Smoking vandace, smoking fish Yakutia
Vložit
- čas přidán 23. 11. 2017
- I decided to show you the smoking of the vandace
This method is not good for subscribers, but next time it will be for them!
Tomorrow we go fishing! for a gasoline SB RF 4276 7600 1259 5938
We are planning a trip for a hucho soon!
Самый лучший, честный и жизненный канал о рыбалке ! Наслаждаюсь!
Слава. Посмотрел я это видео вспомнил такую вкуснятину и внезапно мой монитор начал передавать запах и вкус! ) Удачи Всех Благ !!!!!!
Ты святой человек! Чтото в тебе есть от Ванги. Завораживаешь своей жизнью и правдой! Таких людей прекрасных мало осталось в России! Твои действия и мысли как чистая капля родниковой воды и росы!
Блин живу в Германии но готов лететь в Якутию Ради такой рыбки копченой рыбки видно что человек делает с душой пойду утру слюни уж так он вкусно ест
Igor Igor
Республика Саха ! 👍
Слава, ты супер сибиряк!!! Спасибо тебе за твои сюжеты!!! Просто класс!!!
Постоянно смотрю твои ролики,сам жил в Жатаи, на берегу лены,в 100 метрах от реки.Завидую белой завистью,удачи тебе и здоровья всей семье.
Слава привет! Приятного тебе аппетита.☺ Вот это вкуснятина👍Удачи тебе и счастья твоей семье.Спасибо за отличное видео.
Народ что такое? Где лайки? Слава старается а вы, блин! Спасибо что радуешь нас хорошими добрыми видосиками!))
Здраствуй Слава недавно начал смотреть ваш канал .видео супер.труд очень тяжелый еще и мороз .здоровья вам и вашей семье.налимы супер.ряпушка копченная красота.
Привет, Вячеслав! Смотрю твои видео и нашёл двух годичное видео солления и копчения ряпушки. Да очень трудоёмкий процесс, но очень вкусный. Здоровья тебе и твоим родным. Привет из Украины. Удачи.
Как всегда, Слава, всё на Высшем Уровне!!! СПАСИБИЩЕ тебе Большое, Человеческое, Добрый Человечище!!!
Славка! Я сам вырос на реке Алдан. Не трави душу
Славик, огромное спасибо за видео. Подписан уже давно. Смотрю всё! И охоту и рыбалку. Сам заядлый рыбак, но с твоего канала всегда нахожу для себя массу полезного. Ряпушка у нас в Иркутске деликатес, но она даже магазинская вкусная. Представляю, каков вкус рыбы, только что приготовленной. Респект и уважение тебе! Вячеслав, Иркутск
Слава слюни глотал литрами. Супер здоровья твоей семье
Приятно смотреть что человеку в радость такая жизнь!
Очень поучительное видео здоровья тибе и твоей семье ,удачи на рыбалке .
Привет из Якутии! Хорошая,простая коптилка летом себе на дачу сделаю.Спасибо за видео.Ряпушку вялю возле окна,получается вкусней чем в магазине.ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ!!!
Слава, вы случайно с магазином в моем доме не в "доле"?)))) Я как не посмотрю ваше видео, так сразу же иду в магазин за рыбой)
С Казахстана г.Семипалатинск ✊✊✊✊✊✊✊✊✊
Слава, ты супер!!! Слюньки текут глядя на ряпушку!
