Болоньезе в горах
Vložit
- čas přidán 8. 03. 2023
- По вопросам сотрудничества: reklama.sashahov@gmail.com ❗️ПОДПИШИСЬ❗️
Instagram: / sasha_hov
Telegram: t.me/sasha_hov1
Болоньезе в горах
Ингредиенты на 4-5 порций:
* Паста по вкусу - 350 г.
* Говяжий фарш - 250 г.
* Свиной фарш - 250 г.
* Лук репчатый - 1 шт.
* Морковь - 60 г.
* Томаты черри - 100 г.
* Корень сельдерея - 60 г. (но я не нашёл)
* Чеснок - 3 зубчика
* Розмарин - 2 веточки
* Красное сухое вино - 150 мл.
* Томатный соус - 250 мл.
* Пармезан - 50 г.
* Орегано - 1 ч.л.
* Соль/Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Обжарим лук до прозрачности и добавим морковь, обжариваем ещё 3 минуты и отправим фарш на сковородку.
2. Разбиваем фарш, чтобы не было крупных мясных комочков, обжариваем мясо на высоком огне 10 минут.
3. Заливаем томатным соусом (используйте любой по вкусу либо разбавьте водой томатную пасту).Распределяем соус по сковородке и доводим до легкого кипения.
4. Заливаем сухое красное вино, добавим чеснок и веточки розмарина и тушим на медленном огне 30 минут, если влаги будет не хватать, подлейте ещё вина в процессе.
5. Перед тем как снять с огня отправьте в сковородку томаты Черри и перемешайте, дайте томатам разогреться после чего можете снимать с огня.
6. Пасту варим правильным образом:
На 100 грамм пасты понадобится 1 литр воды и 10 грамм
соли, варить следует до состояния аль денте.
7. Перед подачей присыпьте пармезаном и при желании базиликом
Вид шикарный🎉🎉🎉
Выглядит просто восхитительно и аппетитно!!!
Ваааай,он уже на горы забрался чтоб удивлять нас своей кулинарной магией❤❤❤
Вот это красота)
Наталья Привет 🌹🌹😘
Красава! Успехов!
Плато Бермамыт там нереально красиво
В горах 👍👍👍
Is this Armenia?
красавчик
❤❤❤
Eto v ARMENII???❤🇦🇲
Ещё бы блинную сковородку.. взяли .., всё вываливается ..
Ленивая конечно болоньеза у тебя, но думаю пойдёт для таких условий)
Azərbaycan torpaqlarına oxşayır buralar.
Oradıda ele buların neyi var ki?hamsı bizim torpaqlarımızdı haram xoşları olsun
Какой ты зайчик
Это же Армения 🇦🇲?Нет?!!!!
Березовское ущелье
Макароны по флотски а не балонезе
Он туда соли насыпал как в последний раз)). И уже в самом конце. Чеснок порезал очень крупно. Сковорода очень низкая, неудобно перемешивать наверняка, но можно списать на походный режим. Я конечно не повар, но автор похоже ещё больше не повар чем я).
Ну насчет чеснока вообще не согласен. Нормальными кубиками он его порезал. Как и все другие овощи. В конце он не соль посыпал, а пармезан так то.
А какие это горы ?)
дагестанские
@@user-ut3yz7uv5x эти горы находятся в Армении
Гора Димац
@@user-ut3yz7uv5x не дагестанские 😅,а Кавказские горы
Какая бесячая манера готовки
Ага и манера монтажа, эпилептикам вообще лучше не смотреть. А в конце, когда пробует, зачем подпрыгивает то, как будто не еда вкусная, а собака укусила за одно место.
Слишком ускоренно видео
Не болоньезе к сожалению
Ну да, ну да, ИРП - для дураков😂