【夏の「よりみち」】長渕剛さんが愛する立ち食いそば・怒涛の混雑タイムに密着】シリーズ四季/Congestion time of standing eating soba ／站著吃蕎麥麵的擁擠時間
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2024
- 東京目黒区の環七通り沿いにある立ち食いそば「よりみち」は82歳のご主人と息子さんで店を切り盛りしています。お昼時には行列ができかなり混雑しますが、ご主人は粛々とお客をさばきます。創業３０年以上。同じリズムでそばを作る立振る舞いに歴史を感じます。
また、「長渕剛さんが愛する立ち食いそば」としても知られています。長渕さんは「長渕剛論」（2016年）の「そば屋の親父の歌」というエピソードの中で、ご主人に『歌』を感じると語っています。『かき揚げとイモ天を入れて、あと卵落として…そうするとその親父が、はいよ、ってね』
0:00 intro
1:41外観 メニュー
6:32 ごぼう天そば＆いなり
12:07 混雑タイム
Stand-up soba shop "Yori Michi".
There is a line at noon and it is quite crowded, but the owner quietly judges the customers.
Founded over 30 years. I feel the history of the behavior of making soba with the same rhythm.
立式蕎麥麵店“Yori Michi”。
中午有一條線，相當擁擠，但店主安靜地判斷顧客。
成立30多年。我感受到了用同樣的節奏製作蕎麥麵的行為的歷史。
스탠드 업 메밀 국수 "요리 미치".
정오에 줄이 있고 꽤 혼잡하지만 주인은 조용히 손님을 판단합니다.
30 년 이상 설립되었습니다. 같은 리듬으로 메밀 국수를 만드는 행위의 역사를 느낍니다.
＃立ち食いそば #よりみち #長渕剛 #そば - Zábava
皆さんやっぱりこういうお店が好きなんだよね😊どんどん無くなくなってるのがほんと寂しい。。
ずっとおいちゃんが蕎麦作ってるとこ垂れ流しして欲しい笑
ずっと観てられる
何か、この雰囲気好きだなぁ
かっこいい
メジャーリーグ観ながら食う立ち食い蕎麦とか最高じゃねーか
Hardworking grandpa, salute 🤗
ご主人、バリバリですごいわ😃
春菊天そばが食べたい。こういう店はいつまでも残って欲しいです。
裏方の息子さん。いい仕事してると思います。😁親父の仕事を支えてる感出てますよ！😁
じーちゃんの立ち食いそば おいしそうですね
結構ボリューム感有るね❗現場帰りに、飲みに行く前になんぞ最高じゃねぇのかい❓️
締めにも良さそうですよね！結局飲みすぎるとリバースしてしまう人もいますけど笑
まるでBGMのように流してました。ずっと見ていられる、心地よい不思議なリズムですね。
８０過ぎでこういう商売も大変なんだろうけど、馴染みの客や仕入れ先との繋がりとか含めてこの人の人生そのものなんだろうなぁ。
The Old MAN is fantastic. I think the work it’s keeping him alive otherwise it’s will be whiteout purpose. Keep doing this way of life Old MAN. Best regards from Romania 🇷🇴. People from Japan 🇯🇵 you are the best.
朝ランおわりに食べます。
洗足からも大岡山からも遠いのですが人気で厚みのある天ぷらが蕎麦つゆに浸ると
超一流のB級グルメの味ですね。
ずっと見てられた
観ていて楽しい、暖かい気持ちになりますね。
こういう店に行くときは、予め小銭を用意しといた方がおっちゃんも助かるだろうね😌
長渕さんが愛する店で僕も食べてみたいです♪
奥にいる方（息子さん？）の接客も好きなんですよねー。イケボ。
何より、出来上がり早くて良い！
まさに今朝食べて来ました😊春菊そば大盛りにかき揚げを入れていただきました。 ６５０円になりまぁす🙂
もう画面越しに美味いのが伝わってくる
普通の街道沿いの立ち食い蕎麦屋なのに
偉い事になっていますね。
蕎麦 ごぼう天 鯵天 とろろ昆布
ですね！
深夜0時過ぎに通るともう仕込み始めてるイメージ
いつまでも続いて欲しいお店ですよね。
ネギも美味しそう
食材を切らさずサポートしている裏方の方もよく働いて見てて気持ちいいです。
これぞファーストフードですね！ハンバーガーばかりではなくてこういうお店がもっと増えて欲しいです。
ハンバーガーより体に優しそうです。国民の健康を考えたらこういう方がいい。
ファーストフードではない
日本人の伝統的な食べ物と、今どきのハンバーガーやらチキンやらと、同じように言わんでくれ
@@user-uu3uv6gm7y 早く提供される食べ物って意味だろ
渋いねー
かっこいい親父やなー
Enjoy your great videos
安い 早い うまい
常連の会計と七味ふりかけんのも爆速で笑う
改装工事後のよりみちさん
楽しみですね!
