سیب‌زمینی تنوری سوپر کرانچی در فر: روش علمی برای برشته‌ترین نتیجه ممکن با کاملترین آموزش زبان فارسی

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 06. 2022
  • کاملترین آموزش دست‌یابی به برشته‌ترین و لذیذ‌ترین سیب‌زمینی تنوری منظومه شمسی: روش تخریب پکتین در آب قلیایی!
    اگر به دنبال سیب‌زمینی تنوری آرمانی هستید، در این ویدیو با مهیار همراه باشید تا با توضیحات ساده، روش عملی و توضیحات علمی دست‌یابی به لذیذترین و برشته ترین سیب‌زمینی تنوری در فر خانگی را برای شما رمزگشایی کند.
    در یک کلام، سطح محتوی و نتیجه نهایی این ویدیو، در فضای مجازی فارسی بی‌سابقه و بی‌مانند است.
    مواد لازم:
    سیب زمینی تازه ۱.۵ کیلو
    روغن زیتون فرابکر ۱/۳ پیمانه
    نمک ۲۵ گرم برای هر لیتر آب = ۷۵ گرم برای ۳ لیتر
    سیر تازه ۶-۸ حبه
    رزماری تازه یک شاخه ۱۵ سانتی‌متر
    یبیکربنات سدیم ۳/۴ قاشق چای‌خوری (۱/۴ برای هر لیتر آب)
    پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای‌خوری
    توجه فرمایید: این سیب‌زمینی به هیچ سس یا کچاپ یا چیز دیگری نیاز ندارد، لطفا از طعم لذیذ و خالص خودش، لذت ببرید!
    لینک ویدیوی آموزش نچسب کردن تابه استیل: • آموزش روش حرفه ای نچسب...
  • Jak na to + styl

Komentáře • 443

  • @galaxyoffoods
    @galaxyoffoods Před rokem +5

    بسیار عالی و دقیق آموزش میدید
    ادبیات کلام شما نشاندهنده شخصیت والای شماست

  • @mojde8637
    @mojde8637 Před 2 lety +14

    چقدر درست اصولی و علمی آشپزی میکنید من کیف میکنم استاد خدا حفظتون کنه

  • @javadtawafi8280
    @javadtawafi8280 Před 2 lety +10

    بیشتر از دستور العمل ها تون ،از بیان گیرا و توضیحات کامل و جامع تون و البته از احترام و ادب در کلام تون خوشحالم و ای کاش همه تو شبکه های مجازی متل شما اصولی و محترمانه صحبت میکردن 🌺

  • @alijamsheedi273
    @alijamsheedi273 Před 2 lety +15

    سلطان هرچی استاد آشپزی. دوس داشتنی و عزیز و با مهارت. آرزوی شادی و سلامتی دارم براتون مثل همیشه❤️❤️❤️❤️❤️

  • @sabaeshaghi9659
    @sabaeshaghi9659 Před 2 lety +9

    فوق العاست 😋 چقدر آموزشت جذابه وقتی انقدر علمی توضیح می دی

  • @zaraesf2987
    @zaraesf2987 Před rokem +3

    آفرین مهیار خوش به حال همسر و بچه های شما❤خیلی زیبا وعالی ❤تعلیم می دهید❤ وصادقانه❤

  • @XON532
    @XON532 Před 2 lety +1

    خیلی لذت بردم. عالی

  • @MrJamshidjj
    @MrJamshidjj Před 2 lety +1

    قطعا جز بهترینها هستین شما

  • @saminsadr881
    @saminsadr881 Před 2 lety +2

    Perfect . Thank you so much .

  • @alisafaiyrad4551
    @alisafaiyrad4551 Před 2 lety +1

    مثل همیشه درجه ۱🌹🌹🌹

  • @shepol2108
    @shepol2108 Před 2 lety +3

    نفس تون گرم عالی بود🙂❤❤❤❤

  • @mahmoodahmadi7043
    @mahmoodahmadi7043 Před 2 lety +1

    ممنون، بسیار جالب و ارزنده بود.

  • @rezaaslanishasavar5454
    @rezaaslanishasavar5454 Před 2 lety +2

    لذت بردم استاد زنده باشید 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @alberthazarian3652
    @alberthazarian3652 Před 2 lety +3

    درود بر شما آقای مهندس مهیار عزیز و تشکر از اطلاعات خوبی که به اشتراک میگذارید . 🙏👌💐

  • @simatavakoli5631
    @simatavakoli5631 Před 2 lety +1

    besyar ali . You are great . Merci .

