วิดน้ำหา 'ปลากั้ง' บ้านโป่งหลวง จ.ลำปาง | ตามอำเภอจาน | 22 เม.ย.66 Full EP
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ และคุณวริศรา ศรีสุติวงศ์ สัปดาห์นี้ เรามาอยู่กันที่บ้านโป่งหลวง อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง ชุมชนที่อยู่ใกล้อ่างเก็บน้ำแม่เฟือง ซึ่งเป็นแหล่งน้ำที่ใช้ในการเกษตร ชาวบ้านที่บ้านโป่งหลวงมีทำอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก ปลูกข้าวโพด ทั้งข้าวโพดที่ใช้สำหรับเลี้ยงสัตว์ และข้าวโพดหวานที่ใช้สำหรับบริโภค โดยหน้าแล้งชาวบ้านมักจะมีการรวมตัวกันเพื่อหาปลา โดยขุดคันดิน วิดน้ำ ลุยโคลนจับปลาด้วยมือเปล่า และปลาส่วนใหญ่ที่ได้จะเป็นปลาที่โตตามธรรมชาติในแอ่งน้ำ มีทั้งปู ทั้งปลาหลากหลายชนิด และหนึ่งในนั้นก็คือ ปลากั้ง ปลาน้ำจืดตระกูลเดียวกับปลาช่อน แต่จะมีขนาดตัวที่เล็กกว่าปลาช่อน นอกจากการจับปลาแล้ว ยังมีการเก็บผักพื้นบ้านที่ขึ้นอยู่ในบริเวณใกล้เคียง เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหาร ก่อนเข้าครัวทำอาหารพื้นบ้านจานอร่อย เกี๋ยวปลากั้ง ติดตามความสนุก และเมนูชวนหิวได้ในรายการ
---------------------------------------------
ดาวน์โหลดได้แล้ว! 34 HD App ดูสดกดโหวตทันกระแส ดาวน์โหลดไว้ ดูสดได้ทุกที่ทุกเวลา ดูละคร วาไรตี้ สารคดีย้อนหลังฟรี และยังมีส่วนลดและสิทธิพิเศษจากร้านอาหารทั่วประเทศ ที่สำคัญเปิดพื้นที่ให้แสดงความเห็นได้เรียลไทม์ผ่านฟีเจอร์ Poll&Vote
.
ดาวน์โหลดฟรีง่ายๆ ได้แล้ววันนี้ ทั้งระบบ IOS และ Android ที่ bit.ly/387zYrL
ติดตามชมรายการ "ตามอำเภอจาน" ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34
------------------------------------------------------------------------------------
ติดตามอมรินทร์ ทีวี ได้ที่
ทีวีดิจิทัล หรือ กล่องดิจิทัลทีวี ช่อง 34
Website : www.amarintv.com
Facebook : / amarintvhd
Twitter : / amarintvhd
Instagram : / amarintvhd
CZcams : / amarintvhd
Dailymotion : www.dailymotio...
Line : lin.ee/w1gOqNl
ติดต่อโฆษณา 02-422-9191 ต่อ 2505 และ 092-280 0782
#ตามอำเภอจาน #AmarinTV34
![ชายแดนไทย - เมียนมา : Foodwork [CC] (8 ธ.ค. 62)](http://i.ytimg.com/vi/dG-SaR_qZcE/mqdefault.jpg)
ชอบพิธีกร รายการนี้มาก ลุย และเข้าถึงวิถีชีวิตแต่ละท้องถิ่นได้ดีมาก และดูเหมือนเธอจะมีความสุขมาก
ขอบคุณคุณโนและทีมงานที่ทำให้คนทั่วประเทศรู้จักบ้านโป่งหลวง 😊😊
