【馮小廚】我家的鐵鍋為什麼不粘鍋不生鏽?開鍋養鍋是關鍵,學會鐵鍋越用越好用!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 06. 2021
  • 大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在CZcams上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢!
    欢迎大家关注我Facebook账号: / fengxiaochu88
  • Jak na to + styl

Komentáře • 130

  • @3810ping
    @3810ping Před 3 lety +21

    这么多美食家 只有你家的菜品最丰盛和多样化 可以学到很多 谢谢

  • @sallysng5931
    @sallysng5931 Před 3 lety +25

    我很喜欢你的视频🙂

  • @junli-88a93u
    @junli-88a93u Před 3 lety +13

    我家只有四口,每次食1.5斤菜,我的易潔鍋36cm, 炒菜可一次過炒😆👍你們真喜愛通心菜,我也是😍

  • @user-vg8of6nv2b
    @user-vg8of6nv2b Před 3 lety +18

    小廚很厲害
    每天的菜色
    非常豐富
    而且都不一樣
    當你的家人
    太有口福了

  • @user-quick_learner
    @user-quick_learner Před 3 lety +5

    多和睦的家庭呀,好温馨。这就是幸福生活。

  • @user-my5ez7qr1n
    @user-my5ez7qr1n Před 3 lety +2

    謝謝分享開鍋的步驟及養鍋的方法!

  • @user-fs7dn8zg9p
    @user-fs7dn8zg9p Před 3 lety +9

    老公好體貼,一直覺得妳們家的鍋子好漂亮有的好可愛老公的眼光真好

  • @user-fp4my3ce5r
    @user-fp4my3ce5r Před 3 lety +3

    謝謝小廚教开鍋!

  • @chihyi62
    @chihyi62 Před 3 lety +15

    哥哥也要咳,好可愛😂

  • @lisali1864
    @lisali1864 Před 3 lety +2

    开锅成功,我也试试看谢谢妳阿!

  • @mengyokehew923
    @mengyokehew923 Před 2 lety +1

    小廚。你的廚藝很好只可惜我不是中國人。我很喜歡看你煮記得三年前我是从我的手機上看過你的煮的視頻我就一路追到現在都沒有放棄過你要加油加油哦。

  • @adawu6565
    @adawu6565 Před 3 lety +4

    美女小厨我又學到嘢啦,係呀前日我照住你方法煮咗啤酒鴨好好味,多謝你!😋🤗❤👍

  • @nchang420
    @nchang420 Před 2 lety +1

    馮小廚的家人好幸福 每天都可以吃到美味佳餚

  • @kwaifongkwok5204
    @kwaifongkwok5204 Před 3 lety +10

    請問這鐵鍋是什麼品牌?看上去好像很不錯👍

  • @shiou0922
    @shiou0922 Před 3 lety +6

    我直接買開鍋好的 哈

  • @user-zx3qt4uc2h
    @user-zx3qt4uc2h Před 3 lety +10

    假日早上9~10到公園曬個太陽
    可以增加小朋友抵抗力
    一定要睡飽

  • @user-gc5nb2bt5l
    @user-gc5nb2bt5l Před 3 lety +6

    兩兄弟好可愛喔!

  • @graceliang4311
    @graceliang4311 Před 3 lety +9

    姐姐感冒幾次了,要保重喔⋯⋯💐

  • @panda3040
    @panda3040 Před 3 lety +3

    That’s a great, delicious recipe, beautiful family and the twins are getting bigger and cuter! Thank you for the recipe!

