Tomaten-Knoblauchbrot - Kochen im Tal
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- Ein saftiger Sommersnack für den gemütlichen Abend auf der Terrasse im Bruschetta-Style. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie es geht. Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
250g Kirschtomaten
200g Ricotta oder Hüttenkäse
1 Bund Basilikum
1/2 Zitrone Abrieb/Saft
1/2 Orange Abrieb
1/2 Limette Abrieb
Salz
Pfeffer
100ml Essig
3 EL Honig
1 Schalotte
15 Knoblauchzehen
Neutrales Pflanzenöl
Olivenöl
50g Butter
Baguette oder Weißbrot nach Wahl
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Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 - youtube@jammertal.de - www.jammertal.de
Mehr Rezepte mit Knoblauch, bitte!!! 😂😂😂😂
Ja! #TeamKnolle
Ich sollte aufhören diese Videos mit Hunger zuschauen! ICH. WILL. DAS.! 😀
Der erste Blick von Dirk nach dem Verkosten ist genial! ☺️
Eine aussagekräftige verbale Beurteilung wäre mir lieber gewesen...
@@lw7108Sorry aber wenn du diesen Blick nicht deuten kannst tut mir das echt leid für dich… Und ich hoffe du kennst den Spruch „Blicke sagen mehr als Worte“
@@lw7108 kein Wort der Welt kann das toppen.
Intuitive nonverbale Kommunikation ist immer besser!
Mit dem Mund kann man lügen oder was beschönigen, halt diplomatisch sein - das geht mit Körpersprache nicht oder nur sehr schwer.
20:00
Noch bevor ich das Video gesehen hab … einen Daumen hoch
Mache ich bei diesem Kanal sowieso 👍🙏😋
Es macht einfach Spaß Dir zuzuschauen !!!!🤘👍👍👍👍👍👍👍
Danke dir 😁👍
Heute nachgemacht - ich kann nicht mehr.
Wieso ist das sooooo gut? 😮❤
Oh ja, auf der Terrasse in der Abendsonne und ein Glas Wein dazu, mega 🍷
Ahhh, geil. Lecker. Bräuchte ich auch keine weitere "Beilage" mehr zu. Einfach so, pur. Fläschchen Lugana dazu, fertig.
Ihr beide seid einfach nur herrlich!!! Tolle Rezepte...super erklärt, eure Leidenschaft für's Kochen und schmackhaftes Essen, und vor allem euer Humor ist die extra Würze😅
Liebe Grüße aus Sachsen
Vielen lieben Dank
Die Reaktionen und die Erklärung für dieses leicht zubereitenden Gericht machen es so besonders😋. Herzlichen Dank☘.
Hi
Ich habe heute das Vergnügen gehabt und durfte diese leckere Verführung für meine Frau kochen,und was soll ich sagen es war super lecker.
Ich schaue mir gerne euer Kochformat an und bin immer hin und weg. Aber die beste Folge war für mich immer noch als der Lehrling auf seine Prüfung vorbereitet wurde. Ich hätte es für mich gewünscht solch einen Chef zu haben,der so Menschlich und Kompetent ist.
Macht weiter so und bleibt euch treu.
Einen schönen Gruß aus Köln
Ps. Und Ja an den Sauerbraten kommt immer gaaaanz viel Rübenkraut.
Dicker Daumen geht hoch. Sehr sympathisch ihr alle
Immer wieder genial wie einfach Genuss sein kann - wenn man weiß was man tun muss. Hintergründiger Humor vom Feinsten - und natürlich wird das sofort nachgebraten😉 Danke!!👍
Ihr seid einfach liebenswert, locker und authentisch. Besser geht es glaube ich nicht.
8:05 - Ein Löffelchen für Papa, ein Löffelchen für Mama 😍
Die vermeintlich einfachen Dinge macht man mit bedacht!
Das Ergebnis wird dich belohnen.
( nein, das war nicht das Wort zum Sonntag) Ein Tomatenbrot kann nach einem scheiß Tag, wieder glücklich machen 😊
Gruß aus Do jb
Amen!🙏
Gerade eben nachgemacht. Freundin war begeistert,was dass Wichtigste ist. Mir etwas zu "zitronig" geraten , war wohl etwas zuviel Saft und etwas zuviel Essig.... aber sonst schon echt geil!!! Danke dafür.🎉
Das muss ich auf jeden Fall nachkochen 😋
gestern nachgekocht!!!! allerdings mit dem saft einer halben Limette.....(definitiv zu intensiv) aber ansonsten sauuuu lecker!!!!! dank an sie und ihrem team
Ich könnte mit das Rezept auch als 3erlei Vorspeise vorstellen:
1. Brot nur mit Knoblauchpüree
2. Brot mit dem Frischkäse und ein
3. Brot mit einer Avocado-Limetten-Creme oder einer Mischung aus Honig und Senf.
Tolles Rezept für diese warme Zeit.