สมัยเด็กๆไปตกปลา ติดปลากั้งหรือปลาก้างโยนคืนน้ำตลอดและหาที่ตกใหม่เลย อาจเป็นเพราะสมัยก่อนอุดมสมบูรณ์ เลยเลือกปลาได้
ชอบพิธีกรที่ชื่อพี่โนมากเลยครับ😊
ตกหลุมรักตามอำเภอจาน...ติดตามทุกตอนเลย❤
ชอดูไปหาของแล้วมาทำหาตามธรรมชาติมาทำอาหาร ติดตามมาตลอด
ชอบรายการนี้มากครับ❤❤
ที่ประเทศเกาหลีใต้เขามีแต่เก็บแบบฟักแก่ๆมาขายมันเลยไม่มีรสชาติหวานเหมือนบ้านเรา ของบ้านเราสดกรอบหวานมีรสชาติดีสุดๆ มีแต่ของสดใหม่บ้านเรา
ชอบรายการนี้ค่ะ
ชอบรายการนี้มากเลยครับ
❤❤ชอบพิธีกรมากๆครับผมติดตามตลอด
คิดว่าถ่ายทำภาดใต้บ้านผม นั่งในป่ายาง คิดถึงบ้าน
ชอบพิธีกรคือลุยและสนุกมากๆจ้า😊
บ้านผมเขาไม่กินกันคับ คนเฒ่าคนแก่บอกว่า
กินแล้วจะหัวสั่นหัวคอน คับ มีเยอะมากเวลาน้ำท่วมใต้ถุนบ้าน
ของชอบเลยคะอยากมากเลย
ชอบมาก
บ้านผมที่อีสาน สูญพันธุ์หมดแล้ว
ติดตามตลอดครับว่างๆก๊เปิดดูครับ
สนุกมากคับทำไห้ชมเรื่อยคับ
ติดตามตลอดเลยคับ
เเกงส้มน่ากินมากๆครับ
ชอบครับคิดถึงบ้านเลย
สนุกมากครับ นึกถึงบ้านเลยเคยไปหาปลากั้งแบบนี้เลย
น่ากินขนาดลำแต้ๆ
สมัยละอ่อนหน้าฝนน้องบ่าวจ่อมเบ็ดได้ปลากั้ง ปลาดุกทั้งวันได้แค่๒ ๓ มาตำน้ำพริกกินอร่อยมันจะหวานดี
อโนชาลุย
ตอนทำไร่ข้าวโพด
ผมใช้เบ็ดก่อง ปัก ตามลำหวย
ก็ได้เยอะครับ
ตามห้วยเยอะเกินปลากลั้ง เกี่ยวเบ็ดติดแต่ปลากลั้ง
ต้มอร่อยคับ
ปลาก้างเนื้ออร่อยกว่าปลาช่อนอีก ผมลองเลี้ยงใสบ่อปลาดู มันตัวโตเหมือนปลาช่อนเหมือนกัน แต่ตัวใหญ่ๆมันมรน้อย เพราะปลากาง เบ็ดตกปลาไม่มีเหยื่อเกี่ยวมันยังกิน แอ่งวังน้ำใหนมีปลาก้าง จะตัวเล็กตัวใหญ่กินเบ็ดแน่นอน จับง่ายมันเลยมีตัวใหญ่ๆเท่าปลาช่อนไม่มีเลย ธรรมชาติผมเห็นใหญ่สุดเท่าลูกปิงปอง แต่เรื่องเนื้อปลาก้าง อร่อยกว่า ปลาช่อน ปลาสองชนิดผมจัดอันดับความอร่อยให้เลย เนื้อปลาที่อร่อย ปลาก้างกับปลาขี้ตัง ที่เคยได้กินปลามามากๆ ปลาสองอย่าง หวานอร่อย จะทำเมนูไหนออกมา เจริญอาหารกินได้มากๆ
น่ากินค่ะ
นาฬิกายี่ห้อไรครับ ใช่ได้นานมาก
ขอสูตรพริกแกง เกี๊ยวปลากั้งหน่อยครับ
เป็นคนลำปางแต่ไม่เคยกินเกี้ยวปลาเลยค่ะแต่ดูน่าอร่อย
โนน่ารักมินนี่สวย😁❤️🌹🤟🤟
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
ช่วงทำกับข้าว ทำไมพิธีกรต้องไปแย่งแม่ครัวเขาทำเรื่อยรายเทปละแม่ครัวนั่งทำตาปริบๆเราเปนลูกมือก็พอแล้วตลกอ่ะ
❤❤❤
ชอบรายการนี้มากๆครับ❤️❤️❤️❤️
อำเภอจานอยู่ที่จังหวัดอะไรครับ
ลำปางฮ้อนมาก หน้าร้อนแบบนี้ ลงห้วยลงท่าหาปลา สนุกดีครับ อยากกินปิ้งปลากั้ง😂
ผมอยู่ลำปางไม่เคยกินปลากั้งเลยคับ
ลุงพงษ์คนขายคงของแท้
ชอบน้ำเสียงพิธีกร ครับ.
