Афганский казан,подготовка к работе от А до Я

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 18. 11. 2022

Komentáře • 86

  • @user-lm8dz6pd1q
    @user-lm8dz6pd1q Před 8 měsíci +2

    Спасибо большое за подробную информацию. Купила такой казан, но смотрю способы подготовки. Удачи Вам.

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 8 měsíci +1

      Здравствуйте. Буду очень рад если я вам как то пригодился😊

  • @gpmikhail
    @gpmikhail Před 8 měsíci +2

    Тоже на днях заказал себе такой, жду доставку)
    С приобретением и спасибо за информацию по подготовке!

  • @user-sb3xm8hc2p
    @user-sb3xm8hc2p Před 11 měsíci +2

    Такой же казан у меня ,смотрю тебя и одновременно делаю тоже самое 👍спасибо

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 11 měsíci

      Буду рад если чем то помог🤝. Не проходи мимо😅,за ранее благодарен

  • @user-fs8ok9kj3b
    @user-fs8ok9kj3b Před rokem +5

    Классный подарок 👍 у меня есть такой 😎

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem +2

      А почему я его ещё не видел у тебя🤔

  • @ilyaneuymin2216
    @ilyaneuymin2216 Před rokem +5

    Я тоже сделал себе подарок) и заказал казан такой же формы на 20 л. Думаю, что это самый оптимальный размер. Удачи в использовании и вкусных блюд)

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem +1

      Спасибо большое и вам самого вкусного

  • @xobbyrus
    @xobbyrus Před 11 měsíci +2

    Здравствуйте. Спасибо за ваше видео. Буду знать как и что делать.

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 11 měsíci

      Вам большое спасибо за добрые слова.Вам приятного аппетита

  • @user-jd1nf5ow5o
    @user-jd1nf5ow5o Před 8 měsíci +1

    Отлично понятно спасибо.😮

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 8 měsíci

      Спасибо большое, рад что помог. Не проходите мимо😊🤝

  • @user-to9on1du1l
    @user-to9on1du1l Před rokem +1

    Увидел ваше видео о казане тоже на днях купил на 15, решил к вам подписаца.Удачи вам и привет из Казахстана

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem

      Вам большое спасибо. Я родом с Джамбула🙋‍♂️. Вам всего самого вкусного

  • @xobbyrus
    @xobbyrus Před 11 měsíci +1

    Подписался на вас. 958 подписчик. процветания вашему каналу

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 11 měsíci +1

      Огромное спасибо, благодарю

  • @eduardrueb3516
    @eduardrueb3516 Před rokem +1

    Молодец 👍

  • @user-qo6ui9wx4n
    @user-qo6ui9wx4n Před rokem +6

    Я купил на 15 литров и решил положить при готовке подарочные специи ,и специями испортил первое блюдо.Специи продавец положил в целофановый пакетик и уложил рядом с жёлтыми, ванючими, резиновыми уплотнительными кольцами под крышку.Специи натянули в себя бензиновый запах от заводской прокладки и блюдо было испорчино.Отрыгивалось резиной почти неделю,теперь буду осторожнее.

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem

      😂😂😂. Да,те резинки наверное делают из старых шлангов от стиральных машин. Но сам казан хороший, главное после мытья хорошо протереть на сухо и крышкой плотно не закрывайте,оставьте щель что бы воздух церкулировал ,а то окисления будут и почернеет внутри. Всего вам самого вкусного. Не проходите мимо,загляните ко мне😅✌️

    • @user-yt2zr7yw3o
      @user-yt2zr7yw3o Před 6 měsíci

      Совершенно ни какой вони или еще каких неудобств, резинки не принесли.

    • @user-pc2qk1sf5n
      @user-pc2qk1sf5n Před 4 měsíci +1

      Хороший самогонный аппарат....!!!

