Raindrop Cake (Mizu Shingen Mochi) - La ricetta per prepararlo a casa vostra
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- čas přidán 7. 09. 2024
- Oggi vi proponiamo la ricetta di un dolce giapponese davvero simpatico: il Mizu Shingen Mochi, in inglese Raindrop cake per la sua somiglianza con una goccia di pioggia :-)! Buona visione
INGREDIENTI PER LE RICETTE:
MISO: amzn.to/2Wf90Wi
MIRIN: amzn.to/2w2jCgX
ACETO PER SUSHI: amzn.to/33ZLnDv
OLIO DI SESAMO:amzn.to/33ZonEE
SALSA DI SOIA 1000 ml: amzn.to/2yjX3oJ
SALSA DI SOIA 300 ml: amzn.to/3aAh9JE
SET SALSA DI SOIA amzn.to/33YFRAW
SAKE GEKKEIKAN: amzn.to/2rmxB8S
SAKE HAIKU amzn.to/3frbsRd
SAKE 'KIMOTO' TAKASHIMIZU (alta qualità) amzn.to/3foQ1jD
UMESHU: amzn.to/3bEnB2u
ALGHE NORI: amzn.to/2UQfpp8
ALGHE NORI: amzn.to/2Uw59U4
KATSUOBUSHI PER OKONOMIYAKI: amzn.to/2rme4W4
SALSA OKONOMIYAKI: amzn.to/2zhalDb
BENISHOGA amzn.to/3c9X91k
PANKO PER FRITTURA ALLA GIAPPONESE: amzn.to/3ftdPTH
PREPARATO PER TEMPURA (ALTRO TIPO DI FRITTURA): amzn.to/2se1fRQ
CUOCIRISO amzn.to/2yrVohA
CUOCIRISO amzn.to/35OIt5D
COLTELLI GLOBAL amzn.to/3cbDVbJ
COLTELLI IN CERAMICA KYOCERA amzn.to/2SJtcgR
COLTELLI GIAPPONESI amzn.to/2WBPqlZ
PADELLA TAKOYAKI: amzn.to/35DQY30
PADELLA TAMAGOYAKI: hamzn.to/3cp9fE8
SET PER SUSHI: amzn.to/2V4VLGb
SET AUTOMATICO PER MAKISUSHI: amzn.to/2wIMThh
650 ml di acqua
10 gr di Agar Agar
Kuromitsu (sostituibile con sciroppo d'acero o con sciroppo di agave)
Kinako (farina di soia)
Zucchero a piacimento
Potete inserirci dentro frutta, marmellata di anko e tutto quello che serve per renderlo ancora più simpatico :-)!
➨ La mia attrezzatura:
Sony RX100MIII amzn.to/2a5pgmM
Batteria Patona per tutta la serie SONY RX100 amzn.to/2prmhMF
SD CARD Sandisk Extreme Pro amzn.to/2q8e2Va
Treppiede Manfrotto Pixi: amzn.to/2pEzjlq
Sony A7II amzn.to/1WHbZA3
Gorilla Pod: amzn.to/2mZoY6g
Obiettivo Sony 24 - 240 amzn.to/1WHc1rO
GoPro Silver amzn.to/1WHc5YB FEIYU G4 GIMBAL amzn.to/1WHcpqn
Il drone usato per le riprese è il DJI Phantom 4 amzn.to/2oPKDeR
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La tua Yuri è di una dolcezza disarmante e il suo italiano è ottimo! Posso chiederti quanto tempo ci ha messo ad arrivare a questo livello? :) sarebbe carino se facessi un video a riguardo in cui anche tu ci parli di quanto ci hai messo ad imparare al giapponese e come lo hai imparato, le prime barriere linguistiche che hai incontrato nei primi anni della tua vita in Giappone e così via. Spero di non chiedere troppo :)
+Aaahzibegnaaa ciao e grazie :-)! Tra poco tempo credo faremo un ask e risponderemo :-)
Okay! Quindi ti riscrivo la domanda altrove o terrai conto di questa? :)
Mi associo alla tua richiesta!
Siete troppo carini! Tua moglie è di una dolcezza infinita. Ma non perde mai la pazienza? Un abbraccio ad entrambi.
Siete una famiglia meravigliosa! Grazie per i bellissimi video, che fanno conoscere ed amare il Giappone!
Vedere i tuoi video, è sempre un piacere!
grazie ancora Max :-)
Bellissima da vedere ,spettacolare :-) ma non credo la farò per domenica dopo pranzo :-)!
美味しそうです！
Tommaso, grazie a te sto facendo una lista di tutto ciò che mangerò in Giappone!
Credo che metterò su qualche chiletto, ahahahahaha.
Scherzi a parte, bel video come sempre!
ナポリからよろしく！
+xKekkus grazie :-)! Di solito chi viene per turismo dimagrisce in Giappone , non ti pteoccupare troppo :-)
Spettacolare sie il dolce che la presentazione, vorrei proprio assaggiarlo, grazie per il bellissimo video :)
grazie :-)
Grazie per la video ricetta.. :-)
Ho scoperto casualmente da pochi giorni il vostro canale! Bellissimo ed interessante. Son da sempre affascinante dalla cultura e cucina orientale, nell'ultimo periodo sto cercando di imparare a cucinare da me questi piatti meravigliosi. Siete simpaticissimi e sto spulciando ogni vostro video da due giorni a questa parte :)
Molto scenografico!!!!!!!!!! bravissimi
grazie :-)
OK !
