جوانح الدجاج المشويه مطفايه بخلطه تخليها طريه تدوب في التم ريحتهاتجنن
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- #جوانح
#دجاج
#وصفات_سهلة
جوانح الدجاج المشويه
• جوانح الدجاج المشويه م...
المقادير
-المرحله الأولى -
(مقادير خلطة نقع الدجاج بعدغسله بماء بارد )نخزه بسكين ونعمل شقوق في الجوانح متل ماشاهدتم في الفيديو
بعد غسل الجوانح بماء بارد رفركه بقشر ليمون نضعه بمصفاة وننتقل لتحضير خلطة تطرية الجوانح
--بوعاء نضع كوب ماء مخلل ماعندك تضعون التالي
المقادير
2كيلو جوانح
كوب ماء مخلل ماعندك نضع البديل
-ثلاث ملاعق خل
-ملعقة عصير ليمون
-ملعقه صغيره عسل البديل ملعقة سكر
-ملعقه بشر ليمون او بشر برتقال
-ملعقه توم مطحون خسب الذوق
-ممكن إضافة مكعب ماجي
-مكونات (البهارات )-
ملاحظه بعض المكونات لم أضعها في الفيديو
ماكانت متوفره عندي ووجودها ذوق شخصي
يعني طيبه فيها وبلاها
المكونات هي
-ملعقة ملح +كمون +فليفله يابسه أو معجون دبس فليفله
زنجبيل مطحون اضافته ذوق شخصي
جوزة الطيب اضافتها ذوق شخصي
بهار حلبي البديل فلفل أسود
هيل إضافته ذوق شخصي
بهار أبيض ملعقه صغيره
بعد تخليطهم نريحهم ساعتين
ثم
نضيف لهم
ملعقتين زيت
وملعقه كبيره دهنهة خاروف نتبلهى ونضعهم بكيس ليختمرو أقل شي مدة أربع ساعات
ملاحظه
ممكن شويها على المنقل وممكن شويها بلفرن ونحضرها كالتالي
تخلط جميع المكونات وتنقع الجوانح لمده كافيه للتطريه
ثم ترص الجوانح بصينيه ونضع بداية سائل ماء كوب ونص ندوب فيه قليل من مطحون التوم ونصبه
نحمي الفرن قبل نصف ساعه وندخل الصينيه ونضعها في الرف الأول نار من تحت
نغطي صينية الجوانح أول نصف ساعه من التغطيه والبهار بتستوي ثم نكشفها لتتحمر وتاخد لون بعد ماتستوي من تحت وتنشف السوائل ويبقى جزء بسيط من السائل
نطفىء النار من تحت نشعل النار من فوق لتاخد لون بشهي
ممكن تدخينها متل ماعرضت بفيديوهات سابقاً
نخرجها من الفرن
وندخنها لتاخد طعم شواء المنقل
ندخنها
كالتالي
نشعل فحمة أركيله على نار الغار لتصير حمر
نأتي بزبديه نضع فيها ملعقة زيت او دهنه
ونضعها بوسط صينية الجوانح اللي استوت
نضع صحن اللي فيه ملعقة زيت ونطب قيه الفحمه اللي انشعلت وصارت جمر
بيطلع دخنه نحكم اغلاق الصينيه لتاخد طعم الشواء لمدة عشر دقايق
ثم نكشفها ونقدمها
مع خبز مدهون فليفله ومرشوسش بقدونس وبصل جوانح
ملاحظه
تأخذ زمن شواء في الفرن
ساعه راقبيها حسب فرنك
ونحضر
خليط الليمون والتوم والزيت والملح والفليفله والبهار الحلبي نخلطهم
ونصبهم فوق صينية الجوانح وتصبح جاهزه للتقديم بعد تزينها بكزبره مفرومه وهدا ذوق شخصي
كتيب دلال حناوي
جوانح ودبابيس مطفايه
• جوانح ودبابيس الدجاج ا...
فيديو جوانح ودابيس وبطاطا مطفايه بحمض
• صينية الدجاج مع البطاط...
