Receta de Royal Icing y sus consistencias para Galletas Decoradas
Vložit
- čas přidán 31. 03. 2021
- En este video aprenderás la receta más sencilla para elaborar royal icing o glaseado real. Las consistencia y cómo colorear el icing.
Ingredientes
- 250 gramos de azúcar glass o azúcar impalpable
- 2 cucharadas del polvo de merengue
-1/8 de cucharadita de cremor tártaro
- 30 ml de agua
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Gracias chef x compartir su receta, qe dios la bendiga 🙏
Saludos desde Estado de Hidalgo ( México )
Saludos desde Panamá agradecida por las recomendaciones y recetas .
Me encanta tu trabajo miss.
Gracias por la recetas
Gracias hermosa por tu receta y tips
Me gusta tu video bien explicado ya empece a seguirte
Hola como estas querida desde República Dominicana, muchas gracias por compartir tu receta y conocimientos
gracias por compartir excelentes resultados
Hola Dios te bendiga me encantaron tus galletas están hermosas.grasias por compartir.
Gracias por este vídeo
Una bellezaaa tus galletas , tú le pones agua ,en curso de galletas mi maestra usa limón ,y no deje el royal fuera de la heladera ,lo dejó a temperatura natural y al día siguiente cuando fuimos estaba bien y le hicimos esa mezclada que tú dices para que quedo todo bien
Excelente te clase.felicitacipnes desde Chile Abrazos.
Qie interesante desde Yoro Honduras . Gracias por tu manera muy clara para explicar los procedimientos
Hermosaaaa
Dtbga🙏🙏🙏💯
Muy agrdecida muchas gracias por compartir tu talento
Muchas gracias mi querida Yuri!!!
Gracias por tus clases😊.
Me encanta como explicas.
💕💕muchos saludos ⭐⭐⭐⭐
Gracias chef 😃😃
gracias gracias excelente
Hola chef Yuri, he visto muchísimos videos y por mucho este es un de los mejores, super explicado, muchas gracias
Muchas gracias
Muchas gracias por los tips, son de gran ayuda, saludos desde Argentina
Saludos
Me encanta su enseñanza muchas gracias
Me encantaría aprender a realizarlas son una belleza
Me gustan tus explicaciones. DtB. Exito❤❤❤
hola desde Puerto Rico
Muchas gracias por compartir tus recetas, soy una aficionada de las galletas y quiero aprender a decorarlas
Excelente explicación!!
Estaba viendo varios videos y llegue al tuyo muy buena explicacion felicidades
Muchas gracias 🙏
Gracias gracias por tanta información y por ser clara al enseñar amo decorar galletitas ❤
Gracias a ti por ver el video
Excélente explicación chef...lo estoy practicando y m encanta... gracias saludos desde Xalapa Veracruz ❤
Abrazos a Veracruz !!!
Nunca me decepcionas Chef Judy ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ tutorial de excelencia, mil gracias!
Gracias a ustedes
Yo uso buenos ingredientes y he congelado mis galletas para guardarlas como muestra ya hechas en el congelador y al año están intactas de echo las galletas tienen mucho tiempo de vida podría decir meses pero bien almacenadas quiero decir en su bolsita y en un contenedor cerrado en un lugar fresco y seco
Gracias,te escribo desde Chile,octava región Chiguayante
Quiero aprender bien para poder vender,me encanta la repostería
Te agradezco infinitamente
Bendiciones
Saludos !! Abrazos !!
❤
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hola!! yuli Diis te Bendice
⭐️⭐️⭐️⭐️
Hola campeona me encanta que explicas paso a paso ! Me encanta tu dedicación , me gustaría saber dónde encuentro el recetario online q indicaste.
Hola! Muchas gracias por ver este video. En www.yuriovillela.com puedes ver la info completa de recetarios en tienda en línea
Las galletas tienen relieve
Me encantaron , donde puedo conseguir los cortadores ?
Tu los vendes ?
Radio mojarra que paso desde Atlanta GA felizidades ❤ viva Mexico
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hola 🥰❤💯😘
que colorantes usas en líquido o en gel...
El Plovo de Merengue es igual a la albumina? Gracias
Hola gracias por compartir tus conocimientos me gusto mucho el video y disculpa dónde puedo conseguir de esa pala como la que utilizas en el video y si das cursos presenciales para aprender a decorar galletas y saber preparar el Royal icing
Hola!! Estamos en Ciudad de México. Puedes ver la info de mis cursos en www.yuriovillela.com
vengo del futuro...ahi tambien es exitosaaa!!!!
Su hago una capital de genjubre esa consistencia ne sirve para pegar paredes?
Hola, te acabo de encontrar e inmediatamente haré mi Royal, mi pregunta es... Voy a cuadriplicar cantidades osea hacer un kilo de azúcar, también pongo 8 cucharadas de merengue?
