Barbacoa de Cerdo

Hola Amigos y Suscriptores hoy les prepare una barbacoa de Cerdo y los ingredientes son:
6 libras de carne de cerdo
4 patitas de cerdo
(El adobo)
6 chiles negros
6 chiles puya
6 chiles chipotles
6 chiles guajillo
20 dientes de ajo
1 pizca de sal
4 tomates
2 cebollas
6 hojas de aguacate
4 hojas de laurel
1 cdita de comino molido
4 clavos de olor
15 pimientas negras enteras
1 cdita de consomé de tomate en polvo
2 litros de agua
1 chorrito de vinagre blanco
Muchas Gracias por su apoyo: Linda 🥰