On parle de vin, pas de piquette. Cette vidéo est très bien faite, elle donne les clés pour mieux apprécier le vin. En plus de quoi vous vous plaignez, elle est accessible à tous, et non restreint à une "petite bande de prout prout qui veulent se la raconter" (que de mépris) Pour finir, c'est pas évident de parler face caméra. Je vous y verrez bien.
Bonjour j'ai une question à vous poser moi tous les vins que j'ai dans ma cave je vieillir au moins 5 ans voire maximum 10 ans. ça va dieu Saint-Joseph haute gamme Gigondas du Saint-Emilion Hermitage Côte-Rôtie Languedoc-Roussillon Vin espagnol un peu mon style. du vin qui sont assez Corse et qu'ils aiment bien le soleil donc ma question c'est comment je dois-je servir ce genre de vin au maximum 10 ans d'âge je dois le carafer ou pas combien de temps ? merci
Les vins de garde vieillis doivent impérativement être carafés (plusieurs minutes à plusieurs heures en fonction du l'âge du vin) pour ouvrir le vin, l'aérer, l'oxygéner et ainsi en dégager tous les arômes. Toutefois attention aux dépôts au fond de la bouteille (le Saint Joseph est connu pour ça)
Je pense qu'un vin a besoin d'être carafé s'il a besoin de l'être...goutez le à l'ouverture et essayer de déterminer s'il est nécessaire d'accélérer un peu son vieillissement pour l'ouvrir plus amplement
Superbe
Cela fait plaisir de te revoir cher Philippe
Je ne pouvais partir sans laisser un commentaire ; excellente vidéo.
Bonne vidéo, bravo
Passionnant! merci.
Bonne vidéo, merci. Little Sorbonne Vancouver.
On parle de vin, pas de piquette.
Cette vidéo est très bien faite, elle donne les clés pour mieux apprécier le vin.
En plus de quoi vous vous plaignez, elle est accessible à tous, et non restreint à une "petite bande de prout prout qui veulent se la raconter" (que de mépris)
Pour finir, c'est pas évident de parler face caméra. Je vous y verrez bien.
Bonjour j'ai une question à vous poser moi tous les vins que j'ai dans ma cave je vieillir au moins 5 ans voire maximum 10 ans.
ça va dieu Saint-Joseph haute gamme Gigondas du Saint-Emilion Hermitage Côte-Rôtie Languedoc-Roussillon Vin espagnol un peu mon style.
du vin qui sont assez Corse et qu'ils aiment bien le soleil donc ma question c'est comment je dois-je servir ce genre de vin au maximum 10 ans d'âge je dois le carafer ou pas combien de temps ?
merci
Les vins de garde vieillis doivent impérativement être carafés (plusieurs minutes à plusieurs heures en fonction du l'âge du vin) pour ouvrir le vin, l'aérer, l'oxygéner et ainsi en dégager tous les arômes. Toutefois attention aux dépôts au fond de la bouteille (le Saint Joseph est connu pour ça)
Je pense qu'un vin a besoin d'être carafé s'il a besoin de l'être...goutez le à l'ouverture et essayer de déterminer s'il est nécessaire d'accélérer un peu son vieillissement pour l'ouvrir plus amplement
On va en cours et en cas d’urgence pour