Слава как всегда на высоте! Мммм, с начала видео слюнки потекли, надо сходить в Крестьянский рынок:)
Отличные фильмы. Вот это рыбалка.🖒🖒вот это рыбак.👍👍✊
Я поел пару штук,и понял что отправлять не буду - она в пути испортится. :)))))))))))))))))))))))
Я тоже так говорю,когда очень вкусно :)
Слава, подозреваю, что ты хотел приготовить рыбку холодного копчения. Но судя по качеству и цвету мяса(видео там где ты рыбу режешь), рыбка во время вяления на батарее или копчения, что называется "хапнула" температуры, подварилась, поэтому мясо расползается. Выводы. 1. Солить сухим посолом(лишняя влага от тузлука не нужна ) 2. Если необходимо вымачивание, после посола, да и вообще - тогда вялить при более низких температурах и дольше, чтобы убрать лишнюю влажность. 3. Все - таки замерить температуру в коптильне, чтобы не варить (норма, это температура дыма - 18 - 25 градусов). Тогда можно и посылками отправлять. Соление, вяление, копчение - это все в первую очередь способы консервации рыбы для длительного сохранения, а не рыбные блюда. : )
рядовой пехотный Ваня сделал по Вашей рекомендации,здорово получилось!! Спасибо!!!
Необходимо топку и коптильню разнести на расстояние пяти метров. Дым будет холодным и получится холодное копчение. А так получается не совсем горячее и не совсем холодное. Ну тебе огромное спасибо за твои обзоры)) здоровья тебе и всем твоим близким)) Продолжай это хорошее дело))
представилась мне возможность попробовать данную рыбу.... вкус чумачечий скажу я Вам.... Ну а Славе респект!!!!
Перед сном думаю гляну видос.теперь придётся сходить до холодильника пожрать.
Слава красавчик!! Честный парень
Классный канал👍 особенно рубрики с готовкой и поеданием рыбы)))
Даааа пойду банку шпротов открою!!!!!спасибо за видом!!!!!
Слава спасибо как будто вернулся в Жиганск своей юности 43 года назад, тогда почти в каждом дворе были такие же коптильни и когда массово начинали коптить весь Жиганск был в дыму и жаль что камера запахов не передает. А рыбу отправляли тогда при Союзе на Украину и копченую и вяленую и доходила не портилась. Кстати ряпушкой ее тогда в Жиганске никто не называл, называли кондевкой. Эх уже и вкус ее давно забыл...
Мираторг сейчас ряпушку(кондевку) копченую продает в Спаре (сетевой магазин). Размер хороший. Копчение нормальное. Стоит 390 рублей за шесть-семь хвостов. Бывает на прилавках не часто, но терпение и упорство того стоят. Так что удачи и приятного аппетита.
@@LeonidGrigoryev ряпушка (рус. ) кюндевка (нар.) кундю баай (якут.)
Отлично Вячеслав! Просто ребята, Вячеслав показывает оптимальный вариант приготовления ряпушки для себя
Слава уважаю твой труд.ты большой молодец семьянин мужчина с большой буквой мастер своего дела достойный ты человек. Смотрю твои видосы уже как пол года. Займись этим делам порадуй своих подписчиков. Здоровья тебе твоей семье и удачи вовсем.. Класс класс ещё раз классссссссссс.есть такое дела.
Мммммм, Слава, мои слюни меня проглотили 😋😋😋. Нельзя так издеваться. Пошла за селёдкой в магаз 😉
Нееее, селедка из магаза ни в какое сравнение с только прокопченной, золотистой ряпушкой. И хлеба не надо и пива и т.п.
Только рыба... эххх. ностальгия
Виктория Майер 🤝
nonsTOP МНЕ СРАВНИВАТЬ НЕ С ЧЕМ, НЕ ЗНАЮ ЭТОГО ВКУСА🤷♀️
Марс Назмиев 🤝
Александр И этой рыбы я не знаю.
Слава молодец!!!! Дай Бог тебе здоровья и твоим родным!
Отлично, нет слов только слюньки. Продолжай...
Большой труд и терпение спасибо за видео, вкусно ммм.....
Ну ты " ГАД " Я чуть слюной не подавился !!!!!!!!! ЛАЙК
Ассаламалейкум Брат. Красавчик недавно смотрю твой канал и уже создаю попасть на рыбалку в ваши кроя.
Крутой канал, отличная нарезка все нравиться.
Здоровья тебе твой семье и успехов во всем...
Блин вот вкуснятина)))Сижу слюной довлюсь,ахахах.
