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Omlouváme se.
Good food? Unpalatable? Enter the most divisive restaurant! |
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2024
- Why do foreigners think Wagamama is delicious? 🤔
This time we recommend to them to try again🍲🍽️
Host: Adgi
Photography: Isis Keung/Wilson Lau
Editing: Isis Keung / Wilson Lau
Art: Isis Keung
Director: Isis Keung
Producer: Danny Tsang
#BBO
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嚟咗英國開始做廚房番咗1年 依家係wagamama既junior sous chef做咗唔夠幾個月
先講下個拉麵
規定煮法係拉麵團落水煮1分30秒就可以拎起上碗 我自己煮嚟食既話會用嚟勞麵食 唔太有口感但唔會太淋
睇片個樣煮到透明應該係間舖太忙煮耐咗或者冇set timer
其次湯底佢地既規定係一鍋水落300ml既chicken stock 我自己試過係ok咸既 同埋豬腩肉拉麵會落40定45ml既rich stock paste既濃汁 我估正常應該會夠咸既 如果唔夠咸既話應該係佢地冇跟足嚟做
ginger udon既ginger chicken係由wagamama廠直送去舖頭 本身係有醃既但係味道唔重 只係有少少ginger既香味
我炒Ginger udon既時候都覺得佢唔會夠味 因為一大碟規定只係會落10ml既tsuyu sauce 就冇其他架啦
佢地既所有炒麵類都係用鐵板炒 所以冇鑊氣係正常既
最後餃子都係wagamama廠直送 佢地會用焗爐焗好曬 有order既時候放上鐵板煎一陣就上碟 唔脆係正常既 因為鐵板溫度唔高 油亦都唔多
佢地既所有串燒都係用鐵板煎下番熱架咋 唔建議叫嚟食
我自己完全唔會食湯麵 因為係味精湯
如果想食wagamama既話建議叫teriyaki 或是pat tai炒麵 炸嘢就ebi katsu, Chilli squid
飯類就firecracker同raisukree 有啲鑊氣就wok fried green
donburi對我嚟講太少肉麻麻地
原來係咁！多謝分享🔥
我都做左2個月不過我間鋪冇生意成日cut 鐘所以又想搵工， 我都同意pai thai edi katsu 係ok, 其實都係........佢啲湯係70度左右再放多陣到個客度都凍哂
@@hikotong 唔夠鐘就走人啦 wagamama人工唔算高 廚房tips太少 front house分7成廚房得3成仲要chur過樓面好多
@@hikotong 我仲番緊既原因係依間任我地煮幾多嘢食都得 好多人煮埋番去第二日係屋企食 慳番唔少🤣
大集團有自己既模式, 最少wagamama係UK係成功
唔係「被改良」，而係「被改劣」
🙈🙈
Wagamama真係直昇機🚁….伏伏伏伏伏
全條片我只看Adgi ，好睇好舒服。😍
❤😂
主持嘅評論非常精準，佢哋嘅煮法同你所講嘅差不多，我做過2間Wagamama, 2間啲人煮嘢食分別好大，其中一間跟足公司規定嘅煮法，大至上味道可以接受，另一間無跟公司規定嘅煮法，而且仲自創，例如chicken firecracker, 公司規定係炒，但係啲人竟然食物冇炒過就咁加好多水煮，煮熟後倒走啲水，原因係啲東歐人唔識用鑊，怕炒燶，如果幫襯，建議食炸嘢，因為唔需要技術
so desu ne！🤣
咁搞笑😂😂 我做緊嗰間啲東歐人 印度人仲有澳洲人 佢地用鑊炒得好叻
@@a65316057 冇見過真係唔知會有人咁樣煮嘢，佢地從來唔用大火，每次佢地行過都把我個火收細，我都唔知好嬲定好笑
咁離譜！？
有Adgi 唔洗理即睇即讚❤
❤️🔥
我真係好慶幸我啲英國仔frd覺得Wagamama好普通🤣
大家口味相近~
@@BBOBlackboxoffice 我好記得我有另一個frd話Wagamama好食嘅時候佢哋講咗句「We need to get him cultured」🤣
好唔好食，有客觀根據。鐘唔鐘意先係主觀。
好客觀，呢啲屎嚟......
