DƯA RAU MUỐNG | Cách ngâm dưa rau muống giòn ngon | Bếp Của Vợ
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món DƯA RAU MUỐNG với nguyên liệu chính gồm:
Rau muống, đường, tỏi ớt...
Hứa hẹn sẽ mang đến món ăn kềm rất ngon miệng, có thể ăn kềm với các món kho, chiên đều ngon ạ.
Nào chúng ta hãy cùng làm món này nhé.
Nếu thấy hay hãy like và đăng ký ủng hộ Bếp Của Vợ nhé các bạn. - Jak na to + styl
Món rau muống làm dựa bạn chia sẻ dễ làm đơn giản cảm ơn bạn nhiều và chúc sức khỏe
🤗🤗🤗
Thích nhất là em vừa nói vừa làm.kg rườm rà.chi rất thích
Dưa rau muốn nhìn ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ
Dưa rau muống rất ngon .cảm ơn bạn chia sẻ rất hay .chúc bạn luôn thành công .
Cảm ơn bạn đã chia sẽ rất kỹ càng và dễ hiểu.
Em làm theo chị Hướng dẫn. ngon- giòn- chua ngọt lắm chị ơi. em cảm ơn c rất nhiều
Cảm ơn e đã tin tưởng c , chúc e luôn xinh tươi
Cảm ơn bếp của vợ mình đã làm dưa rau muống theo cách cua ban phải nói là cực ngon so với cách trước kia mjh làm
Món ăn nầy ngon lắm nhe bạn
món dưa rau muống rất hấp dẫn
Có dịp bạn làm cho mình ý kiến nhé
Cảm ơn nhé công thức này dễ làm và dễ hiểu lắm ạ
🤗🤗🤗
Món này gia đình tui thích ăn lắm nè, để tủ mát dùng dần mỗi ngày. Có ai dân Vĩnh Long ko ạ
Vĩnh long đây hii
Vĩnh Long đây
Ôi..nhìn ngon quá, hấp dẫn quá vợ ơi..!!!
Nhìn ngon quá hôm nay mình đã vừa làm xong như cách của bạn hướng dẫn tuyệt vời luôn tks bạn đã chia sẻ
Cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ mình chúc bạn sức khỏe
Nhìn hấp dẫn quá ạ
Hướng dẫn dễ hiểu và dễ làm. Nhìn thật hấp dẫn!😀👍👍
Chỉ dẫn rất nhiệt tình hay lắm cảm ơn
Em đã làm và đã thành côg. cám ơn chị mong chi ra that nhieu video bổ ít như vầy để e xem va học hỏi nhe chị
C cảm ơn e đã tin tưởng c , chúc e tìm Dc nhiều món ăn hợp khẩu vị trong góc bếp của c nhé
Mình muối ko cần trần nước nóng vẫn giòn và ngon bạn ơi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ 🤗🤗🤗
Món này muối ko cần cần chán qua nước sôi vẫn giòn ngon mà
Nhìn ngon quá cám
Ơn bạn
Cám ơn vợ iu dưa vợ muối ngon quá !!!.
Cam on da chia se
Màu rất đẹp nhìn thấy ngon quá !
Hấp dẫn quá đi like
Cảm ơn bạn ạ
C chỉ rất chi tiết dễ hiểu.cám ơn c
em tham khảo làm thử nhé ,chúc e thành công
Cam ơn ban da chỉ mình , minh hoc theo cách của bạn làm mình rất thích.
Cảm ơn bạn đã tin tưởng và ủng hộ mình nhé
Mình mới làm và thành công cảm ơn bạn nhiều👍😀
rât chi tiet
Có dịp bạn làm thử nhé mình chúc bạn thành công và hài lòng
Nhìn hấp dẫn quá
Luôn thích kênh Bếp Của Vợ
Mãi iu 🤗🤗🤗
Chi lam mau xanh va gon ngon luon do
Hấp dẫn quá bạn
Ngon quá cảm ơn kênh rất bổ ích
Trong video mà e hay xem. Thì có lẽ của chị này là e hiểu nhất. Cảm ơn chị đã làm nên video này
cảm ơn e đã ủng hộ và tin tưởng ,mong nhận dc nhiều góp ý từ e ,chúc e sức khỏe và thành công trên mọi lĩnh vực nhé
@minh k dùng dấm ạ?
