Saya Masih belajar ustad cara buka kulit sapi, masih pakai bahan baja, yg saya mau tanyakan seperti apa pisau itu tajam bila buka kulit sapi? Mohon pencerahan nya afwan.
iya...setuju. slice tisu/kertas gak bisa jadi patokan buat jagal sapi/kambing. lebih simpelnya tes di kuku aja. dan utk asahnya cukup grit 800-1000 aja
Beda orang beda patokan buat sembelih om, temen-temen Juleha sby slice tissue itu paling enak buat sembelih sapi, kalau pengalaman pribadi grit 800-1000 buat satu dua bagus kalau puluhan capek om, ..
@@htcdoraqaza4777Sebenarnya sih sama saja..klo sdh bisa iris kertas ya ke bulu, kuku ya kena jga. Okelah slice tisu emang bagus tpi jangan dijadikan patokan..karena itu ada triknya,..lagian ketajaman iris tisu gk tangguh dipke sekali hilang kemampuan iris tisunya😁
Sama pak, saya juga seringnya make yang bahan per lawas soalnya tajemnya ngeri, walaupun perawatan harus ekstra. Walaupun punya pabrikan sama baja modern tapi lebih enak yang bahan per lawas
saya sepakat dengan riel keterangan di youtube ini, pada ngsah inginya slais plastik, tisu, sebenarnya yang pas ya slais menembus bulu daging hewan sehingga cepat asahnya dan sembelihan hewanya atau di sebut greges tajam.
Maaf,,,🙏🙏🙏 menurut saya,,,apapun bahan bilah,,,, bentuk/model kaya apa aja,,,perlakukan sebaik mungkin,,, bila perlu kita anggap seperti anak kandung,,,, jgn giliran mau pake aja baru di liat,,, kurang ke urus yo mesti karaten,,,, yg gag kalah penting adalah pengetahuan dan pengalaman,,,,, itu menurutku,,,, sepurane nek kliru,,,aku wong bloon 😁😁🙏🙏🙏
iya bner hrs sering dicek kondisinya.., sya punya baja carbon.. pas pake sekali taun lalu kena darah...salahnya gak langsung disirem aer..tapi ta biarin beberapa menit...beuh langsung karatan.... dan ninggalin bercak2...pas udah dibersiin...ta oles minyak goreng...eh sekitar 1 minggu cek.. karatan lagi....akhirnya ta bersiin lagi pake wd40...trus cuci pake sunlight...lap kering... ta simpen di box kayu...ampe sekrang Alhamdulillah aman.
saya selama ini bertahun tahun menyembelihsapi atau kambing memakai sangkur bayonet akp 47 , tidak pernah terjadi masalah, ya alhamdulillah lancar terus, apa memang AKP 47 ini sebenarnya rekomendet untuk sembeleh
menurut aku kurang sesuai... karena sesuai namanya baoyonet bagusnya ya buat nusuk dan bilahnya agak tebal.... coba om pakai victorinox butcher... pasti jauh lebih mudah kalo buat sembelih
izin bertanya, 1. apakah bentuk bilah (bulnose, scimiter, bungkuk udang dll) memiliki tehnik tertentu dalam penggunaannya? 2. apakah pengganti bulu di badan bisa menggunakan bulu ekor sapi/kambing untuk mengecek ketajaman pisau atau golok?
mudah-mudahan suatu saat JAGAL FEST ada di laksanakan di Balikpapan Kaltim..
penjelasannya agak beda dari forum lain, alhamdulillah terimkasih tambah ilmu lagi
Saya Masih belajar ustad cara buka kulit sapi, masih pakai bahan baja, yg saya mau tanyakan seperti apa pisau itu tajam bila buka kulit sapi? Mohon pencerahan nya afwan.
Mantab mas eko penjelasannya 👍
Semoga bermanfaat
iya...setuju.
slice tisu/kertas gak bisa jadi patokan buat jagal sapi/kambing.
lebih simpelnya tes di kuku aja.
dan utk asahnya cukup grit 800-1000 aja
Beda orang beda patokan buat sembelih om, temen-temen Juleha sby slice tissue itu paling enak buat sembelih sapi, kalau pengalaman pribadi grit 800-1000 buat satu dua bagus kalau puluhan capek om, ..