  • @prodby966
    @prodby966 Před 2 lety +1

    بسیار لذت بخش و مفید بود. هم اشپزی و هم بیان زیبا و دلنشینی دارید

  • @saeidemirzai5025
    @saeidemirzai5025 Před měsícem +1

    سلام و روز خوش🌸🌸🌸
    امروز این سیب زمینی را به سبک شما پختم
    باید بگم عالی بود
    به همه پیشنهاد میکنم درست کنن
    از آموزش های کاربردی و عالی شما ممنونم
    سعادتمند باشید ان شا الله

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před měsícem +1

      درود بر سعیدخان عزیز
      خوشحالم که از این پدیده دوست‌داشتنی لذت بردید. امید که همواره سلامت و بختیار باشید.

  • @theprmm
    @theprmm Před 2 lety +1

    مرسی عالی خسته نباشید

  • @itsmargol
    @itsmargol Před 2 lety +1

    خیلی هنرمندانه و با تمام جزئیات،عالی،ممنونم🙏🌺

  • @parvinpooya2909
    @parvinpooya2909 Před dnem

    باز هم غوغا کردید چقدر زیبا و خوشمزه به نظر میان با آن صدای گرمتون🙏❤️😊

  • @mahsaasgari9649
    @mahsaasgari9649 Před rokem +1

    درود بر شما وممنون از آموزشهای اصولی و عالیتون🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @shahabarefi37
    @shahabarefi37 Před 2 lety +1

    درود بر شما،جناب مهیار عالی بود،بی نظیره.

  • @user-fk4bv5gv9y
    @user-fk4bv5gv9y Před 2 lety +2

    واااي واقعا بااين دقت ووقتي كه گذاشتين محشره حتما🥰👍🌸

  • @sepantanikpendar9181
    @sepantanikpendar9181 Před 2 lety +1

    درود بر شما . از اموزشهاتون بسیار لذت بردم و از شما سپاسگزارم

  • @azraamini2134
    @azraamini2134 Před rokem +1

    واقعا به به👌

  • @shirinravash3890
    @shirinravash3890 Před 2 lety +1

    بسیار حرفه ایی 🙏

  • @majid2548
    @majid2548 Před 2 lety +1

    مثل همیشه عالی وحرفه ای

  • @Kevin-thl
    @Kevin-thl Před 2 lety +4

    بر خلاف جوجه آشپزهای یوتیوبی و آشپزهای جواد این روزها، چقدر اطلاعاتتون و کارتون فوق العاده است و جدای از اطلاعات کامل و کار حرفه ای تون چه آقای متشخص و خوشتیپ و باوقار و خوشپوش و خوش بیان و خوش سلیقه ای هستید که از دیدن ویدئواتون مطمینا همه لذت می‌برند.
    Keep it up...

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před 2 lety +1

      ارادتمندم‌ کوین عزیز
      شرمنده میفرمایید قربان

  • @irajgazavandi6022
    @irajgazavandi6022 Před 2 lety +1

    با سلام، عالی عالی عالی، تمام.

  • @golenarges7863
    @golenarges7863 Před rokem +1

    بسیار عالی شد ممنون

  • @bhmab9831
    @bhmab9831 Před 2 lety +1

    همیشه به دنبال روشی برای درست کردن سیب زمینی تنوری بودم
    عالی

  • @omidshaahi6428
    @omidshaahi6428 Před 2 lety +3

    Perfect👌🏼🌹🙏

  • @aminshbny5734
    @aminshbny5734 Před 2 lety +1

    درود بر شما مهندس مهیار عزیز

  • @sousanfatai5437
    @sousanfatai5437 Před rokem +1

    بسیار سپاس از شما استاد گرامی 🙏❤️🌹

  • @mohammadeshaghghomi4225
    @mohammadeshaghghomi4225 Před 2 lety +2

    درودها جناب مهیار
    بسیار عالی بود .

