DONDE SE PUEDE COMER MEJOR... ? ! CUBANA REACCIONA A LA VIDA DEL CAMPO EN RD
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- DONDE SE PUEDE COMER MEJOR... ? ! CUBANA REACCIONA A LA VIDA DEL CAMPO EN 🇩🇴
LA COMIDA QUE SE PREPARA EN LOS CAMPOS DOMINICANOS ME ATRAEN MUCHISIMO, LA HUMILDAD Y SIMPATIA CON QUE LAS PERSONAS DEL CAMPO LA PREPARAN Y COMPARTEN SUS TRUCOS CULINARIOS ME FASCINAN. sI ALGUN DIA VISITAS RD NO DEJES DE PROBAR EL SAZON DE ESTA GENTE ....
POR AQUI LES DEJARE EL LINK DEL VIDEO Y EL CANAL QUE ME PERMITIO PODER DISFRUTAR DE ESTA FORMA DE COCINAR LOS CHICHARRONES Y LAS AREPAS DE YUCA
• Con Ajo Y Mantequilla ...
/ @recordandolavidadelcampo
GRACIAS POR VER MIS VIDEOS
Esa mujer si sabe de cocon guauu. me gusta como lo haces .No todo la gente lo saben hacer así. Felicidades mujer.
Saludos desde 🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Lo mejor la bcomida echa en el canpo🎉🎉
Hola buenas noches bien gracias por amar a r.d.
Si Laura el almidon en los campos se utilizaba para planchar la ropa,yo se oy del campo aunque vivo en Santo Domingo desde los 12años pero recuerdo a mi abuela que hscia almidon de la Yuca para planchar.
🇩🇴♥️🇨🇺
Muchas gracias Laura, saludos desde Puerto Plata RD, gracias por Reaccionar a nuestro video. Un Abrazo. Saludos a todos.
Gracias a ustedes es un honor disfrutar de su contenido me gusta mucho. Bendiciones
Me encanta la comida del Campo adoro los chicharrones el 31 hice en el hornocon naranja agria quedan riquisimos
Abrazos, Laura..
Hola Laura , las arepitas se hacen de yuca : se guaya la yuca , luego se prepara de la siguiente manera después de guayar la yuca se le echa mantequilla , anís de comer , huevo , un poquito de azúcar al gusto , sal al gusto , luego se mezclan con los ingredientes , y después se fríe .
Muy bien parece sencillo creo que se podrá hacer acá aen Cub a. Lo voy a intentar 😅
LAURA VANESA, la arepitas de yuca se comen en las comidas o si se prefiere solas, como las comi hoy, pues a las cuatro de la tarde se me antojaron y procedi a prepararlas yo mismo. Eso si, que en la noche no pude cenar de la jartura que tenia.
Laura enCuba se dice “caballero “ y en Dominicana decimos “señores”
Siiii ya veo jjj que bien. 😄🤣
Si es un acompañamiento de la comida las arepas.
Excelente
Mil veces en el campo se come y se cosina mejor nada como el sazón del campo te lo juro que sí, ese canal es de uno de los campos muy bonito de nuestra linda Puerto Plata.
Estoy de acuerdo contigo. Y s bonito el lugar
😊
@@sencillamente_QvanaLaura la yuca si deseas no le extraes el almidon yo nunca lo hago😂 tu la haces de una forma y de otra y te quedas con la que te guste, con el harina de maíz que te enviaron la haces igual yo a la de maíz le pongo 2 cuchradas de harina de trigo para darle esponjosidad 2 de azucar crema siempre por salud, si solo tienes leche en polvo esa usas y le pones agua a ambas le cuidas el fuego .🤗
@@sencillamente_QvanaEn cuanto al sazón natural ed siempre mejor tengo 43 años y 21 cocinando sin químicos en 2001 a mi madre le diagnosticaron cáncer de útero lo primero que hicieron en el oncológico fué quitarle los calditos los sazones en polvo y los tintes con peróxido ella tenía un salon de belleza y lo tuvo que quitar enseguida de todos modos falleció en 2003 ya estaba avanzado cuando lo detectaron pero me quedé con la costumbre de cocinar al natural es comontu dices tambien aquí en RD tenemos acceso a todos los sazones naturales se aprendemos alpaso no es enseguida sino de apoco es que las sopitas y esas cosas ayudan muy fácil a sazonar y una se acomoda.