  • @huenhilu1978
    @huenhilu1978 Před 3 lety +1

    🥗🍲你有丰富的经验在厨房里做所有漂亮的..好味道和好事..👍👏💯

  • @cmpan000247
    @cmpan000247 Před 3 lety +6

    兒子們很可愛

  • @weshz2429
    @weshz2429 Před 7 měsíci

    厉害👍赞❤

  • @auntieboss791
    @auntieboss791 Před 3 lety +1

    妹妹呢?妹妹怎没耒吃呀!一家人真幸福,馮小姐煮什么看了流口水

  • @borisma4640
    @borisma4640 Před 3 lety +1

    好久没有看见囡囡了

  • @Yt-qj3og
    @Yt-qj3og Před 3 lety +1

    想學筍干燜五花肉!看起來好好吃哦

  • @yichunlin7958
    @yichunlin7958 Před 3 lety +8

    那鐵鍋很重吧?以後看妳甩鍋很辛苦喔

  • @janeshen2502
    @janeshen2502 Před 3 lety +4

    原来凤小厨之前上镜的锅这么小的😂我们家两三口人都要用的32cm哒🙈

  • @qiqin6534
    @qiqin6534 Před 2 lety

    小朋友都自己吃饭教的好

  • @huihuili4271
    @huihuili4271 Před 3 lety +3

    科普了很多辣椒名字,很喜歡視頻

  • @patrickschong
    @patrickschong Před 3 lety +1

    加油哦🤙🏻🥰🤙🏻

  • @user-ex9vy5mg6s
    @user-ex9vy5mg6s Před 3 lety

    "好老公"。。就有"好賢妻""🤗

  • @sungo9540
    @sungo9540 Před 3 lety +3

    家有孩子感冒其的也會感染給他們多喝水好啦哈哈哥哥也學弟弟咳嗽真逗。

    • @nanyanghuayi
      @nanyanghuayi Před 3 lety

      双胞胎吃饭时,爱抢妈妈的注意力。

  • @cherryhi
    @cherryhi Před 3 lety +12

    💕💐感觉七口之家32的锅也小了,34的适合。

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety +7

      有一个更大的。32的爆炒的话刚好合适

    • @cherryhi
      @cherryhi Před 3 lety

      @@user-ix5mm7wh6g 谢谢回复呢^o^

  • @estherwai9031
    @estherwai9031 Před 3 lety +7

    鐵鍋一定要多油才不粘

  • @user-mq2pj5ph6g
    @user-mq2pj5ph6g Před 3 lety +7

    真懷疑妳是餐飲科畢業的,連開鍋都演示仔細,還是崇拜妳(我是2020/10開始看妳视頻所以不知道妳的廚藝哪學的)
    謝謝妳學到了下回開鍋會按妳的步驟做

    • @nanyanghuayi
      @nanyanghuayi Před 3 lety +3

      我是看腻了辣辣辣的农村菜谱,随便搜不辣的烹饪,才发现了闽南烹饪。哟!同乡!从此以后,我成了双胞胎的忠实粉丝 😄😄😄。看上冯小厨的特好颜值,对其他样貌平平的厨师不公平。主要是冯小厨很朴实、平易近人,加上她的家庭写实很吸引人,也很疗愈。

    • @user-gj5ml8pj7s
      @user-gj5ml8pj7s Před rokem +2

      @@nanyanghuayi :逢小廚是川妹子。

    • @nanyanghuayi
      @nanyanghuayi Před rokem +1

      @@user-gj5ml8pj7s我知道。

  • @user-wz3gy7bv8h
    @user-wz3gy7bv8h Před 2 lety

    這個鍋為什麼不燒成青藍色,我看其他師傅開鍋都是把鍋燒成青藍色的,這個鍋是否不用這樣,這個鍋現在如何,稱心稱意嗎,這個鍋很好看,妳的開鍋法也很簡單昜學,相信很多人都喜歡這種方式開鍋。

  • @lamrebecca7823
    @lamrebecca7823 Před 3 lety

    馮小㕑你好,想問問醬油同生抽有什麼分別?

  • @priscillasim6608
    @priscillasim6608 Před 3 lety

    请问不一样材料做成的锅,开锅方式是否会有所不同呢?我对保养锅真的没知识。。😭

  • @user-hd3vd1ep2d
    @user-hd3vd1ep2d Před 3 lety

    原来开铁锅这么麻烦!不过我觉得铁锅比不粘锅寿命要长好多。我们家铁锅用到现在,但不粘锅已经换了3、4个了。宝宝感冒(发高烧)好了的话也要隔一天,看是否稳定,好透了再上幼儿园。否则会一直反复,很麻烦的。

  • @cwk0319
    @cwk0319 Před 3 lety

    平常可以給小朋友補充維他命C+B 這樣可以增加抵抗力唷~~

  • @pcapca816
    @pcapca816 Před 2 lety

    要是家裏沒有明火,是電磁爐呢,怎麼辦呢?
    我以前用明鍋的開得養得好。現在換了爐,要換一隻新鍋,就煩腦是不是跟明火開鍋一樣(但就不能直接燒到邊緣)謝謝

  • @cheungwaiying8424
    @cheungwaiying8424 Před 3 lety +2

    方便分享這鍋的連結?

  • @Tyyivy
    @Tyyivy Před 2 lety

    亲你用的鐵鍋于有二个月了,好用吗?可以告诉是什麼品牌吗?

