AULA COMPLETA do Pastel de Leite Ninho
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2021
- Nesse vídeo mostro o passo a passo para fazer a massa de leite ninho e os pastéis coloridos com desenhos e sem desenhos e os minis pastéis que é um sucesso de vendas, todos com recheio de Ovomaltine, você pode usar o recheio da sua preferência.
#pasteldeleiteninho
#massadeleiteninho
#frutinhadeleiteninho
#docescaseiros
#ganhardinheiroemcasa
Boa tarde linda Deus te abençoe sempre
Amém amém querida a todos nós
Amei 😍😍😍
Obg 🥰❣
Eu ameei
Amei🥰😍
Amei sua aula
Muito bom! Obrigada!
Seja bem-vinda Cristina. Um beijo 😘
Amei 😍
🌹❤️😘
Amei sua dicas
Obrigadaaaaaa querida ❤️
Que lindo
❤️
Maravilhoso, hum 😋😋😋
Em breve vai tem muitas novidades
Eloy Dias parabéns pela bencao de sua vida com sua baby .muitíssimo obrigado amei o tutorial. Felicidades um 2022 repleto de saude alegrias prosperidade sucesso. Partilhar o saber com amor e multiplicar a bencao presente de Deus.
Adorei muito bom😍😍😍
Edinamar seja bem-vinda. Um beijo 😘
Boa noite, parabéns vc ensina tudo bem detalhado ganhou mais uma escrita no canal
Deus continue te abençoando e fazendo esse canal crescer
Muito bem explicado 👏👏
Em breve mais coisas novas, um super beijo 😘
Olá
Estava procurando uma receita de pastelzinho pra fazer e ajudar na renda.
Apareceu seu vídeo...
Que bença aula muito boa gostei bastante 😍😍😍.
Já me escrevi no seu canal vou maratona todos os seus vídeos 😁...
Parabéns 👏👏👏 Deus abençoe sempre sua vida e sua família 🙏🙏
Primeira vez no canal já me escrevi 😍😍😃😍 gostei como vc tem pasciencia para explicar ganhou meu lak
Adorei amiga vou fazer
Faça sim, tenho certeza que ira amar.
Muito boom profissional 👏
Obrigada 😊 linda
Gratidão, show de bola bem ecplicado🥰🥰🥰
Obrigada Luduwina, seja bem-vinda. ❤️
Amei a aula ficaram lindos seus pastéis parabéns. Primeira vez aqui no canal.!
Anizia muito obrigada seja bem-vinda ❤️❤️
Obrigada pelas respostas. Deus abençoe você por nos ajudar.
Amém amém querida a todos nós, um beijo 😘
Parabéns pela sua baby🙏👏👏
Dani, muito obrigada ❤️
Estou aprendendo muito com suas dicas, parabéns por ter um coração tão bom em poder ajudar as pessoas😍😍
🌹🌹logo logo tem mais novidades beijos
Cheguei agora e já deixei meu 👍
Obaaaaaa Obrigadaaaaaa ❤️❤️❤️
Amei o seu vídeo. Eu faço pra vender também mas adiciono o corante no final. Gostei muito da sua forma de colocar antes, no início!!!
Sensacional!!!! Estou amando as dicas. Ja tenho duas forminhas
Uhuuu que maravilha ❤️🌹
Deus abençoe você e sua família!
Amém amém querida a todos nós, um beijo
Amei ter vc de volta 🤩
Obrigadaaaaaa Nilza ❤️
vc ensinar muito bem q Deus vai te abençoar sempre vc tá ajudando muito
Olá querida, seja bem-vinda. Amém amém recebo essa benção. Fico muito feliz que está gostando dos meus conteúdos❤️
Amei vou fazer pra vender
Olá Alesandra, seja bem vida. Obaaaa faça sim e me fala. Qualquer dúvida meu Instagram é @eldydias bjs
Tô aq com o pensamento de começar a fazer amanhã,se assim Deus permitir.
Obrigada pelas dicas, depois q comecei a fazer com massa pintada consegui fazer muito mais doces😍😍
Fico super feliz que consegui te ajudar, não perca em breve teremos muitas coisas boas aqui no canal.
