DEEP-FRIED OR BAKED, THIS IS THE CRISPIEST COD PASTRY FOR CHRISTMAS!

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  • čas přidán 17. 12. 2023
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    It's easy, delicious and a hit at the end of the year parties. In this video I will show you how to make cod pastry for parties, Christmas dinner and special occasions.
    Furthermore, you can choose whether you want to fry or bake your cod pastry. I'll teach you all the tips for this easy and delicious recipe that will be a hit at your party or your client's party. I'm sure everyone will love it!
    Make and sell! It's perfect for making money.
    Shall we go to the video?
    Dough yield: 35 units
    Filling yield: 55 units (approximately)
    Ingredients for the filling:
    - 1 clove of garlic
    - 1 small onion
    - 3 tablespoons of olive oil
    - 400 grams of desalted cod
    - 1 tablespoon of Tartar seasoning
    - 1 tablespoon of dehydrated leek
    - 1 tablespoon of dried tomatoes
    Ingredients to add creaminess to the filling:
    - 200 milliliters of water
    - 1 tablespoon of creamed onion powder
    - 1 tablespoon of unleavened wheat flour (all purpose wheat flour)
    For mass:
    - 500 grams of pastry dough (I used round dough measuring 10 cm in diameter)
    To finish the pastry that will be baked:
    - 1 egg
    - Dehydrated leek (can be replaced with parsley, oregano, sesame, etc.)
    To bread the pastry that will be fried:
    - 150 grams of Panko flour (or regular breadcrumbs)
    - 1 tablespoon of unleavened wheat flour (all purpose wheat flour)
    - 200 milliliters of water
    - We will also use the rest of the egg left over from the baked pastry
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    Thanks!!!
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Komentáře • 76

  • @bistrodossalgados
    @bistrodossalgados  Před měsícem

    Olá! 🤗 Quer ganhar dinheiro com salgados? 💰 Eu tenho um ebook com receitas incríveis para te ajudar a fazer uma renda extra ou até mesmo iniciar o seu próprio negócio com salgados. Clica no link abaixo e saiba mais. 😉👇
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    Beijinhos. 😘❤️🙋‍♀️

  • @margaridamariasousaoliveir5140
    @margaridamariasousaoliveir5140 Před 7 měsíci +13

    GENTE este Pastelzinho de Bacalhau humhum deve está MUIIIIIITO GOSTOSSSSSSSO e Crocante, as Crianças Envlusive euzinha Adoro Bacalhau. BISTRÔ dos SALGADOS você mim deixa com água na BOCA.Este Pastelzinho de Bacalhau e bem vindo em qualquer Ocasião. PARABÉNS BISTRÔ. 😋😋👏👏

  • @reginaceliadecarvalho9966
    @reginaceliadecarvalho9966 Před 7 měsíci +5

    Vou fazer no Natal gratidão por mais essa receita ❤

  • @margaridamariasousaoliveir5140
    @margaridamariasousaoliveir5140 Před 7 měsíci +5

    GENTE este Pastelzinho prá colocar na mesa da Ceia do NATAL HUAUUUUUU é INCRIVEREEL. Vamos fazer muito FACIL só não faz quem não quer .... Certo.❤❤

  • @antoniocarlosoliveira4644
    @antoniocarlosoliveira4644 Před 7 měsíci +4

    Esse pastel e nota 1000,que maravilha,muito gostoso,somente o Bistrô mesmo,continua nota máxima.

  • @mariamaisadasilva5468
    @mariamaisadasilva5468 Před 7 měsíci +2

    Fortaleza Ceará boa noite suas receitas são ótimas

  • @sergiosilva876
    @sergiosilva876 Před 7 měsíci +3

    😮 Olá Édina. Tive que pausar o vídeo, para vir deixar registrado meu comentário. Já a acompanho há muito tempo e você sempre se supera em realmente passar todos os detalhes, dicas e pulos do gato 🐈. Você e seu canal são incríveis!!! 🤩 Deus te abençoe e te desejo boas festas.🙏🙌

  • @danielyaguiar4559
    @danielyaguiar4559 Před 7 měsíci +3

    Amei essa receita top 👏 👏 😋😋😋

  • @raimundasantos8880
    @raimundasantos8880 Před 4 měsíci

    Maria Raimunda eu sou de Belém do Pará Acompanho sempre suas receitas que são um espetáculo ! Obrigada, que Deus lhe acrescente em todos os seus projetos!❤❤❤❤❤❤❤ que é o número de Deus! Obrigada pela linda receita. Amei como sempre!

