Zero waste cooking - Prawn Head Fritters / চিংড়ি মাছের মাথার বড়া | Chingri Macher mathar bora.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • Instagram: / the.gastronomical.voyage
    Ingredients: [ 1 cup = I US Measuring Cup (250ml) ]
    • Prawn Heads - 200gms
    • Finely Minced Garlic - 1 tsp
    • Salt - 1/2 tsp
    • Black Pepper Powder - 1/4th tsp
    • Sliced Onion - 1 cup
    • Green Chillies - 3 (Chopped), Adjust according to your spice level tolerance.
    • Red Chilli Powder - 1/2 tsp (For the colour, not the spicy one)
    • Turmeric Powder - 1/4th tsp
    • Chopped Coriander - 2 tbsp (Optional)
    • All Purpose Flour / Maida - 2 tbsp
    • Cornflour - 1 tbsp
    • Arrowroot - 1 tbsp (You can use either 1 tbsp Rice flour or 1 tbsp Cornflour as a substitute of Arrowroot)
    • Oil to deep fry
    Mix all the ingredients together, apart from the oil. Roughly mash the prawn heads to get the butter tomalley out. Once done, heat enough oil to fry the fritters. Drop the semi-loose batter in hot oil and fry on medium heat for about 1.5-2 minutes on both sides. Serve it with hot rice and daal. :)

Komentáře • 57

  • @tahsin9278
    @tahsin9278 Před rokem +3

    Chingri macher matha akdom e khaina...Tobe recipe ta dekhe besh bhalo laglo...akta try neoa jetei pare 😋

  • @ranarit4825
    @ranarit4825 Před rokem +8

    Ma banay.....thub sundor lage......lonka r ektu besi chai amar......delicious dish.......r misti voiceover.....

  • @rupabapari9042
    @rupabapari9042 Před rokem

    Aha 🤤😋dekhei to khete eccha korcha didi

  • @farhanaafroze4473
    @farhanaafroze4473 Před rokem

    Chingri mach er bora is my all-time favourate dish but matha r bora Innovative and notun shunlam.❤❤❤❤

  • @prithwishroy5802
    @prithwishroy5802 Před rokem

    Khub tempting lagche new recipe pelam obossoi try korbo and tomake send korbo and 100k soon di waiting for your silver play button I am just speechless and obsessed to ur voice

  • @kamaladey4181
    @kamaladey4181 Před rokem

    আমরা চিংড়ি মাছের মাথা বাটা খেয়েছি দারুন লাগে।এটাও চেষ্টা করবো।

  • @kalyanbhattacharjee329

    Tomar khub taratari 100K hote choleche. Amar vishon anondo hocche, onekdin opekkhar por finally tomar 100K hocche.. Advance Congratulations 👏🎉

  • @Yuen27
    @Yuen27 Před rokem

    Recipe ta try karna banta hay ...
    Tumi macher tel er bora try korecho .. ota amr personal favourite ... Lanka diye tel er bora ar sada bhat khub lobh ase bhablei ...
    Jai hok lunch er time tomar recipe dekhchi ar khachhi ... Khub bhalo laglo content ta di ... God bless you ...❤️❤️

  • @prajuktadutta5067
    @prajuktadutta5067 Před rokem

    Jachi darao bon
    Yameeee

  • @snehu2007
    @snehu2007 Před rokem

    Chingri khub sundor lage...... Asole Ami otota fish pochondo kori na kata thakar jonoy jehetu chingri te kono kata nei Tai khubb valo lage ❤️

  • @gitanjalimukherjee9762

    Allergyr jnno chaileo khete parina😢😢 btw khb yummy lglo dkhe

  • @staytunedwithmou
    @staytunedwithmou Před rokem

    Bora ami kheyechi,osadharon khete hoy,
    Parle akdin chingri macher matha shil patay bete kheo,otao durdanto khete hoy.tumi ato ranna jano hoyto atao jano..r akta kotha 100k er aro akbar ogrim suvecha..❤️❤️❤️

  • @agnikghosh1278
    @agnikghosh1278 Před rokem

    Bah bah bah

  • @deshiorandhanshala
    @deshiorandhanshala Před rokem

    wow

  • @pokhrajmitra919
    @pokhrajmitra919 Před rokem

    Ufff.....dekhte lobhoniyo laagleo 😍😍 ebaare seriously eii Matha ta try korteii hobe, shey jotoii onnora amaar nijer Matha ta cheebiye cheebiye khaak ba khota dik, tobuo ami eta khaabo 😋😅💯 thanks Dii 💖💖 take care nd love you

  • @s.b.melody7810
    @s.b.melody7810 Před rokem

    বাহ্ দারুন তো বেশ... মাও মাঝে মাঝে বানিয়ে থাকে অনেকটা এইরকম... এটাও দেখে মনে হচ্ছে বেশ টেস্টি হবে😋❤️

  • @sohinichatterjee7871
    @sohinichatterjee7871 Před rokem

    Baah darun... Eta amrao kori sotti khub valo lge

  • @payelshobbies
    @payelshobbies Před rokem

    Very nice 👌🏻👌🏻and matha khawa amr mayer famous dilouge

  • @thesuvang_official
    @thesuvang_official Před rokem +1

    Congratulations for 1L subscribers ❣️

  • @atasimandalpatra3519
    @atasimandalpatra3519 Před rokem

    Darun, just কোনো কথা হবে না

  • @bhaolesankar5998
    @bhaolesankar5998 Před rokem

    Eta amr mom darun bnay.kintu tomar ta test na korle bolte parchi na..konta best😂😂

  • @manalishadas2421
    @manalishadas2421 Před rokem +1

    100k soon di❤😍 advance congratulations 🎊❤

  • @swastikaghosh4668
    @swastikaghosh4668 Před rokem

    Ajke amar sathe ackta hasir jinis ghotlo..... Ami jokhon ai video ta dekhchilam amar ma badha kopir pokora banachilo to ai video video ta dekhte dekhte oi pokorar gondho ta amar nake aschhilo..... Ami 2 min er jonno vablam j tomar ranna thakei oi gondho ta asche tar por vablam amar phone thake ki kore gondho asche.....🤣🤣😂😂mane ami ki faltu faltu ata vabchilam.....

