So backst du eine winterliche Quiche für eine gesunde Leber

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Echt leckere Gerichte + lebergesunde #rezepte + bodenständige Zutaten = mehr Spaß beim Nachkochen! Mit diesem Rezept für eine winterliche #Quiche starten wir in unsere kleine Videoreihe.
Lass dich von der ruhigen Atmosphäre inspirieren und genieß nicht nur das Ergebnis, sondern auch das Kochen selbst.
Die winterliche Quiche mit leckerer #Gemüsefüllung schmeckt nicht nur köstlich, sondern schont dank ausgewählter Zutaten gleichzeitig auch noch die Leber.
Das Rezept stammt aus „Das große Kochbuch für die Leber“ mit freundlicher Unterstützung der Deutschen Leberstiftung.
Die Zutaten für eure Einkaufsliste⬇️
📍Für den Teig
🟢250g Weizenmehl
🟢 100g Halbfettmargarine
🟢 1 Ei
🟢 Salz
🟢 2EL kaltes Wasser
🟢 1EL Rapsöl
🟢 Hülsenfrüchte zum Beschweren des Teigs
📍Für die Füllung
🟢 2 große Möhren
🟢 4 Pastinaken
🟢 1 Brokkoli
🟢 1EL Rapsöl
🟢 3 Eier
🟢 100g saure Sahne
🟢 100g Frischkäse (16% Fett)
🟢 100g Gouda (30% Fett)
🟢 2EL 6-Kräuter-Mischung
🟢 Paprika edelsüß und Muskat
🟢 Salz
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