Как я делаю мухаммара
Vložit
- čas přidán 3. 05. 2023
- Мухаммара
Сладкий перец шошка + острый перец 750 гр
Грецкие орехи -100 гр
Панировочные сухари - 50 гр
Чеснок - 2 з
Гранатовый сироп - 4 ст.л
Лимонный сок - 2 ст.л
Томатная паста - 1 ст.л
Зира молотая - 1ч.л
Паприка сладкая - 2 ч.л
Оливковое масло - 5 ст.л
Соль
Петрушка для подачи - Jak na to + styl
Сергей, Вы бы чашу блендера сразу к экрану приставляли, мы бы тут хоть хлебом компьютер потерли, может быть бы бутер получился..((((
Це смачно.
Але я ше додаю трошки меду, або навіть цукру.
Мені так подобається.
Хай щастить.
Совершенно необычно, никогда подобного не видела, но на вкус должно быть отвал башки 🤓😋👍
Спасибо большое .Сегодня делала хумус 😋😋😋😋ачень вкусно .Спасибо вам
Спасибо за рецепт, похоже на грузинское пхали. Всем удачи и приятного апетита.
Сережа, это просто огонь!!! Я столько лет в Израиле и не знала про такую намазку! Шушка - лучший перец, вкуснейший, стараюсь покупать именно его и все думала, что ж такого из него сделать, кроме печеного с чесноком или печеного под томатным соусом, как всегда делали у нас в Одессе летом. Обязательно сделаю, спасибо огромное!!!
Спасибо большое,вы супер.Я не ем мяса,ваши блюда как раз то что надо.А рецепты с авокадо,можно🙂
В рецепте самое главное купить вкусный перец 😊
Спасибо за рецепт, великолепная намазка, да и для пасты неплохо и с рисом. Перец шошка это скорей всего рамиро, он вкусней болгарского.
Сергей ваши ролики супер, рецепты тоже обалденные, всегда получалось и всегда было вкусно.С Израильской едой знаком ,так как был в Израиле некоторое время.Страна понравилась и еда тоже.Большое спасибо за рецепты.Шабат Шалом!И всех благ.
שבת שלום
Ёффи😊 красота и супер,пошла шук в Петах-тикве за перцами ))) тода раба хамуд шели ❤❤❤😊
Люблю ближневосточные вегетарианские блюда, обязательно попробую, спасибо!
Какая вкуснятина.
Бегу в магазин за перцами и начну готовить.
Спасибо за рецепт!👍
Какая вкуснятина! пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась!
Е я с Нетании 1 раз такое слышу.
Брльшое спасибо! Я осваиваю израильскую кухню и очень рада вашим рецептам! Это ооочень вкусно! ❤
Большое спасибо за открытие новых блюд! Уже готовила мусахан и вариацию табуле с цветной капустой по Вашим рецептам: шикарно!
Процветания Вашему каналу!
Спасибо за рецепт! Подача четкая, незанудная, интересная!
Спасибо Сергей за классный восточный рецепт👍
Спасибо, Сергей! Смотрю вас давно, из Грузии. Этот рецепт напомнил нашу мегрельскую аджику с грецкими орехами, но очень острую! Она целиком из красного или зеленого острого перца. А этот ваш рецепт должен получиться очень ароматным, представляю! Еще раз спасибо за новый для меня рецепт! Диди мадлоба!!!👍🍷
Сергей спасибо за замечательный рецепт.
Здравствуйте. Супер намазка. Отличное приготовление. Очень красиво и вкусно. Лайк за вкусняшку.
Спасибо большое, сделала мухаммару по вашему рецепту, очень вкусно ❤😊
Как всегда-КЛАСС...спасибо за вашу роботу.
Приготовила!🤩 Это очень вкусная закуска 🤤👍
Ваш канал супер! Удачи!
👍👍👍👍👍🫶 нет слов, как это вкусно!
Красиво, аппетитно и 100% сделаю, спасибо👍
это просто бомба ! спасибо .
