Ich lebe seit 13 jahren konsequent vegan. Ich freue mich sehr, dass es mittlerweile so gut schmeckende Ersatzprodukte gibt, weil diese den Umstieg sehr erleichtern. Ich selber esse zu 90 Prozent selbst gekochtes, viel rohkost und wenn brot dann Vollkorn oder selbst gebacken Vollkorn. Ich baue im sommer mein eigenes Obst und Gemüse an, koche und friere viel ein. Usw... Ich war vor meinem ernährungs Umstieg schwer Übergewichtig. 98kg bei 170cm als junge Frau. Jetzt lebe ich gesund und sportlich. Aber der Grund für meinen Umstieg damals kam aus Tier Ethik Gründen. Danach verstand ich erst warum ich eine Laktoseintoleranz hatte... Und warum das eigentlich keine Erkrankung bzw eine Unverträglichkeit ist... Ich glaube schon, dass der Umstieg auf vegane Ernährung vielen Menschen die Augen öffnen kann, sich bewusster und gesünder zu ernähren.
Richtig. Vor vegetarischen Würstchen kann man warnen, weil es kaum Sinn macht wenn man auch vegane Alternativen konsumieren kann die einen viel größeren Impact haben
Ich verstehe nicht ganz, warum man in der Einleitung bei dem Thema nicht zuerst den Tierschutz erwähnt, auch wenn man dann später va über Klimaschutz und Gesundheit sprechen möchte. Überwiegender Grund warum sich Menschen vegetarisch und va vegan ernähren, sollte ja wohl das Leiden der Tiere sein.
Die gute Frau Wiener argumentiert mit hochsubjektiven Dingen wie persönlichen Geschmack. Nur ist das einfach kein Argument. Ob ihr persönlich Fleischersatzprodukte schmecken oder nicht, ist für die Debatte völlig irrelevant.
Das dümmste bei der Sache ist ja auch "Blood" oder "Muscle". Also die wollen Blutimitat und Muskelfleischimitat essen, aber deklarieren es nicht um, sondern nehmen exakt dieselben Bezeichnungen. Kannste dir nich ausdenken!
Lol Faktenverdreher sind unnötig es gibt das Internet für die eigene Recherche. Aber wer sich gerne alles vorkauen lässt isst wahrscheinlich auch vegane Würstchen
Die Kommentare hier sind teilweise so undurchdacht und unsinnig.Viele haben gar nicht zugehört aber unsinnige Kommentare geschrieben und das finde ich sehr traurig.
Es geht einzig und alleine um das Tierwohl! Alles andere, also weniger Co2, ist ein netter Nebeneffekt! Ich hasse mich dafür, dass ich 30 Jahre meines Lebens für das Elend vieler Tiere mitverantwortlich war, weil ich sie auf meinem Speiseplan hatte. Seit zwei Jahren lebe ich vegan und mir geht es so gut wie nie. Mir fehlt es an nichts! Go Vegan!
So unterschiedlich kann es sein. Bin Vegetarier und war über 1 Jahr vegan und ich hatte nur Probleme. ); von Haut bis Stuhlgang. Jetzt geht es mir prima, allerdings achte ich darauf welche tierischen Produkte ich kaufe und wie viel davon. Konsum um des Konsum willens ist das größte Problem und die steigende Zahl der Menschen auf dem Planeten.
Ist leider nicht das erste Mal, dass Sarah Wiener gegen pflanzliche Alternativen Stimmung macht. Sie ist halt auch Landwirtin und dadurch nicht objektiv.
Ganz im Gegenteil, sie ist gerade objektiv. Ohne den Kreislauf könnten wir bald überhaupt nichts mehr anbauen, oder willst Du, dass alles mit Chemie gedüngt wird?
@@Ella.L.Nicht objektiv sind Veganer, welche noch nie das Tierleid auf den Feldern gesehen haben, nur damit sie ihr Porridge essen können (mich früher mit eingeschlossen).
Ich erinnere mich an eine Sendung in der Frau Wiener ganz begeistert war, eine Jäger bei der Hinrichtung eines süßen Rehs begleiten zu können. Für eine Frau sehr unsymphatisch.
ich koche oft ohne Fleisch. Aber ich koche, keine Ersatzprodukte. Es gibt viel Gemüse, mit Kartoffeln usw. Wenn ich Schnitzel will, esse ich ein Fleischschnitzel oder Würstchen. Es gibt genug Speisen ohne Fleisch. Ob die jetzt vegan sind, vielleicht ist mal Milch dabei,aber das ist mir so ziemlich egal
hier in der schweiz gibt es seit jahrzehnten das schulfach hauswirtschaft. da müssen abwechselnd die schüler zum einkaufen, kochen dann in gruppen und essen gemeinsam zu mittag.
Das gab es "früher", also vor wenigen Jahrzehnten, bei uns in NRW auch noch. Am Ende wurden die Nährstoffe bestimmt und der Preis EINES Essens für EINE Person berechnet. Leider stehen heute in den meisten Schulen die Lehrküchen nur noch zur Dekoration da. Übrigens habe ich damals auch noch "Panhas" gegessen, das war Buchweizengrütze mit kochender salziger Gemüsebrühe zu festem Teig gerührt und anschließend in Öl knusprig gebraten. Fleischloses Fleisch sozusagen - sehr lecker!
@@karlaleonartzaksu9027 Zu meiner Zeit hatte ich auch Kochunterricht. Hauswirtschaftliche Berufsfachschule nach Hauptschulabschluss. (Hat mir aber nicht so richtig Spaß gemacht, den Unterricht hätte man interessanter gestalten können. Habe erst viele Jahre später die Leidenschaft für Kochen entdeckt.) B...grütze kannte ich gar nicht. Ich musste erstmal nachschlagen : Was ist der Unterschied zwischen Buchweizen u. Buchweizengrütze? Werde ich ausprobieren.🤗
@@MegaSauerland "Verschiedene Untersuchungen haben gezeigt, dass ein hoher Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und für bestimmte Krebsarten, vor allem Darmkrebs, erhöht" - Professor Hans Hauner, Direktor des Instituts für Ernährungsmedizin der TU München
Man kann für oder gegen viele Dinge argumentieren. Aber hört endlich auf, die Leute auf Teufel komm raus erziehen zu wollen. Ein erwachsener Mensch ist selbst in der Lage zu entscheiden, ob Fleisch mit auf dem Speiseplan steht oder auch nicht, so einfach ist das!!
Weil immer das Olivenöl so gelobt wird: was ist eigentlich mit anderen pflanzlichen Ölen? Z.B. Sonnenblumen-, Maiskeim- oder Rapsöl? Ist das jetzt auch so gesund oder nicht? Nachdem ich einmal einen Bericht vom Konsumentenschutz im Fernsehen sah, wo Olivenöl getestet wurde, ist mir die Lust darauf eigentlich vergangen! Abgesehen davon schmeckt es mir nicht, weil es zu viel Eigengeschmack hat.
Ohne fett kein geschmack😂 Man darf nicht alle gleich setzen, es gibt menschen für die ist Rohkost gut, und es gibt menschen die keine Rohkost vertragen, die brauchen gekochte Nahrung. Man kann das alles nicht verallgemeinern
Bei der Dame sehe ich leider ein gewisses Wohlstands Denken. Ich arbeite im Reformhaus. Da gibt es Grünkern, Buchweizen usw. Das ist alles nicht ausgestorben oder völlig unbekannt. Und bei uns gibt's die gesunden Margarinen. Aus festem fett wie kokos und flüssigem fett zusammengerührt zu einer cremigen Margarine. Das Töpfchen kostet natürlich 3-4€ das kann sich nicht jeder leisten. Genau wie ein kg Buchweizen oder Grünkern in bio Qualität. Zu sagen was gut für sie wäre, wäre automatisch gut für alle anderen ist leider Lachhaft. Ihre Milch aus evtl sogar anbindehaltung oder schlimmer ist alles aber nicht gut für die kuh. Genau wie das Fleisch. Dafür musste das arme Tier sterben, genau wie der Regenwald der für das futtersoja gerodet wird. Tofu wird übrigens aus soja aus Europa gemacht.