@@ubaidillahmt1191 pake yg bahan apa?
victo kah?
@@htcdoraqaza4777Sebenarnya sih sama saja..klo sdh bisa iris kertas ya ke bulu, kuku ya kena jga.
Okelah slice tisu emang bagus tpi jangan dijadikan patokan..karena itu ada triknya,..lagian ketajaman iris tisu gk tangguh dipke sekali hilang kemampuan iris tisunya😁
Hadir om
Kalu saya belum punya yg bahn stenlis ust.masih ngandalin baja peer Sprti Willys krn tajemnya itu kok bagus banget ust 🙏
Sama pak, saya juga seringnya make yang bahan per lawas soalnya tajemnya ngeri, walaupun perawatan harus ekstra. Walaupun punya pabrikan sama baja modern tapi lebih enak yang bahan per lawas
@@user-dg1jr1on9y aslinya ttp enak bahan perr yg penting ngrawatnya ektra.dan asahannya juga mudah.dan tajamnya joosss pdahal hnya baja perr😁😁😁
Bahan O1 sperti baja per bagus bngt koq, cm kelemahannya perawatan lbh extra saja
Untuk mu'alaf, sdh bagus walaupun masih memerlukan latuhan utk penyempurnaan, sekali lagi more than enugh ( 8 )
saya sepakat dengan riel keterangan di youtube ini, pada ngsah inginya slais plastik, tisu, sebenarnya yang pas ya slais menembus bulu daging hewan sehingga cepat asahnya dan sembelihan hewanya atau di sebut greges tajam.
Informatif n bijaksana ❤❤❤
Alhamdulillah Barakallahufiekum
Maaf,,,🙏🙏🙏 menurut saya,,,apapun bahan bilah,,,, bentuk/model kaya apa aja,,,perlakukan sebaik mungkin,,, bila perlu kita anggap seperti anak kandung,,,, jgn giliran mau pake aja baru di liat,,, kurang ke urus yo mesti karaten,,,, yg gag kalah penting adalah pengetahuan dan pengalaman,,,,, itu menurutku,,,, sepurane nek kliru,,,aku wong bloon 😁😁🙏🙏🙏
iya bner hrs sering dicek kondisinya..,
sya punya baja carbon..
pas pake sekali taun lalu kena darah...salahnya gak langsung disirem aer..tapi ta biarin beberapa menit...beuh langsung karatan....
dan ninggalin bercak2...pas udah dibersiin...ta oles minyak goreng...eh sekitar 1 minggu cek..
karatan lagi....akhirnya ta bersiin lagi pake wd40...trus cuci pake sunlight...lap kering...
ta simpen di box kayu...ampe sekrang Alhamdulillah aman.
saya selama ini bertahun tahun menyembelihsapi atau kambing memakai sangkur bayonet akp 47 , tidak pernah terjadi masalah, ya alhamdulillah lancar terus, apa memang AKP 47 ini sebenarnya rekomendet untuk sembeleh
menurut aku kurang sesuai... karena sesuai namanya baoyonet bagusnya ya buat nusuk dan bilahnya agak tebal.... coba om pakai victorinox butcher... pasti jauh lebih mudah kalo buat sembelih
@@edjue9115 terima kasih
izin bertanya, 1. apakah bentuk bilah (bulnose, scimiter, bungkuk udang dll) memiliki tehnik tertentu dalam penggunaannya? 2. apakah pengganti bulu di badan bisa menggunakan bulu ekor sapi/kambing untuk mengecek ketajaman pisau atau golok?
klo saya bisa juga pke bekas sapatu kulit/gesper kulit...direndam dulu...biar elastis...klo udah elastis nah coba deh slice
Kalau pisau Rambo bisakah untuk pisau penyembelihan ya kak?
Perlu di tutor
Siap kak
aan boken ya