Огромное спасибо! С Вами всегда вкусно!
Приготовила, очень вкусно! Спасибо!
Все четко,понятно, быстро, без лишних слов! Супер! Спасибо за ваши рецепты.
Приятного аппетита красавчик! Обязательно сделаем!
Прекрасная закуска! ❤
Спасибо, Сергей! Чудесное блюдо. И так приятно было смотреть - словно была у своих близких :))). Здоровья и благополучия!
Супер😍 буду готовить!
Аппетитно выглядит!
Очень аппетитно, вкуснятина 😋👌👍👍👍
Спасибо.
Сергей, привет! Вы готовите блюда с Мангольдом? Слышала, что в Израиле популярный. У нас тоже в продаже есть семена (в виде зелени не встречала) и можно вырастить при желании. Очень хочется рецепт именно от Вас.
Друзья! Хорошие домашние сухари (молотые) можно купить в пекарнях 😊
Или блендером дома из несвежего хлеба
Спасибо🥰 обязательно приготовлю👋
Благодарю.
Благодарю Вас.
Супер! Спасибо 😊
Большое спасибо. Как всегда супер! Обязательно попробую!
Мне нравится все ваши рецепты,обажаю
Отличный канал, рецепты вкусные , быстрые . Ну и автор молодец
Как всегда супер👍🔥
Спасибо Сергей, замечательное блюдо!
Я сделала!!! Как это вкусно!!!
таак, интересно, тоесть можно же такое сделать, с любым мягким овощем 🤔 бабагануш оттуда же 😁
Большое спасибо за рецепты ! Многое стало понятнее в кухне Израиля. А не знаете ли секрет израильского салата, намазки "икра", того что продают в любом супере рядом с хумусом, салат хацилим и другими? Я искал и ничего не нашел. Пробовал по болгарски из икры карпиона и масла взбивать типа майонез,- всё не то. Искал рецепт на иврите... ничего не получилось.
У меня разбито сердце. Здесь шошки только во второй половине лета бывают. 😭 И то, надо охотиться на фермерских рынках.
Можно использовать обычный сладкий перец, если нет шошки
Обязательно сделаю ваш вариант.Сухари и ношраб 👍.По поводу томатной пасты тоже подумаю 😁,проблемы с желудком.Но таким кака я советую лимон,томатную пасту по вкусу.Думаю ношраб даст кислинку и лимон .
Наршараб так пишется и произносится
@@05.02 👍
@@05.02. «Нар «на тюрскских языках « гранат»
« шарап» - « вино»
Mersi!
Спасибо. Буду делать, только не остро.
Большое спасибо за рецепт! Только одно маленькое замечание - томатную пасту я бы прокалил на сковородке с оливковым маслом и томатом минуты 3-4. Вкус сырой томатной пасты дает своеобразный металлический привкус, который не всем понравится. Ну и понятно отличный топпинг для хумуса получился! Еще раз спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю 😊
KOL HA KAVOD!
Конечно лайк👍👍👍☺️
Божественно!!!!!
Сергей! Спасибо и за рецепт и за труд! Подписка и лайк! Привет из Болгарии! 😀
Спасибо за новый рецепт, Сколько лет хозяйничаю на кухне, но никогда не слыхала про это пряность, чем её можно заменить?
Какую пряность
Нет, Сергей, ты не забыл, а вспомнил про две вещи! :)
Мы прощаем ❤
Я добавляю тахини и орехи и сухари предварительно поджариваю.
🤤
Сирийка у меня еще добавляля не жаренные семечки кунжута При кушаньи придает прияткый хруст. А так Фамтастчьное МЕЗЕ Хумус, Бабагануш и Мухаммара
Тотах!
🙂🙌👍
Гранатовый сироп какой на вкус? Кисло-сладкий?
Да кисло-сладкий
А чем можно заменить гранатовый сироп? Спасибо.
Это важный ингредиент и его нечем заменить. Попробуйте приготовить без него если у вас нет.