Achei perfeita a sua aula , diferente de todas as outras. E parabéns pelo nascimento da sua bebê que ela te traga muitas felicidades 😘👏👏👏👏
Oie Telma, bom dia, seja bem vida.
Muito obrigada pelo carinho.
Esse pastéis é uma loucura de vendas, pois não são enjoativos e nem adocicados..
um beijo
Adorei!Parabéns 👏😋
Obrigada querida ❤️
Queria aprender a metalizar os pastéis... Estou começando agora e já amando suas dicas.
Emanuellla fico feliz que esteja gostando das minhas dicas, em breve temos mais coisas novas no canal. Não perca um beijo 😘❤️
Bom dia, sou novato e grato por sua aula, bondade e sugestões. Espero que eu consiga e veja contigo mais aulas e direção de preços, embalagens, dicas etc. Conto contigo, pois preciso e muito que de certo ✔ Grato!!!
Olá Jorge, seja bem-vindo. Fico muito que meus vídeos está te ajudando, em breve vai ter sim vídeos sobre embalagens e dicas.
Qualquer dúvida eu estou a disposição
تبارك الله عليك اختي ماشاء الله 👍👍🙏🙏❤️
❤️❤️
A minha receita ficou muito doce vc tirou minhas dúvida 🥰🥰🥰
Que maravilha, fico feliz que consegui te ajudar de alguma forma. ❤️❤️
Fiz o curso de confeitaria , porém preciso aprender mais ainda , aperfeiçoar tbm.
Oie amor, seja bem-vinda. A confeita é maravilhoso, só ir aperfeiçoando aos poucos, não vai demorar muito você será um mestre na confeitaria. Um beijo 😘
Oi Eldy, que prazer em assistir a uma aula sua. Já fiz muitos docinhos, mas de leite ninho nunca. Vou arriscar...Grata por compartilhar conosco seus conhecimentos. Mas, fiquei com uma dúvida: Ao metalizar os pastéis é necessário diluir o pó em álcool cereal ou outra substância ou apenas passamos o pincel?
Muito feliz por vc, que Jeová te abençoe sempre.😘
Olá Cristiane, seja bem-vinda. O metalizado seria no álcool e corante em pó aí vc passa o pincel, eu tenho ele no meu curso fechado, amor. Amém amém que Jeová te abençoe sempre. Qualquer dúvida me chama no Instagram @eldydias. Bjs 😘
Oi Eldy! tudo bem querida? Tem como você indicar o site da loja que vc compra seus acessórios pelo mercado livre?? Como vc disse esse tolo é formandas são ótimos né. Quanto ao preparo da massa eu acredito que aprendi pq tenho já uma prática. Mais em questão dos acessórios queria fazer só uma compra dos kits que vc usa na bancada ao fazer. Lembrei-me em te perguntar se vc já tem um vídeo só de acessórios que vc usa, como formandas e outros.
Olá boa noite! Posso abrir um pouco mais de massa cortar vários e rechear com bico de confeiteiro e ir fechando?
Amei seu vídeo pode passar link do mercado livre onde comprou as forminhas
Olá Camila querida, fico feliz que gostou do vídeo.
Kit Forma Molde Pastel Risolis 5 Unidades Festa Salgados | Mercado Livre. Só pergunta para o vendedor se são as forminhas dos dentinhos maiores. Com os dentinhos pequenos não é muito boa para os pastéis minis.
Sou sua nova seguidora,amei sua receita 😍tenho uma vida. Como faço para armazenar os pastéis?
Seja bem-vinda Tally, você pode congelar por 30 dias em saquinhos bem fechados quando for consumir aguarda uns 30 minutos nos saquinhos eles voltam a temperatura normal e ficam super macios ou na geladeira por 15 dias nos saquinhos ou vasilha com tampa e fecha bem para não entrar ar, cuidado para não ter cheiro de alimentos pode pegar nos pastéis e quando você for consumir 15 no recipiente fechado eles ficam super macios e gostosos.
Muito obrigada,irei fazer isso. Pois pretendo trabalhar com ela,pra venda🥰 amei muito ♥️
Se possível gostaria que nos ajudasse a fazer os pastéis com brilho...
