THIS CHEF N OWNER IS D NICEST N VERY PLEASANT EVER...HE SO HALE N HEARTY. D INGREDIENTS R COSTLY N HES HAPPY TO JUST MAKE SOME N NOT GREEDY. ..IMAGINE HOW FIT HE IS TO EVEN CYCLE TO HIS BIZNES DAILY...VERY OPEN TO VARIOUS NEW DISHES TO PLEASE HIS CUSTOMERS TOO....JUST A GREAT MAN. 😊❤
The food looks so delicious I can almost taste it through the video. The shop owner loves what he does! I can see the love that he puts into each and every dish that he cooks. He works very hard from his heart! ❤
I've made Gyoza, Baozi, Jiaozi, Wonton, Matzah Ball, Knish, Dumplings(doughboys) and Ravioli (baked or simmered) several times to satisfy my foodie crave. I look forward to making Tangbao and Har Gow. We all have our hobbies. Ichien uses some impressive mothods that are different than other gyoza makers on the market. Using soup stock instead of water, three different cabbages, the way they are rolled, stuffed, pinched and cooked are examples. The gyoza look like they taste great and the customers are all smiles. I will use the Ichien method. Thank you for the lesson Ichien Sensei!
This Chef/Owner has a LOT of ENTHUSIASM for his Food & Restaurant. He puts a Lot of LOVE into what he does because he’s Always is Smiling & I’m sure he’s Joy comes through in his FOOD. 🌺Mahalo for Sharing🎉
I like the way the video is presented, from the food preparation to the interactions with the owner/chef and customers. You can almost taste the dishes just by looking at the customers' reactions :D I hope I can visit this place and have those gyoza. Thank you for the video!
Se abitavo in Giappone e conoscevo il Giapponese, avrei fatto sicuramente domanda di lavoro perché il propietario da quello che ho visto e una persona molto affidabile seria e sincera, penso che andrei subito d'accordo con il proprietario...
↓毎日餃子TVのキャラクター「ギョーテン」をモチーフにしたオリジナルグッズが出来ました↓
vvstore.jp/feature/detail/20368/
8月26日(土) 10:00~9月3日(日) 23:59まで
このお店が近所にあるある事を誇りに思えます！ラーメンのスープも、メンマも、チャーシューも、全ての料理の素材の味を活かした料理が本当に美味しいですし、ボリュームもあるし、リーズナブル！最高です！
羨ましい！！
ずっと通ってくださいね^ ^
ダイジェストの出だしに登場するお兄さん、いい表情するなぁ～
他のお客さんも素敵な笑顔で、なんだか胸が熱くなる😂
それだけうまい店なんだろうな
伝わってきますよね〜😊
物腰も足腰も頭もキレキレ
健康にも気遣ってそうでより長く職人であろうとしてるんだなって思った
カッコいいね
軽やかな動きでかっこいいですよね^ ^
イタリアンな伊達を纏う細やかな頑固職人が生み出した多彩なチャーハン天国・・・
めちゃめちゃ食べたい❗❗❗
餃子🥟を食べられるお客さんたちは幸せだと思います❤皮まで手作りなんて凄すぎます💕
店主さんの気持ちで「お腹いっぱい食べて欲しい」とかはよく聞くけど、
