Video není dostupné.
Omlouváme se.
Печенье кокосовое
Vložit
- čas přidán 27. 03. 2014
- Такое печенье готовиться быстро, а съедается еще быстрее.
Рецепт:
кокосовая стружка - 90 г
сахарная пудра - 85 г
кукурузная мука - 2 чайных ложки
белок одного яйца
щепотка соли
Испекла сегодня! На мой вкус много сахара!
И если у кого кокос крупного помола, лучше ещё его измельчить!
Я обожаю кокос везде! Хоть баунти, хоть печеньки, хоть молоко!! 😂
Выкладывала двумя ложками, всё отлично получается!! Спасибо за рецепт!
Спешу написать отзыв!!!!Спасибо вам огромное за такой ШИКАРНЫЙ рецепт! Начиталась комментариев, что у многих не получилось ...Но все таки решила приготовить. Только добавила пшеничную муку. Получилось шикарно! В детстве обожала турецкое печенье и сегодня попробовав это поняла ,что оно один в один! Счастлива! Благополучия вам!!!!!😘🤩🤗
Готовила уже два раза. В первый раз с пудрой , получились очень вкусные, так как мы обожаем кокосовый вкус, но оооооочень сладкие. На второй раз взяла в 2 раза больше кокосовой струки и яйца и в 2 раза меньше сахара, получилось намного лучше)))) Щас буду готовить 3-й))) А кто пишет,что не слипается масса...странно, все вроде бы получается))))
Я уже думала все пропало, шеф, все пропало, когда во взбитый белок всыпала пудру, и он потёк 😁😁😁 потом второй раз, когда всыпала туда кокосовую стружку и муку и его размять вообще было тяжело, хоть бери и вилкой разминай. Но нет, всё получилось, и печенюшки... Господи, они божественны и неимоверно быстро делаются и правда. Но порции можно смело делать сразу три, так как исчезают за две секунды!
Здравствуйте, Ирина. Стараюсь оставлять комментарии под теми рецептами, которые испробовала по вашим рецептам. Очередной респект Вам! Получилось очень вкусно. Всем понравилось. Пришлось готовить три раза. По вкусу напоминает конфеты Рафаэлло (только без орешка). Ещё раз спасибо!
Очень вкусное печенье получается! Спасибо за прекрасный рецепт!
Почитала коментарі і вже було вирішила не пекти, потім передумала і добре!!!
Не знаю, шо там у кого не вийшло, а у мене все пречудово! Мінімум затрат по часу і по продуктам і дуже смачний результат!
Дякую!!!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!!!
Специально кукурузную муку купила. Пойду печь. Я не очень сильный кулинар и в прошлый раз у меня получилась тяжёлая белковая масса, как будто склеенная, скорее всего я всыпала слишком большую порцию пудры в белок за один раз. Сегодня постараюсь исправить. Рецепты мне очень нравятся. Готовлю уже, наверное 15 рецепт с вашего канала. Спасибо! Обычно всё получается очень вкусно.
+Татьяна Т Спасибо! Белковая масса и будет тяжелой, потому что на 1 белок приходится много сахарной пудры. Сахаром можно заменить, а количество такое же как и пудры.
Мне очень нравятся ваши рецепты! Они лёгкие и вкусные *О*
Добрый день! Только что испекла печеньки! Все получилось очень вкусно! Семья довольна!
Очень хорошо , что вы реагируете на наши комментарии🙂Я имею привычку всегда уменьшать к-во сахара, но ,благодаря вашему ответу на один из комментариев, положила сахар строго по рецепту.Словом, всё получилось отлично и вкуууусно👍
Yukka Kucc
Спасибо за рецепт буду готовить.
Ну как всегда вы молодец класс от меня конечно
Супер рецепты !
Спасибо огромное! Дальше будет интереснее)
Отлично 😃😃
Класс!спасибо!
Дидар Жаксылыков Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Выглядит очень вкусно, а можно ли вместо кукурузной муки добавить, обычную пшеничную муку???
Классно!попробую!а можно муку обычную?
Муку можно взять обычную или крахмал.
А если брать крахмал .....то его нужно столько же
Класс
bonjour a vous☼
merci a vous pour le partage ☼
Пожалуйста! спасибо за комментарий!
Ирина, здравствуйте! Не знаете ли Вы сколько примерно весит один белок? У меня есть три белка, но они вместе в одной банке, вот хочу отвесить один и испечь такую вкуснятину. И ещё вопрос: белок нужно взбивать до состояния меренги, чтобы была глянцевая масса? Спасибо Вам за все ответы! Ни один мой вопрос без него не оставили.
Анастасия, здравствуйте! Один белок весит от 35 до 40 г. Белки нужно взбить до устойчивых пиков и глянцевой массы.
А можно вместо пудры взбивать с сахаром? И сколько тогда нужно будет сахара?
можно уменшить каличество сахарной пудры и на сколько.
Нет, печенье будет мягким и плохо держать форму.
А можно из мякоти кокоса настрогать стружку и из него приготовить?
Лучше использовать сухую стружку, из мякоти кокоса приготовить конфеты "Баунти" czcams.com/video/gZlOJhbJPCM/video.html
А можно ли кукурузную муку заменить обычной?
В этом рецепте не пробовала, думаю, что можно.
Приятного аппетита! спасибо!
Я пробовала мне кажется в вашем рецепте вы неправильно указали яйца их количество
чем заменить кукурузную муку или без нее можно печь?
татьяна сагайдак Можно заменить крахмалом или мукой пшеничной.
8(!) белков, так и не собрали двойную порцию кокосовой стружки. Дальнейшее добавление белков, посчитала нецелесообразным. Чтобы не пропали продукты, засунула в духовку так. Ни о каких двух ложках, речь естественно не шла. скатывала шарики руками. И стружка, из этих шариков, с большой легкостью выпадала. Разочарование!!!😔
+Вра йнс А Вы белок правильно взбили, если да, то достаточно 1 штуки!
ВПЕРВЫЕ не получилось по вашему рецепту. обычно всё идеально. а тут даже второй белок добавила, всё равно крошка. может не 90 гр стружки, а меньше?
Вероятнее всего, плохо взбили белок.
На это кол-во белка, такое кол-во муки и пудры в единую массу абсолютно не собирается. Удвоила белок...и все равно собрать не могу
+Вра йнс Если Вы все правильно взвесили и приготовили как показано в видео, то печенье должно получиться.
т.е. кокоса, и муки.
tyyu
Выглядит очень вкусно, а можно ли вместо кукурузной муки добавить, обычную пшеничную муку???
Не пробовала, но теоретически можно.Думаю, что консистенция и вкус от этого не пострадает.
Даа,я также думала
Обязательно попробую
Obona Abdyrahmonova Готовьте с удовольствием!