💚양파김치 맛있게 담는법, 양파가 있다면 무조건 만드세요
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- čas přidán 8. 09. 2024
- 양파김치는 정말 맛있어
[재료] 햇양파 10개 (2kg, 손질 후, 중간보다 살짝 작은 크기), 쪽파 1/3줌 (70g), 부추 한줌 (100g), 홍고추 3개 (50g), 무 한토막 (200g)
- 절이기 : 물 2.5L, 굵은소금 100g (종이컵 80%), 2배사과식초 4~5스푼 (40g)
- 양념 : 고춧가루 1컵 (85g, 종이컵, 12스푼), 멸치액젓 2스푼 (20g), 새우젓 1스푼 (25g), 매실액 4스푼 (40g), 다진마늘 2스푼 (40g), 다진생강 1/2스푼 (6g), 굵은소금 2스푼 (23g), 통깨 1.5스푼 (11g), 풀국
* 풀국 : 밀가루 1스푼 (12g), 물 200ml
* 멸치액젓, 새우젓은 염도차이가 있을수있어요
🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다.
어머님의 손을 볼 때마다 코끝이 찡 합니다
고우신 손으로 맛있는 음식 보여 주셔서 감사합니다 ❤
항상 건강하세요^^
와. 양파김치 처음 보네요
맛있어 보이는군요. 한번 따라 해봐야겠어요
좋은영상 공유하며. 응원과. 구독으로. 인사 드립니다
좋은 하루되세요❤❤❤❤👍👍👍👍🎶🩷🩵🙆🙆🙆
양파김치 맛있어 보입니다
시원한 김치를 좋아하는데 선생님 레시피로 김치 정착했습니다!
양념도 많이 안넣으시는데 따라해보면 너무 맛있어요. 정말 엄마가 해주신것 같습니다. 감사합니다~!
후기 글 감사해요
양파김치는 전라도 양파김치가 짱입니다.
냉장고가 없을 당시 우물에 넣고 먹었던 양파김치 그 맛을 지금도 잊을 수가 없네요
이분손을보니까맛잇을거같네요😂😂😂
설탕만 빼고 담그면 최고의 맞이 될듯 ~
설탕은 넣지 않았는걸요
엄마의집밥님을 보고 무짠지 짠무를 따라서 했는데요 인제 봄이 지나서 된거같은데 어떻게 먹어요? 그냥 썰어서 먹으면 될까요?
썰어서 동치미처럼 드셔도 되고, 무생채처럼 썰어 무쳐드셔도 되세요. 꺼내 드셔보시고 너무 짜면 물에 담가 짠기를 좀 빼시고 하시면 되세요.
말씀을 하면서 해주면 더 좋을듯
언변이좋치않을수있죠 그보다 손으로느껴지는 연륜이나는게있어서 이분영상은더 좋은것같아요
예전레시피로 그저께 담갔는데....ㅠ
이건 업버전 인가요?
별반 차이는 없습니다
왠지 음식 솜씨가 충청도or경기도? 같아요~
음식. 잘 하셨네요..