pâtes fraîches arc en ciel 🙂aux légumes frais🙂 inspiré des Gnocchis 😁.

Pâtes fraîches arc en ciel 😁 aux légumes frais 🙂
Inspiré des Gnocchis la recette de base est faite de pommes de terre..j'ai ( remplacé) varié avec des carottes, de la betterave et des épinards 🙂
#فكرتي #تصميمي 😁
1) Pâtes fraîches aux pommes de terre :
*100g de farine
*50g de purée de pommes de terre (2cs)
*1 blanc d'oeuf ( pour préserver la couleur blanche des pâtes)
2) Pâtes fraîches aux carottes :
*100g de farine
*50g de purée de carottes (2cs)
*1jaune d'oeuf
3)Pâtes fraîches aux betteraves
*100g de farine
*50g de purée de betteraves (2cs)
*1 blanc d'oeuf (ou jaune)
4)Pâtes fraîches aux épinards
*100g de farine
*50g de purée d'épinards (2cs)
*1 jaune d'oeuf (ou blanc)
Pour la sauce blanche aux seiches (ou autre)
Huile d'olive/Beurre/oignon/crème liquide/sel/poivre/noix de muscade/seiches/tomates cerise/fromage râpé.
#تصميمي #فكرتي #cuisinetunisienne #kerkennah