Llegue tarde para la presentación de esta reacion
Hola Laura hoy te vi por primera vez y me termino de suscribir.. desde España un abrazo
Saludos Laura. El almidon tambien se usaba para refrescar el salpullido,sarampion en los niños como si fuese talco. Tambien para hacer unas tortitas de hojaldre que por cierto creo que las ultimas generaciones no las conocen. Las arepitas ,se ralla la yuca,le pones huevo,anis,sal,un toque de azucar mantequilla,no harina;si le echas huevo no necesitas harina ni leche si le dejas el almidon (sabe igual de buena) la coges con la cuchara y la fries. Hay quienes le ponen verdura picadita o a gusto. Disfrutalas😂❤😂
Este detalle no lo conocía 😮 👍 algo más que aprendo 😊
Es cierto, pero la verduras le cambia el sabor🇩🇴🇩🇴🇩🇴
Los sigo a ellos y la verdad que hasta los envidio, en el campo se come mucho mejor, y se disfruta más
Lindo video
Holaaaaaa Lauraaa, me gusto el video pero me dio hambre 😅😅😅
Jjjj s mí también
@@sencillamente_Qvana jjjj es que esa comida se veía buena 😁
La cantidad de Carne es porque normalmente las gentes aqui come mucho y mas si es en el Campo que aunque no estes invitado y llegaste de seguro que tambien comeras.
Saludos Laura
En mi niñez el almidón lo llegamos a utilizar como pegamento escolar pues no teníamos a mano cola.
Creo que en 🇨🇺 Tbien
Hola Laura!! En RD usamos la palabra machacar para decir por ejemplo, “ me machaque un dedo “ también decimos “ me maje un dedo”
Aquí estoy para Compartir contigo tus grandes Éxitos 🇩🇴
Muchas gracias por el apoyo 🤗
Hola Laura, te recomiendo hacer las arepitas de yuca, es uno de los mejores sabores que se pueden degustar en la gastronomia dominicana, animate!!!
Ah muchas gracias si que lo voy a intentar jjj.🤗👍🇩🇴
El truco de el sabor seo da el anís
Hay que rica está esa comida 😊🇩🇴
Saludos desde brooklyn New York un dominicano
Bendiciones Gracias por el apoyo
Esa comida se ve que quedó sabrosa
En muchos lugares del Cibao, por no decir todos, también se le dice frijoles.
Se le agrega leche de coco en la parte sur del país.En el cibao o zona norte no gusta mucho de añadir coco a las habichuelas o frijoles.
hola laura reacciona al laverinton de las cueva de RD con willia ramos es el video
Claro en dominicana se hacia eso que vozdi e pero siempre se hacia con yuca que no hera tan buena osea yuca amarga se sacaba el almidón para usarlo en la Ropa...
Si, mi mamá usaba el almidón para planchar la polaina del uniforme de la marina de mi papá
Acá en Cuba también esas son nuestras similitudes jjj
Aqui en Miami el ajo es grande
Es salado solo que ese poquito de sal leda un sabor especial. También ella le saco el almidón. Cuando guayo masa de la yuca .para poder agregar huevo y otro condimento.
😢😢😢Yo cenando spaghetti, viendo el video de Laura...😅
Completamente en un Campo del Pais,segun veo es en la region Norte de pais o Region del Cibao como decimos.
Si. mi abuela usaba el almidón para planchar
La mia también 😅
Hola Laura, primero un saludo, me encantas tus videos. Los sazones se ponen grande porque luego se retiran para que solo queden las habichuelas. Un abrazo fuerte desde República Dominicana 🇩🇴
Y lo rico que quedan las habichuelas con manteca de cerdos. Hasta el arroz sabe más rico con la manteca.
Yo pienso lo mismo 👍🇩🇴
Laura esas arepitas de yuca con anís son riquísimas aquí las venden en muchas partes los vendedores ambulantes y en las casas cuando las cosinan es una delicia tengo un amigo francés que cuando las probó quedó encantado, a la calabaza le decimos Auyama aquí en R.D. muy común en las abichuelas o frijoles
A mi que del el concon, con habichuelas rojas y chicharrón 😂
hola laura vanesa ese video me gusto pero eso chicharones esa que mas me gusta de los campo de a qui que son exsagerado pero en esos campo se come bueno ven para veas como son de corazon somos bien umilde
Las arepitas no se hacen todos dias
Hola buenas tardes como estás hermosa Laura Vanessa 🇩🇴 saludos y afectos desde La República Dominicana 🇩🇴
Saludo bendiciones desde santo domingo republica dominicana
También las arepitas se hacen de harina de maiz y quedan riquísima.
Vanessa sigue al señor Francis Días en su página la vida del campo.
Si y año sigo . Me gusta mucho 👍🇩🇴
Esa es una forma,otra es la del sur de país la que es;se maja ajo,ajies gustoso y semillas de cilantro más orégano.Esto se hace una pasta y se añade a la habichuela para luego agregar el cilantro y cebolla.Eses estilo es de la parte cibao.
Yo soy del Sur, y acá no es usual comer el chicharrón con arroz y habichuelas, más bien se come con plátanos, yuca batata, ahora bien quien quiera se lo como
También se decía rraspa al concon y para despegarlo se le dice rraspar el concon.