Sarah Wiener mag eine kontroverse Person sein, aber man schaue sich bloss mal die Zutatenliste von Fleischersatzprodukten an... es sind teilweise mehr als 30 Inhaltsstoffe! Damit ist es nun mal ein industrielles Produkt, was auch nicht in der Region hergestellt wird (die Einzelhändler sind inzwischen Meister im verschleiern, was nützt beispielsweise die Angabe Lidl Stiftung Neckarsulm oder Migros Industrie Zürich). Teilweise kosten diese Produkte gleichviel oder mehr wie zertifiziertes Bio-Fleisch! Die Händler haben sich somit ein neues Feld erschlossen wo munteres kassieren angesagt ist ohne Gegenwehr... Empfehlenswert dazu auch ähnliche Berichte von ZDF Besseresser, NDR Markt und SWR Marktcheck. Kritische Konsumentengrüsse aus der Schweiz
richtig erkannt ! Das entlarvt doch diese Pseudovegetarier (weil's grad modern ist) ! ECHTE, weil überzeugte Bio Menschen, würden den Pansch nie anrühren! Die wollen ja was GESUNDES essen.
Die Verarbeitung entfernt/zerstört oft Ballaststoffe, essenzielle Spurenelemente & Vitamine und fügt raffinierte/kultivierte Rohstoffe ein, die so natürlich nicht vorkommen. Das ist potenziell gefährlich.
@ 37:25: Ich mache viel mehr die Erfahrung, dass die Menschen, die Fleisch essen, mittlerweile einen starken Drang haben sich uns Veganern gegenüber zu erklären. Ich habe schon als Kind aufgehört Fleisch zu essen, als ich den Begriff Vegetarier nicht einmal kannte, das war 1977. Lange Zeit wurde ich immer wieder ganz erstaunt gefragt warum ich kein Fleisch esse. In den vergangenen 10 Jahren hat sich das Blatt gewendet. Wenn ich irgendwo zum Essen eingeladen bin und dort auf Fleischesser treffe, entschuldigen sich viele geradezu bei mir, indem sie mir dann gleich erklären, dass sie nur ganz selten Fleisch essen oder indem sie sagen, dass sie selbst lange Vegetarier waren, aber aus gesundheitlichen Gründen wieder angefangen haben Fleisch zu essen oder dass sie ja nur das Fleisch von glücklichen Tieren essen würden ect. Es findet auf jeden Fall ein Wandel im Bewusstsein statt, aber es gibt eben auch eine starke Gegenbewegung.
Ich habe 35 Lebensjahre gebraucht, um meinen eigenen Konsum zu hinterfragen und schäme mich für jeden einzelnen Tag, an dem ich weggeschaut habe. Die Lüge der "artgerechten Haltung und Tierwohl" akzeptiert man gerne, weil es einfacher ist. Sowohl vegane Ernährung heute leichter ist den je. Bin durch Zufall auf einen Veganen Streamer gestoßen, der viel anhand von Fakten erklärt hat. Filme von Soko Tierschutz und Dominion haben das Ganze dann besiegelt. Respekt, dass du in den 70ern schon mit Fleisch aufgehört hast. Das war damals bestimmt nicht so leicht wie heute. 👍
sie entschuldigen sich, unglaublich, dieses unterwüfige Volk, stehen nicht mal dazu, was sie essen.Warum soll ich mich entschuldigen, wenn ich esse, was ich will.ALSO DA WO ICH HINGEHEN,essen alle Fleisch und NIemand entschuldigt sich bei IRgendjemanden,
Die wo so etwas Essen wollen sollen Sie es machen! Ich will es nicht ich will das mein Steak und meine Wurst aus Fleisch ist. Wär es anders mag bitteschön ich esse auch keine Insekten nur weil die EU es will
Sebastian Maas, danke. Insbes. dafür, dass Sie versuchten den Grund für das Essen von Ersatzprodukten zu erläutern....das wird oft von den " Fleischessern" nicht gehört. Und sicherlich ist selbst kochen besser. Ich habe auch festgestellt, dass viele Junge inzwischen gern kochen und auch eigenes Gemüse anbauen.
Kann dem Doc nur beipflichtenn und es tut mir auch sehr leid das ich unseren Bäckern da so nahe treten muss. Aber der Verzicht auf Backwaren, welche immer Weizen enthalten pusht einen unheimlich beim Abnehmen. Und man muss darauf nicht komplett verzichten. Aber zu 80-90%.
Wir machen das auch schon eine Weile. KH gibt es nur noch in Form von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und da reduziert. Wenn man dann mal auf ner Feier nen Kuchen isst, ist das ok. Wir sehen das mittlerweile nicht mehr als Verzicht sondern als Gewinn. Alles eine Frage der Gewohnheit.
Erklärt er bei 17:55, hast also nicht zugehört. Kommt man aber auch mit gesunden Menschenverstand von ganz allein drauf. Einfach nur mal nachdenken, Gehirn updaten, John.
@@g.l.m8040ganz abwegiger Gedanke, aber vielleicht möchte manche Menschen nicht, dass Lebewesen für ihren Geschmack gequält werden. Wenn’s schmeckt Hunde essen ist auch ok? Sind ja auch nur Tiere..
Herr Doktor argumentiert hier ernsthaft mit dem Glykämischen Index gegen Kartoffeln? Unfassbar. Um so einen Blödsinn zu vermeiden, ist vor Jahrzehnten die Glykämische Last definiert worden. Weil sonst auch Mohrrüben und Tomaten "unvorteilhaft er" wären als Eiscreme.
Wenn ich Tofu esse dann weil ich auf Tofu Lust habe nicht weil ich Fleisch ersetzen willst Sara hat absolut recht - es geht docht drum Fleisch zu ersetzen das ist Unsinn
Naja ... Kürbiskernöl muss man sich auch erstmal leisten können, Frau Wiener, und macht nicht satt, ein Stück Fleisch aus der Ablaufware dagegen macht satter als Gemüse (das Fleisch aus der Ablaufware ist mitnichten aus tierfreundlicher Produktion, aber immerhin tierfreundliche "Entsorgung". Es gibt Dinge in einer Gesellschaft, die dürfen nicht marktwirtschaftlich geregelt werden wie z.B. ärztliche Versorgung, Medikamente und Grundnahrungsmittel - welche Nahrungsmittel am Ende dazu gehören, darüber kann man noch mal diskutieren Dr. Martin, ob auch die Toffeln dazugehören dürfen. Die globale Ernährung ist ein fundamentales Thema, die individuelle noch mal ein eigenes. Komischerweise wurde weder das Problem von Fisch hier angesprochen (ist ein wichtiger Baustein in der menschlichen Ernährung, besser sollte es sein, kann sich aber heute kaum noch wer leisten) noch wurde über eine Zuckersteuer gesprochen. Und schon gar nicht über die Machenschaften der Märkte, die Blumenkohl (nur mal als Beispiel) zu solch extremen Preisen auf den Markt gestellt haben, dass der kaum gekauft wurde und heute im extrem schlechten Zustand wieder in den Regalen auftaucht, wo man ihn zu ehemals "normalen" Preisen vielleicht noch gekauft hätte, aber in dem Zustand heute auch einen Bogen drumrum macht. Naja... der Markt wirds schon regulieren, Herr Lindner , so wie alles andere auch, Hauptsache wir dürfen noch in Sachen Efuels träumen und weiter Porsche fahren....
Lass dich von meinen emotionalen Anschuldigungen überzeugen, warum du falsch lebst und ich uneingeschränkt moralisch im Recht bin. Achja, und Lava Granini 🇺🇦
Im Berliner Rahmenlehrplan ist „Ernährung, Gesundheit und Konsum“ und „Ernährung und Konsum aus regionaler und globaler Sicht“ verankert und verpflichten für alle Schüler*innen auf den Sekundarschulen. Auf den Gymnasien leider nicht.
