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假日時,和家人一起聚會,吃個飯,連絡感情,真的很不錯,讓孩子一起玩,看芋頭玩的很快樂,這才是童年的最好回憶
😃
這一家離妳們家更近,而且很道地的客家風味料理,叫做 (土埆厝復古小館 ,平鎮東光路7號),假日去要先預約比較方便,不太好停車,周邊路段可停車。長期觀注妳的動態訊息,加油飄飄及飄媽身體勇健平安。
謝謝您的推薦與祝福喔😃✌🏻✌🏻✌🏻
我客家菜每一道都很喜歡吃,尤其是客家小炒,梅干菜苦瓜封肉,白斬雞,都很下飯,一吃就好幾碗飯
我也覺得都好吃😋
感覺真的好好吃唷!
味道不錯,哈❤️✌🏻
豆酥鱈魚上的「豆酥醬」是能自己做,ㄧ般是用做豆漿磨漿擠乾的豆渣,「豆渣」用油炒成淺咖啡色即可,「豆酥醬」可以蒸豆腐、蒸魚、蒸海鮮都好吃。簡單版的泰國「蝦醬」是將乾蝦仁切碎,用油炒到成淺咖啡色再加「魚露」和少許「米酒」即可。「蝦醬」用來炒菜和拌麵都好吃。😊😊😊
好的呀,以後我也試試看😋✌🏻
龍潭也有許多客家料理餐廳!飄飄也可以去龍潭逛逛唷!^^
好丫😃
我住的苗栗地方 客家菜 白斬雞(一樣)薑絲大腸 客家小炒 蹄膀筍乾 溪蝦 其他跟台菜大同小異。昨天看一個視頻 移民到美國的中國人 來台灣101吃頂級自助餐 應該是4286元/人 我跟我太太說:有機會去吃一下 我太太說:8000多給我 不用吃 很好用😅
我也是這樣覺得 8000多給我就好了,哈哈哈🤣🤣🤣
又來看飄飄了,廢話不多說趕緊先按個讚
😜✌🏻
飄媽還回的去嗎?回上海,她會很不習慣回上海,想念在台生活要快點再來。飄飄粉,努力敲敲碗才可以見飄媽
明年再過來😘
謝謝你的分享與介紹❤😂讚👍芋頭哥又出巡了,必須來按讚一下👍👍👍暑假快樂喔🎊🎊🎉🎉
謝謝喔😊✌🏻
芋頭長大了! 祝 飄媽飄飄一家 吃好喝好 ^^
謝謝😊
白斬雞如果有金桔醬可以沾更好會很開胃
是的,這家沒有配哈
沒猜錯的話應該是桃園三民路那一家吧、家人聚餐去吃了好幾回,每道可是下飯菜😂!
哈哈沒錯,沒錯😋✌🏻
飄飄有空就可以帶飄媽去吃吃看台灣的辦桌菜跟酒家菜~那才是台灣菜的精隨啊~現在的客家菜已經改良成不像以前那麼死鹹了~所以大家都很喜歡吃。
好呀,哈哈
可愛美女,看到妳和妳老公飄媽芋頭及妳大姑子家人小孩一起去品嚐客家料理啦!看到所有菜色都不錯吃也都很下飯,看了我口水都直流啦!一般客家菜的料理方式跟我們台灣菜是不一樣的,以前的客家菜是比較死鹹的,在早年客家人的經濟是非常拮据的,尤其大多數的客家人都居住在山區,不像我們台灣人大多數都居住在平地或都市,客家人天生較為寒酸節儉,不像我們台灣人三餐吃得較為豐盛,我們待客方式也較為大方捨得花錢另君滿意,但是客家人由於天生節儉,大多數人煮一餐就可以吃好幾餐啦!配合每家每户婦女都會自己釀造一些醬菜來配飯,所以一般客家人生活較簡單,但是那是以前老一輩人現在年輕人生活大多都已經改善啦!居住在山上人民也跟以前都有明顯不一樣,証明生活水準都提高了丫
原來是這樣啊,了解囉大哥您的知識真淵博😜✌🏻✌🏻✌🏻
哈哈…可愛美女,那是我了解客家人的來龍去脈,知道客家人的歷史背景丫
飄飄可以帶媽媽去台深ㄎㄣ吃豆腐餐。
取名梅龍鎮應該是江浙、揚州菜色為主。裏面梅甘扣肉、白斬雞、薑絲炒大腸是客家菜。客家菜以山珍為主,沒有海味,因為客家人靠山而區。台灣客家人稱廁所為〝便所〞,茅房是台灣中国人族群的使用語。台灣客家人不使用紅燈籠,而是黃色。使用燈籠的地方是祠堂居多,一般民宅是用黃色廊燈代替。梅龍鎮的佈置是中國式非客家式,菜色也以海味江浙菜為主,和山系客家菜出入很大。下次管主吃客家菜,記得點 九層塔煎蛋、芹菜炒魷魚、鳳梨苦瓜排骨湯或金針排骨湯、酒糟(紅)雞、南瓜絲炒米粉……客家炒菜以絲瓜炒蛋、龍鬚菜清炒最著名。炒高麗菜全台最好吃一家在花蓮市,叫〝Hoya〞,他們的自助餐中〝炒高麗菜〞和〝滷豬腳〞是一絕,不是天天供應,而是視季節而定。客家人的甜點夏天是〝仙草〞,冬天是〝麻糬〞,飲料則夏天是〝青草茶(苦茶)〞,冬天是〝福圓紅棗〞,冰鎮酸梅湯是中國人帶來的夏天飲品,早期在台北新公園(目前叫228公園)靠近重慶南路書街那個出口賣,非常有名。不說了,半夜肚子餓,會睡不著覺。管主!芋頭仍不會使用筷子嗎?祝闔家平安!