O metalizado ele está na minha turma fechada amor
@@eldydias2514 e a quantidade pra fazer quantidade maiores pra vender
@@alinefiais834 oie boa noite. Uma lata de leite ninho eu faço 80 a 96 minis pastéis e 384 gramas de Nutella sendo 4 gramas em cada minis pastéis.
100 gramas de leite ninho rende 17 a 24 minis pastéis.
Cada minis pastéis 4 gramas de Nutella.
Se for a primeira vez que estiver fazendo os pastéis usa 12 gramas da massa na forminha e aperta bem para ficar bem gordinho, assim facilita bastante o trabalho para você.
Os grandes uma lata faz 18 pastéis
270 de Nutella.
Pode vender os minis de R$1,50 a R$2,00
Pode vender o grande R$4,00 a R$5,00
Faça os cálculos certinhos da Nutella e o leite ninho.
Ensina a metalizar
Oi, bom dia
Assisti seu a vídeos de pastel e de frutinhas de leite ninho fiquei com dúvida pq o pastel vc faz com leit
Olá Eldy , amei as dicas ,
Parabéns pelo seu trabalho, obg por nós ajudar pra ter uma renda extra .
ELDY , qual preço de unidade vc sugere sendo o pastel simples? E pra revenda ? Qual preço vc sugere ?
Olá Paolleth, seja bem-vinda ao meu canal, muito obrigada pelo carinho. Os pastéis simples mini pode vender por De R$1,00 a R$1,50. O grande pode vender por R$4,00 a R$5,00.
Revenda o grande R$3,20
Revenda o pequeno R$1,00.
Qualquer dúvida só me chamar. Beijos ❤️😘
@@eldydias2514 obg , Deus abençoe seu trabalho sempre 🥰❣
@@paollethcinthya6925 amém amém querida, um beijo 😘
Pode usa com açúcar confeiteiro feito em casa caseiro
Onde comprar está pensando pra fazer o relevo
Maravilhosa dica o valor da unidade que posso vender ou uma bandeja com 6
Bom dia querida, a unidade do mini pode vender R$1,00 a R$1,50 a unidade do grande pode vender R$4,00. Aí você pode montar seu kit nas caixinhas para presente ou em uns potinhos de plástico e saquinhos decorativo fica muito lindo. Nas casas de confeiteiro tem vários modelos ou mercado livre.
Um beijo 😘
Pode conservar na geladeira já pronto os doces de leite ninho ou fora da geladeira?
Pode armazenar dentro da geladeira ou fora?? Eu fiz a sua receita e ficou muito bom.... reduzi o açucar
Olá Kelly querida, boa noite. Pode armazenar fora da geladeira. Validade são 7 dias. Eu fico muito feliz que conseguiu fazer, isso mesmo se puder deixa o açúcar só para modelar melhor ainda. Beijos 😘
6
Adorei suas dicas , tenho duas dúvidas , a minha forma a mini mede 8cm posso vender por quanto? A outra dúvida é ,depois de prontos devo colocar na geladeira,pq eles ficam um pouquinho mais duros
Olá Denise querida, seja bem-vinda. Você pode vender de R$1,50 a R$2,00 o mini. Só que a mini mede 5cm essa 8cm é a grande. Você irá vender de R$4,00 a R$5,00 o pastel.
8cm P 5cm Pp.
pode colocar sim, aí você espera um pouquinho que eles voltam a temperatura normal macios e bem saborosos.
Assim que você tirar e experimentar vão estão durinho mesmo, por quanta da geladeira.
Os coloridos não colocam as vezes as cores ficam foscam.
Qualquer dúvida só me chamar aqui ou no Instagram
@eldydias.
Oiiiiiie bom diaaa, qts pasteizinhos renderam no total ? Quero fazer p vendas, obrigada 😘😘
Oie Aline, os minis rende 70 a 80 pastéis, o grande rende 35 a 38 pastéis. Tenta não desperdiçar a massa na hora de abrir aproveita toda a massa.
@@eldydias2514como faz para metalizar
Essa caixinha eu compro aonde?
Quem não estiver balança, pode medir com aquele copo plástico Graduado
Pode sim. ANDRESSA,
Fazendo embalando quanto tempo de validade e ele não resseca ??
Leite condensado o moça é melhor do que as outras marcas ou é a mesma coisa?