Hatten wir früher schon alles in der schule Kochen,werken,handarbeiten Eine kochlehranstalt für schüler gab es auch am tauenzien sogar von der bewag/gasag
Frau Wiener: "Alles was mir schmeckt, tut auch der Umwelt und Mitwelt gut" Ich glaube ja nicht, dass es für die "Mitwelt" gut ist, wenn mir Plutonium schmeckt🤷🏿♂️
@@schwarzetaste6721 Ich gewöhne mich dran. Anfangs ist es sehr komisch, dass es sehr auf der Zunge kribbelt, aber langsam gefällt es mir. Das gewöhnungsbedürftigste ist aber der Nachgeschmack. Das ist ungefähr wie bei Zero Limonaden. Aber auch nicht ganz. Man muss es einfach Mal selber probieren.
Wie währe es,einfach die Hygiene Vorschriften Realitäts näher zu bringen in Schulküchen usw.! Die Leute der Behörde drehen ja selbst am Rad, weil die gesetzt die diese kontrollieren und umsetzten sollen schon selbst nicht mehr verstehen!
ca. 60 Mrd. Euronen die Übergewichtige dem Gesundheitssystem "kosten", bedeutet ja auch gleichzeitig dem Gesundheitssystem zusätzlich "einbringen"! - Also der anderen Seite, quasi den "Verbrauchern" dieses Systems, der Ärzteschaft und den Krankenhäusern. Somit ist es ja nur eine Umverteilung oder wenn man so will, eine Subventionierung innerhalb des Gesundheitssystems. "Und Geld ist ja niemals wirklich weg - Es landet ja nur in anderen Taschen!" ;-) ... und wird auch wieder ausgegeben, fließt daher wieder zurück in die Staatskasse, in den Kreislauf. Bis über 70% des Umsatzes von Hausarztpraxen sollen übrigens Patienten (Kunden) mit Herz-, Kreislauf-, bzw. Durchblutungsproblemen ausmachen, laut einer Statistik der Krankenkassen. Somit auch ein riesiger laufender "Wirtschaftsmotor", wenn man so will.
ja ja - ABER: WER finanziert die ? und genau dort liegt der Hund begraben ! Investoren haben die größten Anteile an den Pharmariesen, die ja den Profit generieren und somit den Investoren saftige Provisionen und Gewinne einfahren ! alles eine weltweite Industrie, Phantasiereich, Grenzenlos, Durchstrukturiert bis ins Kleinste Detail ! So wurde zB. plötzlich der gesunde Cholesterinwert um die Hälfte reduziert, zack, schon waren durch Cholesterinsenker Milliarden generiert. Genau so auch bei Diabetes, Werte gesenkt, Jubel bei der Pharma, Jubel bei den Investmentbuden ! Das Volk merkts nie, wenn überhaupt erst 5 Jahre später.
27:06 darauf erst mal ne grüne Kartoffel mit Fliegenpilz-Sauce. So natürlich und gesund. Ich weiß wirklich nicht, wer ernsthaft „glaubt“, dass natürlich = gesund ist.
Man braucht Kochunterricht in der Schule nicht ernärungs vorschriften wen eine Rübe krumm ist ja dan ist sie krumm das ist mit allem so immer Din Norm 😮
@@G3nt13m4n Weniger Inhaltsstoffe, dafür oft versteckt Separatoren- oder Gammelfleisch, sowie (meist deklariert) diverse Pülverchen für Konsistenz & zur Konservierung (Kreislauf-advserses) Nitritpökelsalz. *Hoffentlich* nicht mehr.
Ich brauche nicht jeden Tag Fleisch, aber ganz ohne Fleisch davon bin ich kein Freund. Ich bin ein Genussmensch und Fleisch ist für mich ein Genuss, ebenso wie Wein oder Bier oder eben auch Süßigkeiten. Es kommt immer auf das Mass der Dinge an. Die Fleischersatzmittel sind eben kein Ersatz. Die haben ja auch alle Zusatzstoffen. Das kann nicht gesund sein. Das ist wie bei den Null Fett oder Null Zucker Produkte. Wenn das eine nicht drin ist, dann ist das andere umso mehr drin. Oder statt Zucker eben Süßstoff, auch so ein ungesunder Ersatz ! Man sollte Tiere nicht lebend durch halb Europa karren dürfen, wo Tiere zusammengepfercht und halb verdurstet irgendwann nach einer Odyssee, ankommen. Ansonsten ist das Thema, ein sehr elitäres und westliches. Nur in reichen Ländern kann man sowas überhaupt diskutieren. Mit Sicherheit gibt es auch bei uns arme Menschen die teilweise auch über wenig Bildung verfügen, aber wenn man in wirklich arme Länder schaut, haben wir hier ein Luxusproblem. Der Großteil der Weltbevölkerung hat ganz andere Probleme. Es ist eben auch ein Unterschied ob man sich bewusst für oder auch gegen etwas entscheidet aus welchen Gründen auch immer. Wenn ich aber kein Geld für etwas habe ,dann habe ich eben keine wirkliche Entscheidung. Auch wenn die Bildung auf niedrigen Niveau ist, habe ich keine wirkliche Entscheidung. Und das ist eben bei vielen Menschen so. Verständlicherweise würden Menschen aus Hungergebieten sicher gerne öfters Fleisch essen, wenn sie nur einmal in den Genuss kommen würden. Für so Jemanden spielt Ethik bestimmt keinerlei Rolle und auch die Umwelt nicht. Wenn Sarah Wiener von Trend spricht, dann sagt das doch schon alles. Die Politik muss sich raushalten. Die ganze Umerzieherei geht mir auf den Keks und führt bei vielen Leuten eher zum Gegenteil.
Viele Menschen sind zu bequem. Nehmen Krankheiten in Kauf. Die Geschmacksnerven sind durch zu viel Zucker, Salz, Geschmacksverstärker überreizt. Einige Tage Verzicht reichen um überhaupt natürliche Lebensmittel zu schmecken. Ich lebe vegan und es schmeckt. Ich habe so viele verschiedene Möglichkeiten ( Rezepte/ Ideen ). Fertiggerichte brauche ich nicht. Schmecken mir nicht. Für Besuch nehme ich etwas Öl zum Zubereiten, was ich für mich nicht brauche. Ich esse Fette direkt mit den Lebensmitteln. Ich kaufe hochwertige Lebensmittel. Z. B. Kakao. Stark entölt, fair- trade, sowieso ist so gute Qualität dass ich keine Süße brauche. Und wenn Lust auf Süßes dann mit Früchten. Gewürze und Kräuter machen aus jedem Gericht ein Gedicht. Es ist traurig was so viele Menschen der Umwelt, den Tieren und sich selbst an tun. Es gibt so viele schnelle, einfache Rezepte im Internet. Kostenlos.
Also bezüglich Nutri-Score werfe ich jetzt einfach mal in den Raum, dass Maggi Würze C hat. 🤣 Ich wusste es: ich ernähre mich durchschnittlich gesund indem ich das trinke.
Ich werde nie verstehen, warum Leute vegane/vegetarische Würstchen essen wollen. Entweder man beschließt bewusst auf Fleisch zu verzichten oder lässt es. Ich esse sehr selten Fleisch, wenn, dann aber nur Bio-Qualität, wo auch die Herkunft und Haltung klar ist. Kostet dann zwar viel, aber wenn man es selten isst, dann passt es. Warum macht das nicht jeder so? Dann braucht man auch keine vegane Fleischimitate mit 100 Zusatzstoffen.
Alles, auch du, bist eine "chemische Zusammensetzung". Und auch bei Ersatzprodukten, wie überall, gibt es nochmal Qualitätsunterschiede. Es gibt welche mit künstlichen Konservierungs- und Dickungsmittel und welche, die ohne auskommen. Das ist übrigens bei deinem Schnitzel pur nicht anders. Aber zu deiner Frage: Ernährungstechnisch gesund sind vmtl beide nicht - bei den einen musste aber kein Tier ausgebeutet werden 😉
Was ein Schwachsinn. Mach dir mal einen frischen Salat mit 10 Zutaten und vergleiche das dann mit einem Stück Fleisch. Was wohl gesünder ist? Die Zutatenliste spielt keine Rolle, ab wann etwas gesund ist oder nicht.