  • @agnikghosh1278
    @agnikghosh1278 Před rokem

    Uuuuff ki daruun jinish ......

  • @nimantran2020
    @nimantran2020 Před rokem

    Ararut o cornflower ki alada hoy,please aktu bolo.

  • @aparnachakrabortysaha6216

    জিভে জল চলে এলো ❤️

  • @mandirabhattacharjee6742

    Eta durdhorsho
    Tobe ami opekkha kore thakbo tomar mini prawn cutlet er reciper jonnyo

    • @The.Gastronomical.Voyage
      @The.Gastronomical.Voyage  Před rokem

      Amar shomoye lagey ektu recipe gulo dite tobe eta ami kotha dicchi ami mini prawn cutlet er recipe ta Nischoyi upload korbo ❤❤❤ Onek bhalobasha nio 😘😘😘 Khub bhalo theko 💕💕

  • @PujaDas-lx5bo
    @PujaDas-lx5bo Před rokem

    😋😋😋😋

  • @anudas9146
    @anudas9146 Před rokem +1

    ❤️💓❤️

  • @studentasateacher4818

    Congratulations 100k complete

  • @aninditaroychowdhury9889

    Amader bari chingri mach anle maa matha tuku bad dey na borong je torkari chingri mach ta deoya hbe tatei dey..aha puro sorgo lage..tobe etao bananor iccha roilo❤️

    • @The.Gastronomical.Voyage
      @The.Gastronomical.Voyage  Před rokem

      Amar maa o torkari korle matha suddhu chingri diye daye. Tobe ami continental ba Chinese kichu banale, matha ta shoriye rakhi, di na. Eta eibhabe baniye rekho, shotti bhalo lagbe ❤❤❤

    • @aninditaroychowdhury9889
      @aninditaroychowdhury9889 Před rokem

      @@The.Gastronomical.Voyage baniye review debo..tobe Bora dekhei eto sundor laglo uff❤️khete nischoi aro sundor hoyeche❤️

  • @khandokertahsin5352
    @khandokertahsin5352 Před rokem

    Khub e waiting a chilam..tomar vedio r jonno!!❤️❤️❤️

  • @AKR994
    @AKR994 Před rokem

    চিংড়ি র বড়া খেয়েছি। এটা খায়নি। Try করবো 💕

  • @Ganguly007
    @Ganguly007 Před rokem

    Darun laglo 👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️

  • @SHAMPASENAPATI22
    @SHAMPASENAPATI22 Před rokem

    Didi jhargram ala kokhon o bolbe akhan ar darun peyaji ☺

  • @khandokertahsin5352
    @khandokertahsin5352 Před rokem

    Ah!!!😌..the sound was amezing!!

  • @umabalumabal3755
    @umabalumabal3755 Před rokem

    Thanku for recipe 💗

  • @ashis0213
    @ashis0213 Před rokem

    Age kosto lagto chingrir matha ta chole gale khub kome jeto akhon besh matha tar o kichu kore khawa jabe❤️😁

  • @sourishdutta9600
    @sourishdutta9600 Před rokem

    Nice & congratulations for 100k 😘👌🤟

  • @sarmisthalahiri5461
    @sarmisthalahiri5461 Před rokem

    Daruuuunnn hoyeche 💞💞💞💞💞

  • @pappubarman7913
    @pappubarman7913 Před rokem

    জ্বিভে জল চলে আসলো 😋😋

  • @laylaafroz877
    @laylaafroz877 Před rokem

    Looking so tasty.

  • @bidishadas907
    @bidishadas907 Před rokem

    অপূর্ব

  • @ananyabanerjee-ib8ur
    @ananyabanerjee-ib8ur Před rokem

    দারুণ

  • @sagarikabiswas3925
    @sagarikabiswas3925 Před rokem

    Apurbo ❤😋

  • @pk97
    @pk97 Před rokem

    লোভনীয় 😋

  • @onamika942
    @onamika942 Před rokem

    Congratulations for 100k subscribers 🥰

  • @agnikghosh1278
    @agnikghosh1278 Před rokem

    Darun baper to

  • @debjyotiroy3390
    @debjyotiroy3390 Před rokem

    ❤❤❤❤❤Banabo😍

  • @NikitaMitra
    @NikitaMitra Před rokem

    Amr maa aita banai kintu ettu ono dhorone

  • @subhasojha2615
    @subhasojha2615 Před rokem

    ☺️❤️

  • @noornipu7874
    @noornipu7874 Před rokem

    hi apu kmn aco🥰

  • @anusrimondal5707
    @anusrimondal5707 Před rokem

    Fast like ☺

  • @anishaw007
    @anishaw007 Před rokem

    Last part of joke was hilarious 🤣