Galletas Craqueladas de limón | Mi tarta preferida
Vložit
- čas přidán 21. 09. 2017
- En ésta video receta os enseño como hacer unas galletas craqueladas de limón que son muy tiernas, tienen un sabor delicioso a limón y un bonito efecto craquelado por toda la superficie, espero que os animéis a hacerlas porque son una auténtica delicia😋😊
Puedes ver la receta escrita paso a paso aquí - www.mitartapreferida.net/2017...
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Ingredientes:
-35gr de mantequilla
-90gr de azúcar glass
-1 huevo M
-La ralladura de medio limón
-2 cdtas de zumo de limón
-135gr de harina
-1/2 cdta de levadura o polvo de hornear
- una pizca de sal
- colorante comestible amarillo (opcional)
- un poco más de azúcar glass para rebozar las galletas
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Me encantan, gracias!
Hermosas y se ven ricas las voy hacer
Inpresionate en esta cuarentena descubri un talento para cocinar cocinar es magico y me inpresiona que la mayoria de los canales de cocina las chef son españolas
Instablaster.
Gracias Bendiciónes
Me quedaron riquísimas!!!
La receta es perfecta. Mil gracias 🥰
Me alegro mucho 😊
Muy ricas una maravilla me resultó muy bien gracias
Me alegro de que te hayan gustado, saludos
Quedan BUENÍSIMAS!! Con un sabor riquísimo, como a pay de limón y una textura increíble. Muuchas gracias por esta receta!! 🤗💕
Me alegro de que te hayan gustado, saludos
Quedan deliciosas, la verdad nos ENCANTARON, excelente receta, gracias :D
Me alegro de que os hayan gustado 😊
ay me encantaron!!! mas que lleva mi cítrico favorito el limón 💚
Me alegro de que te hayan gustado, saludos 😊
Que buena pinta ,y estará deliciosas,haber si me animo hacerla
+rosario rodriguez gonzalez
Si, animate a hacerlas , vas a ver lo buenas que están, saludos 😊
Muy bueno el vídeo! Excelente explicación 🤗
Muchas gracias 😊
😘😘😘 muches gracies, genial
+Laura Villar
De nada, gracias a ti por comentarmelo 😊
Me encantan estos tutoriales, cortos y bien explicados.
Gracias, me alegro de que te haya gustado
Muchas gracias por la receta , parece espectacular, te felicito!!!
Muchas gracias 😊
Están buenisimas las galletitas
Gracias 😊
Eres la mejor de you tube muy bien explicado todo por usted voy a empezar hacer dulces en casa ..mil gracias Dios le bendiga❤
Muchas gracias, seguro que todo lo que hagas te queda delicioso, un saludo 😘😊
Por cierto me encantó el vídeo 👍🔔
Excelente receta
Gracias 🙂
Soy de Argentina y hoy hice las galletas craqueladas de limón y salieron muy lindas y ricas . Gracias
Me alegro de que te hayan gustado 😊
Buenisimas y bonitas
Gracias
Me encanta esta receta y además quedan muy vistosas. Gracias por compartirla, un beso y buen fin de semana 😘 😘 😘
+Mercedes armesto lopez
Gracias, me alegro mucho de que te haya gustado, buen fin de semana, besos😘
@@Mitartapreferida perdone mi pregunta, podria dejarlas en reposo toda la noche cubiertas con ls pelicula plastica???
Claro, sin problemas
Me encantó tu receta. Mil gracias por compartir. Te cuento que las hice de naranja ya que no tenía limón. Excelente receta . Dios te bendiga por compartir con todos . Salidos desde 🇻🇪🙏
Gracias, saludos igualmente 😊
Me Encanto La Receta Maravilloso se ben BUENÍSIMAS LAS TENGO QUE PREPARAR
Hola. Muchas gracias por la receta😊
Hola, hoy hice las galletas y además de ser vistosas son deliciosas. Su sabor a limón y su textura son estupendas. Me supieron a poco, la próxima vez doblaré las cantidades. Muchas gracias por compartir esta delicia. Saludos.💋💋
+Ana González
Hola, cuanto me alegro de que te hayan gustado, muchas gracias por tu comentario, saludos 😊😘
Ana González son crocantes o aguadas
Ana González suaves
Plan de Guinea Turismo de Naturaleza son esponjosas casi como bizcocho y con un delicioso sabor a limón.
Plan de Guinea Turismo de Naturaleza tiran más a blandas que a duras.
Quedaron riquísimas!! Tanto la textura como su sabor están muy buenas.
Para quienes preguntan aproximadamente salen 16-17 galletas.
