自煮年菜$1299五菜一湯一甜點｜螺肉魷魚蒜｜紹興醉雞卷｜無錫排骨｜乾煎金鯧｜檸檬蒜味蝦｜金沙蘿蔔糕｜心太軟
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- čas přidán 31. 07. 2024
- 上個星期做了一桌年夜大家覺得很實用，這個禮拜我把食材費用提高了一些控制在1299元，一樣是五菜，一湯一甜點，打算自己煮年菜的媽媽們，這支影片也不要錯過喔☺️
00:00 intro
01:12 紹興雞肉捲
食材：仿土雞腿1隻、紹興酒150ml、高湯300ml、當歸1片、枸杞5公克、紅棗2顆、鹽1/2匙、糖1/2匙
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03:43 剪窗花 大家可以在小紅書上搜尋”窗花“ 就可以看到多種囉
05:47 無錫排骨
食材：排骨600g、冰糖45g 、蔥30g、薑20g、蒜30g、桂皮3g、八角1個、月桂葉1片、紹興酒1.5湯匙、醬油60ml、番茄醬1.5湯匙、水300ml
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07:37 心太軟
食材：紅棗16顆，糯米粉50g、奶粉8g、溫水36ml
08:48 金沙蘿蔔糕
食材：蘿蔔糕500g、鹹蛋黃4顆、蒜頭20g、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、蔥花適量
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10:52 螺肉魷魚蒜
食材：乾魷魚1尾（100g）、豬五花150g、筍子150g、花菇4朵、青蒜兩支、芹菜50g、螺肉50g、螺肉湯250ml、米酒1湯匙、鹽巴1茶匙、白胡椒1/2茶匙、水1500ml
詳細影片： • 山珍海味的螺肉魷魚蒜 一鍋燉就可以 超簡單的喔
13:24 乾煎鯧魚
食材：金鯧魚、檸檬、胡椒鹽
13:48 檸檬蒜味蝦
食材：白蝦10隻、橄欖油 100ml、蒜仁 50g、黃檸檬汁 1.5湯匙、乾辣椒 3g、新鮮巴西里 （可省略）、鹽巴適量、黑胡椒適量
詳細影片： • 檸檬蝦＆醉蝦 兩道好看又好吃的冷盤蝦子料理 ...
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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喜歡Rita優雅輕鬆自在的做菜很舒服很療癒；也喜歡Rita跟3個孩子的互動方式，有溫馨幸福的感覺。祝福龍年閤家安康，龍年龍好運。
當妳的子女.先生太幸福氣質好會做菜祝全家新年快樂
🥰🥰🥰新年快樂🎋
Rita真的好厲害，又會煮，又會插花，現在連剪窗花也超厲害，小孩又教的好，小王子在窗戶看窗花的畫面，真的很詩意，祝Rita一家，新年快樂，身體健康，平安喜樂❤❤
看著影片 我感受到好幸福，覺得好溫暖，謝謝斑愛馬媽。😊🫠
班愛媽媽，真的是料理高手，又會手作，好喜歡妳們一家和樂融融的氛圍❤
謝謝Rita 分享，Rita 總是可以把很難的菜煮的很有條理，讓人有我也可以試試看的想法❤ 謝謝！ 祝福一家人新年快樂，闔家平安順心❤
真開心你喜歡，新年快樂🎋
班馬媽媽好賢慧文武雙全
真真真的超喜歡💕
妳做的每一道
應景佳餚⋯
實惠又經濟😊
看完視頻
我都會跟著試做
自己料理的食物
就是吃的安心和滿意😀
謝謝Rita的分享
廚藝、窗花
相得益彰🎉
祝福大家
龍年
好運龍總來😊😊😊
Rita真的是多才多藝
幸福的一家人
祝佳節愉快
太強了！年菜自己做健康又美味😊
超棒的！沒想到心太軟這麼簡單，太好了！謝謝妳喔～
心太軟真的很容易做😂
祝福閤家新年快樂
太棒了媽媽好用心拍片食物讓人食指大動，辛苦了新年快樂❤。
新年快樂🎋
Rita烹飪美食、自己設計特別又美美雅緻的窗花😍
弟弟主動幫忙，親子互動感覺真的很棒😍
🥰🥰🥰
謝謝Rita的分享。這次影片和上次一樣，在年菜的應用上對我的幫助蠻大的。更感謝Rita的菜單連結，這樣找起來方便很多！
真開心你喜歡🥰
心目中完美的媽媽❤
Rita的個性／脾氣一定很好，慈祥的媽媽🎉🎉，好榜樣❤
新年快樂. 萬事如意.
斑馬媽媽 真的好多才多藝💜
Rita,太喜欢你家的氛围了！新年快乐😉
幸福的一家人！
班愛媽媽：妳真的太棒了❤，我非常喜歡看妳做菜，剪紙技術太欣賞悅目😊
謝謝妳🥰
謝謝斑愛媽媽的分享❤
祝妳新年快樂🎉🎉
新年快樂🐲
有這樣那麼會煮莱的媽媽真好!好羨慕喔!