  • @lindazeng7027
    @lindazeng7027 Před 2 lety

    铁锅用了半年了,好像不错啊,是什么品牌的啊?

  • @yueyuechen2442
    @yueyuechen2442 Před 3 lety

    小朋友能吃辣吗?😲

  • @daphnelim5085
    @daphnelim5085 Před 3 lety

    好喜歡看你的視頻,水漕被大鍋佔滿了😩

  • @user-tf7yh1kv3x
    @user-tf7yh1kv3x Před 2 lety

    Я правильно поняла,что так она подготовила к работе новую чугунную сковородку? Классный чугун. Я так делала по своей. Только испортила. В чем фишка? А блюда отличные!

  • @lisasavourey3621
    @lisasavourey3621 Před 3 lety

    请问什么是明油?

  • @eileenkho9546
    @eileenkho9546 Před 2 lety

    想要这个锅的链接 感觉很好用

  • @yanzhenliang4328
    @yanzhenliang4328 Před 3 lety +2

    铁锅什么牌子,重吗?好用吗?

  • @tantan3587asi
    @tantan3587asi Před 8 měsíci

    请问这个铁锅是什么牌子啊

  • @linkyla7741
    @linkyla7741 Před 3 lety

    每天看娃成了我的CZcams 必备

  • @user-fe8ph4ep2m
    @user-fe8ph4ep2m Před 3 lety +2

    什么牌子的😀

  • @binmeilin5842
    @binmeilin5842 Před rokem

    锅好用吗?什么品牌

  • @aarrabcde8636
    @aarrabcde8636 Před 3 lety +3

    👍👍👍👍👍👍

  • @girlnextdoor5050
    @girlnextdoor5050 Před 2 lety

    很喜歡馮小廚的做菜/料理,也喜歡看到妳一家合樂的氣氛。但是,個人認為應該改口叫雙胞胎哥哥的名字(或是小名--除了叫他老大)也許這是區分兩個或是跟著老二叫,但是從父母甚至爺爺奶奶或外公外婆嘴裡喊出來,有些不妥。上學後老師/同學問:你叫啥名?叫我老大😎😎😎~~~純屬個人意見!

  • @meidaizi2mekk
    @meidaizi2mekk Před 3 lety +1

    如果锅子已经用了一段时间,可以用这方法起死回生吗?

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety

      起死回生可能做不到,不是很严重的话可以改善哈哈哈哈

  • @user-fo9jj7dg9k
    @user-fo9jj7dg9k Před 3 lety

    有時候看到小姐弟們吃東西同一個湯匙挖著輪流吃,其實這樣不太好,如果一個感冒了很容易就全部都會一起感染了

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos Před 3 lety

    Oh no. Coughing not good 🥺
    Lemon 🍋 juice and honey 🍯.
    The meal looks fantastic but, I'll be eating noodles again 😭.🤣😂
    Have a great day ❤️💯🐲👋

  • @gisellelee7173
    @gisellelee7173 Před 3 lety +4

    如果素食者開鍋,豬油部分可以改成沙拉油嗎?

  • @smcsmc4608
    @smcsmc4608 Před 3 lety +1

    什么牌子铁锅

  • @user-cp4qh8vc9e
    @user-cp4qh8vc9e Před 3 lety

    不鏽鋼鐵刷有很大的

  • @pingfan7806
    @pingfan7806 Před 3 lety +4

    小廚您好,这生鐵鑊越用越好用的,我也想拍一个,什么牌子🙏🏻

  • @user-cp4qh8vc9e
    @user-cp4qh8vc9e Před 3 lety +1

    鐵鍋開鍋為什麼沒有燒紅還要加油養鐵鍋

  • @dorami3280
    @dorami3280 Před 3 lety +2

    这个铁煱,好像很好,是什么牌子,能告诉我好吗?

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety +3

      我还不知道好不好用,不敢盲目推荐,等我用一段时间看看哈,如果真的好用再告知哈,不想坑我的朋友们🤗

  • @caverlin1753
    @caverlin1753 Před 3 lety

    很容易生銹,我也有個鐵鍋

  • @annynip6209
    @annynip6209 Před 3 lety +6

    你這鍋看起來挺厚實的,請問在哪買?