صينية دجاج مع البطاطا وخلطه تجنن
• شرحات مطفايه وسر طراوة...
شرحات مطفايه بحمض
• أقراص النعناع الحلبيه ...
أقراص النعناع وصفه حلبيه من لحم وخلطه بتشهي تجنن
مدام وين مقادير
ثواني وراح أضعهم مفصلاً
جوانح الدجاج المشويه
czcams.com/video/01abuHttGDo/video.html
المقادير
-المرحله الأولى -
(مقادير خلطة نقع الدجاج بعدغسله بماء بارد )نخزه بسكين ونعمل شقوق في الجوانح متل ماشاهدتم في الفيديو
بعد غسل الجوانح بماء بارد رفركه بقشر ليمون نضعه بمصفاة وننتقل لتحضير خلطة تطرية الجوانح
--بوعاء نضع كوب ماء مخلل ماعندك تضعون التالي
المقادير
2كيلو جوانح
كوب ماء مخلل ماعندك نضع البديل
-ثلاث ملاعق خل
-ملعقة عصير ليمون
-ملعقه صغيره عسل البديل ملعقة سكر
-ملعقه بشر ليمون او بشر برتقال
-ملعقه توم مطحون خسب الذوق
-ممكن إضافة مكعب ماجي
-مكونات (البهارات )-
ملاحظه بعض المكونات لم أضعها في الفيديو
ماكانت متوفره عندي ووجودها ذوق شخصي
يعني طيبه فيها وبلاها
المكونات هي
-ملعقة ملح +كمون +فليفله يابسه أو معجون دبس فليفله
زنجبيل مطحون اضافته ذوق شخصي
جوزة الطيب اضافتها ذوق شخصي
بهار حلبي البديل فلفل أسود
هيل إضافته ذوق شخصي
بهار أبيض ملعقه صغيره
بعد تخليطهم نريحهم ساعتين
ثم
نضيف لهم
ملعقتين زيت
وملعقه كبيره دهنهة خاروف نتبلهى ونضعهم بكيس ليختمرو أقل شي مدة أربع ساعات
ملاحظه
ممكن شويها على المنقل وممكن شويها بلفرن ونحضرها كالتالي
تخلط جميع المكونات وتنقع الجوانح لمده كافيه للتطريه
ثم ترص الجوانح بصينيه ونضع بداية سائل ماء كوب ونص ندوب فيه قليل من مطحون التوم ونصبه
نحمي الفرن قبل نصف ساعه وندخل الصينيه ونضعها في الرف الأول نار من تحت
نغطي صينية الجوانح أول نصف ساعه من التغطيه والبهار بتستوي ثم نكشفها لتتحمر وتاخد لون بعد ماتستوي من تحت وتنشف السوائل ويبقى جزء بسيط من السائل
نطفىء النار من تحت نشعل النار من فوق لتاخد لون بشهي
ممكن تدخينها متل ماعرضت بفيديوهات سابقاً
نخرجها من الفرن
وندخنها لتاخد طعم شواء المنقل
ندخنها
كالتالي
نشعل فحمة أركيله على نار الغار لتصير حمر
نأتي بزبديه نضع فيها ملعقة زيت او دهنه
ونضعها بوسط صينية الجوانح اللي استوت
نضع صحن اللي فيه ملعقة زيت ونطب قيه الفحمه اللي انشعلت وصارت جمر
بيطلع دخنه نحكم اغلاق الصينيه لتاخد طعم الشواء لمدة عشر دقايق
ثم نكشفها ونقدمها
مع خبز مدهون فليفله ومرشوسش بقدونس وبصل جوانح
ملاحظه
تأخذ زمن شواء في الفرن
ساعه راقبيها حسب فرنك
ونحضر
خليط الليمون والتوم والزيت والملح والفليفله والبهار الحلبي نخلطهم
ونصبهم فوق صينية الجوانح وتصبح جاهزه للتقديم بعد تزينها بكزبره مفرومه وهدا ذوق شخصي
كتيب دلال حناوي
فعلا الجوانح بالشواء أطيب من الفخاد