@@henry404x我直頭同我個friend講 “we can’t be friends if you like Wagamama’s”😂 已經無得救lmao
我在香港係酒店自助餐和日本餐廳做廚師，但來到英國做過‘英式日本菜’餐廳（Zumuku幸)，發現公司所有日本菜廚師及職員，從來未去過香港或日本，所以英國的”英式日本菜”完全不知道正常的日本菜是什麼味道。我最記得「Zumuku幸」其中一款壽司用芒果加泡菜的壽司卷，味道是腥臭味的，其實芒果甜，泡菜夠濃味，分開食是非常好吃的。
水準keep到，睇完好似發現左一樣新知識
今集真係提升我嘅自信，忽然覺得自己煮嘢好食左😂
大概賣溫親溫馨氣氛mama菜🥰味道未必是一般專業講究又濃郁果種，家的味道，狂野時速圍住食大餐果種感覺😆
咁知貴吾貴呢
Hilary, first class ........... Adji ? class
多謝介紹我附近就快開😂
一返黎又追片~ 嘩~~~~~~係白卡回歸呀~~~~~~~ 講食片佢算最好暫時~
都係
對食fish & chip 食一世既人黎講.....呢D可以係junk food中極品, 有10分都變得合理😂
正如一個意大利人見到香港茶餐廳一碟淡茂茂又過腍嘅意粉+個冇咩肉嘅肉醬意粉.
JM9 pizza 有菠蘿ga??
完全反映出原味被當地人的品味去改變！
切合當地人口味係聰明嘅做法～
祝你們在自由的土地上開開心心、顺順利利
珍惜味覺，遠離嘩㗎嘛嘛
🙏🏻😂
又留言睇星級Adgi.
wagamama個拉麵舊五花腩係幾好食，不過出去食拉麵麵同湯都唔得就可以唔洗再去😂舊腩肉我屋企自己燒都得😂
love how they are trying to be nice already LOLLL
留名支持ADGI
❤❤
🔥🔥
❤❤❤
❤❤❤
Wagamama 真係麻麻😮💨
😊😊😊😊😊
只可以講，食慣劣食嘅人，就繼續俾佢哋食啦
Yo sushi 先係大佬
yo sushi 仲有
我都係食過一次就唔想亦冇再去啦
Marketing !!!
真！
睇到碟烏冬色水已經知咩料😂😂😂
望到都覺得伏🤣
同薯仔魚比較，Wagamama 太好食嘞😜
仲有Yo sushi😂
食日本野 點會係英國食 去德國🇩🇪Dussidof 同 奧地利🇦🇹維也納啦⋯⋯小東京區 🎉
The only thing we have to thank for Wagamama is raising awareness of Asian cuisine. Of course it's going to have to be modified to a Westernised palate
Watching this CSL no signal can’t continue
今集Adgi幾靚，睇主持多過睇啲食物😂
❤.A.D.G.I.❤
呢間野係Alan Yau (好似係香港人) 開嘅，真係多得佢唔少😂
等如以前一開始食日本拉麵會起味千拉麵食一樣😂
諗起Jamie oliver既炒飯
You mean Chili Jam Olive Oil? 😆
詩歌同鬼佬去食佢的拉麵我食咗兩啖就放低筷子話食飽咗😂😂即刻自己返去炒個餸食
英國人中意的亞洲菜注定唔會正宗，但佢地會以為係Authentic
可能又真係fit返佢哋口味
@@BBOBlackboxoffice 分店數目充分說明啱晒口味😄 但問題在於佢地以為真係Authentic先癲（呢個謊言要佢地親身去日本先會打破，因為佢哋對於食物好固執）
某日同成班朋友一齊坐底吹水，全枱得我一個東方人，有三個英國人，一個中東人，一個俄國，一個德國及一個瑞典，佢地講起wagamama，全枱一致通過very good，仲贊到咩咁，一個話wagamama can never go wrong，另一個話佢係deliciousness guaranteed!!!!! 再一個接，每次路過都一定要食，佢仲話連佢三歲個仔都好鐘意食。佢地討論時，我專心埋頭食野，唔敢插咀。
搞錯呀，即場挑佢機啦🤣
即係如果我開間正宗好味嘅店，係會執笠㗎喎。🤣🤣
可能有亞洲人幫襯，但冇本地英國客囉。
一係整secret menu
睇完条片再睇翻去London噶相先发现自己食过呢间
由片頭聽咗肥仔講唔夠5秒野已經估到係WAGA媽媽 😂
BTW 正如響英國食壽司佢地都鍾意熟肉同多醬，我同我啲英國FD講去到日本食壽司基本上就係魚生+舊飯佢地會話唔敢試或者無咩興趣 😂
老一輩覺得叫佢食生既魚係想落毒害佢
食開Fish & Chips, 有一間唔係成日食開, 食自然就覺得依間野好食。同埋佢地根本冇食過真正日本拉麵
係：話加媽媽
如果英國人去亞洲食正宗野會點? 覺得正宗野好食 定係 好難食唔啱口味?
