#60 豆皮壽司 | いなり寿司 (おいなりさん) | Inari-sushi (Oinari-san)
Vložit
- čas přidán 24. 11. 2018
- 不知道大家有吃過這個豆皮壽司嗎？
我在台灣和馬來西亞有看過。
其實做起來不難哦，希望大家可以試試看做哦！
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看起来很舒服，好喜欢你的视频～
連豆皮都自己煮製，超強！❤️👍🏻
太多工了吧!沒想到有這些細節!日本太太謝謝您
Thank you for sharing your recipe, made tonight my husband love it (off course I love it too)!!!
看着就好吃，每次去寿司点都吃超多!!
Less than 24 hours ago, I was scouring all of my favorite Japanese CZcamsrs looking for this very dish! Your tip about wetting hands with the cooking liquid was unique - I have not seen that tip by any other person (they usually recommend water)! Thank you for posting! I am a very avid bento enthusiast 😊🇯🇵
哎呀...感觉好复杂XD太太辛苦了
不过看起来很好吃啊啊啊QwQ好饿
娶到你的人好幸福的感覺❤️
instaBlaster...
好棒👍👍👍
Im using ur recipe.. everything so good and easy to make .. and halal for sure(homemade).. i seeking for ur recipe for a second time.. i glad i found it and start to download and save.. Thanks
感謝分享👍👍👍
wow, that's a great video!
韩国超市有卖已经弄好了的豆皮的 直接包饭就好了 我每次还弄些火腿碎蔬菜粒之类的跟米饭拌在一起包
看了好想吃10个！
いなり寿司が一番好きで
熱量高不是沒有原因w
我最愛稻荷壽司了😍
いろいろ家庭料理を勉強しました
原來腐皮卷製作工序都頗多
Yummy
聽說日本的狐仙非常喜歡吃豆皮壽司
饿了
最愛豆皮壽司XD
是學過了，就是醋飯我學的太抓狂了=.=水份，溫度，酸甜，我的老天鵝。
原來這麼複雜呀!!!
お久しぶりです
您好，谢谢分享好食谱。 请问豆皮可以做好放冰箱chill 要用再拿出来 ？
大愛
応援してます！！
リクエストっていうか、天津飯って日本で生まれた中華料理みたいですｗｗ是非作ってみて中華の人に見て欲しいなーーｗ
あとー、冬だから鍋料理もお願いしまーーす！
応援ありがとうございます！日本風の中華を見ていただくのも面白そうですね！冬は温かいお料理をたくさん紹介したいと思います😄
米福袋😋
손 이쁘네
❤❤❤❤❤
Me: * sees food and likes it without actually watching the video *
我不是很喜歡吃豆皮壽司
但是看到太太作的我只能說
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給我來10份！
是因为豆腐皮本身不容易吸进味道所以要加那么多匙调味料？还是个人口味？😳
莉莉艾 因为饭团没味道，所以全靠豆皮的味道。实际上吃起来味道没那么浓。
米饭我一直以为要用日本香米才能制作，原来普通米也行
请问豆皮做好了 放冰箱能保存多少天？谢谢
评论的人都是一些贵妇吗，卤豆皮哪里工序复杂，明明是个人都能简单学会
想問可以教一下 白飯怎麼煮嗎 ？！
+1
一杯米一杯水阿
請問是否一定要用日本醬油？， 中國醬油可以嗎
第一
哪里有的买到炸豆皮？
May I know what kind of vinegar did you use?
I used Japanese rice vinegar.
我以为豆皮是现成的，原来还要煮😅
想知道 白砂糖 冰糖 红糖 哪一个跟砂糖的味道最接近🤔
food.ltn.com.tw/article/2897
這篇文章可以幫助妳，片主用的應該是粗糖(貳號砂糖)，可以用白砂糖或紅糖替代風味落差不會太大，只是甜味是個人主觀感受，可以根據片主配方增加調整。
江澤誼 这篇文章介绍的很充分 非常感谢
想问一下可以用什么代替豆皮吗？我家附近买不到呢
去賣日本貨的店
豆腐皮罐頭
大的60個350元
小瓶160元
豆皮最後要用醬汁煮過。
那之前把豆皮去油後，放涼去水的步驟用意何在?
為了不把醬汁稀釋掉？猜測
仪式感！
跟用鋁箔紙做內鍋蓋的用意一樣都是為了讓豆皮能夠充分吸收醬汁，不然含著水的豆皮除了會讓調好的醬汁被稀釋之外也不容易吸收醬汁入味。
1. 油炸食品在製造過程很容易有個難聞的油耗味。白水煮豆皮是為了把過多的油撇掉，豆皮的味道比較乾淨。2. 過厚的油膜會阻擋豆皮吸收味道，醬汁比較不容易入味。
很喜欢豆皮寿司，可是马来西亚的豆皮品质很差
蜡笔小新豆皮寿司
請問一下這種豆皮在哪買
超市有賣已滷好的豆皮，回去包入飯即可。
但那種豆皮實在太、甜、了！有啥辦法可以補救嗎？
用水燙一下
Vylette Lu 這個視頻的 1/4 都在擠油豆腐皮的汁 ⋯
音乐太头大了
請問這豆皮哪裡可方便買的到？
一田有
如果我媽睇到我煮飯放到了成檯都係，又要量杯，又要磅秤，實鬧。
我4,5岁吃时以为那是鸡蛋皮
我想到蜡笔小新
好唔環保，有蓋唔用，特登整個用鋁箔纸做嘅蓋焗住d食物，如果要貼住咁焗d食物，為何鋁箔纸中間要有透氣孔？
Ellen Chan 鋁箔紙做的蓋子叫落蓋，跟一般的鍋蓋不同，是為了幫助豆皮快速入味，通氣孔是讓醬汁中的水分更快蒸乾用的
@@wendiii4838 睇到你嘅講解，我諗緊用鋁箔纸蓋住煮緊嘅食物，作用係咪等於用個細細地、個底又淺嘅鍋用蓋蓋住燜煮食物，燜煮時，湯汁越煮煮濃郁，淺鍋有蓋蓋住，鍋內嘅熱氣滾動會更集中，將湯汁嘅氣味焗落食物度。而用穿洞鋁箔紙蓋面嘅話，煮野有泡唔會谷出鍋外，繼續喺個鍋入面巡環，唔知我嘅理解啱唔啱呢？
用锡箔纸确实不仅不环保，其实也不健康，因为锡箔纸是用铝做的， 有专用的金属做的落盖，以前没有锡箔纸的时候，难道早先的人就不做了， 哈哈。
西式烹饪是用沾湿再沥干的防油纸，比较健康
Too slow!
太麻烦。
這麼多步驟，如果是日本家庭世代口耳相傳的煮法，這些多餘的步驟只是為了令女人要留在家中，留在廚房幹活，控制女人，令女人沒有私人時間做喜歡做的事，沒有時間静下來思考人生，只有低頭密密做。
Ellen Chan 不願意這麼做的人大可以出門買現成的或是找超市賣的半成品豆皮回家包壽司飯，簡單又省時。但願意做這麼多道工序無非是想享受做菜的精緻感以及最後成品的完美無缺。每個人本來就有每個人的生活步調及方式了，沒什麼好批評別人的做法多餘吧？況且每個步驟必定有它的用意在呀，譬如豆皮滾水煮去油，放涼擠掉水以及煮醬汁時用鋁箔紙做內鍋蓋是為了讓豆皮可以更充分的吸收醬汁等。
有病
有病的主席🤣🤣🤣脑子不好使 还要当主席 可怜啊😆😆