弟弟就是怎麼的可愛
總是會逗笑大家❤
最小的還是有稚氣😄
在過年前又學到一些年菜👍
謝謝斑愛媽媽的分享
🥰🥰🥰
謝謝分享，新年快樂❤
新年快樂🐲
哇～全都手路菜 好厲害！
每次看妳煮飯除了滿足食物的眼福也覺得好溫馨又溫暖！😊😋❤
謝謝妳，我也很開心有妳的陪伴🥰
@@BEMMa 😊
媽咪新年快樂閤家平安、龍年好運健康財富龍來🫶💖
新年快乐🎉太勵害的❤❤
新年快樂🥰🥰🥰
真的好棒喔！
我的老天鵝啊！看了我垂涎三尺、食指大動、口水直流，每道菜我都想吃🤤🤤🤤
看你的视频可以学手作真好，那个红枣心太软很特别又学到新的甜点了谢谢你分享哦
真開心你喜歡🥰
班愛媽媽妳還有什麼不會的，手藝超厲害😊😊😊
❤❤❤好棒的廚藝好棒的家庭，滿滿的溫暖。
Rita真是太賢慧了啦！
老公 孩子真幸福~👍❤
新年快樂~😊
🥰🥰🥰新年快樂🎋
能看您的影片❤我很幸福，謝謝分享🎉
很享受Rita做菜影片氛圍～謝謝分享！
很開心有你的陪伴🥰
真的是太厲害了❤❤
謝謝你❤️
媽媽太厲害啦👏👏
🥰🥰🥰
太愛Rita了，謝謝你，跟著你做，幾乎每道都成功，家人好評不斷，以前煮菜都被嫌，太感謝你了❤
真開心家人也喜歡這樣的味道，我們一起加油持續煮出美味的料理🥰
超級無敵棒啊👍👍❤❤
小孩子太幸福了
Rita心靈手巧，超讚的🎉幸福的一家人，祝龍年好運連連！
也祝你龍年行大運🐲
媽媽到底有什麼是不會的!! 會剪窗花 會煮菜 會植栽
請問妳每年都自己煮年菜嗎 會不會有些比較複雜的買現成的呢
年菜幾乎都是自己煮，比較複雜的就會先預做起來，除夕當天只要加熱外加炒青菜，就不會手忙腳亂啦☺️
斑馬媽媽好手藝👍👍👍龍年平平安安!健康!快樂!🧧🧧🧧
🥰🥰🥰新年快樂🐲
非常用心的CZcamsr
🥰🥰🥰
好厲害 手好巧 😊
謝謝🥰
很喜歡❤❤❤
年菜好吃 ～😋
窗花好美 ～😍
㊗️ 心想事成
好運龍總來～
🥰🥰🥰
新年快乐🌸
新年快樂🎋
没料到在这迎新春的最后时刻，
还收到 Rita 发片教学，太感动啦！
母子俩剪的窗花很雅緻，喜气洋洋🎉🥳🎉
其實原本應該星期六要上片的，剪片時才發現最後一道菜收音出現問題，為了給大家更好的觀看畫面，隔天重新買食材重補畫面，孩子的爸自己逞罰捏大腿，我就不再罰他跪算盤了，所以才延遲到今天上片☺️
幕前幕后功臣都“劳苦功高”
我们“有目共睹”
加油💪💪💪
祝福 Rita : 合家平安喜乐
迎接幸福年🥳🎉🎃
@@BEMMa 還重新買食材錄製！！！怎麼這麼寵愛我們❤️❤️🫶🫶其實我也嚇到，快過年了，還有影片出來，本來看完上一篇就在想，要等過完年，一陣子才能再看到Rita，啊，絕對不是給壓力要您一直錄製，健康快樂輕鬆最重要👍👍希望我們每個人都能夠快樂一整年🎉🧧
2024/2/6斑馬媽媽：很賢慧能幹煮一桌年菜料理、又會自己剪窗花樣樣精通。一家人真是幸福美滿👍😋🤩😘！祝褔：妳們全家新年快樂！健康平安！
新年快樂🐲🥰🥰🥰
超棒
新年快乐万事如意❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
新年快樂，龍年行大運🐲
新年快樂！
新年快樂🎋
連心太軟也會做！好強喔喔
心太軟其實不難，大家應該都很容易上手，幾乎零失敗☺️
好豊盛年菜~🙏👍😋💕🎉
超級厲害🎉
超天才母子 窗花非常漂亮 簡直專家等級 Rita 是住南部嗎 怎麼菜價那麼便宜 台北不可能花這個價錢做出這麼豐盛的年菜 羨慕！
媽媽好厲害 😀 請問白色煮湯的鍋子是什麼牌子的呢？好漂亮 🧡 謝謝
謝謝分享❤🤤
喜歡❤❤❤
你好Rita, 白色的炒鍋是什麼牌子的啊?