Por último, tengo una duda, es posible remplazar la receta por aceite? Se puede cremar la manteca haciéndolo a mano? Actualmente no tengo batidora y quería hacer de nuevo esta receta
Hola, la mantequilla no se puede sustituir por aceite, y si, las puedes hacer a mano aunque es un poco más trabajoso, saludos
Hola hice las galletitas muy ricas,Ana de Argentina🇦🇷
Me alegro de que te hayan gustado 😊
Holaa, hice tu receta y me encanto! muy deliciosas y a todos en mi casa también, quedaron fascinados.
Ahora quisiera hacer craqueladas de chocolate pero siguiendo tu misma receta, ¿solo se agregaría cacao amargo en polvo o habria que agregar algo más? :(
Están buenísimas!!!! Esta misma receta sirve para q la harina y el azúcar fuera integral?
hola como estas espero que muy bien mira donde yo vivo no hay ese limon pero tengo un verde ese sirve o no buen video!!!
Holaa, ame está receta, pero puedo sustituir la mantequilla por aceite?
Hice tu receta. No tenía el colorante amarillo pero si seguí el resto de las instrucciones al pie de la letra. No me quedaron craqueladas como en la imagen (no se porque) pero igual están divinisimas. Muchísimas gracias fue una merienda deliciosa para compartir con mi familia en esta cuarentena ❤🙏
Me alegro de que te hayan gustado, saludos
En ¡a nevera es lo mas frio o lo tibio?
Buenas, puedo remplazar los 90gr de azúcar glass con azúcar morena?
Son riquísimas!!!! Una de mis recetas favoritas.
Una pregunta puedo reemplazar el azúcar glass por azúcar común ???
Si pones la azucar común en la licuadora o en un procesador se hace azúcar glass
Sabrosas las unicas !!!!....
Gracias
Bellisimas⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💞
Gracias 🙂
Hola, de la cantidad de ingredientes, ¿cuántas galletas en total salen?
Muy buenos días desde Alemania
Me gustaría saber dónde podría comprar tu bandeja
Muchas gracias de antemano
Admiro mucho tu trabajo
Me encanta tu canal,es de mis favoritos
Sigue siempre así
Te deseo muchos éxitos ❤
Hola!! Espero te encuentres muy bien, la receta me parece increíble! Una pregunta ¿Cuantas galletas salen con esa cantidad de ingredientes? Considerando los 25-27g por porcion
suma todos los ingredientes, lo divides en 25 y sabras app cuantas te saldran jiji,
en este caso seria: 35+90+55(un huevo)+30(ml app de jugo de limón)+135+2.5+1=348.5/25= 13.94, osea te van a salir aproximadamente 13-14 galletas.
Las hice la primera vez divinas pero a la segunda que las hice se me desparramaron no se por que pero de verdad son muy buenas ..... auto likes para no desaparecer
😍😍😍
Cuantas galletas salen para estas cantidades??
Hola, esa receta como para cuantas galletas alcanza?
para cuantas galletas te dio buen video!!!!!!!!
Una pregunta si en vez de colocarle limón se le coloca miel quedará igual o no porqué me gustan muchos la masitas de miel o tiene otra recetas especial desde ya muchas gracias espero su respuesta saludos
Hola, no he probado a sustituir el limón por miel en ésta receta así que no puedo decirte si quedarían bien, saludos
Se puede poner maicena?
Hola! Execelente tu vídeo 😍 tengo una pregunta podria utilizar para la mezcla de las galletas azucar refinada y no azúcar glass?
No es recomendable, si utilizas azúcar normal la textura de las galletas no será la misma, saludos
Hola buenas tardes! Tengo una pregunta! Quiero hacer red velvet y de chocolate con este mismo procedimiento pues hice unas con aceite como lo dicen algunas recetas pero no levantaron mucho! La mezcla era muy pesada o se me pasó la mano con la harina! Mientras más ligera o aguada la masa levanta o crecen más las galletas? Se puede adaptar esa receta las red velvet y chocolate a esta, y de ser así cuál sería el proceso? Gracias por la pronta respuesta
Hola, no he probado a hacer éstas galletas red velvet así que no puedo ayudarte, saludos
hola! se pueden dejar en el congelador menos tiempo que en refrigerador?
Claro, sin problemas
👌💖💐
Ayuda en medida de tazas cuanto es, no tengo báscula
Disculpe por favor si podría resolver mi duda , si no tengo limón amarillo, podré utilizar rayadura del limón verde ya sea limón Colima o persa? De antemano gracias
Hola, no he probado a hacer ésta receta con esas variedades de limón, así que no puedo decirte si quedaría igual, saludos
Buenas tardes. El azúcar común si se licua sirve para usarla como azúcar glas?