  • @gholamshekari8179
    @gholamshekari8179 Před rokem +1

    واقعا عالیه

  • @mrt_x66.mrtikk.777ghtrmturk__

    مرسی عالی بود خسته نباشید استاد

  • @djamilehasgari9295
    @djamilehasgari9295 Před rokem +2

    خیلی در کارتون استاد ین ، من عاشق طریقه توضیح دادن و صحبت کردن تون شدم . مرسی از این همه بزرگواری générosité 🙏❤️

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před rokem

      درودها تقدیم به سرکار خانم عسگری گرامی
      از مرحمت شما سپاسگزارم و بسیار خوشوقتم که جمع یاران مهربان را منور می‌فرمایید. پیوسته نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @shahrzadalidoost5544
    @shahrzadalidoost5544 Před 2 lety +1

    Thank u so much hamshahri

  • @-khosroemamiahari2883
    @-khosroemamiahari2883 Před 10 měsíci +2

    Well done , Mr. Magyar, it is Wow!❤

  • @fmaleknia
    @fmaleknia Před 2 lety +4

    درود بر شما، بحق این از بهترین سیب‌زمینی‌های سرخ شده‌ای هست که می‌شه تهیه کرد، این دستور رو منم از یکی از بهترین سرآشپزها یادگرفتم، و سال‌هاست که درست می‌کنم و جز آنکه زمانبر هست، بسیار لذت می‌برم.

  • @16donamirof
    @16donamirof Před 2 lety +2

    بازهم بسیار ممنونم و موچاس گراسیاس آمیگو. we are always waiting for your next video you are fantastic man

  • @mehdi_ch68
    @mehdi_ch68 Před 11 měsíci +1

    عالی بود،

  • @National_geographic8
    @National_geographic8 Před 8 měsíci +1

    به به ❤🎉🎉🎉

  • @ayubasgari3008
    @ayubasgari3008 Před 2 lety +1

    عالی هستین

  • @taha.m0
    @taha.m0 Před rokem +1

    عالی سلطان😇

  • @mohammadfarhani8905
    @mohammadfarhani8905 Před rokem +1

    دست استاد درد نکنه ممنون Very good

  • @user-hl5wk3uj5f
    @user-hl5wk3uj5f Před 2 lety +1

    سپاسگزارم.

  • @Ariya1727
    @Ariya1727 Před 2 lety +1

    به به چی شد استاد گرامی 😌👌🧡🧡

  • @elaheh3731
    @elaheh3731 Před 2 měsíci +1

    این دستور را امتحان کردم و هر بار نتیجه‌ متفاوت و البته بسیار عالی بود.خودمان سیب‌زمینی ارگانیک گلد را از همه بیشتر پسندیدیم. ممنون از آموزشهای مفیدتان

  • @user-ez5yv4ml3e
    @user-ez5yv4ml3e Před rokem +3

    آقا مهیار شما یه نکته های خیلی ریز و مهمی در آشپزی اشاره می کنید👍👍👍

  • @seyyedmohammadalialavi5662

    اصلا بی نظیرید مهیار جان 💓💓💓⚘⚘⚘🌻🌻🌻💐💐💐👌👌👌👏👏👏

  • @user-op2xe9qc9s
    @user-op2xe9qc9s Před 11 měsíci +1

    درود فراوان سپاسگزارم از تواضغ شما

  • @natashasmith3678
    @natashasmith3678 Před rokem +2

    خیلی خوشمزه بود

  • @mahan1l114
    @mahan1l114 Před 2 lety +1

    عالیه

  • @armanfatemi819
    @armanfatemi819 Před 2 lety +1

    damet garm ostad 👍👍👍👍🥂🍺

  • @hasanshahiazar7632
    @hasanshahiazar7632 Před rokem +2

    سلام استاد عزیز
    بنده از آموزش بسیار عالی شما لذت میبرم

  • @arashrezaiee1388
    @arashrezaiee1388 Před 2 lety +3

    دلمون تنگ شده برای جناب شمپت خان ، لطفا دعوت بشن ❤️

  • @royaalidousti9785
    @royaalidousti9785 Před rokem +2

    بسیار اصولی و حساب شده هست نحوه اموزشتان عالیست واقعا بی نظیرید 🌺🥰🌸😘 تشکر 👏👏👏👏🙏👍❤️

  • @maryammahmud4162
    @maryammahmud4162 Před rokem +1

    عالی عالی عالی ممنون از شما خیلی لذیذ خواهد شد درود بر شما💐👏👍👌🌟🙏😋

  • @danafilmalibabaei2304
    @danafilmalibabaei2304 Před 10 měsíci +1

    واقعاً روش آموزش شما دربین آموزش های فارسی زبان بی نظیر واستا دانه هست .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před 10 měsíci

      درودها و تقدیم مراتب سپاس. لطف و عزت مستدام.

