Đây là cách để làm Món Heo Quay da phồng giòn xốp chỉ cần lưu ý nhỏ này
Vložit
- čas přidán 19. 01. 2022
- Anh chị xem thêm cách làm các món giò: • Cách làm các Món Giò t...
Công thức làm món heo quay
NGUYÊN LIỆU
1,5kg thịt ba chỉ
15g rượ trắng
15g giấm trắng
Gừng, hành tím, tỏi
Gia vị ướp
10g đường cát
4g muối
2g bột ngọt
3g bột ngủ vị hương
2g tiêu
2g bột hành
2g bột tỏi
2g bột quế
NƯỚC CHẤM HEO QUAY
30g nước tương
30g nước
20g đường
20g tương ớt
20g dầu hào
1g bột bắp
0,5g bột ngủ vị hương
Một lát gừng nhỏ
Nhiệt độ nướng
Sấy da: nhiệt độ 100 độ C thời gian 60 phút
Nướng 1,5kg thịt:
- 150 độ C thời gian 30 phút
- 200 độ C thời gian 15 phút
Lưu ý: nếu nướng thịt ít hơn 1,5kg thì nên giảm nhiệt độ xuống từ 200 độ C xuống 180 độ C.
MATERIAL
1.5kg pork belly
15g white wine
15g white vinegar
Ginger, red onion, garlic
Marinated seasoning
10g granulated sugar
4g salt
2g MSG
3g five-spice powder
2g pepper
2g onion powder
2g garlic powder
2g cinnamon powder
Roasted Pork Dipping Sauce
30g soy sauce
30g water
20g sugar
20g chili sauce
20g oyster sauce
1g cornstarch
0.5g five-spice powder
A small slice of ginger
Skin drying: temperature 100 degrees Celsius 60 minutes
Grilling meat for 1.5kg of meat:
- 150 degrees Celsius for 30 minutes
- 200 degrees Celsius for 15 minutes
-- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
+ Những cách làm bánh ngon: bit.ly/2wAe7SP
+ Cách làm những món chè: bit.ly/2LowNur
+ Những món mứt ngon: bit.ly/2PnMPHg
-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video. - Jak na to + styl
![[ENGLISH] Bí Quyết làm HEO QUAY DA GIÒN đến hôm sau vẫn còn giòn | Crispy Pork Belly](/img/n.gif)
*Anh chị bấm vào đây để xem cách làm các món giò: **czcams.com/play/PLIjSusDQ-z9_ZgpJfDWpXPW0GQKs36hJh.html*
Ngon quá chị Phượng ơi
Number 1 đó chị
@@dungvi10 em cảm ơn chị nhiều ạ
Bữa nào cô hướng dẫn làm bánh xèo đi ạ,cháu cảm ơn
@@aothuyngan3803 Chị cảm ơn em đã gợi ý giúp chị em nhe
Quá tuyệt vời với cách hướng dẫn chi tiết. Mỗi món ăn với cách làm rất ý tứ, rất có tâm. Cám ơn người làm bếp!
Cảm ơn cô Phượng , hướng dẫn rất chi tiết dễ làm theo . Ngon quá luôn . Thank
Em cảm ơn chị đã chia sẻ cắt làm công thức ướp gia vị để cho một mẻ thịt heo quay thật là ngon và đậm đà Chúc chị một ngày đầu tuần thật vui vẻ nhé Cảm ơn chia sẻ của chị
Nhìn miếng thịt heo quay ngon lắm luôn ah, cảm ơn P đã chia sẻ tạn tâm nha .
Ngon quá cảm ơn chị rất nhiều
Cảm ơn Phượng đã chia sẻ rất tốt cho các em các cháu chưa biết thì hoc tập .Cháu trình bầy cũng rất đẹp.
Cám ơn P rất nhiều. Chỉ dẫn rõ ràng và dễ hiểu 🌹❤️🌹
❤ Món heo quay bạn chia sẻ nhìn hấp dẫn euas.❤
Em cảm ơn chị nhiều, chị ThanhTruong hôm nào làm thử món heo quay này ạ. Chị ơi, em mới chia sẻ cách nấu chè trôi nước rất ngon mềm dẻo ngon, em mời chị bấm vào để xem cách làm chị nhe czcams.com/video/mNTfg3lTmdQ/video.htmlsi=BnKTdte5cD6Q9aiX
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm heo quay da phồng nhìn hấp dẫn quá
Những chia sẻ rất bổ ích
Cảm ơn chương trình rất nhiều
Quá chuẩn cảm ơn bạn
Nhìn ngon, cám ơn cô Phượng
Món thịt quay này quá là ngon mong bạn chia sẻ nhiều món ăn khác nữa bạn nhé
Ngon và đẹp . Cám ơn em
Tks cô phượng đã chia sẻ nhiều món ngon chi tiết dễ hiểu cho mọi người thật là tuyệt vời ạ ❤❤❤❤
cảm ơn anh chị nhiều ạ
Nhìn heo quay da giòn nổ bong bóng, màu vàng nhìn rất đẹp mắt. Ăn với bánh hỏi hoặc bún rất tuyệt vời. Cũng không thiếu phần quan trọng là nước chấm ăn kèm. Nhìn cách bạn làm nước chấm chắc ngon lắm. 👏👏👍👍👍
Bạn làm rất hay ngón, cảm ơn bạn đã hướng dẫn.