桃、竹、苗是客家人大本營。這三縣越往山區比例越高。
😜
🥰🥰🥰🥰😍😍😍
客家美食就要吃客家湯圓或米苔目
上禮拜才吃客家湯圓😊
應該是豆酥鱈魚;鮮筍雞:市場買新鮮的綠竹筍滾刀切、半隻土雞切塊,大同電鍋一鍵搞定😋
哈哈好
哈哈好喔😋
看起來不錯吃啊~😊❤👍
味道可以喔😊
第一個簽到又來看飄飄姐
歡迎啊,晚上好
客家人以勤勞、節儉、小氣著稱;客家料理上得了檯面嗎?
小氣節儉喔,別人也跟我這樣說過😄
我本人是客家人,當然了解客家人勤勞、節儉、小氣的本性,而且引以為傲。客家人,因為勤勞、節儉、小氣,而鮮少有債務。台灣政府也很守財政紀律; 相反地,中國因為揮霍無度,到處爛尾,橫行霸道,處處樹敵,已經走到崩潰邊緣。
@@minkuanglin6055 👍
芋頭下次也跟姐姐聊天咧、你可以把你喜歡的玩具分享給姐姐看看.這個時期的小孩都很愛跟人聊天
哈哈,好啊
還好有梅乾扣肉是客家菜、其他全是台菜!不過、好吃就好!
對的好吃就好,😆✌🏻
😚😚
我覺得你們點的還是沒很客家菜只是餐廳菜客家小炒、薑絲大腸、酸菜湯還有你們剛剛點的梅干扣肉紅糟麻雞肉才是客家菜的精隨❤
嗯有一個全是大蔥的那個是客家小炒雞肉好像他們只有一個白斬雞哈
上海的 "梅龍鎮酒家" 才是正宗的吧,歷史悠久、古色古香,以前在上海曾經去吃過幾次,看了這集後很是懷念上海的味道... 😊
噢是嗎?那一家我也沒去吃過哈哈😜
@@vanessapiaopiao 上海的梅龍鎮真的很有名,飄飄不知道?記得是在靜安區那一帶,精緻高檔但沒有到很貴,台灣的“新”梅龍鎮是學上海的,推薦飄飄回上海時去嚐嚐,也要拍片分享喔 😂
@@lastfirst3439 對的,我只知道梅龍鎮廣場,梅龍鎮酒家沒吃過、好的以後有機會去嘗試一下😃
上海梅龙镇酒店,越戏剧目:梅龙镇黄梅调的戏凤提到,我们梅龙镇守礼最严明
😃✌🏻
不知道飄飄一家人吃梅龍鎮這樣一桌菜大概多少錢?好像不錯耶晚上吃完飯到公園散步,這樣真好❤
這一桌一共是$2000不到喔好像是1980左右喔 性價比還蠻高的😃
@@vanessapiaopiao 哇!真的不貴💯我約約朋友,這幾天馬上過去😆謝謝飄飄♥️
客氣😜
是新梅龍鎮
哈哈對
豆酥鱈魚、鐵板豆腐、鳳梨蝦球、蝦仁炒蛋,都不是客家菜,只有梅乾菜扣肉合格,這家客家料理菜色很不客家😂
網路上說是客家料理,但是味道OK就好啦😆✌🏻
🎉🎉🎉🎉🎉
😋
小朋友对于挖土是没有抵抗力的啦!哈哈😊挖呀挖呀挖,哈哈
對啊,有小朋友一起玩就開心
@@vanessapiaopiao 跟小朋友一起挖沙, 当然最开心😊!