Una ricetta che non conoscevo! Molto interessante sembra invitante... Complimenti :D
+Gabriele Greco Grazie Gabriele :-)
siete troppo teneri!
grazie :-)
Ciao 😊 Interessante come dolce. Mi hai messo curiosità sul suo gusto, però scommetto che sarà buono 😁 Sono rimasta a bocca aperta per la bellezza del dolce, anche se sembra una cosa stupida da dire 😂😂
anche Yuri era scettica, in realtà è molto bello.. Grazie Sara :-)
+Tommaso In Giappone Allora non sono la sola a pensarlo 😉 Prego 😊
Bello la versione con la fogia è molto coreografica, solo una domanda, oramai tutti gli youtuber che vagamente si occupano d'oriente hanno riprodotto questa ricetta, che è diventata di moda negli ultimi mesi, ma è un dolce tradizionale, o solo una moda passeggera ?
+gundam x in realtà in Giappone non è così famoso.. La versione cte abbiamo fatto con l'anho (mizu manju) invece si :-)
thanks... great.... Arigato
che spettacolo! non l avevo mai visto, ma sbaglio o é il dolce con meno calorie mai creato? XD
+Ilystellina8 più o meno si :-)
Ragazzi i vostri video sono sempre fantastici. E poi quando è pronto è pronto 😂. Volevo sapere una cosa la prima bustina è un gelificante, potrebbe andare bene la classica colla alimentare in fogli??? Grazie
grazie Raffaella :-)! francamente non credo, ma non sono un grande esperto
Io aspettavo la ricetta di un dolce da molto! 😊 che bello!!! Tommaso e Yuri avrei una richiesta ma è vero che i paesi asiatici si odiano tutti fra di loro? me lo ha detto una mia amica che è appassionata di un paese "vicino di casa" del Giappone... la corea! mi spiegheresti questa cosa perché non credo di aver capito bene.
+ITA eccoti accontetato allora :-)! Si è così.. I giapponesi nel perido imperialistico non sono certo brillati per umanità e i coreani sono state le vittime più colpite dalle angherie dell'esercito. Se poi ci metti sopra che non si sono mai scusati, il revisionismo e il negazionismo, capisci che certo tutt'ora non si fanno amare..
+Tommaso In Giappone mamma mia ma mi dispiace! ma perché... io non lo sapevo proprio! addirittura mi ha detto che i coreani odiano il Giappone e mi ha detto che la Samsung famosissima della corea non vende in Giappone perché si odiano io non me lo sarei mai immaginato io pensavo che lei scherzasse! e comunque grazie mi stai facendo conoscere benissimo questo paese! (io però sono un po' shockkato pensavo che la mia amica scherzasse! ) ma quest' odio lo ha anche la Cina ... ?
+ITA si anche con la Cina.. Samsung vende in Giappone cmq.. Diciamo che a volte oa pubblicità è "ingannevole".. Tipo: presentano 2 smartphone top di gamma: Sony Xperia Z5 e dopo Galaxy s7 :-)! Cioè dicono che Xperia è Sony ma non dicono Samnsung Galaxy :-)!
+Tommaso In Giappone ho capito! grazie mille per avermi risposto si vede che ti piace insegnare nuove cose a noi che non possiamo ( almeno parlo per me😂) per adesso prendere un volo per Osaka o Kyoto😂!
ma in questa ricetta il preparato va in frigo oppure in freezer
Il kuromitsu sarebbe la melassa fatta con lo zucchero di canna
Simpatico come sempre ma non ne riesco a prevedere il gusto.
+Ettore Gatti non è facile da spiegare in effetti Ettore :-)
Io ho messo le fragole e dei frutti di bosco all'interno
Roberta Camaroto com'è?
per me preferisco senza misure, un po e piu bello
ahahahaha :-)
Mi sono sempre chiesta che gusto abbia... Me la immagino abbastanza neutra...
+Raffy inct ciao! A meno che non metti molto zucchero, il gusto vero lo prende da quello che metti dentro o da quello che c'è intorno :-)
Fatto salvo la marmellata di fagioli rossi, i dolci giapponesi e quelli asiatici in generale fanno discretamente schifo... insapori, incolori e inodori. Molto meglio andare sul salato ;)
+Giorgio Bussi Anch'io cmq in qualsiasi cucina preferisco il salato :-).. Cmq non è sempre così ci sono dei buoni/ottimi dolci ancge qui :-)
+Tommaso In Giappone ho ancora gli incubi dall'estate del 2000 quando stetti in Giappone per 3 mesi... non c'è niente da fare... non è roba loro... anche quando vado in Cina dai parenti di mia moglie e provano a rifilarmi dei dolci... o trovi roba insapore o roba dolciastra e nauseante che a confronto la pasticceria araba è amara :D
+Giorgio Bussi sono stato alcune volte in Cina, ti capisco :-)! Secondo me li è più marcata la differenza.. In ogni caso ci sono gusti qui in Giappone che anche io ho cominciato ad apprezzare dopo tanti anni, prima mi facevano schifo o mi lasciavano indifferente
l'agar agar non è glucomannano, non è lo stesso elemento del konjac.