    • @bistrodossalgados
      @bistrodossalgados  Před 3 měsíci

      Amém, Raimunda querida! 🙏🌹
      Fico muito feliz em saber que você gosta do meu trabalho! 🥰👏👏👏
      Obrigada pelo carinho, tá bom? 😊😍
      Beijos e muito sucesso para você e sua família!!! 😘🌹💖

  • @celialongo2050
    @celialongo2050 Před 7 měsíci +1

    Edva ja falei que te amo ???? OBRIGADA AMIGA

  • @beatrizgomes661
    @beatrizgomes661 Před 7 měsíci +2

    Maravilhoso vou fazer pro Ano Novo.Sou Gaúcha mas no final de ano nossa ceia e peixe assado.

  • @erikapatricia3586
    @erikapatricia3586 Před 7 měsíci +2

    Bom dia da pra fazer com a merluza que parece um pouco com o bacalhau 😊

  • @elieteferreira4371
    @elieteferreira4371 Před 7 měsíci +2

    Eu gostaria de saber a receita da massa do pastel assado (esfirra)

  • @vanderlydivino8187
    @vanderlydivino8187 Před 7 měsíci +2

    Como sempre nota 10..

  • @cidinhapinto74
    @cidinhapinto74 Před 7 měsíci +3

    Bom dia Edva ,que vc tenha um santo Natal, que o ano novo traga a vc só alegrias,pois vc merece tudo de bom,por ser essa pessoa maravilhosa que divide toda sua criatividade com a gente,parabéns sucesso!!!

  • @kathiamariasaboya5772
    @kathiamariasaboya5772 Před 7 měsíci

    Que Deus abençoe vc. e toda a sua equipe. Já sigo vc. algum tempo. Adoro as suas receitas e a dicas nem se fala. Te desejo muita prosperidade, saúde e muitas felicidades, hoje e sempre. Feliz 2024! que com toda certeza estaremos juntas.

  • @veraluciasantossilva1963
    @veraluciasantossilva1963 Před 7 měsíci +1

    Eu adoro cada receita e todos os truques vc ensina tudo , um feliz Natal pra você e sua família sou de imperatriz Maranhão

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 Před 4 měsíci

    Boa noite. Essa receita merece 1000 likes. Gratidão.

    • @bistrodossalgados
      @bistrodossalgados  Před 4 měsíci

      Olá, tudo bem? ❤️
      Muito obrigada pelo carinho e por contribuir com o canal. Deus te abençoe 😘🙏🏻😊

  • @cervafiel
    @cervafiel Před 7 měsíci +1

    Adorei vou fazer 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @suelidentello7331
    @suelidentello7331 Před 7 měsíci +2

    Maravilhoso !!!
    Obrigada por compartilhar essa delícia . Bjs

  • @aroldodejesusnascimento3968
    @aroldodejesusnascimento3968 Před 7 měsíci +1

    Vou fazer neste natal ummmmmmmm.❤

  • @mariaaparecidadasilvagomes4757

    Amei esta receita!Feliz Natal pra você e sua família!muitas bênçãos do Senhor pra sua família. 🙌😘❤🌲

  • @dalvagomessilva7445
    @dalvagomessilva7445 Před 7 měsíci +1

    Show

  • @franciscodacosta4405
    @franciscodacosta4405 Před 7 měsíci +1

    Ótima receita

  • @fatimaramalho8234
    @fatimaramalho8234 Před 7 měsíci +1

    Deve esrar fabuloso. Que delícia 😋😋😋

  • @beatrizfernandes330
    @beatrizfernandes330 Před 7 měsíci +1

    Amei a receita!!!