這家我吃過
哈哈 還不錯,是吧?
@@vanessapiaopiao 昰的
這應該是普通的臺菜,並不是客家菜,客家菜是例如梅乾扣肉、薑絲炒大腸之類才是
梅菜扣肉有的我們叫了薑絲炒大腸他們沒有點
大家都可以一起來分享點讚訂閱
謝謝雲生❤️❤️❤️
台灣的客家菜真的很好吃,哪一縣市都一 樣梅花扣肉是咸了點,吃慣了清淡、就不 知您媽媽吃得慣嗎!
吃的慣的 她說好吃😋
妳長的像客家人唷
哈哈是嗎😃
芋頭該用筷子了,都說用筷子有助於孩子腦部發展..
家裡有輔助筷的😄
芋頭要上小一,該讓他習慣用筷子吃飯了
目前在使用輔助快喔
還真的 從小菜到主菜 沒一樣是客家菜
有白斬雞 還有梅菜扣肉 還有客家小炒哈哈
白斬雞是有些像 但沒對的沾醬梅干扣肉、客家小炒並不是客家菜
飄飄這些菜不是正宗客家菜,妳們吃的都是台菜啦!
哈哈😆是嗎
@@vanessapiaopiao 我會騙妳嗎?
@@user-lo7lc7sj8c 沒事好吃就行😋
@@vanessapiaopiao 桃園市老字號福利川菜餐廳很棒可以吃吃看,還有一家川門子時尚餐廳也不錯。
❤❤❤👍👍👍🥢🥢🥢
我印象中沒有不好吃的客家菜🤤🤤
都蠻好吃的😃
這算客家菜嗎?!!!比較像熱炒ㄟ!...
哈哈哈,不過味道還可以😆
客家菜比較鹹,台灣菜比較油。
太油的我們現在不太愛吃
@@vanessapiaopiao 太鹹太油都不好。
check and balance;剪刀、石頭、布; 制衡 -- 這就是民主國家的憲法,為什麼法學博士立委黃國昌、翁曉玲不懂;是蠢?還是壞?活該遭到憲法法庭磕打。摘自網路:美國的三權分立與制衡制度有關。制衡制度為政府的每個部門提供了單獨的權力來檢查其他部門並防止任何一個部門變得過於強大。以下是不同部門如何合作的一些例子:立法部門制定法律,但行政部門的總統可以使用總統否決權來否決這些法律。立法部門制定法律,但司法部門可以宣布這些法律違憲。前面是以美國為例,台灣總統有法律否決權嗎?
感覺飄媽一直板著臉,好像皇太后出巡,全台灣都欠她,請轉告
她在上海也是這樣 她這個人需要深入接觸😂哈,別想太多😄
不是正宗客家菜
這就不太清楚,但是好吃😊
「梅龍鎮」,聽起來,中國風味太濃;中國餐食,以科技狠活見長,我個人不喜歡。
哈哈,沒事,味道還行😋✌🏻
「梅龍鎮」,我第一個想到的是梅龍公路(梅州到龍巖?)的災難;後想到 楊梅 與 龍潭。
@@minkuanglin6055 哈哈😆
那一桌菜色,我都愛吃。😁💝
確實味道不錯,哈哈
@@vanessapiaopiao 嗯嗯嗯🤗
客家菜怎會沒有客家小炒?
有的,有個菜是客家小炒 ,就是有很多蔥的那道,我影片裡說錯名字了😃
🥲😋😀
🥰
假日時,和家人一起聚會,吃個飯,連絡感情,真的很不錯,讓孩子一起玩,看芋頭玩的很快樂,這才是童年的最好回憶
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謝謝您的推薦與祝福喔😃✌🏻✌🏻✌🏻
我客家菜每一道都很喜歡吃,尤其是客家小炒,梅干菜苦瓜封肉,白斬雞,都很下飯,一吃就好幾碗飯
我也覺得都好吃😋
感覺真的好好吃唷!
味道不錯,哈❤️✌🏻
豆酥鱈魚上的「豆酥醬」是能自己做,ㄧ般是用做豆漿磨漿擠乾的豆渣,「豆渣」用油炒成淺咖啡色即可,「豆酥醬」可以蒸豆腐、蒸魚、蒸海鮮都好吃。簡單版的泰國「蝦醬」是將乾蝦仁切碎,用油炒到成淺咖啡色再加「魚露」和少許「米酒」即可。「蝦醬」用來炒菜和拌麵都好吃。😊😊😊
好的呀,以後我也試試看😋✌🏻
龍潭也有許多客家料理餐廳!飄飄也可以去龍潭逛逛唷!^^
好丫😃
我住的苗栗地方 客家菜 白斬雞(一樣)薑絲大腸 客家小炒 蹄膀筍乾 溪蝦 其他跟台菜大同小異。昨天看一個視頻 移民到美國的中國人 來台灣101吃頂級自助餐 應該是4286元/人 我跟我太太說:有機會去吃一下 我太太說:8000多給我 不用吃 很好用😅
我也是這樣覺得 8000多給我就好了,哈哈哈🤣🤣🤣
又來看飄飄了,廢話不多說趕緊先按個讚
😜✌🏻
飄媽還回的去嗎?