ملكة الطبخ مدام دلال تحياتي لكي
شهاده بعتز فيها ياطيبه
تسلم ايدك حبيبتي
تسلم إيدك
تسلم ايدك
يسلموا ايديكي
ما شالله عليكي يا خالة وصفاتك الحمدالله مضمونة وناجحة دائما تسلم ايديكي يارب والله يرحم امك ويجعل مثواها الجنة يارب
💚💚💚😘😘معك ما في اكلة بتخرب وما بتنجح كله👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
شام ياست الشام ياريحة الياسمين نورتينا بقلوبك الطيبه
@@DalalHenawi هاد احلى رد دخيل الشام وارض الشام وريحة الياسمين
نحنا منورين بوجودك انتي اللي عبتعطينا الامل والثقة والفرحة ديماً 😘😘
""أنت نعم أنت الله يخرجك من دائرة الضيق إلى الفرج الله يفرحك فرحة تسجد لله من شدة الفرح يا من فرحتني بتعلييق ومتاابعة الله يحقق أمانيك الصغيرة والكبيرة
روووعة
خالتو مافي احلا من وصفاااااااتك
ألف الف الشكر مدام دلال على مجهودك ويعطيكي العافية ما شاء الله 💖🌿🌺🌿🌺👌💯💯
والله يااخالة دلال كل مابعمل كبة بسياخ قصابية اشقد بدعيلك بجننننن وبجرب دايمن وصفاتك كل الحب وبحبك قد الدينا
ياعمري حبيبة قلبي نورتيني
الله يسعدك دنيا وآخرة حبيبتي 😘😘
يعطيكي العافيه ويسلمو ايديكي بس ليش معصبه 😢
هههههه أبوس قلبك
الله يجزيكي الخير
ادام الله عليك الصحة والعافية يا غالية
يعطيكي العافيه يا احسن شيف يا رب
مبدعه خالتو.نزلت الفيديو مشان اجرب لطريقه
بيسعدني
يسلم ايديكي ست دلال
ست الستات ماشالله عنك واكلك بجنن
الله يعطيكي الف عافيه يارب
الله يبارك بيج ام احمد من العراق
تسلم ايدك حببتي
الله يسلم هالايدين يارب
تسلميلي ياغاليه أبوس قلبك
الله يعطيكي الف عافيه ست دلال ..حبيبه قلبي انا متابعتك وتابعت وصفه راحه الحجاج السوريه وحبيت اعمل بنصيحتك واعمل مشروع صغير اترزق منو بس عندي مشكله بالمقادير دخيل عينك مدام دلال فيكي تقوليلي المقادير الكامله لكل كيلو سكر ...ممنونتك ويسلم ايديكي عهالوصفات اللي بتجنن...
تكرم عيونك أنا بخدمتك بدي منك تسمعي الشرح شو قلت ولله بتاخدي نتيجه روعه
المقدار
بأي كوب متوفر عندك
سطل
صحن
كوب
كبرتي الكوب كبر المقدار صغرتي صغر المقدار
والمهم كمان اختبار نضج الراحه بعد مرور ساعه ونصف
لازم تعلك وتبقى ثابته مطاطيه عرضت كيف
ولله
ولله بتاخدي راحه تجنن
وربنا شاهد
تدربي علي طبخها بفستق سوداني
تمام
لتتقني تحضيرها بتضعي فستق حلبي
@@DalalHenawi ربي يعطيكي الصحه والعمر الطويل .. ممنوتك كتير يا ست الستات
حبيبة قلبي يا خالة ربي يسسعدك ويسلم دياتك❤😘
*_ما شاء الله عليكي خاله دلال 😍😍_*
خالة حبيبتي تسلم ايدك شي بشهي متل العادة ...... حبيبتي بدي اعرف طريقة التحضير المسبق للتارت ياترى بقدر اعمل العجينة قبل بيوم وتاني يوم اخبزها ولا اخبزها قبل بوقت وافرزها اينا طريقة برأيك الأفضل الله يخليكي ضروري تجاوبيني يعطيكي الف عافيه حبيبتي