E làm theo chj và đã thành công ăn nó giòn ngon chj oi thank chị nhiều nè
chúc mừng e ,chúc e ngon miệng có gì góp ý cho c nhé
Rất ngon nha bạn mình chào bạn nhé 🖐️
Hương dẫn rất dễ hiển .Tks em.
Dạ e cảm ơn c , chúc c nhiều sức khỏe và thành công ạ
Chị ơi bo toi vô co bi chảy nhớt ko ha chị
E dễ thương quá
E dễ thương quá
Nhìn ngon nhî qúa chį .cåm ön chi
Em làm thử nha , chúc e thành công
làm thành công rồi rất ngon
Cảm ơn bạn đã tin tưởng , chúc bạn nhiều thành công
Bếp Của Vợ thanks chị
Mình lắm nhưng nước không trong ,đục và sền sệt dưa thì dòn ,theomình nghĩ lăm dấm thì ngon hơn.
cam on Ban da chia se mon dua rau muong nay..minh cung rat thich mon dua rau muong..an voi thit kho thi so mot a nghen..
Cảm ơn đã tin tưởng , chúc bạn sức. Khỏe và thành công
Thấy yêu bà chủ (thớt) này quá trời
Luộc, xào, nấu canh,nộm được ăn cả rồi, may quá hôm nay thêm món dưa, hướng dẫn rất kỹ nói hay hơn cô giáo ,cảm ơn
Có dịp bạn vào bếp làm thử nhá
Nhờ chị em có thể làm nhiều món cho ba em ăn. Cảm ơn chị . Mãi ủng hộ chị 😘😘😘😘😘😘😘😘
chúc em có nhiều thời gian vào bếp ,làm thật nhiều món ăn ngon cho ba ăn ha ,chúc e và gia đình nhiều sức khỏe ,cảm ơn em đã tin tưởng ủng hộ c
Thèm quá
Cam on huong van lam dua.toi muon hoc cach lam dua mon ( mon ngua) ba toi lam an rat ngon.bi that truyền.
Cám ơn bếp của vợ
Có dịp bạn làm thừ nhé
Cảm ơn các bạn rất cần thiết cho đời sômhs
Cảm ơn bạn , chúc bạn sức khỏe
cách muối dưa muống chuyên nghiẹp ạ
Có dịp bạn làm thử nhé
nhìn ngon quá đi !
🤗🤗🤗
Ngon qua bep vo oi thanks
Bạn tham khảo làm thêm nhé , chúc bạn những ngày cuối năm
Thật là đầm ấm hạnh phúc nhé
Hay qua dua rau muong hom nay minh moi biet day hoc đe lam xem nao co ngon ko ta
Bạn làm thử nhé , chúc bạn ngon miệng
😊😊😊😊
Cám ơn bạn đã chia sẻ. Rất nhanh dễ hiểu . Có nhưng. Video. Hướng dẫn quá chậm . Chúc bạn sức khỏe thành công
Có dịp bạn làm thử nhé chúc bạn thành công
Ngon qua
mời bạn ,chúc bạn ngon miệng
Mình sẽ làm theo b cám ơn b nhiều nhé
Chúc bạn thành công và hài lòng
Em muốn làm bằng rau muống đỏ ( rau muống ruộng) dc k chị
Rau muống ruộng mà chuẩn luôn đó e , tại c ơi Sài Gòn k có bán , chứ có là làm ngon lắm e
.
Rau muống đỏ làm dưa ngon nhất nhưng phải trụng bằng giấm đun sôi , rau mới không bị đen
Làm rau lan cũng dc nha
Không dùng giấm hả chị vậy có chua không ạ
Ngon
Cái món nay ngon ăn. Ăn vs cơm bao đã
Trước ở tiền giang có một người làm dưa rau muống cực siêu bữa tiệc đem một dĩa nhỏ cho 1 bàn ai cũng nghỉ bị chơi xỏ cho aen rau muống luộc ..... nhưng khi nghe là dưa muối ..... ôi ăn hết là lại xin thêm .... rau vẫn xanh như thường mặc dầu để mấy tháng ..... tiếc là khi ông mất kh truyền nghề cho con cháu.