昭和の時代には、立つ食い蕎麦屋がたくさんあったなぁ～🎵
店主のおやじさんがカッコいい(^_^)/
いつまでもで元気で頑張って欲しいなぁ～♪
わかる
流れるような動き。惚れ惚れする。
湯切りの音が何故か気持ちいい
うどんもそばも美味しそう。両方食べたいです。ちょくちょく聞こえる野球中継もいいですね。
昭和を感じます😢
良い時代だった…
この時間だと破壊力がw
こういう飾らないけど、美味さが伝わる立ち食いソバって文化、好きですね。
見かけたら絶対気になる店の雰囲気！のれんの痛み具合がうまさを語ってる
つゆの味がとても気になります
最近になって、家から自転車で5分位で行けるところにラーメンショップ椿が新しくできて、ラーショ好きなオレにとっては喜んではいるが、
本当に近くにあってほしいのは、「よりみち」みたいな昔からある立ち食いそば屋さんがいいんだよね
3:23
とろろの所に「昆布」と別で貼られているのは過去に山芋のとろろと思って頼んだ人がいてその時一悶着あったからと見た
言いたいこと三つ。 今すぐ行きたい。 今すぐ食べたい。 毎日喰いたい。
私も実家がすぐ近くだったので、帰る度に必ず行っていました！
天ぷらが大好きです！
Looks very good, would love to try it😄
Looks so simple but delicious
長渕さんが……っていうから鹿児島か福岡の話かと思いましたが、まさかの目黒。
もうちょっと使い勝手の良い厨房ならとも感じますけど、構造上これがご主人にとってはベストなのでしょうね。
良くある立ち食い蕎麦の動画ですけど、いつまでも見ていられる味があります。
ありがとうございました。
狭い場所でずっと立ちっぱなしで高齢方で脱帽です！
めっちゃいいもん、そりゃ混むよなぁ
God bless you
前の広場みたいなスペースがいいねぇ
いいな～こういう昭和っぽい蕎麦屋大好き
立ち食いとか昔良く食べた
田舎から上京してきてコロッケがトッピングとかビックリしたけどこれが旨いんだ
I'm watching this while eating my instant ramen.
😅🤣😂👍
車を停められる立ち食いそば屋は都内なら殆ど行きました。よりみちは天ぷらの種類が豊富だし美味いからおすすめです。
こういう雰囲気のお店好き！
しかも手っ取り早くお腹満たせて味もいいから無くならないで欲しい泣
なんだー、家の近所じゃん！
おじちゃん元気で良かったー。
なんかいいなあ。日本だなあってかんじ
日本人の心って感じ
Hello from indonesia! Looks delicious!!!
神業やなー
本当に昔の立喰蕎麦店だね。
ベンチで食べたり未だにこういう店があるんですね。
美味しいよね？きっと…？50年生きてるけど食べた事が一度も無い😢茨城には無いので。食べてみたいです🤤美味しそう?天麩羅も安いのね。食べた〜い！食べて見たい😋
This is what you call fast food! Wow! Amazing!
良いですね!昭和の時代には、滋賀県にも数件ありましたが!今は一軒もないのやないかな？自分はうどんが大好きです
My respects to old people in Japan. Those in their old age are still strong enough to work. Huge respects to them 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Sehat terus ya mbah...
いい。 最近の流れ作業うどんやにない味がりますね。
あら、つい最近の撮影じゃないですか。
春菊天が好きなんだなあ。
立ち食いそば屋さん いいな〜うちの街にも昔はあったな〜懐かしい
よりみちって今じゃコスパだ無駄だと言われるけど
この言葉に教えられることは多いと思う。
そう思いながら楽しく拝見しました。
こんなお店が一番美味しいんだょ〜😆一度食べてみたい😋
さすが 剛 ❗ 良い店 知ってるは
丸亀うどんもいいけど、こういう昔ながらのスタイル好きやわ～
やっぱりいいねぇ〜
この雰囲気、最高です。
こう言う、そば屋が近所にあった🏃良いな
this food looks good
チェーンではないこんな店が近所にある人は幸せやで
昔、田端駅北側の跨線橋を田端新町方面に渡り切ったところに、車道とは別に下へ降りていく歩行者用螺旋階段がありました。その階段のいちばん上、まるで宙に浮かんだような場所に立ち食い蕎麦屋が営業していたのを思い出します。天空蕎麦屋と呼んでいたけど、いつの間にかなくなってしまいました。
名前忘れたけど、その店は移動して、まだありますよ。
@@user-uk3jp1cg6v ありがとうございます。
うまそ
このお店、美味しいですよぉ😋
Laris ya mbah kung mantap
Im quite critics when it comes to the food, & Japanese have been putting their passion & quality when it comes to the food, and customer mostly happy with what they pay for.
From fine dining to even street foods, great foods with equal price
元バーテンダーっていうのもあるのかな、とても落ち着いてる
親爺さんの目が良い
遠くはないから一度行ってみたいです。
こりゃうまそうばい
行ってみたい( ◜︎◡︎◝︎ )
店ごと抱きしめたいw
懐かしい
20年以上前に都立大に住んでる時よく行ったなー
感動しました
近く通ったら行きたくなるやつや
家の近くに店出して欲しい
よりみちって名前がいいね。
邪道かもしれんが、コロッケ蕎麦が食いたい草
うわ、外のベンチで蕎麦を食うとか最高やんけ。
I want to try this someday.
いも天やアジ天があるのは珍しいと思う😊
高級住宅街の近くにある。他にあまり飲食店ないから最初ビックリした。確か近くに美空ひばり記念館ある。後、名前忘れたけど何とか美織さんて女優さんがCM撮影した神社がある。芸能人良く見かけるエリアです。
👍👍👍
3日前、アジ天と春菊食べた(笑)
よくお世話んなってます！
Love the absence of pretense but offer good value
いいなー妙に落ち着くはー😃
食ってみたいな