回上海,她會很不習慣
回上海,想念在台生活
要快點再來。
飄飄粉,努力敲敲碗
才可以見飄媽
明年再過來😘
謝謝你的分享與介紹❤😂讚👍芋頭哥又出巡了,必須來按讚一下👍👍👍暑假快樂喔🎊🎊🎉🎉
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芋頭長大了! 祝 飄媽飄飄一家 吃好喝好 ^^
謝謝😊
白斬雞如果有金桔醬可以沾更好會很開胃
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沒猜錯的話應該是桃園三民路那一家吧、家人聚餐去吃了好幾回,每道可是下飯菜😂!
哈哈沒錯,沒錯😋✌🏻
飄飄有空就可以帶飄媽去吃吃看台灣的辦桌菜跟酒家菜~那才是台灣菜的精隨啊~現在的客家菜已經改良成不像以前那麼死鹹了~所以大家都很喜歡吃。
好呀,哈哈
可愛美女,看到妳和妳老公飄媽芋頭及妳大姑子家人小孩一起去品嚐客家料理啦!看到所有菜色都不錯吃也都很下飯,看了我口水都直流啦!一般客家菜的料理方式跟我們台灣菜是不一樣的,以前的客家菜是比較死鹹的,在早年客家人的經濟是非常拮据的,尤其大多數的客家人都居住在山區,不像我們台灣人大多數都居住在平地或都市,客家人天生較為寒酸節儉,不像我們台灣人三餐吃得較為豐盛,我們待客方式也較為大方捨得花錢另君滿意,但是客家人由於天生節儉,大多數人煮一餐就可以吃好幾餐啦!配合每家每户婦女都會自己釀造一些醬菜來配飯,所以一般客家人生活較簡單,但是那是以前老一輩人現在年輕人生活大多都已經改善啦!居住在山上人民也跟以前都有明顯不一樣,証明生活水準都提高了丫
原來是這樣啊,了解囉
大哥您的知識真淵博😜✌🏻✌🏻✌🏻
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飄飄可以帶媽媽去台深ㄎㄣ吃豆腐餐。
😃
取名梅龍鎮應該是江浙、揚州菜色為主。裏面梅甘扣肉、白斬雞、薑絲炒大腸是客家菜。
客家菜以山珍為主,沒有海味,因為客家人靠山而區。
台灣客家人稱廁所為〝便所〞,茅房是台灣中国人族群的使用語。
台灣客家人不使用紅燈籠,而是黃色。使用燈籠的地方是祠堂居多,一般民宅是用黃色廊燈代替。
梅龍鎮的佈置是中國式非客家式,菜色也以海味江浙菜為主,和山系客家菜出入很大。
下次管主吃客家菜,記得點 九層塔煎蛋、芹菜炒魷魚、鳳梨苦瓜排骨湯或金針排骨湯、酒糟(紅)雞、南瓜絲炒米粉……客家炒菜以絲瓜炒蛋、龍鬚菜清炒最著名。
炒高麗菜全台最好吃一家在花蓮市,叫〝Hoya〞,他們的自助餐中〝炒高麗菜〞和〝滷豬腳〞是一絕,不是天天供應,而是視季節而定。
客家人的甜點夏天是〝仙草〞,冬天是〝麻糬〞,飲料則夏天是〝青草茶(苦茶)〞,冬天是〝福圓紅棗〞,冰鎮酸梅湯是中國人帶來的夏天飲品,早期在台北新公園(目前叫228公園)靠近重慶南路書街那個出口賣,非常有名。
不說了,半夜肚子餓,會睡不著覺。
管主!芋頭仍不會使用筷子嗎?
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謝謝😊
桃、竹、苗是客家人大本營。這三縣越往山區比例越高。
😜
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客家小炒、薑絲大腸、酸菜湯還有你們剛剛點的梅干扣肉
紅糟麻雞肉
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嗯有一個全是大蔥的那個是客家小炒
雞肉好像他們只有一個白斬雞哈
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越戏剧目:梅龙镇
黄梅调的戏凤
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不是正宗客家菜
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哈哈,沒事,味道還行😋✌🏻
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