Macht weiter so.
Gruß aus Mittelfranken.
Wird morgen Abend direkt gemacht 😍. Danke fürs Rezept und die gute Unterhaltung!
So, ist gegessen 😋. Die family hat zwangsläufig die Vorbereitungen mitbekommen und bekam ein bisschen Angst wg. Knobi und evtl. zu viel Öl im Brot. Konnte alle Einwände abwehren und das Rezept durchziehen. Nachher waren alle total begeistert: „Kannst Du gern nochmal machen!“. Wie sagt der Sauerländer: Kann man sich reinsetzen! Echt köstlich!
OMG, wie lecker. Das mache ich am Wochenende. Danke dafür.❤
Viel Spaß!
Wie er bei 17:40 einfach spontan in einnässt... und mir der Sabber in die Tastatur tropft 🤣
Einkaufsliste für's Wochenende erweitert.
Schön, wieviel Genuss in deinen Videos steckt! Danke!
Ich bin seit über 10 Jahren Koch und "runde Tomaten auf ein Brot zu legen" ist der größte Blödsinn, den ich jemals in meinen Leben gehört habe 😆
Ihr seid mein Lieblings Kochkanal! Super Humor, weiter so :)
Dankeschön!
Wer legt schon runde Tomaten im Ganzen auf ein Brot? Erscheint mir etwas konstruiert.
@@lw7108 Berlin wahrscheinlich..man muss nur English sprechen und schon..17 Euro :D
@@lw7108 Also was ich schon alles gesehen und gehört habe... Da ist das noch harmlos.
Der richtige Snack um eine Grillparty abzuschließen. So richtig mediterrane Küche. Ein ganz großes Dankeschön.
Ein Foto können wir zwar nicht schicken, aber nach dem dritten Brot konnten wir uns kaum noch rühren. Für mich persönlich hätten die Knoblauchcreme und das Tomaten-Baguette vollkommen gereicht. Das ganze Haus duftet intensiv nach Knoblauch - morgen wird wahrscheinlich jeder einen großen Bogen um uns machen. Unbedingt nachmachen.
TOP TOP TOP Vielen Dank
Was für ein geniales, kleines feines Vorspeise-Gericht! Bin absolut begeistert, haben es heute nachgemacht! Absolut Knorke, sagen die Berliner😂.
Grüße gehen raus .
das war ja weltklasse humor kombiniert mit super lecker!
bitte weiter so.
habe iwo mal sinngemäss gelesen:
für eine dauerhafte beziehung braucht es humor und gutes essen,
genau wie bei euch, bleibe ein treuer abonnent 😉🤣
Sieht gut aus ich werde es bestimmt nachkochen
Gesehen, für sehr gut befunden und heute nachgemacht. Dazu noch frischer Trauenmost. Es war ein Traum. Danke für das super geniale Rezept.
Einfach nur noch genial👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hallo liebes Jammertalteam😊
Keiner vermittelt soviel Wissen in so kurzer Zeit!!!
Dankeschön!
Klasse weiter so!
Das wird auf jeden jeden Fall nach gemacht, viele Grüße aus Mallorca 🌞🌴🌴🌴
Liebe Grüße zurück
Wieder mal Danke an euch😅 suche ganz CZcams ab was ich so noch zum grillen bei machen kann… Heute kam für Sonntag die Antwort ❤
Lasst es euch schmecken 😊
Find es jedes Mal geil, wenn Stephan (?) was kocht und am Ende selber überrascht ist, wie gut es schmeckt😀
Immer wieder mega gut! Danke!!
Das wird nachgemacht 😋😋😋
Werde ich sowas von nachmachen !
Muss ich unbedingt machen ❤danke fürs teilen
Unbedingt!
Ich Liebe am Ende immer diese innerliche Genuss Explosion von Stephan 🎉
Das war sowas von köstlich
@@KochenimTal Glaube ich gern😃
Ich Liebe euch beide...ich liebe die Kochkunst...ich Liebe den Witz und Sarkasmus...hab schon viel nachgekocht...bekomm es aber nicht so oft hin wegen ungeduld 😮
Das hätte ich gerne in der Silvesterwoche als Snack! 😊
😋
Ihr seid einfach nur genial !!! DANKE
Danke für das Lob!