Cám ơn kênh đã chia sẻ cách làm thịt heo quay bằng lò chiên không dầu này. Nhìn rất ngon
Ròn ngon quá chị ơi !!
Vì miếng thịt heo quay đã đưa em vô đây ngon ko cưỡng nổi luôn chị ơi quá tuyệt vời cám ơn chị đã chia sẻ bí quyết rất dễ làm cảm ơn chị nhiều ❤❤❤
Chị cảm ơn em đã xem, hôm nào làm thử em nhe. Có gặp khó khăn trong các cách làm các món ăn của chị cứ nhắn cho chị em nhé. mến chào em gái nhe
Ngon quá Phượng ơi ! Cảm ơn P đã chia sẻ .
Bạn hướng dẫn làm món thịt heo quay da phồng rất ngon và hấp dẫn, mình cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức
em cảm ơn anh Toàn nhiều
Cảm ơn bạn đã chia sẻ . Mình đã từng làm nhiều cách rồi . Nhưng nay mình làm theo bạn chỉ dẫn đạt đuọc kết quả tuyệt vời nhất 😀😀😀
Cảm ơn bạn !Nhìn rất ngon , đẹp và hấp dẫn quá !
Em cảm ơn chị Thanh Thuỷ, em chúc chị năm mới thật nhiều sức khoẻ và bình an chị nhé
Khéo léo thật, xin cảm ơn nhiều!!!
Chị chia sẻ cách làm món thịt heo quay da phòng giòn xốp rất ngon và hấp dẫn, em chúc chị và gia đình buổi chiều vui vẻ.
Vừa mới làm xong ,nhưng quên chụp lại ,cảm ơn sự chia sẻ thật dễ làm và mình làm thành công lần này ,,cảm ơn bếp nhiều.
Nhìn rất ngon .Cảm ơn chi đa chia se
Cám ơn Sức Khỏe Tâm Sinh đã chia sẻ công thức tuyệt vời này . Mình đã làm và thành công , mình rất vui.
Luôn chúc SKTS chia sẻ thêm nhiều món ngon nhé.
Tuyệt vời .Rất h d cám ơn bạn nhiều !
Mình đã thử và thành công cảm ơn bạn
món heo quay nhìn hấp dẩn quá
Ngon quá cô Phượng ơi. Hướng dẫn rất có tâm luôn. Cảm ơn cô Phượng đảm đang
em cảm ơn nhiều ạ
Heo quay ngon qua, cam on nhieu da chia se cach lam, gioi cho 10 diem.
Cách làm thịt vàng ngon đẹp quá bạn
Cảm ơn Phương đã chia sẽ kính nghiêm hữu ích cho mình và tât cả mọi người, chúc sức khỏe.
cảm ơn bạn nhiều nha
*Nhìn thấy thèm quá đi*
Hii em gái cảm ơn chị Hồng Thanh nhé
Trên cả tuyệt vời👍👍👍
Bạn làm món thịt heo quay ngon quá, nhìn lớp da giòn đều luôn
Ôi, nhìn miếng heo quay hấp dẫn quá chị Phượng ơi, cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm rất tỉ mỉ, Tết này em sẽ làm thử mới được.