Ну молодец, дай Бог тебе и твоим родным здоровья, всегда гляжу твой видос.
Спасибо за ролик , очень интересно и поучительно .
Какая вкуснятина получилась! Помотрели процесс копчения. Здорово. Лайк.
супруга у тебя молодец👍на зависть многим. хорошая у вас семья✊
Свежеприготовленная рыба всегда вкуснее ! Молодец, Вячеслав !
Привет! Поддразниваешь, аж слюнки потекли! Всех благ!
Ммм, рыбка получилась божественно на ольхе, вкус отличный, но только её я вам не отправлю))).
Слава, привет! Лучше завяль ее как можно сильнее. Пусть лучше будет сухой. Лучше сохранится и дойдет она до получателя. Мы тоже коптим рыбу как ты. Горячего копчения. На ольховых опилках. Но она всё равно остается слегка сырой. Так что лучше отправлять сильно провяленой.
Дружная семья. Здоровья, удачи Вам!
Чудеса как ты договорился с котом ха-ха при процессе вялиния 😁🐟чтоб ненароком что то там и куда нибудь не уплыло.Лайк всей семье и коту учёному шутка. Здоровья и удачи!!
Ну молодец - слов нет! И коптильня грамотная.
Классный канал,случайно нарвался на ваш канал интересно и разнообразно! Подписка и лайк.
Сам тоже копчу, уверен что твоя рыбка обалденная.От нас ЛАЙК!
ЗДРАВСТВУЙТЕ.КАК ПРИЯТНО НА ВАС СМОТРЕТЬ.И ОЧЕНЬ ВКУСНО
А ваще респект всей твоей семье. Большой Рахмет. У вас тузлук, у нас дуздык
Завидую и рад за того, кому приедет твоя ряпушка)))
Ролик супер,только слюнки текут))
Класс Слава, круто получилась, вкусно. Ну покоптил рыбку пора на рыбалку, за сигом, уж больно сильно мне понравилась твоя крайняя рыбалка на сига. Спасибо за видео, всегда смотрю с удовольствием. ЛАЙК.
Оооооооо,крутой видос !! Очень порадовал сегодня друг!!!
Слава привет оригинально сам так делал потом начал в ящиках каптить в тайге копаю яму прожигаю гнилухи или шишки только те которые чёрные без смолы лучше скедры попробуй не пожалеешь а влодке с собой воду раму и лист накрывать яму и проблем с хранением рыбы летом нет привожу капченую
Ухты! Офигеть только хотел написать под видео "конец ряпушки" давай делать блюда из ряпушки))!!!
Через 6 часов на рыбалку! :) привет из Архангельска.
я как увидел у тебя только еще вяленную ряпушку, подумал...всё! хватит дальше готовить! не надо коптить! она уже вкусная, весь вкус остается! ))) Молодец! Рамазанов Рушан . Филиал Рослесинфорг по Республике Коми.
Когда мы были молодыми мы чушь прекрасную несли!
ОТличное видео! Завтра за рыбой пойду в магаз ! =)))
Точно ведь и у нас слюнки потекли, хоть и полгода хариусом балуем себя. Успехов!
Между регист, оригинально 👍
Привет с амурской области Слава молодец здоровья удачи тебе и твоим близким
ЕСТЬ ТАКОЕ ДЕЛО !
не хотел кушать и собрался спать, но смотря этот видосик аппетит чудовищный проснулся, желудок так и просит что то подобное))))
Я недавно купил в магазине несколько штук для пробы.
Очень понравился вкус копчёной рыбки. Я представляю какая вкуснятина у Вас получилась. Жаль, что у нас не продаётся свежая (мороженая).
Класс, подписка. Буду смотреть и дальше Ваши ролики.
Ну что тут еще сказать копченная рыба, отец раньше работал на коптилке помню малым шел всегда с радостью хотя очень далеко нужно было топать транспорт вообще не ходил в ту сторону, на обратном пути с рыбой ноги отваливаются но весь в предвкушении)
Но лично я противник соления и всего подобного в таких баках.