  • @marianeflaviarypl2335
    @marianeflaviarypl2335 Před 7 měsíci

    ❤ Edva, que paixão está receita ! Hummmm
    Bjão querida 😘

  • @lucineidemota7674
    @lucineidemota7674 Před 7 měsíci +1

    Eita tudo de bom pastelzinho de bacalhau 😋😋😋😋

  • @sineliasouza3962
    @sineliasouza3962 Před 7 měsíci +1

    vc é especialista em tornar as receitas mais especiais parabéns vc como sempre arrasa

  • @bakadudinakhinja
    @bakadudinakhinja Před 7 měsíci +2

    Beograd Srbija lajk od baka Dudine kuhinje ♥️ bravo

  • @shirleimirandafernandes5521
    @shirleimirandafernandes5521 Před 7 měsíci +3

    Falou certinho,Edva, não existe peixe bacalhau, é o processo de fazer, aprendi em um curso de culinária que fiz.

  • @marilenegameleiro5549
    @marilenegameleiro5549 Před 4 měsíci

    Seus vídeos são ótimos parabéns

  • @user-iu9mo8nv6u
    @user-iu9mo8nv6u Před 7 měsíci

    MUITO CANAL BOM NO CZcams...MASSSS ESSE SUPERA TODOS..A EDVA É ÚNICA.

  • @FatimaFaria-lo9vb
    @FatimaFaria-lo9vb Před 4 měsíci

    Cidade do Porto/ Portugal

  • @mariadasgracasbrito6425
    @mariadasgracasbrito6425 Před 4 měsíci

    Suas receitas são maravilhosas

  • @elieteamaral3293
    @elieteamaral3293 Před 7 měsíci

    Boa noite edva! Gostaria de lhe desejar um ótimo e abençoado Natal para vc e sua família 🙌🙏. Eu agradeço muito por vc compartilhar suas receitas. Pois através do seu canal aprendi a fazer as minhas empadas.👏

  • @iaraassis2262
    @iaraassis2262 Před 7 měsíci +1

    Vou fazer essa delícia, sempre faço as receitas que vc ensina

  • @user-tf8lt1ud1u
    @user-tf8lt1ud1u Před 7 měsíci +1

    Maravilhoso! Gratidão!

  • @elizetesouza4228
    @elizetesouza4228 Před 7 měsíci +1

    Simplesmente maravilhoso!! Muito obrigado linda! Arrasou com esta Blusa. 😂😂Ameiiiii. 🤩🤩😋🤗😋 Deus te abençoe. 😘🌹

  • @sirleneraposo4107
    @sirleneraposo4107 Před 7 měsíci +1

    Que delícia vou fazer esses pastel pode congelar eu faço sempre suas receitas p vender muito obrigada por ser uma pessoa gentil

  • @detudoumpouco7278
    @detudoumpouco7278 Před 7 měsíci +1

    Menina vc 5a diferente só a voz continua a mesma olhei achei que não era vc tá diferente não sei o que mais tá lindaaa feliz natal ❤

  • @nilzacoelho6504
    @nilzacoelho6504 Před 7 měsíci +2

    Gostei demaissssss

  • @celinamartinez2552
    @celinamartinez2552 Před 7 měsíci +1

    Fiquei com água na boca ! Parabéns

  • @manuelmiranda6645
    @manuelmiranda6645 Před 7 měsíci +1

    Boa noite abençoada minha jovem eles também pode ser fritos sem empanar né

  • @cassiabortoluso5964
    @cassiabortoluso5964 Před 7 měsíci +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @rosanunes7857
    @rosanunes7857 Před 7 měsíci +1

    Como sempre você arrasa em tudo o que faz. Muito, mas muito obrigada mesmo. Feliz Festas!🎄🍁🌹🌺🌄🌠💚💚💚💚💚💚💚💚

  • @soniacristinaborgesgomesgo4254
    @soniacristinaborgesgomesgo4254 Před 7 měsíci +1

    Que delicia nunca vi dessa forma parabéns

  • @FrancinaldoOliveira-uw6gv
    @FrancinaldoOliveira-uw6gv Před 7 měsíci

    Vou fazer por natal

  • @cryspinacouto4627
    @cryspinacouto4627 Před 7 měsíci +1

    Valeu!