Essen aus Kleister(Birkensaft, ) Segemehl, Steckrüben mussten meine Großeltern nach dem 2 Weltkrieg herstellen. Mit dem Ergebnis das ihre Gesundheit darunter geglitten hat.
Wieso ist Weidehaltung gut für die Tiere? Auch Weidetiere landen auf dem Schlachthof und werden da gegen ihren Willen getötet. Würdest du gerne dein Leben mit einem Weiderind tauschen?
ich finde Menschen die Vegan oder Vegi leben wollen, sollten konsequenterweise auf künstliche Würste und Fleischersatz verzichten. Man kann mit Hülsenfrüchten und Gemüse, Soja und evtl. Eiern seinen Eiweißbedarf decken.
Klar die Tiere werden tod gestreichelt und nicht im Schlachthaus qualvoll getötet... immer nur die Idylle auf der Fleischpackung und aus der Werbung glauben...
Super schlechte Reportage! Wieso werden Leuten eingeladen, die so wenig Ahnung haben? Was ist dann in Fleisch drin aus der Industrie? Fleisch ist hochgradig krebserregend. 🙄🙄🙄
Ganz genau, die Sendung ging viel zu schnell zu Ende. Ich bin ganz auf der Seite von Frau Wiener. Es ist wirklich nicht schwer, aus gesunden und frischen Zutaten ein leckeres Essen zu „zaubern“. Zum Beispiel ein Kohlrabi Carpaccio. Mit Phantasie und Dekoration auch etwas für‘s Auge. 😉
ist Wiener jüdisch ? 02.03.2018 - ... Der deutsch-israelischer TV-Koch Tom Franz geht mit seiner Kollegin Sarah Wiener über den Karmel-Markt in Tel Aviv (Israel).
Ich lebe seit 13 jahren konsequent vegan. Ich freue mich sehr, dass es mittlerweile so gut schmeckende Ersatzprodukte gibt, weil diese den Umstieg sehr erleichtern. Ich selber esse zu 90 Prozent selbst gekochtes, viel rohkost und wenn brot dann Vollkorn oder selbst gebacken Vollkorn. Ich baue im sommer mein eigenes Obst und Gemüse an, koche und friere viel ein. Usw... Ich war vor meinem ernährungs Umstieg schwer Übergewichtig. 98kg bei 170cm als junge Frau. Jetzt lebe ich gesund und sportlich. Aber der Grund für meinen Umstieg damals kam aus Tier Ethik Gründen. Danach verstand ich erst warum ich eine Laktoseintoleranz hatte... Und warum das eigentlich keine Erkrankung bzw eine Unverträglichkeit ist... Ich glaube schon, dass der Umstieg auf vegane Ernährung vielen Menschen die Augen öffnen kann, sich bewusster und gesünder zu ernähren.
Hier wurde nicht erwähnt, dass man vor _allen_ hochverarbeiteten Würsten warnen sollte!
Es wurde nur über die vegetarischen Würste gesprochen.
Die tun so als ob Fleischprodukte nie hoch verarbeitet wären...
Naja frisches Fleisch wird eher nicht hoch verarbeitet
Richtig. Vor vegetarischen Würstchen kann man warnen, weil es kaum Sinn macht wenn man auch vegane Alternativen konsumieren kann die einen viel größeren Impact haben
Good one 😊
Haha, so treibt sie die ganzen Vegetarier in den Veganismus. Ob das gefu
🤝
Den "Impact" merkt man...
Ehrenkommentar
Wird die Frau Wiener eigentlich von der Nutztierlobby unterstützt? 😅
Als Landwirtin profitiert sie natürlich davon.
Vegan für die Tiere💚
Interessiert niemanden
#vegan
Ich verstehe nicht ganz, warum man in der Einleitung bei dem Thema nicht zuerst den Tierschutz erwähnt, auch wenn man dann später va über Klimaschutz und Gesundheit sprechen möchte. Überwiegender Grund warum sich Menschen vegetarisch und va vegan ernähren, sollte ja wohl das Leiden der Tiere sein.
Ernährungslehre und Kochen war Schulfach in meiner Jugend; gehört DRINGEND wieder zurückgeholt!
Die gute Frau Wiener argumentiert mit hochsubjektiven Dingen wie persönlichen Geschmack. Nur ist das einfach kein Argument. Ob ihr persönlich Fleischersatzprodukte schmecken oder nicht, ist für die Debatte völlig irrelevant.
Die gute Frau Wiener ist schon lange Zeit wirklich sehr suspekt. Keine Gute Wahl für diese Doku.
Ja sehr peinlich als erwachsene Frau so zu „argumentieren“
Das dümmste bei der Sache ist ja auch "Blood" oder "Muscle". Also die wollen Blutimitat und Muskelfleischimitat essen, aber deklarieren es nicht um, sondern nehmen exakt dieselben Bezeichnungen. Kannste dir nich ausdenken!
Wir brauchen hier dringend einen FAKTENCHECK.
Dann wären die Fleisch-Befürworter ganz schnell entwaffnet
🤣🤣🤣
Jo, mich würden die Völker interessieren, die vegetarisch leben, wenigstens 3-4, bitte!
Große Teile der Indischen Bevölkerung@@MM-pd1un
Lol Faktenverdreher sind unnötig es gibt das Internet für die eigene Recherche. Aber wer sich gerne alles vorkauen lässt isst wahrscheinlich auch vegane Würstchen
Die Kommentare hier sind teilweise so undurchdacht und unsinnig.Viele haben gar nicht zugehört aber unsinnige Kommentare geschrieben und das finde ich sehr traurig.
Es geht einzig und alleine um das Tierwohl! Alles andere, also weniger Co2, ist ein netter Nebeneffekt! Ich hasse mich dafür, dass ich 30 Jahre meines Lebens für das Elend vieler Tiere mitverantwortlich war, weil ich sie auf meinem Speiseplan hatte. Seit zwei Jahren lebe ich vegan und mir geht es so gut wie nie. Mir fehlt es an nichts! Go Vegan!
So unterschiedlich kann es sein. Bin Vegetarier und war über 1 Jahr vegan und ich hatte nur Probleme. ); von Haut bis Stuhlgang. Jetzt geht es mir prima, allerdings achte ich darauf welche tierischen Produkte ich kaufe und wie viel davon.
Konsum um des Konsum willens ist das größte Problem und die steigende Zahl der Menschen auf dem Planeten.
Ist leider nicht das erste Mal, dass Sarah Wiener gegen pflanzliche Alternativen Stimmung macht. Sie ist halt auch Landwirtin und dadurch nicht objektiv.
Ganz im Gegenteil, sie ist gerade objektiv. Ohne den Kreislauf könnten wir bald überhaupt nichts mehr anbauen, oder willst Du, dass alles mit Chemie gedüngt wird?
@@schwarzetaste6721 Was für ein Quatsch
@@Ella.L. Das ist echt mal n super Argument! 👍🏻 Hast Du n Garten?
@@schwarzetaste6721 worauf genau willst du denn hinaus?
@@Ella.L.Nicht objektiv sind Veganer, welche noch nie das Tierleid auf den Feldern gesehen haben, nur damit sie ihr Porridge essen können (mich früher mit eingeschlossen).
Ich sehe Sarah Wiener und schalte direkt ab. Kann man denn niemand Besseren für so eine Sendung finden als diese Polemikerin?
Hätte gerne Niko Rittenau in der Runde gesehen.
Herr je, ist die Wiener ätzend…
Frau Wiener hat sicherlich weit mehr Ahnung vom Kochen und gesundem Essen als mistige fette Kommentatoren.
Ich erinnere mich an eine Sendung in der Frau Wiener ganz begeistert war, eine Jäger bei der Hinrichtung eines süßen Rehs begleiten zu können. Für eine Frau sehr unsymphatisch.
Wir stammen von Jägern und Sammlern ab.😅
Versteh ich nicht
@@jensar10 Au weiha.
ich koche oft ohne Fleisch. Aber ich koche, keine Ersatzprodukte. Es gibt viel Gemüse, mit Kartoffeln usw. Wenn ich Schnitzel will, esse ich ein Fleischschnitzel oder Würstchen. Es gibt genug Speisen ohne Fleisch. Ob die jetzt vegan sind, vielleicht ist mal Milch dabei,aber das ist mir so ziemlich egal
hier in der schweiz gibt es seit jahrzehnten das schulfach hauswirtschaft. da müssen abwechselnd die schüler zum einkaufen, kochen dann in gruppen und essen gemeinsam zu mittag.
