Ja, zeker! Zoals Michelle benoemd in de video, gebruiken we hier ribfingers van het Duroc varken. Deze varkens zijn salmonellaresistent, waardoor je het vlees zelfs rauw kunt eten. Van de Presa snijden we tijdens onze workshops zelfs steak tartare, echt fantastisch! Om die reden hoef je je dus geen zorgen te maken over de temperatuur, en wil je eigenlijk alleen zorgen dat ze mooi goudbruin worden. 👌
Banh Mi is zo lekker! 🙌 Deze ga ik snel proberen!
Ziet er weer geweldig uit hoppa en zwarte nagels dat moet kunnen😂😂😂😂
Dat ziet er heerlijk uit 😋😋
Als je deze zelf hebt gemaakt niet vergeten te delen hé 😉👍
Lekker ga ik zeker maken ❤ maar nog 1 vraag zwarte nagels in de keuken 😢
Ja, geen enkel probleem! Goed je handen wassen en waar nodig handschoenen aan 😉👍
Kom ik vanavond aan met me stamppot zuurkool 😂😂😂
Blijft altijd lekker die ribvingers 😋😋👍
Ribfingers moet gewoon bij iedereen op de wishlist staan want die zijn simpelweg te lekker om niet eens te maken.
Slechts 45 min op 150C?
Ik heb Iberico ribfingers altijd 1,5 uur op 150C en dan zijn ze perfect.
Is dat anders omdat het een ander varkenssoort is?
Ja, zeker! Zoals Michelle benoemd in de video, gebruiken we hier ribfingers van het Duroc varken. Deze varkens zijn salmonellaresistent, waardoor je het vlees zelfs rauw kunt eten. Van de Presa snijden we tijdens onze workshops zelfs steak tartare, echt fantastisch! Om die reden hoef je je dus geen zorgen te maken over de temperatuur, en wil je eigenlijk alleen zorgen dat ze mooi goudbruin worden. 👌