Salut M. Clo, Rien de plus simple pour la réalisation: tu te fais ta petite sélection d'aromatiques et tu les mets dans ton huile d'olive. Pour ce qui est des macérats à usage médicinal: tu remplis ton pot en verre de la plante, tu recouvres d'huile et tu laisse macérer environ un mois (soit à l'intérieur dans la maison) soit au soleil dehors. Attention dans ce cas à emballer dans un papier craft ton macérat, car si au soleil ça permet de monter un peu en température, par contre, l'exposition directe aux UV va dégrader certains composés chimique qui nous intéressent. Au bout d'un mois, tu filtres et tu conserves les huiles
L'ail dedans c'est pas une bonne idée, l'ail s'oxyde avec le temps, pour aromatiser de l'huile utiliser que des graines et herbes bien sèches, baies, thym, l'auriez..... Et autres pour une longue conservation si vous utilisez l'ail je vous conseil de conserver maximum 3 mois.
Superbe ce que vous faites! Dommage que vous ne donniez pas plus d'explications concernant la realisation.
Salut M. Clo,
Rien de plus simple pour la réalisation: tu te fais ta petite sélection d'aromatiques et tu les mets dans ton huile d'olive.
Pour ce qui est des macérats à usage médicinal: tu remplis ton pot en verre de la plante, tu recouvres d'huile et tu laisse macérer environ un mois (soit à l'intérieur dans la maison) soit au soleil dehors. Attention dans ce cas à emballer dans un papier craft ton macérat, car si au soleil ça permet de monter un peu en température, par contre, l'exposition directe aux UV va dégrader certains composés chimique qui nous intéressent.
Au bout d'un mois, tu filtres et tu conserves les huiles
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L'ail dedans c'est pas une bonne idée, l'ail s'oxyde avec le temps, pour aromatiser de l'huile utiliser que des graines et herbes bien sèches, baies, thym, l'auriez..... Et autres pour une longue conservation si vous utilisez l'ail je vous conseil de conserver maximum 3 mois.
merci pour l'info, et si on met de l'ail séché? est dr qu'il y aurait oxydation?