กินข้าวโพดดิบไม่กลัวยึ่งท้องเบ่าะ
สมัยตอนเด็กๆ ปลากั้ง แถวหมู่บ้านผมที่ราชบุรี มีความเชื่อกันว่า ห้ามกินปลากั้ง ถ้าใครกินจะทำให้เป็นโรคหัวสั่น แต่สมัยใหม่ความเชื่อนี้ค่อยๆหายไปพร้อมกับปลากั้งแล้ว ไม่เคยเจอปลากั้งในแหล่งน้ำธรรมชาติแล้วครับ
ที่บ้านผมสุราษธานีปลากลั้งเยอะมาจะยุ่ในหนองธรรมชาติไม่มีใครกินเลยส่วนมากปล่อยที่เดิมแล้วบางส่วนเอาให้ไก่ชนกินคับ
ชอบดูเพราะเหมือนได้ไปเที่ยว แต่ต้องทนดูเมื่อวันไหนที่ผู้ดำเนินรายการหญิงชื่อ โน เพราะเสียงแหลมน่ารำคาญ ไม่น่าฟัง ควรอยู่เบื้องหลังจะดีกว่า
หากินยากขนาดปลากั้ง
ทางใต้ เรียกปลากลั้ง ม่นิยมกิน
1
เป็นคนเหนือไม่เคยทานเมนูนี้ค่ะ ปกติก้แกงแครปลากั้ง หรือไม่ก้แกงไส่ดอกนางแลว นางลาว
ผู้เฒ่าผู้แก่เคยบอกผมว่า วิธีกินปลากั้งที่ถูกต้อง ต้องนำมาย่างไฟให้สุกไม่ต้องขอดเกล็ด ตอนกินก็อย่ากินหัวมัน พอกินเนื้อมันหมด ให้เอาดินเหนียวพอกตัวมัน แล้วปล่อยลงน้ำไป มันจะมีชีวิต ทำให้เราจับมากินได้เรื่อยๆ
อำเภออะไรคับ
คนโบราณเขาไม่กินปลากั้ง. มีความเชื่อว่ากินแล้วหัวจะสั่น
ผัดเผ็ดปลากั้งก็อร่อยเหมือนกันนะเนี่ย 😋🤤
ตั้งแต่เด็กแล้วผู้ใหญ่บอกว่าปลากั้งกินไม่ได้กินแล้วจะเป็นโรคหัวสั่น.สรุปแล้วเราโดนหลอกหรือป่าว
😂
สาาท
❤😂🎉😢😮😅😊
ซางข้าวโพดไม่เผานะจ๊ะ
อยู่ลำปางมา34ปีกำลังเกยหันเนี่ย...เกี๋ยวปลากั้ง😂😂😂
สมัยก่อน จับได้ ไม่มีคนกินนะปลา กางเนี่ยะ
กินแล้วหัวสั่นปลากั้ง555
ใส่ชุรสไปอีกตัดเคม
ไม่ใส่ชุรส
ผักหนามแกงส้มโครตหรอย
แกงแคปลากั้งอิ😅😅
ทำอะไรก็ปลาร้าๆ ไม่เข้าใจ....
ชอบรายการมากเลยครับ
ตอนเด็กกินปลากั้งประจำเลยค่ะแต่พ่อบอกว่าอย่ากินหัวมันจะเป็นโรคหัวสั่น😅ชอบค่ะวิดหนองน้ำเอาปลาน้อยคิดถึงอดีต😊❤
ชอบรายการนี้มากครับ❤❤❤
เราเป็นคนเหนือแต่เราไม่กินปลากั้งน้ะบ้านเรามีเย้อะเมื่อก่อนตอนเราเป็นเคยไปหาได้แต่บ่กิน
ปลาตามห้วยหนองคลองบึงน่ากินมากๆคุณโน😊❤
ปลาช่อนกับปลากั่งสังเกตุดูที่โค่นหางจะผิดกัน
เอาไปทำยาลูกกรให้ไก่กินแล้วไก่จะกระโดดดีตีดี
เมื่อก่อนเคยไปรับจ้างแถวๆอุทัยตามคลองน้ำซับปลากั้งเยอะและคนแก่จะบอกว่ากินแล้วหัวจะสั่นผมเลยไม่กล้ากินปลากั้งจนทุกวันนี้
ชอบน้องโณและทีมงานค่ะบรรยายชัดถ้อยชัดคำนำเสนอเมนูท้องถิ่นน่าทานทุกเมนูค่ะ
ปลากั้งไม่ค่อยนิยมนะเพราะรสชาติไม่ค่อยอะร่อย
ชอบโนถึงดูถ้าคนอื่นถึงจะน่ารักก็ไม่อยากดูคะ
ชอบแล้วตามอำเภอจานไม่พลาดสักตอนแฟนพันธ์แท้แล้วค่ะ
คล้ายไอ้ช่อนภาคกลางเลยแต่ตัวเล็กกว่า
ถ้าในลำห้วยในป่าลึกแถวลำพูนตัวใหญ่คับปลากั้ง
แถวบ้านผมช่วงเกี่ยวข้าวครับหาวิดปลา
ชอบจ้ะการหากินแบบธรรมชาติแบบนี้ทุกคนมีความสุขสุดๆละจ้าน้องชาขอขอบคุณนะจ้ะที่พาพี่ๆน้องออกมาหากินตามธรรมชาติสุดยอดจ้าาาาาา❤❤❤❤❤❤❤😅
ปลากั้งอร่อยเด็กๆจับในกะลาพร้าวที่สระต้นมะพร้าวเยอะๆ
ถ้าในกลุ่มปลาสวยงามปลาทุกตัวมีราคามากคับแต่ถ้าคนไม่รู้ก็ดูไม่มีค้าคับ
ใช่ครับปลากั้งราคาค่อนข้างสูงเเต่ส่วนใหญ่ที่นิยมจะเป็นพันธุ์นอก ที่สีสวยๆเข้มๆ เเพงเอาเรื่องเลยครับ55
ชอบเอาข้าวโพดไปเผาเหมือนกันเลยคับหวานมากๆ