Yuri bnas tardes
Yuri una pregunta el merengue es lo mismo que albumina de huevo,donde te encuentro,quiero cursos de galletas
Betty de Bogota Colombia
Muchas gracias por todo🌼🤗💖
Estoy en guadalaja ,das cursos en presenciales
Hola, se puede cambiar el agua por leche? . Saludos y gracias por compartir su talento.
No 😉
No se puede cambiar por nada
@@YuriOVillelaOficial gracias
Con esa consistencia puedo hacer flores grandes para decorar pasteles
Hola apenas te encontré y me gusta como explicas gracias gracias gracias ya las ago pero tengo muchas dudas las galletas que veo que venden en tiendas están blancas y las mias las tengo que dejar en el horno como 35 minutos por traté de sacarlas cuando se empiezas a dorar y me quedaban crudas tengo esa duda
Eso depende del material que se usa en elaboración. No te preocupes del color de la galleta. Solo debe estar bien cocida
Hola como se conserva y cuanto tiempo dura ya preparada gracias
Se conserva en refrigeración aproximadamente una semana
Se puede batir con batidora manual, con las aspas normales?
Claro
Se puede pintar tambien el rpyal
Solo con matizador?
Q pazaria?
Si funciona?
Funciona. Pero no es producto que recomiendo
Hola Puedo usar una batidora de mano
Claro
Hola Chef pregunta. todos los recetarios están con descuento?
Si así es
Hola!!! Se las velocidades correctas… me podrían decir en qué números hacen el procedimiento del royal? Gracias
Ve de menos a más y nunca batas en exceso
Hola Yuri,consulta ,es normal que el royal icing sea dura ? Hice una casa de mantequilla y otra de jengibre y al momento de consumir es dura ,cuesta morder y tambien cuesta separar las paredes ...
Según se que ya terminada no les debe dar el aire así se hacen duras hay que meterlas en un recipiente bien cerrado
El CmC sirve o un poquito de maizena para que no sea humedo
Hola. No lo recomiendo
Se le puede agregar esencias al Royal acin
No lo recomiendo
Mi consulta es ,realmentes es asi o es que yo estoy haciendo algo mal ? Gracias
Como encuentro el producto para deshidratar ?
1:09 1:12 1:12 1:13
Cómo se puede adquirir el recetario por favor
Cuántos minutos en total lo bates
Saludos yuri O Villela y a radio mojarra
Saludos Julio !! Y a todos los mojarra escuchas
Por favor tengo una duda, cuales son los compuestos del polvo de merengue?😊
Que es el merengue.
compre el Royal ice en bolsa, este es el polvo de merengue?
Hola yuri dises que el video de ayer y el video que hay es el de chocolatinas .. Cual video te refieres?
Hola ! Estos videos fueron transmitidos en fb. Puedes ir a mi fan Page Yuri O. Villela Galletas Decoradas y ver los videos de diciembre. Este video está ahí y el anterior
@@YuriOVillelaOficial oh okay los buscare gracias me encanto este video de el icing 👍 gracias por compartir 🙏🙏❤
@@cindyreyna2345 gracias a ti!
Buenas noches si me queda muy líquida como la puedo arreglar
Cuantos gramos son las 2 cucharadas de polvo merengue
30 gramos
Hola ... tenia entendido que el royal icing no debía guardarlo en el refrigerador por que se humedece y se aguada.
Se puede guardar sin problema en el refrigerador y volver a corregir consistencia.
lcing
Podrás grabar en pantalla completa, por favor, así se ve muy raro
Que son disitratadores y en parte del realización de royal lo ponemos
Cuántas tazaz son . 250 gms
De qué ingrediente ?
@@YuriOVillelaOficial pues de azúcar. Es el ingrediente que es esa cantidad en esta receta.
Como puedo entrar a tu página gracias
En www.yuriovillela.com
Hola discúlpa, pero quisiera para una proxima oportunidad ver lo que haces apunta la cámara a lo que vas haciendo xfa!
Alguien tendra la receta??
Desidratadores
No veo solo se escucha
Hola ...por instagram ?
Como puedo entrar a tu pajama para más informacion
Porq la galleta se hace demasiado dura
Porque bates en exceso la masa y la vives en exceso
Hablasteis demasiado se torno fastidioso, además en todas partes no se consigue ese polvo de merengue debió dar otra opcion
No hables tanto !!!! Tienes una voz de.nsa
Te sugiero que no veas el video y tampoco comentes cosas desagradables. Eso también nos cansa a nosotros
@@YuriOVillelaOficial seguro k no mirare más. Muy pesado, menos hablar y hacer. El tiempo de cada uno vale oro.
Demasiado largos tus videos y repetitivos y excesiva propaganda.
También estoy en tik tok. Duran dos segundos ahi. Es probable que esos le parezcan más atractivos. Saludos y gracias por su comentario
❤