Để
Thịt heo quay da phồng rất tuyệt vời bạn ơi
Cảm ơn Phượng lắm ...tuyệt vời.. 😍😍😍 iu P❤❤❤
Cám ơn cháu Phượng hướng sản món heo quay nhìn thấy rất ngon
Chúc cháu cùng gia đinh luôn có sức khỏe và vạn sự như ý
gia đình con chân thanh cảm ơn Cô Nga, chúc cô và gia đình năm mới an vui
Tôi mua thịt làm luôn,nghe chị hướng dẫn thích quá,2đứa cháu ngoại nó rất thích ăn, mọi lần toàn đi mua ở ngoài, giờ tự mình làm muốn ăn nhiều ít đều được, cảm ơn chị Phượng lắm lắm, chúc chị và gia đình mạnh khỏe và có nhiều món ăn ngon hơn ra cho mọi người
Wow ngon quá chị ơi
Minh rat thich mon nay
công thức nấu ăn làm món thịt heo quay chuẩn bị chu đáo trình bày đặc sắc nhìn siêu ngon
cảm ơn anh Sơn Miền Tây
Ngon quá Phượng ơi, chị sẽ làm theo hướng dẫn của em,cảm ơn em nhiều nè.
Dạ em chào chị An Nhiên, làm thử chị nhé và cho em gái xin cảm nhận của chị về món heo quay này ạ
Heo quay da giòn xốp màu đẹp ngon quá bạn phượng ơi
em cảm ơn anh
Cám ơn Phượng nhiều nhé chỉ rất tận tâm.
em cảm ơn chị nhiều nha, chúc chị luôn mạnh khoẻ
Nhìn ngon và sạch sẻ cám ơn em đả chia xẻ hay để học hỏi
Mình cảm ơn bạn đã xem
Cảm ơn bạn nhiều ,tôi học theo làm rất ngon để qua ngày đem ra ăn vẫn còn giòn, tuy da không phòng mấy
Làm món heo quay da phồng nhìn ngon quá chị ơi, nhìn thèm lắm luôn
Giọng chị Phượng ấm dịu dàng quá. Cách làm của chị hay em xem học làm theo
Bí quyết mới cho da heo quay giòn rộp thích quá chị ơi, xem chị cắt miếng thịt thèm lắm ạ
K có nồi chiên c bằng chảo được k c
Ngon, bạn khéo tay lắm
Nhìn ngon và hấp dẫn quá chị ơi, Cảm ơn chị đã chia sẻ món ngon này
cảm ơn bạn
Cam on phuong .
Thank you so much chi
Ngon quá chị Phượng ơi chị giỏi mà rễ thương quá à
Nhìn hấp dẫn quá chị ơi
Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm nha👍
tuyet voi. thanks c phuong nhe
Cảm ơn kênh đã hướng dẫn
Ngon lắm con! Cảm ơn con đã chia sẻ! 👍💕👍💕
Cô Thanh làm bằng lò nướng cũng được nữa cô ạ
Cám ơn em đã chia sẻ nóng ngon
Nhìn miếng thịt cô làm da nổ ngon đẹp mắt 👀 hấp dẫn quá cô phượng ơi cô thật sự là khéo tay xuất sắc số 1luôn ạ 👍💯👍💯🌹❤🌹❤🌹
Cảm ơn chị Phượng hướng dẫn chi tiết quá e sẽ làm thử rất vui đc giao lưu bền vững với chị đã ghé thăm
👍•chien ko dầu.
•Luột, xăm ,qet da = canh dấm vài ba lần cach 5p. Có qet them sau khi nướng lần 1.
•Kiem tra tag n độ 3lan, da mới nỗ, giòn (100°, 160° ,200°)
•[có thể them bot nỗi; soda thì có mùi lạ(• soda cung dùng khử còn khử mùi tủ).
Nhìn da nổ ưng ý vô cùng chắc là giòn rụm luôn, cảm ơn bạn đã chia sẻ! Chúc bạn và gia đình năm mới an lành nhiều sức khoẻ nhé!
cảm ơn kênh
Cảm ơn chị nhiều ạ!
Cảm ơn chị, món ngon giòn quá.
chào chị Hiền, cảm ơn chị Hiền nhiều nha
Khéo qua ha.ngon qua chi oi
Xin chào Chị nhé,wow,xem xong video lúc này là gần 17 h chiều cũng gần đến bữa cơm mà nói thật vừa xem món thịt heo quay truyền thống nhưng duy nhất thay đổi chi tiết nhỏ làm đói bụng quá đi thôi.Phải lấy gói bánh quy 🍪 ăn mới xem được.Chị hướng dẫn rất chi tiết từ khâu chuẩn bị đến các công đoạn thực hiện đều rất dễ hiểu dễ thực hiện tại nhà.Ngon hơn với nước chấm đi kèm.Trong miếng heo quay với da nổ giòn thơm hấp dẫn quá.Tuyệt vời,xin cảm ơn Chị rất nhiều.Nhân dịp năm mới xin chúc Chị và gia đình dồi dào sức khỏe, bình an và ngập tràn hạnh phúc nhé 👍💜🌹
Em cảm ơn anh đa ghé thăm ạ. Em chúc anh cùng gia đình luôn vui khoẻ và thật nhiều hạnh phúc ạ.