「小さい子達に安全な物を食べて欲しい」と言っていました。
印象的な言葉でした。
その想いがちゃんとお客さんに伝わってますね^ ^
10年前に練馬区に住んでいたのに、このお店の存在知らなかった
知ってたら絶対チャーハン制覇してた・・・
にしても、乗ってるロードバイクがいい代物ですね
フレームがデローザのアイドル、ギア回りがシマノのアルテグラ、ホイールがカンパニョーロのゾンダ、ペダルがルックのKEO
タイヤもピレリPZERO
すごいバランスよいスペックです
定価ベースなら50万円ぐらいですね
店長さんのロードの服装や雰囲気は、中華料理でなくイタリアンの店長さんのイメージしそうです
すごい！！！！！！！！！
前にCZcamsでこのお店を知り5月に東京で仕事してる娘を誘って行ってきました。ラーメンと半チャーハンのセットにジャンボ餃子3個をいただきました。ジャンボ餃子はモチモチの皮にたっぷりの餡で美味しかったです。
娘さんも喜ばれたでしょうね〜
22歳の娘としては1人で町中華に入るには抵抗があり今回一緒に行く事が出来喜んでました。娘はミソラーメンに半チャーハン、ジャンボ餃子3個をペロリと平らげて満足してました。
ご店主、容姿も話し方をずいぶん上品ですね。
ですよね〜😊
❤
他のお店は餃子の種(野菜)は機械でカットしてますが、ここは全て手作業で仕込んでるとこと、皮が手作りなとこが旨さの醍醐味なんですね😊
若鶏の南蛮漬け、丁寧な仕込みで作られてたので、鶏辛チャーハンも外せない一品！😄
あ～食べたくてたまらん🤤💚
手間と愛情がこもってますね🥟
チャーハン全部制覇するには17回行かないと… 餃子も野菜たっぷりで美味しそう。マスターの帽子姿かっこいいな🎵
制覇したら教えてください！
いつもおせわになってます。
最近はつねに行列で店内に案内されて注文しても待ち時間もながいですがここでたべる餃子、チャーハン、定食が一番好きです。
少ない人数で大変かと思いますがマスター、従業員さんがんばってください。
すごい人気ですよね^ ^
チャーハンと餃子が恋しいです！
親父さんが丹念に作ったジャンボ餃子をみんな大きな口開けて幸せそうに食べてて観てて幸せになる
本当皆さん美味しそうに食べますよねぇ＾＾
とても好感の持てる男だ。料理もおいしそうだ！
やっぱり美味しい店派素材や調味料にこだわってるんだな〜
店主と店員もすげぇけどお客さんの食レポも凄くね！？(笑)
お客さんの表情から伝わりますよねぇ^ ^
店主さんも通われてるお客さんもどこか穏和な感じがして素敵なお店何だなとすぐに確信が持てる紹介動画ですね！
見てるだけでお腹が空いてきますよね！！
ロード乗りのマスターが作る至高のチャーハン、自転車乗りだったので是非一度行きたいと思います！ありがとうございます。
感想ぜひ聞かせてくださーい！
マスター登場のシーン、最初カメラさん自身の映像かと思いました
帽子のセンスといい、イタリア好きっぽいですね。
カッコいいおじさんです！
仕込みから楽しそうに仕事されてて素敵ですね。
今度行ってみよう。
こんな風に仕事してる人ってかっこいいですよね！！
店長DE ROSA乗ってるのかすごい似合ってる
カッコいいですよね^ ^
絶対に何時間でも並んで食べたい餃子と炒飯がある店、世田谷でこれだけ人気の高い店舗なら尚更行ってみたくなる
ぜひ並んででも食べてくださいね^ ^
He’s truly a chef!!! He tastes every thing he prepares!! I love that!!!
美味しそうな御店の匂いが、プンプンしてますネ😋遠くて簡単に行けませんが、必ず行きます💪フードファイター並に喰います👊是非宜しくお願いします🙇
マスターもきっと喜びますよ^ ^
近くに引っ越してからしばらくして「一圓」さん初来店時が、ちょうど撮影日でした。
その時にジャンボ餃子食べましたけど、本当にモチモチしてて美味しかったです。
あれからもちょくちょく寄って、ジャンボ餃子食べてます（笑）
そうでしたか！！！
一圓が近所なんてうらやましすぎます＾＾
店主さんの人柄が素敵すぎる！
餃子のサイズすごい、肉まんくらいの食べごたえありそう笑
おいしそーーーーー✨
素敵なマスターですよね〜
店主さまの人柄が好きですw
食べたすぎる～😂
店主の美しい魂が🔥
お店全体をキラキラさせてる✨
餃子が夢に出てきそう😊😊
夢の中でじゅわっと楽しんでください笑
ここのお店、味もだけど雰囲気も好きなんだよな。じゃんじゃん料理作ってフル稼働してる感が気持ちいい。広々してて気が良い。
チャーハン創る定員さんの戦闘力やばいって！
一圓は一時期、週３で通ってたなぁ🥰餃子が美味しいんよ😍 思い出が読みがえってくる・・😭
羨ましすぎる！
最高の店です^ ^
This uncle very hardworking
日本の町中華を海外に持っていったらめちゃくちゃ人気出るでしょうね！
そしてご主人、お体に気をつけてたまには休んでくださいね。
海外でも絶対当たりますよね^ ^
曾さぁ〜ん‼︎‼︎
テレビ観たよーっ❣️
いきなり初っ端から出てて動揺しちゃった😳
息子と旦那と3人で観てたよ👨👩👦
曾さんの顔はたまにCZcamsでチラッと拝見してたけどかっこよかったです😍
見ていただいて嬉しいです！！
テレビ局全力の美白補正に助かりました笑
THIS CHEF N OWNER IS D NICEST N VERY PLEASANT EVER...HE SO HALE N HEARTY.
