Hagebutten und ihre Verwendungsmöglichkeiten. Teil 2: Tee, Pulver und Kerne

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Teil 2 zum Thema Hagebutten und ihre Verwendungsmöglichkeiten.
    Heute geht es um die Herstellung von Tee und Hagebuttenpulver.
    Zutaten und Utensilien
    Hagebutten
    Eventuell ein Dörrgerät
    Mixer oder Kaffeemühle
    Schraubgläser
    Sieb
    Zubereitung
    Hagebutten wie in Video 1 beschrieben säubern und putzen
    Hagebutten in das Dörrgerät geben oder im Backofen oder auf der Fensterbank trocknen. Möglichst mit niedriger Temperatur.
    Für den Tee die getrockneten Früchte im Mixer nur kurz durchstoßen. Dann in ein Schraubglas füllen und wie Tee zubereiten.
    Für Pulver das ganze fein Mahlen. Wer möchte kann es noch durch ein Sieb streichen. Kerne aufheben, können auch als Tee verwendet werden. Alles in Schraubgläser füllen.
    Zur Anwendung und Verwendung des Pulvers empfehle ich folgenden Artikel:
    www.zentrum-de...
    Teil 1 findet Ihr hier: • Die Hagebutte: Wein, G...
    Teil 3 mit dem Schwerpunkten Gelee und Wein folgt Morgen.

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