Programa REM: Historias que inspiran. El cacao fino de aroma que se produce en Esmeraldas.
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- čas přidán 17. 01. 2024
- Compartimos la maravillosa historia detrás del cacao fino de aroma, un tesoro ecuatoriano reconocido no solo por su delicioso sabor, sino también por las condiciones únicas en las que crece.
Cada grano de cacao se cultiva con dedicación y cuidado por agricultores de Esmeraldas, y que, gracias a los fondos concursables del Ministerio del Ambiente, Agua y Transición Ecológica, a través del Programa REM Ecuador se ha mejorado la capacidad de procesamiento post cosecha de la Organización UOPROCAE, y sus cinco organizaciones de base: APROCA, ECOCACAO, APROCAM, ASOPROARONES Y APROCAR, promoviendo prácticas sostenibles que aseguran la calidad del cacao y la preservación de nuestros bosques.
El resultado de este esfuerzo es un chocolate único en su clase, con notas florales, frutales y un equilibrio perfecto entre amargor y dulzura. Este cacao fino de aroma ecuatoriano no solo es un placer para el paladar, sino también una ventana a la rica herencia cultural y natural de Ecuador.
¡Porque nuestras acciones locales tienen impacto a nivel mundial!