Сливовым
Гранатовый сироп=Наршараб
на русском этот перец называется "Ромиро"))
А где же взять гранатовый сироп?
В маркете
Капиа- сорт сладкого перца
Сергей Шалом! А если перцы на мангале поджарить?
Это будет даже еще лучше
Эти перцы называются паприка.
Перед тем как запекать перец,совсем не надо поливать его маслом,шкурка ведь потом выбрасывается
Хорошо все, но сок из перцев выпустил в никуда, жаль!
Здравствуйте, приготовила по вашему рецепту хумус, мне оччч понравился, а мужу не очень, p.s.: он что-то сказал за ваше имя , типа с чего этот человек готовит еврейское блюдо , если его зовут Сергей или, что-то типа того сказал. Я понимаю что это мой муж, но я ИНСТИНКТИВНО резко пнула его ногой, сказала чтобы за еврейскую тему вообще не слышала больше такого😂 что со мной было не знаю, бабушка конешно рассказывала типа её мама будучи маленькой спрыгнула с поезда( понимаете куда ехавшего), но правда это или нет не знаю на 100 % , но .... в данной ситуации что-то щёлкнуло прям😊 мгновенно
Сухари здесь не нужны, просто больше орехов добавить нужно. Какой смысл мазать на хлеб Сухари?
Смысл в том, что рецепт такой, без сухарей это уже будет не то блюдо что на видео
а логично 🤔😅 орехи впринципе тож укрепят массу
מוחמרה? מה זה? מה זה קשור ל'שראל?
все хорошо, но почему вы зрителям тыкаете?
В Израиле нет понятия обращения "ВЫ", поэтому так. Тут никто не говорит на вы, только русские и то редко
@@user-fr6fi8mo7g автор ролика снимал его не для Израиля, а для СНГ... и как и кто кому чего говорит в Израиле - крайне мало интересно.
@@user-fr6fi8mo7g к тому что пару раз тыкнув, автор ролика перешел на вы... то есть он точно знает и к кому он обращается и как нужно обращаться ))
@@transformation5d абалдеть, тоесть вам нравится канал израильтянина,готовящего израильские блюда, а как оно вообще в израиле, вам вообще дела нет? 😅
я поддержу пмсавших выше, что в иврите, нет понятия уважительного вы, но и по контексту можно понять, что неуважения в его словах нет. ну если вам легче будет,ответьте ему темже, напишите на ты! 😅
@@ignatprost этот израильтянин входец из СНГ. И Иврит его как минимум второй язык, а то и третий.
Образование и воспитание он получал в СНГ. Жаль что свое воспитание он почему-то забыл.
Да, и вот еще - он вещает не на иврите, а на русском, и в расчете именно на русскоязычную аудиторию. Было б странно, не правда ли, если бы я вещала на английском и на штаты и при этом использовала слово "негр" в каждом ролике .... только потому что в русском языке это слово не несет никакого оскарбления, но лишь обозначает человека с темным цветом кожи.
Увы, ваш аргумент не состоятелен.
Смешно назвать арабское блюдо с совершенное арабским названием израильским блюдом. Но воры остаются ворами.
ой бааай.. а подумайте так, оно вкусное? да. его готовят и едят израильтяне? видимо да. пусть корни ближневосточной кухни, ближневосточные, но не называть эе блюдо,которое ты любишь и готовишь, иностранным? оно уже ассимилировалось
То забыл, это забыл.,,,, нехрен видео снимать
Не хрен комментировать!
Вкусный полезный сок перцев убирается ?!!
да ваще, расточииьельство 😅 ну, в данном случае, чтоб погуще было.
Это сирийская еда ! Пиздец! Все украли, и землю , и еду .....
еда есть еда, и всем понятно что истоки этой кухни ближневосточные. исконно еврейское, это маца, хала, чолнт,и подобные, обусловленные религиозным обычаем. но есть пища прижилась и ее любят, готовят и едят сами,тополагаю,что она ассимилировалась,и можно назвать ее и местной уже
Какой молодец!👍👍👍 Спасибо за замечательный рецепт!