Gab es gestern als Vorspeise . Die Gesichter von uns allen sahen genau so aus, wie eure. Ich möchte nie wieder Tomaten anders essen - ein absolutes Top10 Rezept! Vielen Dank dafür😁
Vielen Dank
Korti steht da, aber aus anderen Gründen…😂 einfach genial. Danke fürs Video hab mich köstlich amüsiert Leute.
ja, die einfachen Dinge sind oftmals die besten Dinge, ich werde gleich mal den Knoblauch pellen ...
Unbedingt!
Danke fürs Video.
Sehr gerne!
super Stephan, endlich jemand der die Reibe richtig benutzt!!
Danke für das tolle und doch einfache Rezept.
Sehr gerne 😊
Heute nachgemacht, noch leckererer😊 als es aussieht. Geniale Kombi mit dem Zitrusricotta. Das kommt jetzt öfter auf den Tisch. Danke.
Moinsen! IK mag euren Kanal total. Immer wieder Tipps wie man was anders machen kann. Eure Art und Weise. Einfach "HERRLICH"! Fg aus Duisburg
Endlich ein Koch in DE, der die Zitronenzeste richtig reibt . 😃😃😃
Megalecker. Dazu ein Dom P... und alles ist perfekt. In die Stube mit toller Musik. Cool.....
Danke für das Lob!
"ich schneid dir mal ein kleineres Stück ab"... Wie, ein kleineres Stück?!??!!! "Das Stück ist zu groß". Ich hätte eine ganze Scheibe haben wollen 🙂! Das sieht Hammer aus!
Er hat später noch eine ganze bekommen
Ihr seid einfach geil
sooooo sympathisch🥰
Wow, richtig lecker!
Zwar nahm ich die doppelte Menge an Zeste, aber ich liebe nun einmal die Säure. Sehr empfehlenswert. Ich schaffte als Mittagessen sogar 4 Stücke. 😇
Am kommenden Wochenende haben wir ein gutes Dutzend Gäste - passt perfekt als Starter, limitiert auf ein Stück. Macht es besonders und es bleibt Platz für den Rest des Menüs.
Gestern für ein Essen für Freunde gemacht .Besonders die Zitrusnoten sind extrem gut angekommen! Vielen Dank für immer wieder schöne Anregungen. Es macht extremen Spaß bei Zuschauen - und dann nachmachen. Schön, dass es euch gibt!
Das beste Rezept gegen Bluthochdruck und für den täglichen Gebrauch geeignet. Es gibt einen medizinischen Grund, warum die Herzinfakte im Süden deutlich weniger sind als in Mitteleuropa.
Das ist nicht nur OK, das ist so etwas von lecker. Es gibt vieles wofür Stefan ein Filetsteak stehen lässt.😂
In der Tat
Für ein Tomatenbrot ziemlich aufwändig. Aber das wird probiert. Alleine schon wegen der Knoblauchpaste. Ich liebe dieses Zeug. Auch wenn man bedenken sollte: Wer Knoblauch isst entscheidet sich für die Einsamkeit!😂 Danke für das sympathische Video! Bleibt so wie ihr seid!👍🏼
Es war ein Gedicht!!
Boa wie lecker es schon aussieht! Knoblauchconfit allein ist schon lecker, aber das ist eine geniale Kombination!
Gerade gemacht, Weltklasse 😋😋😋😋😋
Sehr cool. Wird gleich morgen Abend meinen BBQ-Gästen kredenzt! Auf die Knoblauch-Schmunzel-Gesichter bin ich ja mal gespannt. 😂Danke für diese toll aufgepepppte Bruschetta-Abwandlung.
Viel Spaß! Und berichte mal✌️💪
Oh Leute... ernsthaft? Ich komme erst jetzt (00:08) dazu, das Video zu schauen... ich war eigentlich total satt, hab aber spontan wieder sowas von Appetit!!! Trotzdem vielen Dank für dieses grandiose Rezept (und alle anderen) 👏
Ich bin bei dem Anblick aber weniger bei Grimm's Märchen, sondern eher bei der sixtinischen Kapelle 🤪
Moin, mal wieder ein traumhaftes Gericht 😋Danke 👍
Mit Rübenkraut, hab ich noch nie ein Essen versaut 😂
Lecker Füllung für Focacia 😋🍷
Mmmmh, lecker ❣️🤤
Ich liebe Bruschetta ❕👌🏼
Kann ich auch als Hauptspeise essen ... einfach so'n Blech Bruschetta und gut 🤣🤣
Fand das im italienischen Restaurant immer viel zu wenig, wenn man vorab schon Mal ein paar Tomatenbrote bekommt.
Deswegen mach ich's gern selbst... dann kann ich mich richtig vollfressen damit 😊
Gerade Mittag gegessen und satt. Trotzdem, ICH WILL DAS JETZT! 😍
Muss ich unbedingt ausprobieren 🤤. Vielen Dank für euren Content.