  • @user-xo2jn8vk2x
    @user-xo2jn8vk2x Před rokem +2

    Доброго дня, я тоже недавно купила себе казан афганский, приготовила плов ,и очень вкусное блюдо получился и экономия времени.,желаю удачи в кулинарных шедевров,

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem +2

      Большое спасибо и вам побольше кулинарных шедевров. Не проходите мимо,заходите😊

  • @user-lc9yg3bq5j
    @user-lc9yg3bq5j Před 11 měsíci +1

    Клапана можно и не снимать и будет стравливаться давление если клапан приподнять на один щелчок. Эти клапана двух режимные нижний режим для приготовления и верхний для сбрасывания давления без снятия и подставки вилок

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 11 měsíci

      Здравствуйте 👋. Я их снял что бы просто ускорить процесс, а так когда я готовлю -я их вообще не трогаю,пускай сам стравит, у меня время есть😊. Не проходите мимо,заходите,буду очень благодарен 🤝

  • @Dag-Life
    @Dag-Life Před 10 měsíci +1

    Посмотрел пару роликов про этот казан, говорят если метал темнеет значит какие то сплавы используются, в особенности свинцовые. Которые вызывают в будущем отравление тяжелыми металами 😮что думаешь на счёт этого

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 10 měsíci +3

      Приветствую. Конечно всё может быть,но вот допустим серебро тоже окисляется, но оно не считается вредным. Наши ,ещё советские алюминиевые казаны или мантышницы тоже окисляются хотя они сделаны по ГОСТу СССР из пищевого алюминия. Так что я думаю что пользоваться можно, но не часто,я ведь тоже не каждый день им пользуюсь и даже не каждый месяц 😊. Всё полезно только в меру🤓. Не проходи мимо друг заходи😊 ✌️🤝

    • @Cingishancik
      @Cingishancik Před 4 měsíci

      Да, тема актуальна, тоже думал об этом.

  • @VIP-ts2xb
    @VIP-ts2xb Před 10 měsíci +1

    Рука труситься - казан не нужен! будет казан - будет водка, будет водка - будут руки труситься ещё больше ))

  • @ruslanskarp7268
    @ruslanskarp7268 Před rokem +2

    Да есть такой 10ти литр

  • @edik266.
    @edik266. Před 6 měsíci +1

    а че за газовая горелка у вас можно название?

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 6 měsíci

      Здравствуйте.Если честно, то упаковки от неё уже давно нет, а на ней не написано. Я её купил у нас в специальном магазине где продают газовые балоны как для дома так и для природы,ну и всякие причендалы для них.Да обычная горелка для кэмпинга, мне уже этот вопрос задавали,зайдите на канал,там буквально следующие видео по моему,ну или через несколько, я как раз говорил про эту горелку.Просто забей в поисковике-мощная горелка для кэмпинга. Не проходи мимо друг 🤝

  • @user-lp4yf5zt7m
    @user-lp4yf5zt7m Před rokem +2

    Здравствуйте,готовила первый раз в афганском казане. Промыла с моющим и все . Прокладка рыжая ,резиновая ,вонючая . Не знала про подготовку . Еда горчит и темная . Дело в основном в прокладке ?

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem

      Здравствуйте,да,она вонючая и не понятно с чего она сделана. Когда её растягиваешь, она не тянется как резина, а просто рвётся. Да и подготовить казан всё таки надо,у него происходит первое окисление, он становится тёмным внутри и это предохраняет в дальнейшем от окиси,он как бы покрывается защитным слоем

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem

      @@redbullli не спорю,проверить это не возможно с какого алюминия они их делают. У меня есть несколько казанов сделаных ещё в СССР и там стоит печать знак качества, они точно сделаны из пищевого алюминия. Но если вас это смущает, то возьмите простую скораварку из нержавеющей стали,они есть тоже разные по литражу. А на вкус это ни как не влияет, у меня есть от компании тефаль,я дома постоянно ей пользуюсь

