Vídeo produzido com o intuito de garantir o registro do processo da produção de farinha da Casa de Farinha Comunitária de Subaé, zona rural de Serrinha - Bahia
Bom pessoal, infelizmente não tive condições de responder a todos particularmente, mas de uma forma geral, percebi muito mais pessoas de bom caráter nos comentários, tornando assim a maioria. Então gostaria de agradecer a todos e mesmo aqueles que por acaso não tenham gostado quero deixar claro que o foco do vídeo é pra mostrar a cultura e o processo da fabricação do produto. Sei de fato que houve constrangimento quanto à higienização, mas garanto que estamos atualizando o processo a cada ano, além do mais, no processo final, a farinha é torrada a uma temperatura altíssima, o que acaba eliminando qualquer tipo de bactéria. De todo modo agradeço a todos! Abraço
Olha nunca tinha visto um farinheira assim tão pratica da raspagem ão moer e a Prensa e depois passa em outro Prodesp que já sai a farinha fininha e é só coloca no forno e rapidinho tá pronta pra consumo parabéns pra quem enventou todo esse maquinário nota 10 .valdemir de Salvador Bahia.
Parabéns para esses trabalhadores, guerreiros já fiz farinha desde do plantio até a finalização. Trabalho duro mais com dignidade, parabéns pelo vídeo, fazer farinha é bem assim.
Pois eu adorei ver fazer a farinha pra saber quanto trabalho tem atrás de um farinha eu gosto muuuiiito temos q lembrar q é pura sem nem um conservante
Eu nasci em zona Rural/Bahia, na época era Rodete para ralar mandioca, raspar a mandioca era com faca, mas era um trabalho divertido as pessoas faziam com alegria e eu hoje ( 62 anos) e minha geração sentimos saudades desta época, pois não havia ninguém triste e nem depressivo.
Gostei muito desse vidio,tudo bem organizado aí a casa de farinha..mim vei uma recordação boa uma saudades enorme da época da minha infância,já trab muito asim cm meus pais minha família toda reunida nossa q saudades!!!hj só lembranças 😔
Sou americana e morei muito anos em Ceara. Amei (e ainda amo quando da pra encontrar no exterior! 😋) a farinha mandioca mas nao sabia como foi produzida. Muito obrigada pelo video. Adorei! Parabens! Ah, saudades. 🤗
Tem nada de falta de higiene aí não . Todo processo deve ser analisado para ter sim melhorias mais Adoro esse tipo de trabalho e queria estar lá com eles. Maravilhosa a sintonia dos processos de trabalho e manuseio da mandioca até terminar em farinha. Parabéns a esses guerreiros trabalhadores. Espero que tenham um salário bacana. Um abraço.
Bom pessoal, infelizmente não tive condições de responder a todos particularmente, mas de uma forma geral, percebi muito mais pessoas de bom caráter nos comentários, tornando assim a maioria. Então gostaria de agradecer a todos e mesmo aqueles que por acaso não tenham gostado quero deixar claro que o foco do vídeo é pra mostrar a cultura e o processo da fabricação do produto. Sei de fato que houve constrangimento quanto à higienização, mas garanto que estamos atualizando o processo a cada ano, além do mais, no processo final, a farinha é torrada a uma temperatura altíssima, o que acaba eliminando qualquer tipo de bactéria. De todo modo agradeço a todos! Abraço
Com essa música perdi o vídeo e cai é sono profundo.
Olha nunca tinha visto um farinheira assim tão pratica da raspagem ão moer e a Prensa e depois passa em outro Prodesp que já sai a farinha fininha e é só coloca no forno e rapidinho tá pronta pra consumo parabéns pra quem enventou todo esse maquinário nota 10 .valdemir de Salvador Bahia.
Parabéns para esses trabalhadores, guerreiros já fiz farinha desde do plantio até a finalização. Trabalho duro mais com dignidade, parabéns pelo vídeo, fazer farinha é bem assim.
São uns verdadeiros heróis campeões que vivem bem dizer sem o verdadeiro reconhecimento. Merecedores de parabéns diuturnamente.
Eitcha! Olha ela aí. Nossa farinha.
Trabalho lindo muito esforço deles já,fiz muita farinha ,e essa farinha aí me deu água na boca, parabéns aos trabalhadores
Pois eu adorei ver fazer a farinha pra saber quanto trabalho tem atrás de um farinha eu gosto muuuiiito temos q lembrar q é pura sem nem um conservante
Eu nasci em zona Rural/Bahia, na época era Rodete para ralar mandioca, raspar a mandioca era com faca, mas era um trabalho divertido as pessoas faziam com alegria e eu hoje ( 62 anos) e minha geração sentimos saudades desta época, pois não havia ninguém triste e nem depressivo.
É muito maravilhoso ver as pessoas dedicada nesse trabalho. Que pena que essa geração de hoje ñ valoriza. Parabéns vcs merece
Muito bom, gosto de farinha o fogo tudo Mata.Obrigado fez lembrar quando era criança.
Gostei muito desse vidio,tudo bem organizado aí a casa de farinha..mim vei uma recordação boa uma saudades enorme da época da minha infância,já trab muito asim cm meus pais minha família toda reunida nossa q saudades!!!hj só lembranças 😔
Amei, minha mãe lembrou dos tempos dela, ficou maravilhada. Parabéns... Jesus os abençoe...
Parabéns ótimo trabalho, tenho um pequeno sitio e tbm faço farinha pra meu consumo .
♥️me fez relembrar minha infância
Sou americana e morei muito anos em Ceara. Amei (e ainda amo quando da pra encontrar no exterior! 😋) a farinha mandioca mas nao sabia como foi produzida. Muito obrigada pelo video. Adorei! Parabens! Ah, saudades. 🤗
Fiquei até mocionada 😢😢 lembrei do meu pai quando ele fazia farinha mais agente, é muito bom recorda essa época 💓💓💓💓
Que coisa linda trabalho artesanal merecem respeito a cada mão de obra. E trabalhoso mas um maravilhoso trabalho parabéns.
Tem nada de falta de higiene aí não . Todo processo deve ser analisado para ter sim melhorias mais Adoro esse tipo de trabalho e queria estar lá com eles. Maravilhosa a sintonia dos processos de trabalho e manuseio da mandioca até terminar em farinha. Parabéns a esses guerreiros trabalhadores. Espero que tenham um salário bacana. Um abraço.
Uma mão de obra imensa. Parabéns a todos que vivem dessa luta