D INGREDIENTS R COSTLY N HES HAPPY TO JUST MAKE SOME N NOT GREEDY.
..IMAGINE HOW FIT HE IS TO EVEN CYCLE TO HIS BIZNES DAILY...VERY OPEN TO VARIOUS NEW DISHES TO PLEASE HIS CUSTOMERS TOO....JUST A GREAT MAN. 😊❤
材料の切り方とか、割合とか、手順とか、全部同じようにやっていても大将がつくる餃子の餡と、その他の人がつくる餃子の餡では、不思議と違ってくるんだろうな。
この辺りが料理の不思議。
だから差別化ができて、みんなが愛してる一番店はそれぞれ違ったりする。
願わくば、こういう庶民的な店が報われるような税制であってほしいし、零細の個人店が生きやすい社会情勢であってほしい。
餃子のあん論理的に作られているから同じ味は無理でもおいしく作れるのと違うのかな。
自分で作ってうまく行かなかったことがまねればクリアできる情報出しすぎの部分だよね。
包丁で切って作るとどうしても最後は皮がくっつかないんだけどラードをあれだけよく混ぜるとそういうこともないよね。
最後に野菜によくホイップ利他案を混ぜるのは水が出て味が落ちるのを考慮した混ぜ方だと思うし良いもの作っている人はちゃんと頭が良くて論理的にやっているからまねても結構な線まで行くものが出来ると思うな。
まあそれでも実際のものを食べて記憶しないと近づくことも無理だけどね。
吉祥寺の一圓が好きでしたが、クローズしてもう食べられないものかと思っていました😢こちらのYou Tubeで知れて嬉しいです！絶対行きます❤
吉祥寺も大好きでした〜^ ^
被っている帽子がDE ROSA格好良い。😄
それがかっこいいんすよねぉ＾＾
大将の「儲からないというのが良いかもしれない。儲かれば碌な事考えない」という言葉が、含蓄があって格好良い。
こういうお方がいる街は幸せだ。
でも、もう少し休みを増やして、身体を労わっていただきたい。 矛盾するようだが、いつまでも頑張ってください。
生き様がカッコいいですよね^ ^
しびれました！
店主さんの自転車は超高級ブランド自転車！
毎日朝から晩まで働いて、その後自転車で通勤ですからねぇ＾＾
素材にこだわっていてどれも本当に美味しそう。DEROSAを着こなしてるのも相まって中華なのに少しイタリアンティストな雰囲気でお洒落に見える笑
ここまでこだわってる町中華は少ないですからねぇ＾＾
着こなしも最高でした！
30年前に通っていた記憶があります。その場所にあった中華料理店の炒飯が美味しかった。確か一圓だったかと
思い出の地ですね😊
この店も凄いな
飛行機代を出しても良いからこの店で食べてみたい
それ、最高の旅ですね〜
しっとりつや姫のしっとりチャーハン食べてみたいです♪
しっとりチャーハンもいいですよね〜
The food looks so delicious I can almost taste it through the video. The shop owner loves what he does! I can see the love that he puts into each and every dish that he cooks. He works very hard from his heart! ❤
😊😊👍
I've made Gyoza, Baozi, Jiaozi, Wonton, Matzah Ball, Knish, Dumplings(doughboys) and Ravioli (baked or simmered) several times to satisfy my foodie crave. I look forward to making Tangbao and Har Gow. We all have our hobbies.
Ichien uses some impressive mothods that are different than other gyoza makers on the market. Using soup stock instead of water, three different cabbages, the way they are rolled, stuffed, pinched and cooked are examples. The gyoza look like they taste great and the customers are all smiles. I will use the Ichien method.
Thank you for the lesson Ichien Sensei!
amazing! ! I really want you to eat it!
親の介護中の今は行けないけど餃子食べに行きたいです。
自分で作ったときに包丁で切ったら皮がくっつかないとか機械で潰したら初めに包んだのしか美味しくないとかの問題の解決すべて含まれた作り方公開しちゃって最高すぎです。
まあラードが過程では買うのが大変かな。
角屋のごま油１８リットルで１万5000円もするとはコストの安いものが無くなって飲食店は大変ですよね。
ここまで隠さずに教えてくれるマスターカッコいいですよね^ ^
@@GYOZA-TV
そうですよね。
ちゃんと頭が良くて考えられていて最高です。
他ではなかなかこういう人って見ることが無くなりましたよね。
いい仕事をする人ってどんな仕事でも頭が良いところが垣間見えますよね。
有名店ほどこういうところって感じられないという感じですかね。
i was smiling the whole time while watching the video, its great to see smiling faces of customers while eating the delicious gyoza.