Das gab es "früher", also vor wenigen Jahrzehnten, bei uns in NRW auch noch. Am Ende wurden die Nährstoffe bestimmt und der Preis EINES Essens für EINE Person berechnet. Leider stehen heute in den meisten Schulen die Lehrküchen nur noch zur Dekoration da.
Übrigens habe ich damals auch noch "Panhas" gegessen, das war Buchweizengrütze mit kochender salziger Gemüsebrühe zu festem Teig gerührt und anschließend in Öl knusprig gebraten. Fleischloses Fleisch sozusagen - sehr lecker!
@@karlaleonartzaksu9027
Zu meiner Zeit hatte ich auch Kochunterricht. Hauswirtschaftliche Berufsfachschule nach Hauptschulabschluss.
(Hat mir aber nicht so richtig Spaß gemacht, den Unterricht hätte man interessanter gestalten können. Habe erst viele Jahre später die Leidenschaft für Kochen entdeckt.)
B...grütze kannte ich gar nicht.
Ich musste erstmal nachschlagen : Was ist der Unterschied zwischen Buchweizen u. Buchweizengrütze?
Werde ich ausprobieren.🤗
Klar.. es sind vor allem die Vegetarier und Veganer, die die Krankenhäuser überfüllen.
Der Vergleich ist extrem professionell. ❤
ach du hast Einblick in die Akten der Kranken udn weisst ,was sie essen. Bo ei, bin wirklich platt
@@MegaSauerland "Verschiedene Untersuchungen haben gezeigt, dass ein hoher Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten das Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und für bestimmte Krebsarten, vor allem Darmkrebs, erhöht" - Professor Hans Hauner, Direktor des Instituts für Ernährungsmedizin der TU München
*Keiner* kann gegen Veganismus argumentieren.
Als ob das einer will. Von uns aus könnt ihr doch essen, was ihr wollt. Allerdings kann niemand gegen das Fleischessen argumentieren.
doch, es schmeckt nicht. Essen ist was sinnliches, Veganer essen Ersatzprodukte und ernähren sich sehr einseitig.
@@MegaSauerland Blödsinn.
Alle denkbaren Argumente für den Veganismus sind mir bekannt. Sie überzeugen mich ausnahmslos nicht. Ende der Durchsage.
Man kann für oder gegen viele Dinge argumentieren. Aber hört endlich auf, die Leute auf Teufel komm raus erziehen zu wollen. Ein erwachsener Mensch ist selbst in der Lage zu entscheiden, ob Fleisch mit auf dem Speiseplan steht oder auch nicht, so einfach ist das!!
Weil immer das Olivenöl so gelobt wird: was ist eigentlich mit anderen pflanzlichen Ölen? Z.B. Sonnenblumen-, Maiskeim- oder Rapsöl? Ist das jetzt auch so gesund oder nicht? Nachdem ich einmal einen Bericht vom Konsumentenschutz im Fernsehen sah, wo Olivenöl getestet wurde, ist mir die Lust darauf eigentlich vergangen! Abgesehen davon schmeckt es mir nicht, weil es zu viel Eigengeschmack hat.
Ohne fett kein geschmack😂
Man darf nicht alle gleich setzen, es gibt menschen für die ist Rohkost gut, und es gibt menschen die keine Rohkost vertragen, die brauchen gekochte Nahrung. Man kann das alles nicht verallgemeinern
Frau Wiener ist schon ein bisschen lost
02.03.2018 - ... Der deutsch-israelischer TV-Koch Tom Franz geht mit seiner Kollegin Sarah Wiener über den Karmel-Markt in Tel Aviv (Israel).
Warum? Bin nicht so im Thema.
@@jensar10 ich denke die sind alle jiddisch irgendwo, die im TV auftreten dürfen
Bei der Dame sehe ich leider ein gewisses Wohlstands Denken. Ich arbeite im Reformhaus. Da gibt es Grünkern, Buchweizen usw. Das ist alles nicht ausgestorben oder völlig unbekannt. Und bei uns gibt's die gesunden Margarinen. Aus festem fett wie kokos und flüssigem fett zusammengerührt zu einer cremigen Margarine. Das Töpfchen kostet natürlich 3-4€ das kann sich nicht jeder leisten. Genau wie ein kg Buchweizen oder Grünkern in bio Qualität. Zu sagen was gut für sie wäre, wäre automatisch gut für alle anderen ist leider Lachhaft. Ihre Milch aus evtl sogar anbindehaltung oder schlimmer ist alles aber nicht gut für die kuh. Genau wie das Fleisch. Dafür musste das arme Tier sterben, genau wie der Regenwald der für das futtersoja gerodet wird. Tofu wird übrigens aus soja aus Europa gemacht.
Sarah Wiener mag eine kontroverse Person sein, aber man schaue sich bloss mal die Zutatenliste von Fleischersatzprodukten an... es sind teilweise mehr als 30 Inhaltsstoffe! Damit ist es nun mal ein industrielles Produkt, was auch nicht in der Region hergestellt wird (die Einzelhändler sind inzwischen Meister im verschleiern, was nützt beispielsweise die Angabe Lidl Stiftung Neckarsulm oder Migros Industrie Zürich). Teilweise kosten diese Produkte gleichviel oder mehr wie zertifiziertes Bio-Fleisch! Die Händler haben sich somit ein neues Feld erschlossen wo munteres kassieren angesagt ist ohne Gegenwehr... Empfehlenswert dazu auch ähnliche Berichte von ZDF Besseresser, NDR Markt und SWR Marktcheck. Kritische Konsumentengrüsse aus der Schweiz
richtig erkannt ! Das entlarvt doch diese Pseudovegetarier (weil's grad modern ist) !
ECHTE, weil überzeugte Bio Menschen, würden den Pansch nie anrühren! Die wollen ja was GESUNDES essen.
Wie kann man nur vom intuitiven Essen überzeugt sein😂
Verarbeitet sagt nichts über die gesundheitliche Wirkung aus!
Aber ich habe intuitiv Lust auf Pizza, soll das etwa nicht gesund sein?
@@manup1931 Du hast verlernt auf deinen “natürlichen” Geschmack zu hören.(;
Dann zieh ich mir jetzt aus natürlichen Zutaten gewonnenen Zucker rein.
Die Verarbeitung entfernt/zerstört oft Ballaststoffe, essenzielle Spurenelemente & Vitamine und fügt raffinierte/kultivierte Rohstoffe ein, die so natürlich nicht vorkommen. Das ist potenziell gefährlich.
@ 37:25: Ich mache viel mehr die Erfahrung, dass die Menschen, die Fleisch essen, mittlerweile einen starken Drang haben sich uns Veganern gegenüber zu erklären. Ich habe schon als Kind aufgehört Fleisch zu essen, als ich den Begriff Vegetarier nicht einmal kannte, das war 1977. Lange Zeit wurde ich immer wieder ganz erstaunt gefragt warum ich kein Fleisch esse. In den vergangenen 10 Jahren hat sich das Blatt gewendet. Wenn ich irgendwo zum Essen eingeladen bin und dort auf Fleischesser treffe, entschuldigen sich viele geradezu bei mir, indem sie mir dann gleich erklären, dass sie nur ganz selten Fleisch essen oder indem sie sagen, dass sie selbst lange Vegetarier waren, aber aus gesundheitlichen Gründen wieder angefangen haben Fleisch zu essen oder dass sie ja nur das Fleisch von glücklichen Tieren essen würden ect.
Es findet auf jeden Fall ein Wandel im Bewusstsein statt, aber es gibt eben auch eine starke Gegenbewegung.
Ich habe 35 Lebensjahre gebraucht, um meinen eigenen Konsum zu hinterfragen und schäme mich für jeden einzelnen Tag, an dem ich weggeschaut habe. Die Lüge der "artgerechten Haltung und Tierwohl" akzeptiert man gerne, weil es einfacher ist.