Hallo Stefan, erstmal danke, dass du und Herr Kortmann am Dienstag etwas von eurer Zeit für mich über hattet. Es war ein großartiges Erlebins. Es hat meinen Geburtstag noch einzigartiger gemacht. Alle meine Gäste waren vom Essen so was von begeistert 🤩.
Und du hast mit der Ankündigung dieses Videos nicht übertrieben. Es wird auch wieder einschlagen, wie eine 💣.
Macht weiter so❤
You guys are top iwill make this as soon as possible!!
Das kann nur geil werden 😂
So ist es!
Tolles Rezept. Keine Chance für Vampire.
Heute Nachgekocht. RESPEKT, sowas von geil. Danke fürs Rezept.
Top! Eben nachgemacht, bombastisch! Frische Chilis zu den Tomaten passte auch ganz gut für den kleinen Schärfekick.
Direkt getestet. Habs auf Walnussbrot gemacht, war klasse! Danke!
Das freut mich 👍
Wie gut, dass es noch kein Geruchsfernsehen gibt 🤣👍
Stimmt
Nice sharing dear friend 🧡🧡🧡
Thank you
Richtig richtig gut…… bitte viel mehr mehr von euch!!!!
Grüße aus der unmittelbaren Nachbarschaft…..Olfen!!!!😋😋😋
Wird gemacht
Sieht super lecker aus! Werd ich mal probieren 🙂
Handwerklich und fachlich *TOP* gemacht!
Ihr zwei seid wirklich fääänzi und der Tipp mit dem warmen Brot aus der Pfanne find ich wirklich wertvoll. Da gibt es sicher einige die danach in die Brotaufnahme musste ......muoahahaha
Zu deiner:" Wie soll ich das nennen" Frage. Das klingt für mich nach "Pane di Aglio i Pomodoro" Wenn Du da jetzt noch Chili reinballerst gehört natürlich noch Diablo dazu oder "Pane Arrabiata" Schön dass Duu wieder da bist.
Danke dir! Stimmt man könnte es tatsächlich so nennen💪
Jetzt hab ich bock auf Tomaten-Knoblauchbrot 🙂
Gerade zubereitet für heute Abend - außer das Baguette natürlich -. Ich werde berichten! 😊
Liebes Team, ich bin so happy dass ich Euren Kanal gefunden habe. Sofort abonniert und viele Videos geschaut!
Ihr macht das super, sehr unterhaltsam und habe schon viele Anregungen zum nachkochen gefunden.
Weiter so! Und nicht vergessen: Wir kochen nur🤩🍅🌶
Wird Morgen direkt "nachgebaut"! Habe noch das Wasser im Mund stehen ❤🙏
Hallo Einsamkeit, ich komme ❤❤❤😅
Oh man, alleine nur vom zusehen...ich könnte direkt in den Fernseher hinein kriechen...
Willkommen zurück aus dem Urlaub 😊
Das Geheimnis unserer Beziehung? Wir kochen füreinander und essen gemeinsam. 🧄😉🧄😇🧄
Ich bin ja Knoblauchfan, aber dafür braucht man eigentlich einen Waffenschein. Ich glaube, das Rezept macht einsam. Ich werde es an einem Tag ohne weitere Zukunftspläne aber auf jeden Fall ausprobieren.😂 Auf so eine Rezepidee muß man erstmal kommen.🤣😂
Klingt mega wird heute direkt mal nach gemacht 😁
Sensationell! Vielen Dank!
Sieht richtig geil aus!🤘🏼🤤👍🏼
Heute nachgekocht - bombe !! Weiter so ::))
13:02 "Mir reicht das so" mit weiblicher Stimme als Echo im Hintergrund. Ein toller Effekt der die Worte schön unterstreicht. ;-)
Ich würde mir eine Einladung zur ErstVerkostung jedes hier kreierten Rezeptes wünschen.
In Erwartung verbleibe ich mit den herzlichsten Grüßen
Karla 👍🏼😉😂🫶🏼👋🏼
Vielen Dank für das tolle Video. Ich habe es direkt nachgekocht und es war super lecker. Allerdings würde ich das nächste mal weniger Honig nehmen da es zusammen mit den Tomaten schon recht süß wurde. Freu mich aufs nächste Video
Danke fürs Feedback!
Oh da werden die Herren , heute Nacht alleine schlafen 🤣🤣🤣
Soooo lecker 😋 😋
Die Kommentare sind FAST!!! noch besser als die Gerichte 😆
Dieses Baguettegedöns wird nachgemacht - und ich bin jetzt schon mega auf das Geschmackserlebnis gespannt 😍
Super geile Idee👍