Producción de mezcal en San Pedro y San Pablo Tequixtepec, Oaxaca.
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- čas přidán 9. 01. 2022
- Don Moisés Rafael Márquez Castillo es productor de mezcal artesanal, se basa en un método tradicional. Utiliza agaves semicultivados en la comunidad mixteca de San Pedro y San Pablo Tequixtepec, Oaxaca, que tardan entre 10 a 15 años para su cosecha. El proceso continua con el cocimiento, machacado, fermentación y destilación. Logrando una bebida extraordinaria.
¡Salud!
Felicidades!!
Muchas felicidades paisano por tu iniciativa es un orgullo que nuestro pueblo cuente con personas como tú .Me gustó mucho tu profesionalismo y sencillez con que describes el proceso del mezcal