    • @user-lp4yf5zt7m
      @user-lp4yf5zt7m Před rokem +1

      @@user-gb5gd5nm6e здравствуйте. Казан обработала ,кипятила воду с лимоном . Затем молоко . Прокладку заменили на силиконовую. Снова приготовила мясо с картошкой и овощами . Итог опять продукты выкидывать ,вкус с горчинкой ,картошка непонятно цвета ,открыла первый раз она непонятно светло жёлтого цвета мутного ,уже отбило все желание пробовать даже . Мясо внутри жесткое ,хотя кости разваридись. Доварила ещё немного ,итог вкус опять горчит .Мясо ещё вроде не так ,а картошка не внешний вид ,не вкус . Это ,конечно не казан ,а полный простите отстой . Да у нас хвалёный рашко баба . Никому не советую ! Очень жалею испортила и настроение и столько продуктов на стоимость больше ,чем сам казан на выкид ! Была скороварка раньше ,вот это вещь . Жалею ,что послушала и почитала отзывы и купилась на них . На выкид 3т казан продукты примерно так же ,даже больше ! Не берите афганиские казаны ,непонятно ,что в составе ,можно и отравиться .

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem

      @@user-lp4yf5zt7m это интересно-но факт,именно картошка приобретает жёлтый цвет. А по поводу того что у вас мясо жёсткое получается, я не знаю почему так. Например говядину я варю после закипания 15 мин. на минимальной температуре и выключаю,самая жёсткая часть как голень становится нежнейшая и курица которая домашняя старая как их ещё называют синяя за 20 мин. готова. Я не знаю почему у вас так. Я пользуюсь и обычной скораваркой,но ей когда мне не надо много готовить и я как бы разницу не заметил🤔. Вот что реально важно так это время готовки,я смотрю многие как закипит готовят час ещё,это очень много.

    • @user-lp4yf5zt7m
      @user-lp4yf5zt7m Před rokem +1

      @@user-gb5gd5nm6e ладно я доварила это мясо ,но есть невозможно ,вкус с горечью ,такого вкуса как должно быть в духовке или скороварке(мультиварке)и близко нет ! Безвкусная смесь с горечью ,вот мой вывод про еду в казане .

  • @user-jz5fz4px1p
    @user-jz5fz4px1p Před 6 měsíci +2

    В инструкции у ВА ВА написано обработка молоком

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 6 měsíci +1

      Ну если это сыграет какую-то роль, то можно ради эксперимента и сделать. Но если честно, то я не знаю для чего это

  • @anatolizuravljov2642
    @anatolizuravljov2642 Před rokem +1

    Где заказывали?

  • @dar561
    @dar561 Před 9 měsíci +1

    А почему он потемнел внутри , после подготовительного процесса?

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 9 měsíci

      Да,окисляется алюминий. Не проходи мимо друг, заходи😊🤝

    • @user-cv8rs8sb6v
      @user-cv8rs8sb6v Před 6 měsíci +1

      Потому что делают не из пищевого алюминия.а из двигателей тракторов и машин. В интернете много роликов.

  • @user-kx1kk5is8z
    @user-kx1kk5is8z Před 2 měsíci +1

    Добрый вечер. У меня один вопрос? Подарили Аф-казан. А там на крышке микро трещина. Это опасно ?

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 2 měsíci +1

      Здраствуй друг.Скорее да чем нет. Есть риск что разорвёт. Я бы однозначно попросил замены.🤝

    • @user-kx1kk5is8z
      @user-kx1kk5is8z Před 2 měsíci +1

      @@user-gb5gd5nm6e Спасибо за ответ)

    • @user-kx1kk5is8z
      @user-kx1kk5is8z Před 2 měsíci

      @@user-gb5gd5nm6e Что будет если попробовать заваривать аргонсваркой?)))

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 2 měsíci +1

      @@user-kx1kk5is8z конечно можно попробовать. Но я думаю что в этом случае уже ни какой гарантии от производителя не будет. Не дай Бог что то произойдёт, сколько видео есть где самогонный аппарат взрывается,разлетаются стены в доме,а тут получается тот же эффект самый принцип

    • @user-kx1kk5is8z
      @user-kx1kk5is8z Před 2 měsíci +1

      @@user-gb5gd5nm6e Завтра, схожу к сварщику) Посмотрю, что получится))) Потом на пикнике друга попрошу, чтобы присмотрел за казаном ))))

  • @R2tdrt5782Njiy
    @R2tdrt5782Njiy Před 10 měsíci +2

    Какое там максимальное давление создается кто знает?? 🥱

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 10 měsíci +2

      Думаю как в колёсах🤓😅,но не замерял,не знаю,но температура около 110-120. В этом казане так же не возможно менять давление, а вот в этой скороварке можно,но мы же простые люди и это нам не принципиально . Не проходите мимо,заходите 🤝

    • @R2tdrt5782Njiy
      @R2tdrt5782Njiy Před 10 měsíci +2

      @@user-gb5gd5nm6e и ещë мне очень интересно, 🤔💭почиму там пар не обжигает???))

