Povratak u Srbiju zbog rakije. Jedina registrovana destilerija u Svilajncu - Rakija Svila! Ep.11
Vložit
- čas přidán 4. 08. 2024
- Povratak u Srbiju zbog rakije, jedina registrovana destilerija u Svilajncu - Rakija Svila! Ep.11
Kada se otac i sin udruže da rade ono što vole, nikakvi problemi im nemogu stati na put u ostvarivanju ciljeva. takvi su Nened i Stefan Milojević, vlasnici destilerije Milojević iz Svilajnca koja proizvodi veoma kvalitetnu rakiju Svila. U ovoj epizodi sam popričao sa svojim prijateljima o njihovom putovanju sa rakijom u ove tri godine, o svim problemima i nedaćama koje mogu snaći svakoga od nas kad se upusti u poduhvat registrvanja i otvaranja nove destilerije. Možete pogledati kako se neko ko je naučio da proizvede kvalitetnu rakiju snalazi sa papirologijom i propisima u našoj zemlji, koji sve problemi prate proizvodnju voća ali i čuti o malom divnom svetu rakijaša...
PRIJATELJ PODCASTA:
Prohromska inox burad Čivava
civava.rs/
Porodična destilerija Milojević
destilerijamilojevic.com/
Timestamps:
00:00:00 - Uvod
00:01:22- Predstavljanje gostiju
00:02:50 - Slatko pitanje za goste - prva rakija Nenada Milojevića
00:06:10 - povratak iz Francuske i pokretanje ozbiljnije proizvodnje
00:10:30 - Promene u spravljanju rakije nakon kursa kod profeseora Nikićevića
00:16:50 - Problemi sa papirologijom i akcizama kod manjih i novih destilerija
00:20:25 - Mali divni svet rakijaša
00:28:35 - Veliki uspeh rakija Svila na festivalu u Apatinu
00:32:00 - Poreklo imena destilerije i zaštita imena brenda
00:40:40 - Ovogodišnja situacija sa voćem i nemogućnosti osiguranja zasada
00:43:45 - Rakija od kruške Kaludjerke
00:51:30 - Rakija Svila od kajsije
00:55:20 - Dalji planovi destilerije Svila
00:58:00 - Poziv za festival u gornjoj Trnavi
Autor podcasta je Aleksandar, oduvek je pratio sa strane kazana uz dedu,tatu,ujake, komšije a sada i samostalno. I ovaj kanal je nastao iz želje da se uvek sazna nešto novo, da se vidi kako napraviti najbolju a tehnološki ispravnu rakiju.
Rakija, Rakia, Schnaps, Brandy.... sve su to nazivi za jedno isto, najbolje piće na svetu. Koja je tajna naše srpske rakije, prepečenice, dvaput destilisane "Mučenice". Ima li naša rakija tajnu? Šta to rakiju čini tako kompleksnim pićem, da je i obožavana i omalovažavana?
Ovo je Podcast o rakiji, potkast o rakijskim tajnama i još po nečemu. Nadamo se da ćemo uspeti da rasčivijamo sve tajne u proizvodnji srpske rakije i da postavimo sva pitanja vezana za spravljanje, proizvodnju ili pečenje rakije kako vam je volja.
Ovaj kanal je namenjen svima koji proizvode rakiju, malim i velikim proizvodjačima, Hobi i registrovanim destilerijama, onima koji vole da popiju, da se druže, smeju, raduju, vesele....
Bilo da proizvodite rakiju za sebe i svoje prijatelje, bilo za prodaju, ovaj kanal će Vam sigurno pomoći da vaša rakija bude još bolja.
Objasnićemo kompletne procese sakupljanja voća, ukomljavanje, destilisanje, odležavanje, starenje ali i poreze, prireze, akcize, marketing, dizajn....Sve što je bitno da se zna o proizvodnji, čuvanju i prodaji rakije.
Od sada su običaji i tradicije u spravljaju srpske šljivovice uvršteni na UNESCO listu nematerijalnog kulturnog nasledja i kao takvi zaslužuju jedan svoj kanal na kome možemo da predstavimo rakiju onako kako dolikuje.
Često kažemo da je Rakija život i da svako za svoju kaže da je najbolja, ali hajde da probamo da vidimo koja je stvarno najbolja....jer, iako nemamo semafor, uvek znamo ko je najbolji.
Ukoliko želite, kanal zavisi samo od Vas, podržite nas, subskrajbujte se na zvonce( pretplatite se besplatno) , ostavite komentar i pišite nam pitanja jer smo tu da Vaše pitanje postavimo kompetentnim ljudima u nekoj od narednih emisija. Lajkujte i predlažite, ali isto tako i napišite šta Vam se nije svidelo.
POTRAŽITE NAS na sledećim kanalima:
Email: rakijsketajne@gmail.com
Instagram: rakijsketajne?i...
TicTok: rakijsketajne?i...
Kamera I Montaža:
Balance Broadcast
Muzička podloga:
Ortodoks Kelts (Orthodox Celts)
Studio:
Rakijske Tajne I još po nešto…
Kragujevac
Uz sve poteškoće na koje nova destilerija nailazi u procesu osnivanja u maloj sredini, ljubav prema rakiji i rakijašima kod Nenada i Stefana je neverovatna. iskkrenost, otvorenost, ljubav....verovatno svi atributi naše Rakije, obeležili su i ovu epizodu. Nadam se da će biti interesantnih sitnica da se čuju.
Hvala na gostoprimstvu i veliki pozdrav od Stefana i Nenada
Bravo buraz najbolji ste vole vas Ankica Marko i Željko ❤
Pohvala za gosta, retko iskren čovek koji ne ulepšava stvarnost...
Želim im puno sreće i uspeha u daljem radu...
Svako dobro
Hvala puno na podršci
Sve naj
Odilicna emisija!Sledece godine da ugostis Stefana pa da degustirate te rakije od smokve,visnje,lubenice
Potpuno se slažemo ;)
Zanimljiva emisija..pozdrav za voditelja i goste 🥃
Hvala Nikola. Ima nekih zanimljivih sitnica i nepoznanica...
@@rakijsketajne kog tipa
@@nikolanikolawhiteshark mala sredina, nepoznavanje regulativa, nepostojanje "potkovanih" ljudi u njima da daju odgovore, spravljanje i plasman kvalitetne rakije ne idu ruku pod ruku....sa telefona kucam pa samo ukratko😀
Hvala puno
Veliki pozdrav i za vas
Pozdrav za domacina i pohvale za studio.
A sto se tice porodice Milojevic samo cu reci da su predivni ljudi. Zelim i sve najbolje i samo polako. Njihovo vreme dolazi👍🏻
Hvala prijatelju, kad doletiš sledeći put javi se da organizujemo neku degustaciju i skupljanje uzoraka🤣🥃
😂. Drzim te za rec za ove uzorke. Do godine ce trebati nove zalihe.
Sve najbolje u novoj sezoni
За које место причате у Француској?У Паризу по нашим радњама од бољих видох само стару соколову и повленку.