Sowohl vegane Ernährung heute leichter ist den je.
Bin durch Zufall auf einen Veganen Streamer gestoßen, der viel anhand von Fakten erklärt hat.
Filme von Soko Tierschutz und Dominion haben das Ganze dann besiegelt.
Respekt, dass du in den 70ern schon mit Fleisch aufgehört hast. Das war damals bestimmt nicht so leicht wie heute.
👍
sie entschuldigen sich, unglaublich, dieses unterwüfige Volk, stehen nicht mal dazu, was sie essen.Warum soll ich mich entschuldigen, wenn ich esse, was ich will.ALSO DA WO ICH HINGEHEN,essen alle Fleisch und NIemand entschuldigt sich bei IRgendjemanden,
Das kann ich so nur unterschreiben.
Die wo so etwas Essen wollen sollen Sie es machen! Ich will es nicht ich will das mein Steak und meine Wurst aus Fleisch ist. Wär es anders mag bitteschön ich esse auch keine Insekten nur weil die EU es will
Es ist so geil, dass die Frau nicht ausreden lassen kann...
Grüne eben. Und das sind dann auch die Leute, die dir vorwerfen mansplaining zu betreiben.
Kommt ja auch nix sinnvolles von der Frau Wiener
@@CRM-114Du kannst wohl auch nicht dass und das unterscheiden richtig?
@@TIN001 Was meinst Du? Es ist alles richtig.
Diese langatmige, nichts sagende stotternde und holpernde Kuh kann man nicht früh genug unterbrechen wenn man Stress sparen möchte.
Es ist sehr schön, daß ich hier mit Sie angesprochen werde.
Ich bin begeisteter Veganer!
Sebastian Maas, danke. Insbes. dafür, dass Sie versuchten den Grund für das Essen von Ersatzprodukten zu erläutern....das wird oft von den " Fleischessern" nicht gehört.
Und sicherlich ist selbst kochen besser.
Ich habe auch festgestellt, dass viele Junge inzwischen gern kochen und auch eigenes Gemüse anbauen.
Sorry, aber... die Wiener nervt so derbe. 😢😢😢
Bin noch nie auf die Idee gekommen, einen Vegetarier oder Veganer zu fragen warum er vorzieht so zu leben, ist mir einfach nur egal.
Denk mir dann immer: Mann, du arme Sau ! Wenn du wüßtest, was du da 'Gesundes' frißt ! haha jihaha
dies ist eine Sendung für Wohlstandsverwahrloste☹️🇩🇪
Dieser Dr… 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 scheint ein Mensch mit Herz und Verstand zu sein. Super sehr vorbildlich🩷👍🏻
Kann dem Doc nur beipflichtenn und es tut mir auch sehr leid das ich unseren Bäckern da so nahe treten muss. Aber der Verzicht auf Backwaren, welche immer Weizen enthalten pusht einen unheimlich beim Abnehmen.
Und man muss darauf nicht komplett verzichten. Aber zu 80-90%.
Wir machen das auch schon eine Weile. KH gibt es nur noch in Form von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und da reduziert. Wenn man dann mal auf ner Feier nen Kuchen isst, ist das ok. Wir sehen das mittlerweile nicht mehr als Verzicht sondern als Gewinn. Alles eine Frage der Gewohnheit.
back und triebmittel
Ich hab eh noch nie verstanden warum man vegetarische Wurst essen soll. Wer keine Wurst will kann doch einfach Bratkartoffeln essen 🤷♂️
Erklärt er bei 17:55, hast also nicht zugehört. Kommt man aber auch mit gesunden Menschenverstand von ganz allein drauf. Einfach nur mal nachdenken, Gehirn updaten, John.
Auch veganer haben Lust auf Currywurst oder Hamburger
@@deweyfoley9063 ehrlich gesagt, hab ich nicht länger als 9:23 min zugehört. Die Sendung war zu langweilig …
@@deweyfoley9063 p.s. der „gesunde Menschenverstand“ ist rein Subjektiv.
@@g.l.m8040ganz abwegiger Gedanke, aber vielleicht möchte manche Menschen nicht, dass Lebewesen für ihren Geschmack gequält werden. Wenn’s schmeckt Hunde essen ist auch ok? Sind ja auch nur Tiere..
Herr Doktor argumentiert hier ernsthaft mit dem Glykämischen Index gegen Kartoffeln? Unfassbar. Um so einen Blödsinn zu vermeiden, ist vor Jahrzehnten die Glykämische Last definiert worden. Weil sonst auch Mohrrüben und Tomaten "unvorteilhaft er" wären als Eiscreme.
Wenn ich Tofu esse dann weil ich auf Tofu Lust habe nicht weil ich Fleisch ersetzen willst Sara hat absolut recht - es geht docht drum Fleisch zu ersetzen das ist Unsinn
Naja ... Kürbiskernöl muss man sich auch erstmal leisten können, Frau Wiener, und macht nicht satt, ein Stück Fleisch aus der Ablaufware dagegen macht satter als Gemüse (das Fleisch aus der Ablaufware ist mitnichten aus tierfreundlicher Produktion, aber immerhin tierfreundliche "Entsorgung". Es gibt Dinge in einer Gesellschaft, die dürfen nicht marktwirtschaftlich geregelt werden wie z.B. ärztliche Versorgung, Medikamente und Grundnahrungsmittel - welche Nahrungsmittel am Ende dazu gehören, darüber kann man noch mal diskutieren Dr. Martin, ob auch die Toffeln dazugehören dürfen. Die globale Ernährung ist ein fundamentales Thema, die individuelle noch mal ein eigenes.
Komischerweise wurde weder das Problem von Fisch hier angesprochen (ist ein wichtiger Baustein in der menschlichen Ernährung, besser sollte es sein, kann sich aber heute kaum noch wer leisten) noch wurde über eine Zuckersteuer gesprochen. Und schon gar nicht über die Machenschaften der Märkte, die Blumenkohl (nur mal als Beispiel) zu solch extremen Preisen auf den Markt gestellt haben, dass der kaum gekauft wurde und heute im extrem schlechten Zustand wieder in den Regalen auftaucht, wo man ihn zu ehemals "normalen" Preisen vielleicht noch gekauft hätte, aber in dem Zustand heute auch einen Bogen drumrum macht. Naja... der Markt wirds schon regulieren, Herr Lindner , so wie alles andere auch, Hauptsache wir dürfen noch in Sachen Efuels träumen und weiter Porsche fahren....
Geil, alles so entspannt hier in den Kommentaren...
Noch :D
😂🤣
noch 😉
Lass dich von meinen emotionalen Anschuldigungen überzeugen, warum du falsch lebst und ich uneingeschränkt moralisch im Recht bin. Achja, und Lava Granini 🇺🇦
chillig... man kann sich unterhalten 😂
Wie schlecht muss ws denn "Spiegel" gehen, wenn man auf Personen wie S. Wiener zurückgreifen muss?
Im Berliner Rahmenlehrplan ist „Ernährung, Gesundheit und Konsum“ und „Ernährung und Konsum aus regionaler und globaler Sicht“ verankert und verpflichten für alle Schüler*innen auf den Sekundarschulen. Auf den Gymnasien leider nicht.
Hatten wir früher schon alles in der schule
Kochen,werken,handarbeiten
Eine kochlehranstalt für schüler gab es auch am tauenzien sogar von der bewag/gasag
Da lach ich mal laut .
Wenn jeden Tag Tonnen weiße essen verbrand wird .
Das alle satt werden "
Ich esse heute erst mal Schweinelendchen mit Pfifferlingen und Kartoffeln.Ich liebe Fleisch und das bleibt auch so
Dieses leckere Gericht könnte man auch aus dir machen.
@@Friedensforschungskanal-ff1rvwie soll das denn gehen?
@@jensar10 Braten der Pfanne, wie sonst?
da weiß man wenigstens, WAS man isst !! (NOCH)
An welcher Stelle kommt die Aussage zur Wurst?