想知道，Rita鍋具要如何保養，才不會燒膠？
Wao delicious CNY dishes. Wishing you and family Gong Xi Fah Cai and Good Health ❤🙏😀
好贤惠的妈妈❤
今天第一次看到影片 彷彿多年前 年輕的我 繼續加油BEMMA。在美國34年 退休前 每一個美國節日 台灣節日 我都細心的準備 烹調各式料理 同時也邀請台灣派任的金融工作人員或友人在家一起餐敘
謝謝妳我會繼續努力，很開心有妳的陪伴🥰
好豐盛的佳餚，只是少了一樣蔬菜😅
當妳的家人很幸福。
甜點“心太軟”自己做，原來這麼便宜，去南門市場買好貴哦！😂
確實是少了蔬菜😂
您好,想請問影片中的平底鍋是什麼品牌的?
新年快樂
新年快樂🎋
@@BEMMa 謝謝妳們服務我們，謝謝攝影老公辛苦了，感恩
提早拜個年 預祝龍年行大運
點閱率龍來龍旺
從HK 的，你真棒，新女性的典範❤
超羨慕妳的家人
🥰🥰🥰
哈哈哈哈😂左邊是麻吉，右邊是紅棗，真的會被他逗笑耶。
好喜歡你們一家的氛圍，哥哥雖然不多話，但是是個貼心，默默幫忙媽媽做事的好孩子。姊姊也都總是不用喊就過來動手做。
之前看Rita和姊姊一起享受母女時光，我也很期待著女兒們的成長，可以和她們去下午茶等等，也努力著好好保持自己年輕的心（皮膚保養更是要！！！！😂😂），呵呵呵
等待孩子們的成長，當然也要對自己好一點呀，我們一起努力💪🏻加油💪🏻
媽媽也好會擺盤
當妳的小孩跟老公太幸福了
🥰🥰🥰
真希望有一天能像Rita妈咪一样,每天为家人们准备一桌美味菜肴..
P.S : Rita妈咪,要是你能在台湾找到咖喱叶的话,烹煮金沙料理时可以用它哦,风味会更不一样..🤤
好棒喔👍看起來很好吃😊
魚149元？在哪裡買的呀？
謝謝妳的分享❤
在大買家買的
媽媽，請問你醉雞的部分紹興酒一定要先煮過嗎？如果我雞肉熟了紹興酒直接倒進去泡這樣可以嗎？
直接泡紹興酒也可以喔☺️
6 道菜少了一盤蔬菜 金鯧魚這樣煎可能沒熟
好想去Rita家吃飯😍😍
謝謝Rita的分享
想問餐櫃下面的籐籃在哪裏買謝謝您
淘寶☺️
@@BEMMa 謝謝分享
新年快樂🎉請問瓦斯爐的品牌，好像不錯用😊
smeg
我覺得每個人的家裡都需要一個斑愛馬媽😂😂😂
🥰🥰🥰
👍
請問排骨買那個部位煮起來才不會柴
排骨這個部位應該不會柴，我用的是小排☺️
請問：白色平底鍋好像很好用，哪裡買？
姐姐在日本買的☺️
請問Rita
做蘿蔔糕的吐司盒模具是使用450克的嗎？
模具是225公克喔☺️
请问你用的白色平底锅是什么brand
姐姐在日本買的，沒有品牌😅
木鍋鏟好可愛 請問有連結嗎
木鏟是孩子的爸DIY做的😂
可以請問一下您影片中的刀子是哪個牌子的嗎？謝謝
志津匠
心太軟最後是淋蜂蜜嗎？
是的，其實紅棗本身甜味已經很足，淋蜂蜜也可以喔☺️
請問炒年糕的木鍋鏟哪裡買的到?
是孩子的爸DIY做的😂
減肥就等過年後再說吧😂
隔著螢幕都聞到媽媽用心煮
純手工的媽媽味年菜❤
窗花也太厲害了👍
最喜歡心太軟
心太軟真的好吃，Max竟然把它分開吃我也是暈了🤪🤣
可以直接塞麻糬嗎？😅
@@BEMMa 哈哈哈
@@sunnylin3198
麻糬好像塞不下
我覺得可以塞紅白湯圓？
糯米粉搓的就是湯圓啊
斑馬媽媽：很喜歡看妳煮料理的影片、可是聲音還是很小聲。每次調大聲到了廣告都要記得調小聲、不然都會被嚇一跳😱。廣告完再調大聲...看完在調小聲😰😂
👍👍👍💯
弟弟長大了嘴邊也長起了小鬍鬚，從小看到他可愛的樣子，現在還是不脫稚氣的模樣，將來也是個大帥哥喔。祝妳們平安 健康 順心❤
謝謝你，也祝你新年快樂🐲
请问有窗花的link ma
你可以在小紅書上搜尋，我是半年多前截的圖😅
請問鹹蛋黃要去哪買？
烘焙行
資訊欄的心太軟
材料的奶粉寫成粉粉了😂
我先看資訊欄才看影片
還在想什麼是粉粉
謝謝你❤️已經改好了😆