廚餘級
我们中国人喜欢新加坡❤
wagamama is not that bad. I like going their donburi.
咁似jamie oliver既拉麵😂
外國月亮係圓D
原來而家wagamama咁多間架嗱，我廿幾年前喺bristol讀書睇住佢開第一間，嗰時覺得係呃鬼佬嘅日本野，只係當年喺英國幾乎冇日本野食，所以都會去食下，但其實返去煮出前一丁仲正…
睇嚟外國人係鍾意呢個口味嘅亞洲菜🙈
証明英國人對住人前講野修飾得好好
但今次應該係真心🤣
😂
喺Sydney town hall食過一次,當交智商稅
CLSS
同夏威夷pizza同樣玩法
Melbourne 十幾二十年前都有一間. 好彩冇幾耐佢都執咗冇再繼續遺害人間
呀新做咩突然唔出樣😂
低調😏
唔係被改良 係被洗腦
呢啲咁嘅嘢 香港開業半年應該會執左
呢間真係唔得 食過最難食係呢間 性價比低到一個點
亞洲人食野應該俾外國人識食，重點係價錢應該唔平
到底點知道嗰啲係英國人定外國人？
我又覺得wagamama幾好食，有D水準，不過佢D拉麵就不是太好。
Wagamama
話左你知D野麻麻lor😂
🤣
究竟英國野食有幾難食
豬肉似薯蓉....者係完全係一PAT野.....
唔怪之得啲外國人覺得Jamie oliver 煮啲亞洲料理係好好食啦⋯⋯
屈9 mama
真係聽個名都知有幾Wagamama(任性)
聽到直升機嘅聲音
伏伏伏🫣
Ginger Chicken Udon...u serious?
雪櫃有咩就炒呢D 食.. XDDD
望到啲野食都無謂口
受訪者咪話食氣氛
因為外國人本身唔會食好熱同好辣嘅食物，所以以亞洲人既標準會變得食物唔夠熱同唔夠味。
呢間野...我食過2次,真係好麻麻,甚至係唔好食😑
wok fried without wok air #sad
細個睇一本科幻小說（唔記得書名），講未來人類無味覺享受，吞幾粒丸仔，當係食咗一餐。睇完呢條片，相信啲主持係無啖好食，間餐廳似係將食材煮熟，無考究點樣將食材煮至美味。
等於去到日本食叉燒，係白烙嫁
每個地方烹調方法都唔同～🙈
有名你叫wagamama(日文的任性)，當然係亂9咁煮
Typical British Asian Food Taste.
😯😯
勁L伏，沒有之一，寧願食Kokoro
正當我想批評Wagamama為咗迎合外國人口味而改到啲亞洲嘢食唔正宗，我記返起自己好鍾意食譚仔。
譚仔為咗就香港人嘅口味改到完全唔係雲南米線，諗到呢度，我就批評唔到Wagamama了。
所以譚仔返大陸開舖, 都冇寫雲南
btw, 佢唔係改, 佢根本係差好遠
譚仔係好坐d既車仔麵店
証明，西人同亞洲人口味唔同。 😂
This goes to show the majority of people 對食無乜講究...
可能口味唔同啫～
wagamama簡直唔入得口
英國人條利係唔可信
Wagamama is guilty
外國人就是很喜歡讚美（我也覺得不習慣）。可是這裡環境（特別廁所！），溝通（人、餐牌）和服務態度就是適合外國人的，所以他們成功有原因。不然你們多方面比較一下吧，不要只是好像只是看不起別人的口味 😮
同意成功係有原因！
我開始諗唔明當年英國攻略印度嘅原因。香料？佢哋要香料做乜？cook like shit 喎
😂呢個質疑好有邏輯
🤣🤣erm...
食呢啲噉嘅餐廳 寧願去倫敦唐人街旺記好食過佢100倍
睇到都覺得唔好食
其實係英國，你哋先係外國人。你哋係問咗好多locals 好冇...
證明local係鍾意的！