Myn bạn đã chia sẻ thêm cho mình một thông tin
Khoảng năm 1990 ở Cần thơ cũng có 1 chỗ bán cơm tấm hũ dưa rau muống cũng xanh biếc chứ không ngả vàng như hầu hết dưa rau muống thường thấy. Mình thử đủ cách nhưng không làm xanh vậy được!
muối cách này giống như muối dưa cải chua nhé
Cảm ơn nhe
Có dịp c làm thử nhé
Mình sẽ tập làm đây
Chúc bạn ngon miệng ạ
Nghe giọng nói của người bắc 54 hay trước 54 gì đó giống mình quá cảm thấy thân quen và dễ thương quá. Hướng dẫn cách làm dưa rau muống cũng tuyệt vời nữa
Cảm ơn bạn , chúc bạn nhiều niềm vui trong cuộc sống
Cam on " co bac ky nho nho " !
NGON QUÁ BÀ XÃ ƠI ! .
Cho mình miếng ăn thư nhe..
Em ơi mình để chút giấm vô đc k ,cho dưa rau muống chua chua ngọt ngọt em hả
C ngâm theo cách của e , dưa sẽ tự chua ngon lắm c nhé , chúc c thành công
Em dùng lại nước ngâm sau khi ăn hết rau muống được ko ạ?
Được e nhé , nhưng e chỉ nên tái sử dụng lại 1 lần cho tốt cho sức khỏe e nhé
Em gái ơi em có phải là đầu bếp kg ? Em nấu ăn giỏi quá, chị cũng học được ở em mấy món, và cũng đc ông xã và các bạn khen ngon...
Dạ e cảm ơn c , e cũng giống c chỉ là 1 bà nội chợ tại gia , mong c góp ý cho e ạ
@ OK em gái, em thật là giỏi và rất dễ thương, chị chúc em nhiều sức khỏe hạnh phúc và thành đạt trong cuộc sống em nhé.
Ko để giám hả chi
Ngâm rau lúc luộc xong là nước đá ấy là nước đun sôi hay là nước lã ạ
Nước bình thường nhé bạn
Nước đó là nước lọc hay giấm vậy ạ
Rau muống nước làm được không bạn?
Lam rau muống ma rum ra qua voi cach nay thi qua xưa roi em gai oi
Những ý kiến chủ quan để chê bai thay vì góp ý xây dựng cho món ăn ngon thì ko nên nói với chủ kênh, bạn có quyền k làm theo nhé.
Thêm qua vô oi
Nước chỉ có muối với đường phải ko bạn, có giấm ko bạn
Không có dám bạn ha cái này sẽ lên men tự nhiên rất ngon
@ nhà mình ko ăn giấm,thấy clip này mừng ghê 😁
K có để giấm hả chị
Này lên men chua tự nhiên e nha , e làm thử đi ngon lắm
Tui cũng thắc mắc là k thấy giấm sao mà chua á , ahihi, e sẽ làm thử
Chị ơi e làm theo chị mà lỡ đậy nắp rồi..như vậy có sao ko chị
Chi cho e hỏi la neu mjh để tủ lạnh thi mjh đễ nguyen hũ vào luôn hay phai vớt rau muống ra khỏi nước ạ
Em nên vớt ra lại ít nước lại cho rau k bị thâm và bảo quản trong tủ lạnh e nhé
@ m
.
Bật máy lên cứ muốn tìm xem Kênh Bếp Của Vợ , món rau muốn chua nầy người ta còn đặt cho cái tên " sâm đồng quê " .
Dạ cảm ơn bạn đã yêu thương và ủng hộ bếp của vợ , chúc bạn tuần mới vui vẻ ạ
Cam on bep cua vo nhe nho cho minh them nhieu mon nua nhe
Bao nhiêu rau muống với 1 lít nước sao em 0 nói rõ .