Ui ngon quá em ơi ...thật là tuyệt vời món ngon en làm . Cảm ơn em
em cảm ơn chị hương giang
Tuyệt vời chị ơi, chị chia sẻ rất hay và rõ ràng
cảm ơn bạn Tuấn Phạm, chúc bạn luôn mạnh khoẻ.
Cảm ơn nhé
Ngon quá chị ơi
Xem video của chị nhiều rồi quá ấn tượng với cách hướng dẫn chi tiết, đầy đủ của chị nên phải vào bình luận. Cảm ơn chị rất nhiều, nhờ có chị mà tỉ lệ thành công trong công cuộc bếp núc của em cao hẳn. Chúc chị và gia đình năm mới thật nhiều sức khoẻ, bình an ❤️❤️❤️
Chị cảm ơn em Đoàn Thị Mỹ Hòa nhiều nhé. Đọc được bình luận của em như tiếp thêm động lực cho chị ngày càng cố gắng học hỏi nhiều hơn nửa để mang đến cho mọi người những món ăn thật ngon và dễ làm. Chị chúc em gái vui xuân an lành và thật nhiều hạnh phúc bên gia đình em nhé.
Rất tuyệt vời,cảm ơn bạn nhiều
cảm ơn bạn Tuấn anh nha
Cảm ơn em rất nhiều . Chúc em và gia đình ăn Tết vui vẻ, hạnh phúc.
em cảm ơn anh chị, chúc anh chị một năm mới mạnh khoẻ
Món Heo Quay da phồng giòn xốp bạn chia sẻ rất hay
em cảm ơn anh
Cảm ơn Phượng đã chia sẽ nhìn màu và da rất đẹp và hấp dẫn.👍💐☘️🌷❤️
em cảm ơn anh chị đã xem và để lại nhận xét ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẽ món ăn ngon
cảm ơn bạn nhiều nha
CAM ON CHI PHUONG CHIA SE LAM THIT HEO QUAY NGON TUYET VOI. DIEM CHINH DAC BIET LA CHI LAM HEO QUAY THIT MEM VA DA THAT DON KHEO QUA!🥰✌👍👍👍
Em cảm ơn chị nhiều ạ
E đã làm heo quay theo cách của chị thành quả thơm ngon nhất từ trước đến nay . Ngon hơn khi mua ở VN nữa đó. Cám ơn chị nhiều lắm😘.
chúc mừng bạn, cảm ơn bạn đã để lại phán hồi ạ
Nhìn miếng da heo ngon haap dẫn quá chị, hết nước chấm ☺️☺️☺️
cảm ơn kênh nhiều nha
Ngon,chỉ làm chi tiết,dễ hiểu. Cám ơn SKTS !
Cám ơn món thịt quay, của cô rất ngon,
Chúc cô nhiều sức khoẻ, nhiều nềm vui
Đón xuân an lành nhe
cảm ơn anh chị My Le chúc anh chị dồi dào sức khoẻ
Cảm ơn bạn
gia vi phan ra rat chi tiet giup nguoi xem de hieu hieu va de thuc hanh .Chan thanh cam on ban da chia se .Nam moi chuc bam cung gia dinh nhieu suc khoe hanh phuc bimh an chao than ai!
em cảm ơn anh chị, chúc anh chị năm mới mạnh khoẻ
Món này rất hấp dẫn cảm ơn nhiều
cảm ơn anh chị ạ
Cám on bạn nhiều ‚ chúc gđ bạn một năm an lành.
gia đình chân thành cảm ơn chị Tâm, chúc chị và gia đình năm mới mạnh khoẻ ạk
Ngon quá đi ,nghe giòn rụm luôn bạn ơi
cảm ơn bạn Xuân
Chị nhai nghe rốp rốp em nuốt nước miếng k kịp luôn á😋😋😋🤭
bạn cũng rất giỏi, chú bạn thành công
Quá hấp dẫn chị ơi❤️
cảm ơn kênh bạn nha
Cảm ơn Phương chia sẻ rất hay và mình đã làm thử rất ngon ,thành công cảm ơn Phượng nhiều lắm nhé 👍👏😍🥰💕
em cảm ơn chị nhiều
Cảm ơn Phượng rất nhiều 👍👍👍❤❤❤❤
em cảm ơn anh chị Viettel Biên Hoà
Chị cảm ơn em món này chị rất thích chị sẽ làm
em cảm ơn chị, chúc chị làm thành công