طبعاً عمري
ممكن تفرزيها عجينه وقت تحتاجيها تطالعيها لتفك تخبزيها وممكن
تخبزيها وتغلفيها كتير منيح وتفرزيها
متل
كوكيز المناسبات يفرز لوقت الحاجه
التارت والسابليه نفس الشي
@@DalalHenawi يعطيكي العافية خالة ان شاءالله تكحلي عيونك بلمة ولادك حوليكي يااارب
يسلموايدكي
يسلموا دياتك... تعيشي وتطبخي
معلمه
ريتو ماييلى
💗💗💗💗💗💗💗
الله يسعدلي صباحك ست الكل ست دلول الغالية. تسلم هل ايدين اي لولا شوي كانت رح توصل ريحة الجوانح والتوم لعندي على اميركا 😂 شي بيشهي وبيشق القلب يخليلنا ياكي حبيبة قلبي. انا بعمل نفس الطريقة بس ما جربتها باللبن او ماء الخلل انا بحط خل بس انت لفتي نظري مية الخل فيها سكر وفعلا السكر والمادة الحمضية بطري اللحم شكرا كتير حبيبتي ورح جرب نفس الطريقة انشالله. احلى لايك لاحلى دلال الغالية 🌷💕🌹
جيهانو العسل وجودك بيجلي نضري ياعمري نورتيني وأسعدتيني أبوس قلبك قال عندكم تلج
@@DalalHenawi يسعدلي قلبك انت حبيبة قلبي . لسه التلج عل خفيف بس الاربعاء عم يقولوا في تلجة قوية بقى لنشوف والله يستر
ايش بديل دبس الفليفله لانه ما عندي
فليفله حمر يابسه
🥰🥰🥰🥰🥰
👍
😘😘😘😘😘😘😘💐💐💐💐
❤🌹👍😙
يسلمو أيديكي خاله دلال بدي اسألك كيف العيشه بي مصر بتنصحيني أطلع ع مصر انا أم أيمن من حلب وعايشه لهلئ بحلب وبدي اطلع ع مصر بس خايفه انت شو بتنصحيني ياريت تردي علي تعطيني الجواب الحاسم وألك مني جزيل الشكر خاله دلال❤️❤️
حبيبة قلبي
مصر حلو والمعيشه بتشبه سوريا
ولكن فيها كهربا وماء
والبيوت آجارها
في وسط وفي غالي
ومادام عندك مصاري بتعيشي مبسوطه
@@DalalHenawi خليلي قلبك خاله دلال الله يجزيكي الخير ويجبر بي خاطرك يارب
@@DalalHenawi ❤️❤️❤️❤️❤️
@@DalalHenawi ❤️
خالة دلال بتحبي تدخلي على حلقتي وتتعلمي تصحيح تلاوة القرآن....صوتك ما شاء الله مافي اجمل منه اتخيل لو اسمعه بالقرآن....لا تظني أني اريد مقابل ماعاذ الله انا أعلم لوجه الله بإذن الله
اش اسم حلقتك انا حابة انضم الك
اهلا وسهلا ابشري بالخير إن شاء الله
لي الفخر أتعلم
@@DalalHenawi والله انا لي الفخر أن أتقدم لتعليمك
@@DalalHenawi متى تريدي انا جاهزة اذا بتحبي ابعث لك رقمي ... الحمد لله انا متقنة بفضل الله للقرآن وعندي أخوات بعلمهم قرآن...وأتشرف بك حتى نقرأ سوا مع بعضنا القرآن والله حلمي اسمع منك القرآن لانه صوتك لا قوة الا بالله بالنسبة لي من أرق الاصوات
ضيعتينا ما عم نعرف شو بدنا نحط لازم تتعمدي ع انواع معينة ما خليتي شي ما حطيتي
عم بعطيكي بدائل عمري عم بشرحلك الصح مشان تتعرفي عن مكونات اللي بتجعل الدجاج طري
وعرضتهم لحتى يكون متوفر عندك عمري
جوانح الدجاج المشويه
czcams.com/video/01abuHttGDo/video.html
المقادير