Olá, tudo bem? Adorei a receita! 😍
Uma pergunta, posso usar essa mesma massa para modelagens?
Oie Erica, tudo bem? Essa massa e somente para os pastéis até pq vai pouquinho açúcar confeiteiro para não ficar enjoativo os pastéis, caso queira pode fazer até sem açúcar os pastéis fica deliciosos.
Eu tenho uma aula completa da receita das frutinhas aqui no meu canal.
Oi, pode usar outro tipo de açúcar
Oi Eldy!
Gostaria de saber que corante você usa, líquido ou em gel? Obrigada!
Olá querida, boa noite. Eu uso em gel as cores são mais vivas. Tem da Arcolor, soft mix, mas sempre os em gel são os mais recomendado. Bjs 😘
@@eldydias2514, obrigada!!
Gostaria de sabe Eldy posso usar creme de leite.Pra não ficar muito doce. Gratidão.
Oie Luduwina, com creme de leite eu não indico, se você não souber dosar vai te da um pouquinho de trabalho e o gosto muda também.
Você pode fazer sem o açúcar confeiteiro fica ótima, essa medida do açúcar que coloco, pode ficar tranquila que seus pastéis não vão ficarem adocicados nem enjoativos. Essa receita é incrível.
Ola boa tarde. Quero fazer pra vender. Se eu fizer uma quantidade e se sobrar. Posso guradar na geladeira?
Oie Ana Paula, pode sim, claro. Só que ela vai fica meio durinha para sovar. Aí você vai colocando o leite condensado aos poucos até ela voltar. Pode congelar também, qualquer dúvida estou a disposição ❤️
@@eldydias2514 nossa vc e uma bênção. Obg por responder.
@@AnaPaula-be3iw disponha amor, eu tento responder o mais rápido possível, as vezes a pessoa precisa de ajuda com uma certa urgência. Um beijo 😘
Por quanto vc vende o menorzinho pra festas
Esse rosa Pink gotas é o q?
Essa sua receita rende quantos pasteis ?
Pode me passar as quantidades exatas para 100 pastelzinho.do tamanho da forminha P ( a menor). Bjooo amei sua aula.
Olá bom dia Aquila, sim claro. Um lata de leite ninho você irá fazer 96 minis pastéis, você pode colocar o açúcar confeiteiro impalpável 50 gramas ou não colocar.
Um caixinha e meio de leite condensado
Nutella você irá usar 400 gramas
Custo de cada minis pastéis R$0,40 centavos
Pode vender de R$1,00 a R$2,00.
Qualquer dúvida estou a disposição obrigada beijos 😘❤️
Pode tingir depois que fizer a massa?
@@aquilalaissilvaguedessa5747 pode sim, claro. Com o leite ninho você pode tingir aos poucos, agora se for outros leites como ITALAC a chance da óleo é 90%, pois o leite é muito fino e não aguenta ser sovada duas vezes. O Leite Itambé e Piracanjuba Integral do pacote todo Azul pode usar eles aguentam, pois o leite e um pouco grosso. Sugestão o leite ninho ninho e o melhor. Na hora de fazer como está calor pode ressecar mais rápido, só hidratar novamente com o leite condensado, ela fica macia lisa maravilhosa.
Edy uma lata vai rende quantos?
Qual leite condensado menos doce???
Desculpe bati o dedo e enviou sem eu terminar, então minha dúvida pq o pastel vc usa leite condensado e as frutinhas usa leite de coco
A glicose é bom na pasta pra não ressecar?
Corrigindo: Essa pasta ela é usada somente para os pastéis, pois quase não tem açúcar confeiteiro impalpável, eu tenho outras receitas que você pode usar glicose em pó, pois ela fica ótima para personalizados ou bolos, tem que ter a medida certa se não resseca muito a massa. Você pode fazer com leite condensado ou leite coco, existe várias formas de fazer com a glicose em pó ou CMC. O bom do leite coco que a pasta de leite em pó fica mais clara isso ajuda bastante nas cores para os doces personalizados
Oiii amada! Posso cobrir bolos com essa pasta?
