - Zábava
Построинг коктейля через толкушинг, слоинг и поджёгинг!
48чр
Сделайте обзор по группам коктейлей, пожалуйста. Типа коблеры, физзы, флипы и т.д., почему они так называются, истории какие-нибудь интересные. Было бы круто! Спасибо!
Позвольте ваше огниво, сейчас я сделаю Флэйминг!
Ахаха, информативность и вот такие перлы просто обязывают выбирать Василия своим проводником в мир барных мероприятий)
да да да, прикольно XD
Ща простой опыт попробовал, валяюсь бухой от спиртуозности
Концовка превосходна!))
Спасибо большое за эту серию видео!
супер, спасибо большое за такой подробный обзор!
Отличные советы, и некоторые барные идея для себя услышал, благодарю)
Просмотрела на одном дыхании))) Бармен очень интересно всё объясняет
А то думаю, чего я всегда в хлам😱. Василий , внёс ясность в мое подсознание 🤪.
- Что будете делать после карантина?
- Бухать буду.
- Но вы весь карантин бухали!
- Ну о чем можно разговаривать с человеком, который не улавливает тонкой семантической разницы между депрессивным экзистенциализмом карантинного запоя и феерией беззаботного пьянства?
Как всегда все супер интересно ! Спасибо. А можете показать приготовление какого нибудь ЭКСТРЕМАЛЬНОГО коктейля ! Пожааааааалуйста !!! и пусть Евграф его попробует обязательно !!!
Про ягер - просто золотые слова
Спасибо!
Есть ещё капшейк, это когда в коллинз кладут лёд, наливают ингредиенты, накрывают стакан половинкой шейкера (почти донышком) и легонько бултыхают вверх-вниз
Вааааася! больше роликов !!! боооольшеееее!
Да куда ж больше-то?) и так раз в неделю выходят )
9:04 методы приготовления
Stir Shake Build
Хорошо
Видел в продаже металлические и гранитные кубики для охлаждения. Хотелось бы поподробнее о них услышать, еще лучше увидеть)), и ваше мнение, что лучше использовать.
Боже, про смузи и молочные коктейли - такая жиза)
Ахах, здравствуйте 😂
Схлестнулись в бою с "старичком" в баре: нужен ли Стир в кровавой Мэри
"Граппа" от Василия - это новый вид искусства, точно говорю.
уоу! а где такую крутую барную ложку с якорем можно взять?
*гугл не помог =(
Два очень нераспространённых метода приготовления коктейлей - захаринг и евграфинг. Какой бы вы предпочли в баре?
захаИнг вообще-т!
Есть ещё кулешовинг, но он в два раза дороже, ибо конечный продукт в два раза меньше по объёму от начальоого объёма ингредиентов
Йоу, сам Василий Захаров :)
Очень классные ролики, спасибо, что заразили меня коктейлевирусом, теперь он перешёл в хроническую стадию
@@VladimirStrelchenko опасайтесь делать коктейли другим людям - это заразно! Сначала ты делаешь им сауэр, через пару месяцев они спрашивают у барыг шейкеры, а через год уже собирают домашний бар!!!111
Стадия с сауэрами уже пройдена
замутите разные коктейли со всеми типами Джим Бима пожалуйста!
"О, какая приятная штука!"
А почему бы вам не сделать выпуск коктейля метод приготовления фролинг если правильно написал ну типа переливать отдалять 😉😊😁
зделай выпуск про кофе машину,как пользоваться,что как называется,как сделать капучино)))
У нас есть кофейные выпуски в отдельном плейлисте. Про капучино там, правда, нет.
я афигел с евграфа в начале
Смузи... Прости Господи 🤣🤣🤣
Смотрел под винишко. Лайфхак с обогащением кислородом не работает с Изабеллой.
Сцена после титров, аля Марвел
Есть коктели которые делаются в сифоне
Ага, так и запишем "Егермейстер из морозилки". Спасибо Василий, сам я это конечно пробовать не буду.
не, вкусно, на сам-то деле )
Это ты о чем? Или я что-то в видосе пропустил...
Варкрафт 2?)) Любимая игра детства:)
Тоже ждал что Василий назовёт какую ни будь попсу, а тут красотища какая!!! Василию - моё почтение!
А можно пример применения фроулинга? Какой коктейль без него не обойдётся?
блю блейзер, например. ну и сейчас фроулинг возвращается потихонечку. всё по спирали )
Ну вообще, по классике та же Кровавая Мэри готовится этим методом) хотя многие ее готовят билдом, однако если заморочиться и сделать ее роулингом - это земля и небо)
Можно ли готовить коктейли методом "стир" в чаше от шейкера?
Конечно
Дратути
Что-то посмотрел сегодня на Васю, вспомнил как он в группе вк постил про бороду аля Николя 2, и подумл не не похож, на Алекса 3 похож :)
да вот жеж (
@@alcoblog Вась, да борода же у тебя норм, это я тебе как бородач говорю :)
Василий, трепещите и ликуйте, скоро выходит Warcraft III reforged
боюсь, это будет слишком ново для меня )
Самагонку можно кислородом насытить?
Не вижу причин, почему нет (правда, и зачем, тоже непонятно)
Здравствуйте! Спасибо за видео. Интересно и по существу.
Есть такой вопрос: коктейль "Радуга", в котором ингредиенты сначала наслаиваются в смесительном стакане, а потом разливаются по нескольким рюмкам, к какой технике можно отнести? По сути, билдом это быть не может, т.к. готовится не в той посуде, что пьется, стиром тоже - помешивания нет, уж тем более - не шейк, переливание, т.е. фроулинг есть, но не туда-сюда. Метод попадает в категорию "другое" или все же это фроулинг?
я б к билду относил
Вася правильно говорит.Сечёт фишку.
А я шейкую с вермутом!)
шейкеретто ) сейчас это так, кажется, называется.
Драй Шейк забыли ((
лайк за варкрафт))
Жду коктейли на основе боярышника)
Это тебе на канал Дэна Дыркина)
Ребят что то звук шипит
Во время съемок в Галактике происходила змеиная свадьба просто.
@@EdimTV Бывает)
@@EdimTV фьють ХА!
Всем привет. Ребята, не могли бы вы как независимо оценить киргизское пиво "Арпа" и киргизский коньяк "Кыргызстан" и "Бишкек" и еще водку "Кыргыз арагы"
Эти изделия очень ценят в СНГ, вот и хотели бы узнать ваше мнение. Спасибо
привозите, оценим )
Ебать ты гусар! "Можно Ваше огниво?"
Стрейн забыли?
Это не метод приготовления, это фильтрация после любого из них
+
5:16 Лёд имеет температуру чуть чуть ниже нуля? Это как?!))) Лёд имеет одну температуру - 0 градусов, как и сама вода кипит при 100 градусах и гарячее просто не может быть)) Или что-то в физике поменяли?
Вы серьезно считаете, что лёд магическим образом перестает охлаждаться после достижения температуры ноль градусов? :-)
@@EdimTV пардон, признаю ошибку. Нуль - это температура плавления, а не просто кристаллизации воды. Для льда же имеют ещё значения плотности, теплопроводности и теплоёмкости. Не знал.))