He estado investigando y no veo como argumento definitivo eso que dice que "las proteínas vegetales no las digerimos nosotros las digieren las bacterias" eso no ocurre con todas las proteínas vegetales y la fermentación bacteriana produce vitaminas interesantes. Además de una falacia parcial al querer separar las bacterias que trabajan en nuestro intestino de nuestro propio sistema digestivo, un intestino con un equilibrio en su microbiota es esencial. Tengo que decir que soy de hábitos alimenticios omnívoros y veo muy interesante consumir proteína vegetal. Ahora estoy probando con unos batidos de proteína de arroz y tengo unas digestiones muy normales, no veo problemas con la proteína vegetal en absoluto. ¿El tiempo me hará cambiar de opinión? como sea, yo no soy fanático, estoy abierto al conocimiento.
He estado investigando y no veo como argumento definitivo eso que dice que "las proteínas vegetales no las digerimos nosotros las digieren las bacterias" eso no ocurre con todas las proteínas vegetales y la fermentación bacteriana produce vitaminas interesantes. Además de una falacia parcial al querer separar las bacterias que trabajan en nuestro intestino de nuestro propio sistema digestivo, un intestino con un equilibrio en su microbiota es esencial. Tengo que decir que soy de hábitos alimenticios omnívoros y veo muy interesante consumir proteína vegetal. Ahora estoy probando con unos batidos de proteína de arroz y tengo unas digestiones muy normales, no veo problemas con la proteína vegetal en absoluto. ¿El tiempo me hará cambiar de opinión? como sea, yo no soy fanático, estoy abierto al conocimiento.
Que loby te financia ? Jajaja