Oiiii querida, pode sim você só coloca 4 gramas de CMC ou glicose para ela ficar elástica ajuda bastante. Só não coloca muito, pois pode ficar dura e começar a rachar. Um beijo 😘
Qual preço dos pastes
Quando termina os pastéis passa no leite em pó? Mas o que mais pode passar no pastel
Você pode passar ou não. Quando finalizar se puder coloca em uma vasilha com tampa e fecha bem assim eles permanecem macios por mais tempo. Não vão não geladeira
E quem não têm essa balancinha como fazer?
Se você tiver uma noção no tamanho de um brigadeiros com 10 gramas e outro brigadeiros com 20 gramas pode usar essa base, só acrescenta um pouquinho a mais da massa de leite ninho. Os recheio você vai olhando e tendo uma base só não deixa o pastel muito vazio pq ele mucha depois.
Edy, hoje posso vender o mini porquanto porque esse vídeo já tem um ano.
Essa receita rende quantos pasteis mini?
100 gramas rende 16 a 17 minis pastéis.
100 gramas você consegue fazer de 8 a 9 pastéis grandes.
Seja bem-vinda um beijo 😘
Tem a receita
Olá, tudo bem? Adorei a receita 😍
Uma dúvida, posso fazer modelagem com essa mesma massa?
Para vender o centro, qual seria o valor?
Olá Simone, várias bastante os valores de cada região, por conta do preço dos produtos.
Aqui em Campinas eu vendo a R$100,00 os minis e R$200 o grande.
Boa tarde precisa leva em forno??
Olá Gilton, boa tarde. Os pastéis não vão ao forno. Só fazer a massa, os pastéis e colocar os recheios da sua preferência e servir. Espero ter ajudado.
Tem como vc fazer um vídeo tipo eu queria fazer uns 50 mas não sei a quantidade de ingredientes usar pra essa quantidade 😕
Oie tudo bem? 50 pastéis só grande ou mini? Para o grande você vai usar 500 gramas de leite ninho, faça a massa metade e metade para não ressecar, assim você faça os pastéis com a massa macia, para os minis umas 260 gramas de leite ninho. Você pode colocar açúcar confeiteiro impalpável na massa ou não. Ela dá ponto sem o açúcar e fica uma delícia. O leite condensado você vai usar uma caixa para 50 pastéis grandes se precisar coloca mais um pouquinho os minis é quase uma caixa deixa uns 3 dedos se tiver calor pode ser que precisa de mais leite condensado.
@@eldydias2514 pocha muito obrigada pela atenção estou encantada com o seu canal Deus te abençoe sempre e obg por compartilhar conosco seus conhecimentos 🤩🤩🤩🤩🤩
@@deizeleoni5018 disponha sempre querida, estamos aqui para ajudar um aos outros. Um grande abraço 😘
O pacotinho de forminha vem cinco, qual seria o tamanho desse grande que vc ta usando
Olá Fernanda boa tarde, seria a P 8cm e a PP 5 cm as duas últimas.
Se você comprou pelo mercado livre lá tem a foto de cada um e o tamanho do lado. Qualquer coisa só me chamar
@@eldydias2514 obg ja entendi
Estou observando q ainda tinha bastante leite condensada na sua xícara...
O que faço se a massa ficar mole?
Olá Maria, tudo bem? Seja bem-vinda amor, você coloca mais leite condensado aos poucos que ela volta a maciez novamente. Qualquer dúvida só me chamar aqui , no Instagram ou WhatsApp.
@eldydias
Pode ser glacucar?
Olha eu não recomendo, pois não fica tão gostoso. Eu só uso duas marcas Snow sugar e Harald.
Pode congelar os pastéis prontos?
Olá Mariah, boa noite. Não pode, pois quando você tirar eles do congelador vão está todos úmidos.
Esse corante não ficou com gosto no pastel?
Olá Camila, seja bem-vinda. Não fica, ela fica super saborosa. Beijos 😘
Pode ir na geladeira?
Oie Luciana, pode sim. ate congelar por 30 dias em saquinhos separados, os coloridos não coloca na geladeira, pois as cores ficam um pouquinho fosca.
Por quanto posso vender cada pastel com Nutella?
Olá Emanuelle, você pode vender os minis por R$1,50 o grande pode vender por R$4,00. Os coloridos o mesmo valor não mudar. Com desenho o grande R$5,00.