Làm rau muống tím sẻ ngon hơn các ban
Chỉ có ở quê mới có rau muống tím , bạn nói làm mình thèm quá , chắc cũng 10 mấy năm nay mình k ăn rau muống tím hic
làm xong rồi mình bảo quản được mấy ngày ạ
Thanks em gái nhé!
Ăn không hết để ở ngoài hay trong tủ lạnh vậy em. Và để được thời gian bao nhiêu lâu.Cảm ơn em nhé.
khi mà vừa chua mình nên đem vào tủ lạnh hãm sự lên men lại tránh trường hợp chua quá ăn k dc ạ ,để tủ lạnh dc tầm 1 tuần ,để tủ lạnh còn giúp rau muống giòn hơn nữa ,mình cũng có thể nấu canh chua rau muống muối chua này với cá bá chay c nha
Cho hỏi lấy luôn cọng rau muống già luôn hả chị. Cảm ơn
Em bỏ rau già đi nhé
Lam xong de lau trong tu lanh co bi mem ko co can do het nuoc ra ko
Khi chua bạn ăn dc tầm 4 ngày đổ lại , còn bạn muốn để lâu hơn vớt rau vào hộp kín bỏ ngăn mát tủ lạnh ăn dần nhé , chúc bạn 1 năm vạn sự như ý
Muốn làm dưa rau muống luôn luôn giữ màu xanh nguyên thủy,không thích màu vàng thì phải làm sao ?Cám ơn bạn trước.
Chắc fai dùng chất bảo quản ko tốt ha b 😀
This look so good except we cannot follow because there is no english subtitle at least, please provide.. thank you!
So basically you pick your water spinach veg, remove all the leaves, just keep the stem for that crunchy texture. Boil some water, eyeball some sugar and salt in, the sweet spot is around 50gr of sugar and like 15gr of salt for a liter of water. Leave that to cool down. Mince some garlic and red pepper, ONLY put them into the solution after cooled down.
For the spinach, chop them into chunks of whatever length you like, poach them in boiling water for 15 sec max then dump them into an ice bath to stop cooking, remove the ice water, dry the veg a little, stack them into a jar, pour your mixture in until all submerged. DO NOT put a air tight lid in, leave it at room temperature for a whole day, after that you can eat, lid and fridge it.
There you go.
Nếu mình muốn nhanh được ăn thì vẫn công thức như vậy mà cho thêm giấm được ko chị ?
Không nên cho giấm e nhé , này muối cũng nhanh chua lắm e , c muốn tới ngày thứ 2 ăn Dc rồi nè
muoj zay moj ngay moj an dc zay b
Mình lm bang nước ko ha c hay có dắm nữa a
Chị ơi làm nuối với đường thôi ha chị kg cần bỏ dam ha chi
Không cần giấm e ha , muối đường nó sẽ tự lên men sẽ chua e nhé , chúc e thành công
Dùng đường trắng đc ko chị
Được e nhé , chúc e thành công và ngon miệng
Làm bằng đường trắng đc ko chị
được bán nhé ,đuoèng vàng có tác dụng khác là tạo màu đẹp chứ công dụng y như đường vàng ,chúc bạn thành công
E đa lam theo nhưng 3 ngay r ma s k thấy chua co mùi Huong thom va rau rất giòn. Nhưng k chua la s vay
Vùng em ở thời tiết lạnh hay nóng e , trời lạnh sẽ lên men lâu hơn e nha
@ chắc tại e bo tu lanh quá. E cam on ạ
K phai là ngam giấm duong hả ta ?
Dạ không ạ với công thức này bạn sẽ muối dưa lên men tự nhiên rau muống sẽ rất giòn và có vị chua chua ngọt ngọt có dịp bạn làm thử nhé
Trong video là c dùng nữa kg rau muống ko ạ
Đúng rồi e
Cho em hỏi là nếu muốn bỏ thêm ít tép tỏi đã bốc vỏ với ớt nguyên trái ngâm cùng lúc được ko ạ. Nếu bỏ vô thì bỏ vào công đoạn nào ạ. Cám ơn chị.
Ngâm cùng lúc luôn e nhé , chúc e thành công
E gioi lam og xa e chat la hanh phuc lam day