Superthema, ich hatte Kochunterricht und Ernährungslehre in der Schule mit 16, seitdem koche ich mit Begeisterung, bin jetzt 70
Okay, die verklausulierte Empfehlung des Weinglases ist echt nicht zeitgemäß.
Was ist das denn für ein Boulevard Talk?
Frau Wiener: "Alles was mir schmeckt, tut auch der Umwelt und Mitwelt gut"
Ich glaube ja nicht, dass es für die "Mitwelt" gut ist, wenn mir Plutonium schmeckt🤷🏿♂️
Schmeckt Dir Plutonium?
@@schwarzetaste6721 Ich gewöhne mich dran. Anfangs ist es sehr komisch, dass es sehr auf der Zunge kribbelt, aber langsam gefällt es mir. Das gewöhnungsbedürftigste ist aber der Nachgeschmack. Das ist ungefähr wie bei Zero Limonaden. Aber auch nicht ganz. Man muss es einfach Mal selber probieren.
Wie währe es,einfach die Hygiene Vorschriften Realitäts näher zu bringen in Schulküchen usw.! Die Leute der Behörde drehen ja selbst am Rad, weil die gesetzt die diese kontrollieren und umsetzten sollen schon selbst nicht mehr verstehen!
Sicher total gesund 😊😊
Bio-Joghurt kaufen. Weidemilch. Gemüse. Linsen. Bohnen. Zwiebeln. Erbsen. Kichererbsen.
Team Frau Wiener.
Sarah Wiener wieder 🙈
ca. 60 Mrd. Euronen die Übergewichtige dem Gesundheitssystem "kosten", bedeutet ja auch gleichzeitig dem Gesundheitssystem zusätzlich "einbringen"! - Also der anderen Seite, quasi den "Verbrauchern" dieses Systems, der Ärzteschaft und den Krankenhäusern. Somit ist es ja nur eine Umverteilung oder wenn man so will, eine Subventionierung innerhalb des Gesundheitssystems. "Und Geld ist ja niemals wirklich weg - Es landet ja nur in anderen Taschen!" ;-) ... und wird auch wieder ausgegeben, fließt daher wieder zurück in die Staatskasse, in den Kreislauf. Bis über 70% des Umsatzes von Hausarztpraxen sollen übrigens Patienten (Kunden) mit Herz-, Kreislauf-, bzw. Durchblutungsproblemen ausmachen, laut einer Statistik der Krankenkassen. Somit auch ein riesiger laufender "Wirtschaftsmotor", wenn man so will.
ja ja - ABER: WER finanziert die ? und genau dort liegt der Hund begraben ! Investoren haben die größten Anteile an den Pharmariesen, die ja den Profit generieren und somit den Investoren saftige Provisionen und Gewinne einfahren ! alles eine weltweite Industrie, Phantasiereich, Grenzenlos, Durchstrukturiert bis ins Kleinste Detail !
So wurde zB. plötzlich der gesunde Cholesterinwert um die Hälfte reduziert, zack, schon waren durch Cholesterinsenker Milliarden generiert. Genau so auch bei Diabetes, Werte gesenkt, Jubel bei der Pharma, Jubel bei den Investmentbuden ! Das Volk merkts nie, wenn überhaupt erst 5 Jahre später.
27:06 darauf erst mal ne grüne Kartoffel mit Fliegenpilz-Sauce. So natürlich und gesund. Ich weiß wirklich nicht, wer ernsthaft „glaubt“, dass natürlich = gesund ist.
Bevormundungs TV
ha haa !🤐😶🌫😷
Das war der lahmste talk aller Zeiten.
Fleischersatz der Lebensmittel-Industrie ist Sterbehilfe, so ungesund.
In der Steppe hatten sie keine Beilagen wie Getreide, Kartoffeln, Nudeln...
Theme :interessant und informativ
Sarara Wiener oder wie?
Anyway Grauslich
Großer Fan von Sarah Wiener! 😍👍
Was sollte der Dicke und Frau Wiener in der Runde?...nur der Chefarzt redet Klartext.
26:58 oh je, wenn man auf der Grundlage der Schöpfung wissenschaftlich argumentieren möchte. 😅
Man braucht Kochunterricht in der Schule nicht ernärungs vorschriften wen eine Rübe krumm ist ja dan ist sie krumm das ist mit allem so immer Din Norm 😮
Ist doch ein Witz
Das sind ja wieder die Spiegel Freunde 😊.
Endlich Labor Essen. BESTE. Passt in die Zeit...
Sämtliche Käsekulturen kommen schon lange aus dem Labor.
@@manup1931 aber keine Chemiewürstchen oder Schnitzel
@@MegaSauerland "Chemiewürstchen". Weißt du was alles so in deiner "natürlichen" Wurst drin ist? 🙄
@@G3nt13m4n Weniger Inhaltsstoffe, dafür oft versteckt Separatoren- oder Gammelfleisch, sowie (meist deklariert) diverse Pülverchen für Konsistenz & zur Konservierung (Kreislauf-advserses) Nitritpökelsalz. *Hoffentlich* nicht mehr.
Ich brauche nicht jeden Tag Fleisch, aber ganz ohne Fleisch davon bin ich kein Freund. Ich bin ein Genussmensch und Fleisch ist für mich ein Genuss, ebenso wie Wein oder Bier oder eben auch Süßigkeiten. Es kommt immer auf das Mass der Dinge an.
Die Fleischersatzmittel sind eben kein Ersatz. Die haben ja auch alle Zusatzstoffen. Das kann nicht gesund sein. Das ist wie bei den Null Fett oder Null Zucker Produkte. Wenn das eine nicht drin ist, dann ist das andere umso mehr drin. Oder statt Zucker eben Süßstoff, auch so ein ungesunder Ersatz ! Man sollte Tiere nicht lebend durch halb Europa karren dürfen, wo Tiere zusammengepfercht und halb verdurstet irgendwann nach einer Odyssee, ankommen.
Ansonsten ist das Thema, ein sehr elitäres und westliches. Nur in reichen Ländern kann man sowas überhaupt diskutieren. Mit Sicherheit gibt es auch bei uns arme Menschen die teilweise auch über wenig Bildung verfügen, aber wenn man in wirklich arme Länder schaut, haben wir hier ein Luxusproblem. Der Großteil der Weltbevölkerung hat ganz andere Probleme. Es ist eben auch ein Unterschied ob man sich bewusst für oder auch gegen etwas entscheidet aus welchen Gründen auch immer. Wenn ich aber kein Geld für etwas habe ,dann habe ich eben keine wirkliche Entscheidung. Auch wenn die Bildung auf niedrigen Niveau ist, habe ich keine wirkliche Entscheidung.
Und das ist eben bei vielen Menschen so. Verständlicherweise würden Menschen aus Hungergebieten sicher gerne öfters Fleisch essen, wenn sie nur einmal in den Genuss kommen würden. Für so Jemanden spielt Ethik bestimmt keinerlei Rolle und auch die Umwelt nicht. Wenn Sarah Wiener von Trend spricht, dann sagt das doch schon alles.
Die Politik muss sich raushalten. Die ganze Umerzieherei geht mir auf den Keks und führt bei vielen Leuten eher zum Gegenteil.
Frau Wieners Haltbarkeitsdatum ist seit Jahren abgelaufen...wieso brüht man hier auf?
Soylent Green...💚🙏🏻
yummy
ja grüne Plätzchen. Dann sanft einschlafen
War aber nicht vegan, da die Menschen nicht freiwillig zu Soylent Green gemacht wurden.
Viele Menschen sind zu bequem. Nehmen Krankheiten in Kauf. Die Geschmacksnerven sind durch zu viel Zucker, Salz, Geschmacksverstärker überreizt. Einige Tage Verzicht reichen um überhaupt natürliche Lebensmittel zu schmecken. Ich lebe vegan und es schmeckt. Ich habe so viele verschiedene Möglichkeiten ( Rezepte/ Ideen ). Fertiggerichte brauche ich nicht. Schmecken mir nicht. Für Besuch nehme ich etwas Öl zum Zubereiten, was ich für mich nicht brauche. Ich esse Fette direkt mit den Lebensmitteln. Ich kaufe hochwertige Lebensmittel. Z. B. Kakao. Stark entölt, fair- trade, sowieso ist so gute Qualität dass ich keine Süße brauche. Und wenn Lust auf Süßes dann mit Früchten. Gewürze und Kräuter machen aus jedem Gericht ein Gedicht. Es ist traurig was so viele Menschen der Umwelt, den Tieren und sich selbst an tun. Es gibt so viele schnelle, einfache Rezepte im Internet. Kostenlos.