    • @bistrodossalgados
      @bistrodossalgados  Před 7 měsíci

      Olá 🤗 Obrigada pelo reconhecimento 🤩🥳
      Desejo um Feliz Natal e um próspero Ano Novo 😍 beijosss 🥰

  • @fatimafogaca607
    @fatimafogaca607 Před 7 měsíci +2

    Humm que delícia amo suas receitas

  • @carminhamunhor5555
    @carminhamunhor5555 Před 7 měsíci +1

    Nossa eu adoro, vou fazer obrigada minha linda ❤

  • @serjaniadornelas9064
    @serjaniadornelas9064 Před 7 měsíci +1

    Vou fazer! Vc sempre arrasando em tudo que faz👏👏

  • @noemifonseca9079
    @noemifonseca9079 Před 7 měsíci +2

    Amei ❤❤❤❤

  • @marinabarbosa1828
    @marinabarbosa1828 Před 4 měsíci

    Só gratidão bjs ❤

  • @luziascarparo135
    @luziascarparo135 Před 7 měsíci +1

    Perfeito! Pode congelar? Se sim como faz?

  • @ruthgomes6007
    @ruthgomes6007 Před 4 měsíci

    Nham nham adoroooooooooo. Com certeza vou fazer❤

  • @acp1013
    @acp1013 Před 7 měsíci +1

    Vou fazer para o Natal! Obrigada pela receita. Mas, quero saber se posso trocar os temperos por: alho cebola, coentro...etc.. dá certo?

  • @amandamenezes7200
    @amandamenezes7200 Před 7 měsíci

    ❤❤❤

  • @euzasouza5436
    @euzasouza5436 Před 7 měsíci +1

    Boa tarde, pode usar esse creme de cebola para engrossar a carne moída?

  • @mamaeindicapromo
    @mamaeindicapromo Před 7 měsíci +1

    Funciona com massa folhada?

  • @aledemickeletto8824
    @aledemickeletto8824 Před 7 měsíci

    Ola pode empanar e assar no forno eletrico ou outro quanto tempo se pode responda Alede obg

  • @inimigodacobradojogodacobr2029

    Qual validade dele? Posso fazer de manhã e fritar ou assar a noite? Estou doida para testar... parabéns ❤

  • @amaliazabotto4852
    @amaliazabotto4852 Před 4 měsíci

    Vc é maravilhosa, sua criatividade é excepcional. Pode congelar?

    • @bistrodossalgados
      @bistrodossalgados  Před 4 měsíci

      Olá, querida! ❤️
      Pode sim! Vou deixar aqui embaixo alguns links que podem te ajudar com o congelamento.
      📌 Congele, Descongele e Asse Salgados de Massa Fermentada!
      czcams.com/video/98JGEI8l9Zw/video.html
      📌 Playlist Dicas sobre Congelamento
      czcams.com/play/PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_.html
      Espero ter ajudado. 😉
      Beijos no coração e sucesso para você. 🥰😘🌹🤗

    • @amaliazabotto4852
      @amaliazabotto4852 Před 4 měsíci

      @@bistrodossalgados ❤️

  • @jobispo2944
    @jobispo2944 Před 7 měsíci +1

    Que delícia!!!!

  • @elianesilvaoliveira3024
    @elianesilvaoliveira3024 Před 6 měsíci

    Esse pastel empanado pode pode congelar

  • @marcialopes2498
    @marcialopes2498 Před 7 měsíci +1

    Oi, amei essa ideia, mas o bacalhau mais em conta que você fala tem muita espinhas, como você faz, alguma dica especial?

  • @user-iu9mo8nv6u
    @user-iu9mo8nv6u Před 7 měsíci

    EXPLICA MESMO EDVA....TEM MUITA GENTE QUE PENSA QUE O PEIXE BACALHAU EXISTE ...SÓ QUE NUNCA FOI VISTO A CABEÇA DO BACALHAU KKKKKKKK