    • @冰-Cheng
      @冰-Cheng Před 2 lety

      应该是三禾锅具, 网上买啦

  • @tanyingjie5757
    @tanyingjie5757 Před 3 lety +1

    能分享这个锅的连接吗?我也想买

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety +2

      我还不知道好不好用,不敢盲目推荐,等我用一段时间看看哈,如果真的好用再告知哈,不想坑我的朋友们

    • @冰-Cheng
      @冰-Cheng Před 2 lety

      三禾锅具

  • @yangwangwang940
    @yangwangwang940 Před 3 lety +2

    喜歡你的視頻,提個小建議,希望你們吃飯時用公筷

    • @xiuma6122
      @xiuma6122 Před 3 lety +1

      一家人吃饭也要公筷 夸张了吧

    • @yangwangwang940
      @yangwangwang940 Před 3 lety +1

      @@xiuma6122 病毒肆虐,公共衛生,從家做起,小孩從小學起

    • @qiqin6534
      @qiqin6534 Před 2 lety

      @@xiuma6122 不用公筷🤢,你是不是人,是人就要讲卫生。

  • @kkimong1018
    @kkimong1018 Před 3 lety +3

    第二个 加油!!

  • @tingtingting3942
    @tingtingting3942 Před 2 lety

    這鍋如好用快快告訴我們什麼牌子,那家的🙏

  • @jennifermay5943
    @jennifermay5943 Před 3 lety +1

    請問你的鍋馬來西亞有的買嗎?

  • @cheryl1271
    @cheryl1271 Před 3 lety +1

    请问这是不粘锅还铸铁锅?

  • @kkwong4276
    @kkwong4276 Před 3 lety +1

    請問你個鐵鍋是否日本貨?

  • @user-ht4yz7fd6l
    @user-ht4yz7fd6l Před 3 lety

    很想买这样有手把的铁锅,有郵寄吗!😄😂

  • @nanyanghuayi
    @nanyanghuayi Před 3 lety +3

    冯小厨,你真的很爱加油 😄😄 4:37 你用煎鱼剩余的油炒葱、姜、蒜,5:26 还淋明油。食用那么多油,会不会油腔滑调啊?😆😁🙃

    • @wongchoiying4206
      @wongchoiying4206 Před 3 lety +2

      小朋友每天都食重口味嘅餸菜,健康真係…😲

  • @user-ls6ic8yb8m
    @user-ls6ic8yb8m Před 3 lety +1

    我覺得吧,小孩在家都不會感冒,一去上幼兒園就一直連續感冒,而且我真的覺得小孩在幼兒園時特別容易感冒發燒,腸病毒的,要等到小孩念小學了,可能就真的好一點了,祝福ˇ弟弟感冒趕快好起來,哥哥好故意呀,哈哈😄😄,我兩個兒子也是小的比較容易常常感冒發燒的,老大就體質比較好,老大出生時,也比較好顧,比較乖,小的就不好顧了,常常感冒發燒的,也比哥哥皮,幼兒園時,上課坐不住,身體好像長蟲,不專心,那時老師建議我帶他去檢查,後來說有過動兒的症狀,那時就常常帶兒子做復健,看醫生拿藥,一直連續好幾年,後來在小五還是小六吧,老師說可以不用吃藥了,就沒在帶他去看醫生了,那時好忙,忙工作,忙帶他看醫生,忙家裡的煮菜打掃什麼的,現在孩子都大了,老大都19了,老二也17了,都還蠻乖的。

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety +1

      是的哈,我妹妹其实从小到大身体素质都很好的,但是还是会在学校感冒高发期的时候中标,然后回来休养的时候就会传染给两兄弟哈哈哈,我在想两兄弟一起上学的时候,那第一年会更恐怖,没办法像医生说的那样远距离隔离,只能扛过去,希望能好好的,现在你的孩子那么大了,真的可以解放了,真的为你开心。最难的日子都挺过来了,你两个孩子不是就要高考了?希望能金榜题名👍

    • @user-ls6ic8yb8m
      @user-ls6ic8yb8m Před 3 lety

      @@user-ix5mm7wh6g 老大接著要讀大一了,老二呢?則暑假過後升高二,老二讀書比較有興趣,老大還好,但我不會逼他們一定要考多好,因為每個小孩的性質個性都不一樣,有時逼反而得到反效果,或是可能會走偏了,變壞了都有可能,大概在國小五年級後,我就不打小孩了,一律用說的,目前他們都算蠻乖的,小時候老大臉比較像爸爸,老二小時候臉比較像我,現在就相反了,老二的體型臉蛋都比較像爸爸,老大則比較像我,身高也比較像我們這邊,像我也是年輕就開始工作了,這個工作也工作滿27年了,哈哈😄😄,在裡面想喝牛奶豆漿什麼的,都不用錢的,買公司的產品也有半價呢?第一個工作到現在呢?祝福你們一家平安健康哦!