Na dann Glückwunsch.
wäre der erste, natur-SÜSSE Kakao ! mal auf Etikett schauen, ohne Zucker geht nix.
❤❤❤❤❤❤❤
Also bezüglich Nutri-Score werfe ich jetzt einfach mal in den Raum, dass Maggi Würze C hat. 🤣
Ich wusste es: ich ernähre mich durchschnittlich gesund indem ich das trinke.
Sahara Wiener hat zu 100% recht❤
Der Stern gilt der Fr Köchin nicht😊
arme leute fernsehen
Abends ess ich dann immer ein bisschen Carbfen... 😂
Ich werde nie verstehen, warum Leute vegane/vegetarische Würstchen essen wollen. Entweder man beschließt bewusst auf Fleisch zu verzichten oder lässt es. Ich esse sehr selten Fleisch, wenn, dann aber nur Bio-Qualität, wo auch die Herkunft und Haltung klar ist. Kostet dann zwar viel, aber wenn man es selten isst, dann passt es. Warum macht das nicht jeder so?
Dann braucht man auch keine vegane Fleischimitate mit 100 Zusatzstoffen.
Falsch.
Weil Du nichts verstanden hast, wie Du bereits richtig bemerktest. 😢
Welches Fleisch kommt den als Schnitzel oder in Würstchenform zur Welt?
Weil einem Fleisch halt schmeckt und wenn es vegane Alternativen gibt die geschmacklich ran kommen ist das doch gut. Was soll die Frage?
Meine Meinung.
DEEP DIVE. Wie lächerlich ist das denn?
chemische zusammensetzung eines schnitzels vegan 20 zutaten. schnitzel pur 5 zutaten was ist also gesünder?
.
Das kann man anhand der Anzahl der Zutaten nicht sagen.
Alles, auch du, bist eine "chemische Zusammensetzung".
Und auch bei Ersatzprodukten, wie überall, gibt es nochmal Qualitätsunterschiede. Es gibt welche mit künstlichen Konservierungs- und Dickungsmittel und welche, die ohne auskommen. Das ist übrigens bei deinem Schnitzel pur nicht anders.
Aber zu deiner Frage: Ernährungstechnisch gesund sind vmtl beide nicht - bei den einen musste aber kein Tier ausgebeutet werden 😉
Was ein Schwachsinn. Mach dir mal einen frischen Salat mit 10 Zutaten und vergleiche das dann mit einem Stück Fleisch. Was wohl gesünder ist?
Die Zutatenliste spielt keine Rolle, ab wann etwas gesund ist oder nicht.
Veganes Schnitzel ist gesünder
@@zicom5472 es werden ewig Sendungen gezeigt, diese Ersatzprodukte sind reine Chemie.
Dann friss doch veggi Fleisch ich nicht never
Wer lieber aussieht wie Dr. Martin und nicht wie die anderen beiden sollte spätestens heute wissen worum es geht.
Essen aus Kleister(Birkensaft, ) Segemehl, Steckrüben mussten meine Großeltern nach dem 2 Weltkrieg herstellen. Mit dem Ergebnis das ihre Gesundheit darunter geglitten hat.
das Zeug ist ja nicht anders ! Bloß zusammengehalten von toller Chemie - wo KEINER sagen kann, was das auf längere Zeit im Körper macht !
Schon ziemlich eklig ....
Weidehaltung und das komplette Tier verwenden. Gut für das Klima, die Umwelt, Gesundheit und für die Tiere. ❤
Ok kannst gern mal ausrechnen wie viele Planeten du brauchst für eine reine Weidehaltung
@@chrisx7683 Habe ich schon gemacht. Jetzt du.
gut für das Tier wäre eher, wenn es am Leben bleiben darf
Nein, Tiere essen ist schlecht für die Gesundheit und das Klima
Wieso ist Weidehaltung gut für die Tiere? Auch Weidetiere landen auf dem Schlachthof und werden da gegen ihren Willen getötet. Würdest du gerne dein Leben mit einem Weiderind tauschen?
Fleischverbot 😂😂 soweit ist es gekommen.
Völlig richtig. Der Fleischwahnsinn muss aufhören. 50% der Tiere werden getötet nur um weg geworfen zu werden
Wo gibt es dieses? Dann ziehe ich sofort dorthin.. Deutschland ist es ja nicht.
@@oliveryt7168 bei uns im Garten muss man Rasen mähen, da hast du eine tolle Mahlzeit.
Kevin
so nen Blödsinn, bla- bla-bla
ich finde Menschen die Vegan oder Vegi leben wollen, sollten konsequenterweise auf künstliche Würste und Fleischersatz verzichten. Man kann mit Hülsenfrüchten und Gemüse, Soja und evtl. Eiern seinen Eiweißbedarf decken.
Fleisch ist das Grundnahrungsmittel des Menschen
Und sooo viele Milliarden Tiere werden jährlich dafür gequält und getötet. Einfach herrlich..
Nö.
Ist es nicht.
@@justin9420 doch, warum haben Neanderthale gejagt. Fleisch ist nun mal gut. Es gibt Nutztiere und die werden gegessen. So ist die Welt,
Deswegen nur Fleisch vom örtlichen Schlachter
Klar die Tiere werden tod gestreichelt und nicht im Schlachthaus qualvoll getötet... immer nur die Idylle auf der Fleischpackung und aus der Werbung glauben...
deswegen gar kein fleisch, weil man nie 100% sicher sein kann ob die Tiere ordnungsgemäß gehalten und betäubt wurden
Ich esse nur noch Mensch.. Hat die besten Effekte für die Welt.
@@oliveryt7168 Beim Dönermann gibt's immer zwei Spieße: Mensch und Hund.
Schätzungen zufolge werden knapp 1/3 der Tiere die wir als Fleisch konsumieren nicht korrekt betäubt und leiden massiv bei der Schlachtung@@musicbypia
Linsen, Soja, Bauschaum…….
denn man merke: antibiotika-verseuchtes Fleisch = natürlich und Linsen = böse Chemie
Alles gesünder als Fleisch.
@@mightyse6981 bestimmt nicht.
Fleisch essen ist richtig und wichtig.
🤡
Nicht mehr, als gesundheitlich essentiell notwendig. Bald hoffentlich durch gute Lebensmittelanreicherung dann gar nicht mehr 😊
Na ha es Nacht krank
Ich bin kein Veganer weil's cool ist, ich bin Veganer weil ich das gerne bin.
Davon abgesehen bin ich kein Veganer.
Das wäre die These. Danach folgen dann in der Regel Beispiel und Argument ;)
So erfrischend und unideologisch. Herrlich.
Super schlechte Reportage! Wieso werden Leuten eingeladen, die so wenig Ahnung haben? Was ist dann in Fleisch drin aus der Industrie? Fleisch ist hochgradig krebserregend. 🙄🙄🙄
Tiere sind zum Essen da!
Trauriger Satz !
@@gilamaydellen538 Sooo traurig! Weisst du Wohlstandskind überhaupt, was Traurigkeit bedeutet?
@@RicoPuerto ich gehör der Boomergeneration an.
Ganz genau, die Sendung ging viel zu schnell zu Ende. Ich bin ganz auf der Seite von Frau Wiener. Es ist wirklich nicht schwer, aus gesunden und frischen Zutaten ein leckeres Essen zu „zaubern“. Zum Beispiel ein Kohlrabi Carpaccio. Mit Phantasie und Dekoration auch etwas für‘s Auge. 😉
ist Wiener jüdisch ? 02.03.2018 - ... Der deutsch-israelischer TV-Koch Tom Franz geht mit seiner Kollegin Sarah Wiener über den Karmel-Markt in Tel Aviv (Israel).