Pra fazer de chocolate e de morango??
Bom dia Verônica, você fala coxinha de brigadeiros? Se for, você pode fazer com morango 🍓
Você pega o brigadeiros abre ele é coloca o morango inteiro no meio e enrola passa no granulado. Hummmm
Oi Eldy, boa tarde gostaria de te agradecer imensamente, que o Senhor Deus te dê em dobro tudo que você faz, suas aulas são maravilhosa, não cansa você é uma bênção de Deus, Deus te abençoe hoje e sempre bjo
@@marialuizaserafim4123 boa noite querida e seja bem-vinda. Eu fico muito feliz que meu conteúdo te ajudou de alguma forma. Amém amém eu recebo suas bençãos. Desejo benção a você e toda sua família, um grande beijo 😘
@@marialuizaserafim4123 boa noite querida, seja bem-vinda. Eu fico muito feliz em saber que meu conteúdo está te ajudando, seja bem-vinda. Recebo suas bençãos e desejo bençãos a você e toda sua família. Um beijo 😘
Alguém mais que a massa ficou oleosa? E alguém sabe o motivo de isso ter acontecido??
Jubiene boa noite. Qual leite você usou? Me chama no Instagram te ajudo, lá vou te passar meu numero celular
instagram.com/dias_eldy?
@eldydias
qual é a receita? quantidades pq o meu fiz assistindo outro canal e ficou puro oleo e dura minha massa
Bom dia Vinicius, algumas receitas vão ficar mesmo, precisa colocar a medida e ingredientes corretos. O açúcar precisa ser confeiteiro impalpável cada 100 gramas de leite ninho você coloca 10 gramas do seu açúcar confeiteiro, se quiser pode fazer até sem, mas usa para você abrir a massa na hora de fazer os pastéis, usa bem pouquinho no tapetinho de silicone ou na pedra. O leite precisa ser o ninho, o sabor e incrível e na hora de fazer a massa o resultado é ótimo e a textura também. Faça ela igual eu ensino no vídeo se na sua cidade tiver frio espera uns 3 minutos e hidrata ela novamente com o leite condensado se puder usa o Italac , piracanjuba ou leite moça. A massa não pode ficar apertando ela dura, precisa ser mão leve igual no vídeo, a maioria das minhas seguidoras fizeram e conseguiram me mandaram fotos no meu WhatsApp e Instagram. Qualquer dúvida estou a disposição outra observação: o leite condensado você vai colocando aos poucos não tem uma medida exata, coloca 20 gramas ou uma colher se precisar coloca mais até você acertar o ponto igual no vídeo, depois você pode fazer até uma late inteira.
Meus clientes não gostam de muito doce, então estou tentando fazer sem o açúcar, porque o leite condensado já é doce. Sendo assim qual seria a medida, porque o meu não está dando certo. 🤭
Posso usar dióxido de titânio?
Uma boa confeiteiros nunca esquece de usar luvas 😮
Essa massa ñ receca
Assim que você fizer a massa, já faz os pastéis se caso ela ficar um pouquinho meio durinha só colocar mais leite condensado para hidratar. Se possível usa leite ninho nutritivo ele é maravilhoso para os pastéis.
Qualquer dúvida só me chamar no Instagram @eldydias.
@@eldydias2514 mt obrigada pela atenção eu ñ conhecia esses papeizinhos 😋😋😋
@@dircedias5506 é uma delícia quem experimenta nunca mais deixa de ser cliente. Os meus pastéis quase não tem açúcar na massa, esse é o segredo da gostosura deles. Estou aqui para ajudar vocês em qualquer dúvida.
É muito atrapalhada! Kkkkkk Essa receita tem mais no youtube que xuxu em trepadeira kkkkkk
Porque fazer esses comentários 😮
Falta de Educação!
Quantos dias dura os pasteis para ficar com a mesma textura
Olá Nara tudo bem querida? São sete dias. pode colocar na geladeira também e quando tirar espera um 10 minutos para ele voltar a temperatura natural, Se puder em uma tapower com tampa fecha bem, cuidado para não ter cheiro de alimentos a vasilha, pois pega fácil o cheiro.