  • @viviane86zq
    @viviane86zq Před 3 lety +1

    她这个锅应该是外地买不到的~我觉得应该是本地的手艺人自己做的

  • @tomli7994
    @tomli7994 Před 3 lety

    小姐姐咳嗽好了嗎?姐姐不在也吃空心菜😜

  • @ltw6669
    @ltw6669 Před 3 lety +3

    👍👍🥰🥰❤️❤️💕💕💪💪💪

  • @hy930807
    @hy930807 Před 3 lety

    我们家的不粘锅用了洗碗机感觉都废了好几个

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety

      真羡慕有洗碗机😄

    • @cherryja5812
      @cherryja5812 Před 3 lety +1

      不粘锅是不能放洗碗机洗的,锅子不粘手洗很简单。

  • @hoike123
    @hoike123 Před 3 lety

    English?

  • @stroumpimango
    @stroumpimango Před 3 lety

    说白了就是给锅做一个“美容面膜”。😄

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety +1

      哈哈哈哈 抛光 清洁 精油 差不多是美容哈哈哈哈

  • @lukeliu1958
    @lukeliu1958 Před 2 lety

    妹妹呢?

  • @user-ib5cj5qr6i
    @user-ib5cj5qr6i Před 3 lety

    其實不用用紙巾擦,多此一舉浪費紙而已!

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety +1

      你也可以用干毛巾哈

    • @user-ib5cj5qr6i
      @user-ib5cj5qr6i Před 3 lety +1

      @@user-ix5mm7wh6g 我意思是不就都要燒了嗎?直接上火燒不就行了!

    • @lovelybbmei
      @lovelybbmei Před 3 lety +1

      @@user-ib5cj5qr6i 视频有说原因。要下油煎,如果很多水,油就会炸得到处都是。吸干水,就不会被油溅到

    • @user-ib5cj5qr6i
      @user-ib5cj5qr6i Před 3 lety +1

      @@lovelybbmei 鍋燒乾在煎!明白嗎

    • @lovelybbmei
      @lovelybbmei Před 3 lety +1

      @@user-ib5cj5qr6i 不放油吗?

  • @bliang2012
    @bliang2012 Před 3 lety

    听说,生鐡锅是原模做出来,所以没有钉;熟铁鑊人手打制,连锅耳一齐打,所以需要用铆钉钉住锅耳。而我留意到,你的铁锅锅耳的位置,是用了铆钉。如果上述讲法没错的话,你的铁锅应该是熟铁锅,对吗?

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety +2

      我这个是厂家出厂的时候就有简单开一下锅,但是卖家还是建议自己在家再开一次锅,延长寿命哈。生铁锅买回来也是这样开锅的,步骤是一样的

    • @pcapca816
      @pcapca816 Před 2 lety +2

      現在生鐵鑊也有有釘的款。有釘款是廠商在製作後有打磨或處理過,就是比較簡單就能開鍋。最最最傳統那款一體的款,除了要用肥肉,要同時用韭菜或菜頭菜尾(要用粗纖維蔬菜)翻炒開鑊幾次到炒不出黑色鐵粉。這是我7-8年前從傳統賣鍋店問到的。所以現在不能光用有沒有鍋釘來分生熟鐵了。
      還有鑄鐵、窒化鐵的中式炒鍋,很多款呢!我最近入手了窒化鐵鍋,還未試用☺️
      利申:我一直有用鐵炒鍋,也有抹油養鍋習慣。

  • @Alice12578
    @Alice12578 Před 3 lety +1

    2:39 为什么锅底黄黄的。

  • @samuelkowal3178
    @samuelkowal3178 Před 3 lety

    这铁锅真好 感觉有涂层一般 不会生锈 开不开锅好像都一样😂

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 3 lety +2

      还是要开锅的哈,有些锅厂家虽然标明说出厂的时候有简单开一下锅,但是还是会特别注明说最好还是自己再开一下锅的。😂

  • @feyarao1988
    @feyarao1988 Před 3 lety

    请问什么是明油?

  • @lukeliu1958
    @lukeliu1958 Před 2 lety

    妹妹呢?