😆😆👍
ご店主さん爽やかでかっこいいなぁ😄体気おつけて頑張って下さいね～😋😋😋
またロードレースの帽子もかっこいいんですよねぇ＾＾
美味しそう....
The gyoza is so soft, like a pillow
やべー、食いてぇー。めちゃくちゃうまそう😊
気絶します^ ^
お疲れ様です♪
美味しいものを口にすると、自然と顔がほころんでしまいますね👍
自転車同様食材料へのこだわりも、自分の味の押し付けではなく、お客さんの笑顔につながっているように感じました👍
やっぱりこのお店のメインは、チャーハンと餃子ですね(^^♪
美味しいもの食べて笑顔を抑えるのは困難ですね😊
Thank you. The dedication and authentic honesty of shop owner is touching. I will go eat there next time I am in Tokyo.
Be sure to try gyoza!
むっちゃっ食いたい！
食らいつきたい👍
控えめに言って最高の店です^ ^
あの大きな餃子食べてみたいですね、溢れる肉汁凄い。
脂と野菜がいいバランスなんだろうな
まさにです！！
This Chef/Owner has a LOT of ENTHUSIASM for his Food & Restaurant. He puts a Lot of LOVE into what he does because he’s Always is Smiling & I’m sure he’s Joy comes through in his FOOD. 🌺Mahalo for Sharing🎉
😆😆👍
And he wears Levi’s
3000個のくだりはもうちょっとリアクション要😂いい店主さんでこだわりも伝わりました🤲
よく考えたら3000個ってやばいっすね笑
珠玉のチャーハン達とジャンボ餃子、売りがハッキリしてていいですね
ちなみに私が家でチャーハン作る時もご飯を溶き卵にからませてから作る派です
魅力的ですよねぇ^ ^
チャーハンも自宅で出来るコツらしいです！
ここの餃子は絶対に美味い！俺が言うから間違いない🎉
間違いない！
家の近くなので遠方の知り合い遊びに来たら連れて行ってます
腹一杯になるんすよねぇ
いつもありがとうございます
ぜひたくさんの友達に紹介してくださいね＾＾
マスターにもよろしくお伝えください！
Me parece genial su trabajo me encantaria probar su comida y conocerlo felicidades y mucha salud para seguir desde Barcelona Spain un abrazo
Hermosa ciudad Barcelona! Por favor, ven a Japón cuando quieras ^ ^
16:45 Mother daughter duo say "oishi" together.
KAWAI!😍🤩🥰😘
😆😆😆🥟
Ramen soup to make his dumpling dough? This is passion.
🥹🥹👍
西武沿線の重要町中華‼️餃子が大好き‼️
the man seems to enjoy what he is doing.
😆😆😆👍
食べてみたくなりました。
ぜひ！
Thank you from The Netherlands
Thanks😊
辣醤チャーハンって初めて見た 食べて見たい
頂きましたが、辛さもしっかりあってハマりますよ＾＾
店主の松脇さんが、学生アルバイトの頃から、同じ系列店似て、働いておりました。
彼は、池袋西口「ミンミン」さんで働き、自分は池袋東口「開楽」で働きました。
其の後、開楽のマネージャー、料理長の独立に伴い、（一圓チェーンを開店）ラーメン、餃子部門を任され、今に至っております。
大分、老けましたが、仕事に対する情熱は益々盛んと成り、今は押しも推されぬ存在に成っております。
椎名町店には、よく通いましたが、本店には二度程餃子を持ち帰り致しました。
松っちゃん、身体を壊さずに、何時迄も美味しい中華を、皆様に提供し続けてください。
うおーーーー！！
泣けます😭
本当大好きです！！！
I like the way the video is presented, from the food preparation to the interactions with the owner/chef and customers. You can almost taste the dishes just by looking at the customers' reactions :D I hope I can visit this place and have those gyoza. Thank you for the video!
Please look forward to it!
Sachou san ha sugui atama ga yoi, have a designer and an innovative mind... I admire Sachou, so much...