  • @justgodjust4702
    @justgodjust4702 Před 2 lety +1

    اصلا مگه داریم انقدر باکلاس و علمی و درست بینهایت عالی ...براوو❤❤❤

  • @mohammadgarous
    @mohammadgarous Před 2 lety +2

    واقعا از وقتی ویدیو هی شما رو میبینم علاقه ام به آشپزی بیشتر شده و با دقت و حوصله بیشتری این کار رو انجام میدم

  • @hosseinmohebbian615
    @hosseinmohebbian615 Před rokem +1

    بسيار عالى! دست شما درد نكنه

  • @parvanehmesbah
    @parvanehmesbah Před rokem

    Thanks, Delicious

  • @hajifarajhamed3036
    @hajifarajhamed3036 Před 2 lety +1

    ممنون عزیز

  • @shervineghtedari1071
    @shervineghtedari1071 Před 2 lety +1

    عالی

  • @Erwingraf1982
    @Erwingraf1982 Před 2 lety +2

    مگه داریم یه نفر اینقدر دوست داشتنی و باکلاس؟شاد باشی نازنین

  • @hosseinmortazavi7931
    @hosseinmortazavi7931 Před 2 lety +1

    عشششششقی تو مرد

  • @soroushbm1194
    @soroushbm1194 Před 2 lety +2

    من علاقه ایی به آشپزی ندارم اما بیشتر برنامه های شما رو میبینم بخاطر گفتار دلنشین و شیوایی که دارید واقعا حس خوبی بهم دست میده

  • @delmartransit547
    @delmartransit547 Před 8 měsíci +1

    استاد عزیز تو منظومه شمسی دنبالت میگشتم بالاخره پیدات کردم ۰ خدا حفظت کنه کارت خیلی درسته .

  • @habibjalaei
    @habibjalaei Před 2 lety +1

    سلام استاد عالی

  • @farzanehkhayati7192
    @farzanehkhayati7192 Před rokem +1

    من عاشق شخصیت دوست داشتنی و نحوه آموزش بسیار جالب شما هستم

  • @zohrehzomorrodian9926
    @zohrehzomorrodian9926 Před 9 měsíci +1

    عالی بود استاد عزیز مدتها دنبال یک همچین دستوری برا سیب زمینی بودم که مشکلم حل شد خدا حفظتان کند.🎉

  • @saidehjahankhah909
    @saidehjahankhah909 Před rokem +1

    با درود و سپاس ، بسيار عالى و بى نظير بود .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před rokem +1

      درود بر سرکار خانم سعیده عزیز
      از نظر لطف‌تان سپاسگزارم، قربان محبت شما.

  • @siamakvakili49
    @siamakvakili49 Před 2 lety +1

    Dear Master, Your work is great. 🙏🌻

  • @marypirasteh2359
    @marypirasteh2359 Před 2 lety +1

    با درود فراوان به شما جناب مهندس مهیار گرامی سپاس برای رسپی ها بسیار عالی شماموفقو پیروز باشید🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿💕🌿

  • @surooshnoorbakhsh8117
    @surooshnoorbakhsh8117 Před 2 lety +1

    واقعاً عالی

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před 2 lety

      درود بسیار بر جناب نوربخش عزیز
      سپاسگزارم قربان، سلامت باشید

  • @ashlastochka
    @ashlastochka Před 7 měsíci +1

    حتما این دستور پختتون رو هم امتحان میکنم که قطعا عالیه😍😊

  • @Raha-2023
    @Raha-2023 Před 4 měsíci +1

    حرفه ای و بی نظیر . فقط طولانی و وقت گیر 🥴 ممنون از شما

  • @rezaabbaspour8233
    @rezaabbaspour8233 Před rokem +1

    Perfect

  • @kavehkamrani3168
    @kavehkamrani3168 Před 8 měsíci +1

    طعم و بافت این سیب‌زمینی ساده واقعاً جادوئی هست.
    بیش از حد خوشمزه است 😋

  • @simamahmoodi8154
    @simamahmoodi8154 Před 4 měsíci +2

    براوو استاد مهیار نازنین ........ یک غذای ساده را چقدر اصولی و با دانش مواد غذایی تعلیم می‌دهید..... خدا حفظتان
    کند برای ما وهمینطور برای فرزندان ونواد ه ها در آیند ه و چه نظم وآرامش در آشپزخانه ی شما می‌بینیم سپاس برای
    تمام مواردی که ما از شما یاد میگیریم‌........ واقعا تاثیر گذار هستید ، خدا نگهدار شما و خانواده اتان .

  • @farshadbozorgmehr2472
    @farshadbozorgmehr2472 Před rokem +1

    ادم حسابی و جنتلمن....