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 10 měsíci +2

      @@R2tdrt5782Njiy я хер его маму знает,но он реально холодный, так,еле тёплый. Но я так думаю из за того что отверстия в клапанах очень мелкие и из за большой скорости что пар проходит через них,рассекается на очень мелкие капли он и очень быстро остывает.

  • @amirmusinov1410
    @amirmusinov1410 Před 9 měsíci +2

    е место воды надо было молоко заливать никакой мутного света не будеть в казане

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 9 měsíci

      От молока так же окисление идёт, пересмотрел кучу видео. Вообще не понятно для чего это делают. И я кстати по моему говорил о молоке. Не проходи мимо друг🤝

  • @artur.321
    @artur.321 Před 10 měsíci +1

    Ребята кто знает как подготовить такой казан для готовки чтобы не горчило еда

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 10 měsíci +3

      Не готовте в нём долго,говядине например надо времени после закипания 15минут и снимайте с огня. Попробуйте так,а если говядина за такое время готова,то и всё остальное подавно. Лично я думаю что горчить начинает именно из за того что в нём долго готовят

    • @user-ms7dx3qd1h
      @user-ms7dx3qd1h Před 2 měsíci

      Тушу говядину 1,5 часа с овощами на медленном огне и ни какой горечи нет. Все шикарно

  • @user-uq3ud5py2f
    @user-uq3ud5py2f Před rokem +1

    Стоит жуткий свист при закипании!Так и должно быть?

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem

      Это когда на большой температуре. А после закипания нужно сбавить температу до минимум и тогда пар почти не выходит и шума фактически нет. Он затем в основном по тихоньку стравливает давление только через один клапан

    • @user-uq3ud5py2f
      @user-uq3ud5py2f Před rokem

      @@user-gb5gd5nm6e просто у многих на каналах я вижу что травит во всю через оба клапана,но свиста нет

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před rokem

      @@user-uq3ud5py2f я не знаю,может у них камера подальше стоит или звукозапись плохая,а у меня камера прям у казана стояла в полтора метра, да и плита работала на всю мощность

    • @user-uq3ud5py2f
      @user-uq3ud5py2f Před rokem

      @@user-gb5gd5nm6e я уже догадываюсь откуда.Аварийный клапан закручивается и между ним и крышкой есть прокладка, видимо либо недо затянут был либо перетянут, прокладка кривовато лежала,с одной стороны ее выдавило,от того и свист от туда был наверное

    • @user-uq3ud5py2f
      @user-uq3ud5py2f Před rokem

      @@user-gb5gd5nm6e та и у вас тоже он шипит,а у меня свистел капец как

  • @user-id9ge1eb1j
    @user-id9ge1eb1j Před 7 měsíci

    Записывайтесь в очередь к травматологу

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 7 měsíci

      Почему 🤔. Пока всё в порядке

    • @Cingishancik
      @Cingishancik Před 4 měsíci +1

      Есть видео где его хотели на огне довести до взрыва, нет не вышло даже когда все клапана перекрыли, травило из под крышки

    • @user-gb5gd5nm6e
      @user-gb5gd5nm6e  Před 4 měsíci +1

      @@Cingishancik привет 👋,да да,я видел то видео,там клапана палками забили,но там же вроде крышку сорвало,ушки вытянулись и она слетела. Но это всё равно они все 3 клапана забили,а такого ну просто не может в реальности произойти,так что они полностью безопасны. Не проходи мимо друг 🤝,буду очень рад

  • @AntikorPerm
    @AntikorPerm Před měsícem

    Бред какой-то