Савкшкин мне очень понравился по вкусу и консистенция в креме чиз плотная получается. И китчен тоже пробовала, но много очень сыворотки в нём почему-то. И в савушкине комочков мало очень
Да . В Виолетте я могу пропорцию для крем - чиза внутрь и 4 к 3 сделать , где 4 части - это сыр , а 3 части - сливки . А для покрытия 4 к 1 , но можно и 3 к 1 , если зимой .
Отличный обзор!!! Большое спасибо!!!
Аня, большое спасибо за обзор!
Савкшкин мне очень понравился по вкусу и консистенция в креме чиз плотная получается. И китчен тоже пробовала, но много очень сыворотки в нём почему-то. И в савушкине комочков мало очень
Аня, большое спасибо за обзор! Все таки есть жизнь после кукинга😊
Чудское озеро зависит от партии, часто подводит, масса становится жидкой, из всех больше понравился саввушкин продукт
Чудское озеро при взбивании не такой плотный как креметте или коокинг
Скажите пожалуйста, я правильно поняла, что сливки делают крем менее плотным. И если сыр сам по себе неплотный , то сливок нужно меньше?
Я недавно готовила из жидковатого сыра Чудское озеро, крем получился жидкий. Добавила много сливок и сыр сам ещё жидкий
Да . В Виолетте я могу пропорцию для крем - чиза внутрь и 4 к 3 сделать , где 4 части - это сыр , а 3 части - сливки . А для покрытия 4 к 1 , но можно и 3 к 1 , если зимой .
@@Оля_я_1 спасибо ! Возьму на заметку!
Раньше всегда брала чудское озеро, получался стабильный крем, а в этот раз поплыл, хотя всё по рецепту
Как из кремчиза сделась кондитерский крем?🤔
Сыр + сливки + сахарная пудра + ванильный сахар . Или все тоже самое , но вместо сливок масло .
Она для тебя говорит под noс ничего не слышно