  • @MihrYazd
    @MihrYazd Před rokem +1

    عشقی استاد مهیار، واقعا مهارت در مورده umami و infusion نشون داد شما سرورید. ♥️♥️

  • @dragonrouge7280
    @dragonrouge7280 Před 2 lety +1

    اقا ویدیوهای شما لذت بخشن

  • @National_geographic8
    @National_geographic8 Před 8 měsíci +1

    خداوند سلامتی برکت روزافزون عطا بفرمایند انشاءالله

  • @mobin9089
    @mobin9089 Před 2 lety +1

    many many thanx!

  • @parvinsarvestani4799
    @parvinsarvestani4799 Před 2 lety +1

    نوش جان

  • @ss.k1169
    @ss.k1169 Před 2 lety +1

    دررود و زنده باد . نمیدونم چرا اینقدر دوست داشتنی هستید . سپاس از این کلیپ زیبا . نوشیدنی خنک مورد علاقتون یادتون رفت ،،😉

  • @ailares2185
    @ailares2185 Před 8 měsíci +1

    ممنون از آموزش خوبتون منم اینو درست میکنم البته بدون رزماری و با یه سس... باید با رزماری هم امتحان کنم

  • @mohammaddavoudian7897
    @mohammaddavoudian7897 Před 2 měsíci +1

    Hi Mahyar jaan, Thanks so much for yet another brilliant tutorial. I find your recipes so complete and useful. They are all very well explained which makes things much easier for the rest of us. Many thanks once again and I look forward to watching your excellent future videos. Take care.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před 2 měsíci

      Greetings Mohammad jan, and thanks a million for your wonderful comment and encouraging words. I'm very glad you're finding the presented material helpful and hope we can continue to keep you satisfied. All the very best!

  • @roshanakhoushiar9918
    @roshanakhoushiar9918 Před rokem +1

    چشممان روشن به کار درجه یک از همه لحاظ به شما جناب مهندس مهیار، افتخاریست آموزش تمیز و زیبا و حتماً خوشمزه ارائه دادن. و سپاس

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před rokem

      ارادتمندم‌ سرکار خانم هوشیار عزیز 🙏💐

  • @afshinpoursepasi9943
    @afshinpoursepasi9943 Před 2 lety +4

    جناب مهندس ،ضمن درود و آرزوی سلامتی برای شما ،من این دستور رو عمل کردم،و با اجازه شما روی محصول نهایی مقداری شوید خشک هم پاشیدم.
    فوق العاده بود.ممنونم از شما.🌹🌹🌹🌹

  • @emailrozaneh5476
    @emailrozaneh5476 Před rokem +6

    thanks for very good explanation that you express. i like the way you use english words along your teaching and the scientific reasons behind the cooking process. that makes your videos unique. it is so interesting for me. especially the scientific parts.🥀🥀🥀

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před rokem

      Thanks very much, and I'm glad you're enjoying our work. Cheers!

  • @taha.m0
    @taha.m0 Před rokem +1

    good bro🖖👍

  • @valeriewoods1462
    @valeriewoods1462 Před 7 měsíci +1

    نوش جان! عجب چيزى شد 😇😄 ما از چشيدن شما خيلى لذت ميبريم 🤗

  • @sourenmanzouri8267
    @sourenmanzouri8267 Před 2 lety +4

    Love me some country style potatoes. This will definitely be added to the arsenal. Much appreciated 🙏

  • @shahlazamayeri7367
    @shahlazamayeri7367 Před 10 měsíci +1

    درود واقعا قوق العاده بود چقدر باحوصله با تشکر بی پایان با سلامتی وشادی برای شما وفامیل گرامی پانیده ایران وایرانی با انر ژی مثبت فدایتان شهلا

  • @hamedsamadi9303
    @hamedsamadi9303 Před 6 měsíci +1

    درود عمو مهیار مهربان. امشب گشنه‌م بود و نمیدونستم چی بخورم. یهو تو کانال شما سرچ کردم و این ویدیو رو پیدا کردم که یکسال قبل آپلود کرده بودین و درستش کردم. وای که چقدر عالی و مطلوب و دلپذیر بود با هوای خنک ساری و تراس و کمی نوشیدنی. ممنونم ازتون . قدردان شما و زحمات شما هستیم و بسیار زیاد دوست‌دارتون. ❤❤❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  Před 6 měsíci

      درود بر حامدخان عزیز
      نوش جان، همیشه به سلامتی و با دلی خوش میل بفرمایید! قربان لطف شما دوست ارجمند، سلامت و بختیار باشید.