米粉のチョコパウンドけケーキ レシピ、バレンタインレシピ
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
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とても美味しそうですね🌈
チョコパウンド作ってみたいです💛
ご覧いただきありがとうございます😊ぜひお試しください❤
こんにちは！
とてもしっとりしてきめ細かいケーキですね🥰
同じ米粉も購入しましたので早速作りますね！
質問なのですが、米粉を加えてからよーく混ぜる作業をハンドミキサーでも大丈夫でしょうか？腱鞘炎であまりぐるぐる混ぜられる自信がないのですが…🥺
こんにちは😊ご覧いただき、ありがとうございます❤以前こちらのkomekorecipe.com/archives/8214
米粉パウンドケーキで、粉を合わせてからもハンドミキサーでやってみたことがあるのですが、ゴムべらで混ぜ合わせたときの方がふんわり感があり美味しかったので、それ以来粉を入れてからの混ぜはゴムべらの方がいいなと感じてます😊しかし腱鞘炎とのことなので、そういう事情でありましたら、それはまた優先されるべきことが違ってきますので、ハンドミキサーで混ぜていただくことも考えていただいていいと思います😊
米粉のお菓子作りの際はいつも参考にさせていただいています！
1つ質問なのですが、以前投稿されているココアチョコパウンドでは液体油を使われていますが、今回のバターのみと比べて食感などに違いはありますか？違いがあれば教えていただけると嬉しいです。
いつもご覧いただき、ありがとうございます😊ココアパウンドケーキとチョコパウンドケーキは、液体油を使っているかバターのみなのか以外にも、材料に違い(ココアパウダーなのかチョコレートを入れているのか)があるので、単純に液体油を使う場合とバターのみの場合として比較することが難しいのですが、ココアの方よりチョコの方がリッチな雰囲気があるように思います😊
@@umekomeko
ご返信ありがとうございます！さっそく作ってみました✨️
暑すぎて泡立て中にバターが少し溶けたせいかココアのとき程膨らみませんでしたが美味しく出来ました。ココアの優しい甘さも好きでしたが、チョコの濃厚な味も気に入りました😊
また作る時は参考にさせていただきます！
コメント失礼します☺️
チョコはどちらのものでしょうか？❤
お手頃に買える、コッタさんオリジナルのベルギー産チョコカカオ58%を今回は使ってます🍫お好きなメーカーのチョコで作っていただいて、大丈夫です😊
@@umekomeko 返信ありがとうございます❤最近米粉の魅力にハマり、こちらのチャンネルに出会いチャンネル登録させていただきました！
ぜひ、作ってみたいと思います☺️✨
チャンネル登録ありがとうございます😊💕ぜひ色々とお楽しみください🎵
バレンタイン💝にチョコパウンドあげようと思ってたので嬉しいです。パウンドケーキは消費期限３日？ほどでしょうか？(´- `*)
タイムリーでよかったです😊3日くらいは賞味期間いけます👌私ならこのレシピの場合はですが、前日の夜に焼いて次の日にあげるかなと思います🎵
レシピ通り忠実に丁寧に作ったつもりですが、膨らみませんでした。残念😢
そうだったのですね。それはせっかく作っていただいたのに残念でした。全く同じ材料で同じ様に作っていただいたとすると、どこに原因があったのか気になりますが、コメントありがとうございます😊
最初のバターを混ぜるところはハンドミキサーの中にバターが入ったりして苦戦したので長めに合計10分程混ぜたのですが…。
その他は動画の様な状態で出来ました。
切った断面は動画同様に綺麗なキメで味も家族からも高評価でしたが、膨らまなかったです。
焼き時間はレシピ通りにしましたが、側面底面はかたくなりクッキーの様な感じがしました。焼きすぎですかね…。
なるほどです😊推測しかできませんが、もしかしてなのですが、私が使っている型よりも大きな型で焼いている可能性はないでしょうか？私の型は17×7×高さ６cmです😊もしくは、オーブンの火力が強いものをお使いとか？ちなみにですが、私と全く同じ米粉をお使いですよね？推測しかできずすみません。
型の大きさは23×6の高さ5㎝です。
オーブンは東芝石窯ドームです。
米粉は同じものです。