😆😆👍
he make the other happy , so his face look happy too. respect
Se abitavo in Giappone e conoscevo il Giapponese, avrei fatto sicuramente domanda di lavoro perché il propietario da quello che ho visto e una persona molto affidabile seria e sincera, penso che andrei subito d'accordo con il proprietario...
DE-ROSA…デローサの帽子です。昔エディメルクスっていうベルギーのサイクル選手がいて、その人が乗っていたのが…デローサ…デローザかな？…長沢さんって方がそこの見習いやっていて、日本に帰ってきて、自分のブランドの
フレーム作ってました。今はフレームだけ販売して、パーツは好みの物を付けるって事が主流になってますが、デローザはパーツを含めて自分達の商品だという信念があり、昔はフレーム単体の販売などしなかった…そのかわり…その車体の美しさは…凄かった…パーツへの独自の肉抜き加工…チェーンは金色のレジナ・オロ…芸術作品でした…
いや、もうほぼ自転車の話！！！！笑
理念很好，又很努力，又有專業，日本職人真的很多
😆😆👍
よし！近いから行ってみよう。そして。。😍
ぜひ食べてみてください！
The dumplings look awesome! Tokyo!
😆😆👍
17種類もあるチャーハンにびっくり!
皆さんはどのメニューが食べたくなりましたか？
鳥辛か、オムチャーハンで迷います！
ジャンボ餃子も食べたいです！！
@@user-jh9go2yv1o悩みますよね〜😊
@@user-jh9go2yv1o27:29
円は英語( YEN ) です‼️
YUEN じゃ有りません‼️
それらの間違いで沢山騙されています‼️
知らないのですか⁉️⁉️
日本人が中国人に騙されています‼️‼️
値段に円に安くかけて裏を見れば中国の効果に代わっている‼️‼️
その手口で人を騙し‼️
貴方はちゃんと理解してYUEN と書きましたでしょうか⁉️
練馬区ありがとうございます！！
うれぴーーーーーっす！！
めちゃくちゃ美味しそうですねー🤩絶対近々行かせていただきます！！
チャーハンとジャンボ餃子食べたくてたまんないっすーー！！🤩
感想聞かせてください！
承知致しましたーー！！！٩( ᐛ )و
今日行ってみたら、設備メンテナンスのためお休みしますってなってましたー😭
かなぴーーーっす😭😭😭
餃子は美味しそうだと思います
梅鰹節？炒飯
合うと思うし、食べてみたいです
遠すぎてワザワザ食べには行かれませんし行けれないのですが
まぁ身体、壊さずに頑張って下さい、てすかね、羨ましいと思います
Love this restaurant so many great dishes like chef come in to work with bike from Toronto Ontario Canada 🇨🇦 love this video thanks you
hunger achieved.
🤣🤣🤣
一圓の店主さん久し振りに顔観たけど若干老けた以外は元気だし以前からのスタッフさんも残っているみたいで良かったなどと小並感（スタッフ減って大変な処失礼しました）
いろいろ応援お願いしますね^ ^
曾さん行列に出てましたね😁
初っ端出ましたね^ ^
見ていただきありがとうございます！
Me gusta mucho su variedad gastronómica...
Su canal de CZcams es COOL..
Saludos desde Venezuela....
😆😆👍
ジャンボ🥟めちゃ旨そ～！！
暑いので、絶対ラーメンはこの時期は食べたくならないのですが…
美味しい炒飯なら、一年中食べたいです‼️
それ分かります＾＾
チャーハンは無敵ですからね！
The chef is personable and charming.
Welcome to Japan!
Cappello de rosa forza italia
😁😁😁
Thank you for the English subtitles.
I loved rice! Must visit this restaurant!
😊😊👍
美味しそうですね妻と食べに行きたかった
ぜひ動画で楽しんでくださいね＾＾
昔、池袋東口のみんみんで食べた餃子と同じである。みんみんで食べた餃子と同じおいしさと思うので、早速!食べ比べに参ります。
美味しそう😂
絶対美味しいです！
Yummy. I love gyoza
i like it too ^^
I wish we had more restaurants like this in th U.S. 😁👍🏼❤️
❤😂😊 THIS MAN IS D BEST N VERY CLEVER CHEF ..USING ALL D RIGHT INGREDIENTS FOR D SOUP..N COLLEGEN..🎉😊😊🎉🎉
チャーハン大好き。1日おきに変えながら食べてみたい。12種類のチャーハンすごく美味しそう❤❤😊😊
毎日食べても飽きないですよね＾＾
地元の人がうらやましいです！