Как и алкоголь в пластике)
Вот это акция для подписчиков я понимаю, бомба!!!
Слава привет.Из Алматы. Всё классно.Но на каждые 200 граммов соли столовую ложку сахара положи.И огонь в топке держи такой чтобы рука на середине коптилки терпела но на грани. А то первая партия разварилась слегка и стала не транспортабельна.А для сэбэ самий раз.Удачи тебе во всем.
Сахар глазурь дает или как?
Когда мне советовали, я тоже так ?????.Сравнил вроде количество мизер а вкус обалденный.Теперь только так,
привет из Крыма!!! супер ролик!!!
Чуть слюнями не захлебнулся)))
Прсмотрел, пару видео, мне понравилось, занимаешься правильным делом)!!!
Слава я тут почитал комментарий действительно можно изойти слюной.Я твоё дело одобряю и смотрю твои рыбалки до упора я сам с Кавказа и конечно у нас нету такой рыбы и таких вкусняшек.А так ты сам лучше знаешь дайдет или нет рыба.С уважением Сафар с Нальчика
Классно Славян попробую как ни будь по твоему рецепту ленков вальков замутить! Слюни бегут.
Молодец,"вкусное"видео.
Привет Слава! Просто рассказывает, показывает. Обычный мужик. Главное жена терпеливая! )))) Так и должно быть. Главное без мата. Других смотрел. Ну там как обычно выпендриваться начинают, маты,глупо болтают. А Слава молодец! Так держать! Здоровья и благополучия и удачи во всём!
Привет Слава, ууух слюни по бороде текут у меня !
😋👍 слов нет остались одни слюни
Слава как всегда палец в верх а см я чуть слюной не подавился.
Ммм. Слава когда ты понюхал будто сам понюхал))))))). Красавчик, молодца!!!!
Привет Слава , вот пока смотрел куда солить ,куда вешать , живот урчал , а когда закоптил так слюной чуть не подавился , пойду накачу за Рыбалку
Слава молодец, очень хорошее видео!!!
Что сказать?Так всё аппетитно просто Класс!!!!!
Здравствуйте! Очень классно и вкусно наверное, вот бы попробовать. Я из Башкирии у нас такого нет
Мммм вкуснятина 👍спасибо за видео, только лайк 👍👍👍👍👍
Честно , смотрю на 1.5х скорости. А так спасибо. Познавательно)
Слава , нельзя так издеваться над людьми ... Этож сколько слюной захлебнется народу .... КЛАССС!!!! Очень попробовать хочется 😋😋😋
Слава душевно,отправлять лучше вяленую проверено,привет с реки Чара,удачи в съёмках!
Всё интересно клас но нож у тебя супер Брат!!!!!
Приятного аппетита😊😊😊👍👍👍
Когда я увидел пакет с лаврушкой ' я подумал надо понюхать и он понюхать наш человек
Слава как супруга тебя из дома ещё не выгнала, вялить рыбу на батарее это какой запашок в квартире. Хотя я все понимая Якутия зима экстрим. Лайк
Молодец,классно получилось.У меня такая же коптильня.Попробуй холодным способом.Тоже классно получаеться.
Владислав привет тебе в северную Якутию ,я сам рыбак попловочник удочка ,я когда делаю таранку,я использую концэлярские скрепки разгибаются их буквой S и подведу рыбу как и ты за хвост.Так проще ненадолго метал гнуть там сразу крючок ужэ есть для подвеса.
Утром на крестьянский рынок заеду за ряпушкой ))
Слава, отправь в Усть-Алданский улус у нас тут такой рыбы нет:)
не
смог досмотреть. слюной чуть не подавился. спасибо за видео
Слава новичок в копчении ряпушки, консультировали местные Жиганские.это быстро делается, привет из Чокурдаха. Но посол на копчении правильный.
Приятного аппетита Слава,пошел перекусить,а то слюней подавлюсь.