-المرحله الأولى -
(مقادير خلطة نقع الدجاج بعدغسله بماء بارد )نخزه بسكين ونعمل شقوق في الجوانح متل ماشاهدتم في الفيديو
بعد غسل الجوانح بماء بارد رفركه بقشر ليمون نضعه بمصفاة وننتقل لتحضير خلطة تطرية الجوانح
--بوعاء نضع كوب ماء مخلل ماعندك تضعون التالي
المقادير
2كيلو جوانح
كوب ماء مخلل ماعندك نضع البديل
-ثلاث ملاعق خل
-ملعقة عصير ليمون
-ملعقه صغيره عسل البديل ملعقة سكر
-ملعقه بشر ليمون او بشر برتقال
-ملعقه توم مطحون خسب الذوق
-ممكن إضافة مكعب ماجي
-مكونات (البهارات )-
ملاحظه بعض المكونات لم أضعها في الفيديو
ماكانت متوفره عندي ووجودها ذوق شخصي
يعني طيبه فيها وبلاها
المكونات هي
-ملعقة ملح +كمون +فليفله يابسه أو معجون دبس فليفله
زنجبيل مطحون اضافته ذوق شخصي
جوزة الطيب اضافتها ذوق شخصي
بهار حلبي البديل فلفل أسود
هيل إضافته ذوق شخصي
بهار أبيض ملعقه صغيره
بعد تخليطهم نريحهم ساعتين
ثم
نضيف لهم
ملعقتين زيت
وملعقه كبيره دهنهة خاروف نتبلهى ونضعهم بكيس ليختمرو أقل شي مدة أربع ساعات
ملاحظه
ممكن شويها على المنقل وممكن شويها بلفرن ونحضرها كالتالي
تخلط جميع المكونات وتنقع الجوانح لمده كافيه للتطريه
ثم ترص الجوانح بصينيه ونضع بداية سائل ماء كوب ونص ندوب فيه قليل من مطحون التوم ونصبه
نحمي الفرن قبل نصف ساعه وندخل الصينيه ونضعها في الرف الأول نار من تحت
نغطي صينية الجوانح أول نصف ساعه من التغطيه والبهار بتستوي ثم نكشفها لتتحمر وتاخد لون بعد ماتستوي من تحت وتنشف السوائل ويبقى جزء بسيط من السائل
نطفىء النار من تحت نشعل النار من فوق لتاخد لون بشهي
ممكن تدخينها متل ماعرضت بفيديوهات سابقاً
نخرجها من الفرن
وندخنها لتاخد طعم شواء المنقل
ندخنها
كالتالي
نشعل فحمة أركيله على نار الغار لتصير حمر
نأتي بزبديه نضع فيها ملعقة زيت او دهنه
ونضعها بوسط صينية الجوانح اللي استوت
نضع صحن اللي فيه ملعقة زيت ونطب قيه الفحمه اللي انشعلت وصارت جمر
بيطلع دخنه نحكم اغلاق الصينيه لتاخد طعم الشواء لمدة عشر دقايق
ثم نكشفها ونقدمها
مع خبز مدهون فليفله ومرشوسش بقدونس وبصل جوانح
ملاحظه
تأخذ زمن شواء في الفرن
ساعه راقبيها حسب فرنك
ونحضر
خليط الليمون والتوم والزيت والملح والفليفله والبهار الحلبي نخلطهم
ونصبهم فوق صينية الجوانح وتصبح جاهزه للتقديم بعد تزينها بكزبره مفرومه وهدا ذوق شخصي
كتيب دلال حناوي
ليش ضيعتك
قلتلك
ممكن مرقة مخلل
ماعندك ضعي مكونات
المخلل
سكر ملح خل
بديل السكر عسل
بديل
الخل اذا ماعندك
عصير ليمون
عصير تفاح
عصير برتقال
اللبن بيعطي لون حلو للجوانح ومطري
البهارات
وضعت بهار أبيض وبهار حلبي
ودبس فليله
وملح
وزيت
وملعقة دهنه
💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗💗💗
💗💗💗💗💗💗