"Швейцарський торт". Родзинка в моїх кондитерських уподобаннях!

Інгредієнти.
Тісто (бісквіт):
- Яйця 5 шт.
- Сіль - дрібка.
- Цукор 200 гр.
- Борошно 200 гр.
- Розпушувач 1 ч. л.
Пропитка:
- Вода 50 мл.
- Цукор 100 гр.
- Коньяк / віскі 30 мл.
Шоколадний шар:
- Темного шоколаду 150 гр
- Масло 50 гр.
- Кон'як / віскі 15-30 мл по бажанню.
Крем:
Маскарпоне інший крем-сир 500 гр.
Цукрова пудра 100 гр
Вершки 33 %. 400 мл.
Для декора:
- Шоколад 50 гр.
- Полуниця 5 шт.

[@user-xz6tb6nr3v]

Як неакуратно виглядає торт.

[@pussycat9905]

Як є, я не професіонал. На замовлення не працюю, це моя домашня випічка -
вона смачна, але не ідеальна щодо оформлення)