Mazamorra de Quinua con Chancaca | Postres Peruanos | Cocinando con Beto

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  • čas přidán 4. 09. 2024
  • Te enseño a preparar una rica mazamorra de quinua con chancaca para que puedas practicar haciéndolo en casa. Lo hice con mucho gusto para quienes quieren aprender a cocinar.
    Mazamorra de Quinua con Chancaca (6 porciones)
    INGREDIENTES:
    200 gr. de quinua
    ½ tapa de chancaca
    4 cucharadas de maicena (harina o chuño)
    50 gr de pasas
    1 cucharadita de vainilla
    ¾ de taza de azúcar
    1 taza de leche
    2 rajas de canela y 6 clavos de olor
    Canela en polvo
    Opcional:
    Leche condensada al gusto.
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    Cuéntame en los comentarios qué otro plato quisieras que prepare.

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