Hola Laura, la arepita de yuca es riquísima, en cuanto al sasol , hay personas que lo ponen entero y luego lo retira antes de servir, Saludos desde República Dominicana
Laura, estos campesinos dominicanos son "Pobres Gentes Ricas", pues muy apesar de sus humildes casas, sus comidas siempre son opípara, suculentas y muy variadas. Además, ellos no siempre cocinan en fogones a leñas, sino con estufas a gas. Incluso, utilizan más estas últimas. También tienen servicios de agua corriente, electricidad, televisión por satélite y teléfonos con Internet. Aunque no lo creas... 😂
Otro detalle muy importante: la palabra "majar" tiene dos acepciones en República Dominicana, que son: la primera, pilar o moler algo para triturarlo en pedazos mas pequeños, tal y como hizo una de las cocineras con el ajo. Y la segunda acepción tiene una connotación sexual (...).
Los dominicanos también le decimos "Raspa" o "Rapa" al concón de arroz.
Opino lo mismo Alexis ❤️
El Concón,es la parte del arroz que queda pegado en el caldero,es riquísimo con habichuelas 😊😊
En Cuba también se come con frijoles pero le llamamos Raspa
Aquí también se le dice raspa al concon solo que aquí muchos no pronuncian a la S y dicen rapa
Amiga, esos sazones lo ponen enteros para luego retirarlos
Ellos fueron a cocinar al campo recordando ese vivir pero casi nadie en los campos solo tienen ese fogón ya que desde el siglo pasado ya tienen estufas pero los que no podemos comer así en leña nos inventamos ese tipo de cocina
Y una Salcita de pollo guisado o de carne guisada 😋😋😋
Habichuela, es sinonimo de Haba, haba-pequeña...
Se le pone asi grande pero se le retira despues es solo para que coja el gusto de las verduras y la cebolla y los ajies.
Ah muy bien gracias por sacarme de dudas 👍
More hazte una reacion de de jarabacoa por fa
Auyama es calabaza.
El olor me lo imagino 😋 carajo.
Hasta yo 😄
El chicharrón se hace con pedazos grandes para cuando lo corta en pedazos pequeños se sientan lo jugoso osea crujiente y ala vez suave..Esta gente es profesional en esto créanlo que es así.
Si, nosotros decimos guayar la yuca, porque al rallador le decimos Guayo.
Ah muy bien otra cosa más para saber de ustedes los dominicanos 😅
Ellas acostumbran a tomarse dos horas para cocinar.
En Puerto Plata cuando era niño aún le llamábamos Raspa pero el cocon se impuso.
Hola Laura, todos los paises que hacen arepas o arepitas, lo hacen diferentes. En Venezuela la hacen con harina de pan y harina de maiz. En colombia la hacen con harina de maiz refinada, en los dos paises quedan Como un pan redondito pequeño. Ellos a veces tambien las rellenan con queso o Jamon, con lo que quieran. En Rep. Dom. tambien se hacen de harina de maiz (mis favoritas). Y quedan asi Como las de este video. Solo se mas de las Venezolanas y Colombianas aparte de obviamente de las de Rep. Dom. Pero todos los paises que tienen arepas, tienen sus diferentes versiones.
Gracias por aclararme
El azúcar se le hacha a los alimentos para levantar el sabor de la sal nunca quedan dulce
Es que en el campo se usa solamente tomate, ají, cebolla, ajo, orégano, pimienta , cilantro , jugo de naranja agria y sal, para sazonar las carnes y las habichuelas . NO SE NECESITA MÁS NADA PARA QUE LA COMIDA QUEDE EXQUISITA… Pero ahora la mayoría de las mujeres dañan la comida, al agregarle sazón en polvo, sazón líquido, sopitas en cubitos,… que solamente contienen bicarbonato y mucha sal.
En Dominicana somos rico vengan para ca
Creo que manana voy a hacer unas armpits de yuca
Ah muy bien , me invitas 😅👍🇩🇴
Es e video no se puede ver con el estómago vacío 😂😂 .un saludo desde la capital dominicana 🇩🇴.
A la raspy le decimos concon
Las armpits de yuca me encantan
Esos campsites son tan saludables que Dan envidia
Ya tengo la boca Vuelta agua mija
Hola laura como esta
Auyama es igual a Calabaza
Si aquí también le ponen calabaza los frijoles o habichuelas coloradas
El ajo pequeño es de mejor sabor.
Puede ser , peo como no he probado el grande no sabría decirte 😅
Las gentes del campo tienen estufas con gas propano, ya no se cocina así ellos por emular la vida de antaños. Hay quienes aún lo hacen pero son pocos. Igual le llamamos cabezas de ajos y a los tomates de ese tipo los llamamos tomates Barceló. y el almidón se usaba para lo mismo aqui.
Mi jente eso civao a dentro éso es Ricura na más.
Esos chicharrones son pequeños, normalmente son del tamaño de una enciclopedia😂
ESO ES UNA COMIDA .DE CAPO MI GENTES
pero las arepitas creo que es solo en rd. por que arepa para otros paises es diferente es como un pastrlito en rd arepa es una cosa y arepitad otra
No me maltre más.
🤣😄😄
No relaje más