Si claro, sin problemas
hola, soy de venezuela. cuando hablas de la levadura aquí se usa para el pan. podría usar eso para las galletas? yo las hice con polvo de hornear y no quedaron tal cual. al sacarlas del horno ella quedaron planas.
Hola, la levadura química es lo mismo que el polvo de hornear, dependiendo del país se le llama de una forma o de otra, tienes que usar polvo de hornear
Una pregunta cuando decis levadura haces referencia al polvo de hornear no? Osea serian lo mismo?
Si, son lo mismo, saludos
Hola! Una pregunta, como podría poner las medidas en tazas, me refiero a la equivalencia de la harina y azucar en tazas, mil gracias si lo lees :(
Hola, en Google tienes tablas de conversión de ingredientes que pueden ayudarte, saludos
Se me cortó la mantequilla qué puedo hacer? O es normal?
Muchas gracias, las he hecho y salen exquisitas.
Una pregunta: si sigo la receta y solo cambio el limón por naranja, ¿Saldrán igual de ricas pero con sabor a naranja?
Hola, no veo ningún problema en cambiar el limón por naranja, seguro que quedan igualmente deliciosas, saludos
Se podría reemplazar el limón por naranja? Gracias
Claro, sin problemas
Cuantos días duran. Gracias
Hola, no sabría decirte cuantos días duran exactamente, nunca he probado a tenerlas más de dos o tres días, saludos
Necesario tiene que ser la azúcar glas o se puede utilizar la normal
Si utilizas azúcar normal no te va a quedar igual, así que te recomiendo usar azúcar glass
Mi tarta preferida .
muchas gracias amo tus videos AMO hacer tus recetas me quedan super bien😘
Me alegro mucho de que te gusten mis recetas, un saludo 😊😘
Las rebosé en azúcar glass antes de hornearlas pero la masa la absorbió así que no funcionó el craquelado, que hice mal?
La masa no estaba suficientemente fría y la grasa absorbió el azúcar
Dime puedo hacer la masa a mano? O tiene que ser con batidora?
Puedes hacerla a mano sin problemas
Buenas nena, quiero hacer la receta, tengo una duda, la mantequilla es con o sin sal?
Hola, la mantequilla es sin sal, saludos
El colorante es necesario? Y si no le pongo sabe igual?
El colorante es opcional, saludos
hola puedo reemplazar la mantequilla por aceite ?
Hola! Las hice con aceite... 28gr(eso pesé en la balanza) y quedaron muy bien.
Una pregunta preciosa si la harina tiene polvo de hornear ya no le ponemos gracias Dios la bendiga
Claro, si usas harina con polvos de hornear no tienes que ponerlos, saludos
@@Mitartapreferida gracias preciosa Dios le bendiga 🙏 ❤
Buen día, saludos
Será que puedo husar azúcar normal?
el azúcar glass siempre es para quede más esponjoso el resultado. Si no tienes puedes moler la azúcar granulada en un electrodoméstico como la 1,2,3 o miniprimer.
@@angeladelarosaguzman7467 gracias, lo haré molere el azúcar en la licuadora
Puede ser azúcar común?..se ven deliciosas
No he probado a hacerlas con azúcar común, así que no puedo decirte si quedarían igual, pero si no tienes azúcar glass puedes hacerla moliendo azúcar común, saludos
Hola les acabo de hacer y para la mezcla use azúcar común y quedaron deliciosas (use la glas para la parte externa)
Me alegro mucho de que te hayan gustado y te hayan quedado tan bien, un saludo 😊
Una pregunta, como sería esta receta si en vez de limón la hago de Maracuya?
Lleva es la concha d limon no el jugo
Que harina es 3 o 4 ceros?
Es harina común todo uso
Muy ricas solo q se absorbía rápido el azúcar impalpable y tenia q volver a poner
Puedes poner cantidades en tazas por favor
Me gustaría saber cuantas galletas salen con esa cantidad de ingredientes; por ejemplo de 25 gramos. ? Si fuese posible?
Hola, hace tiempo que hice éste video y no recuerdo cuántas salieron, saludos
@@Mitartapreferida 😢 lo imaginé, gracias. Ya lo voy a saber porque estoy preparándolas.
Maravillosas, pero si hay q dejar la masa dos hora en la nevera no lo considero una receta rápida.
Y como haces para cortarlas si son de MANTECA no te vas a morir si esperas 2 hs
Hay algún problema si dejo la masa reposar toda la noche?
No, puedes hacerlo sin problemas, saludos
Hola que clase d harina es alguien podria decir porfavor
Es harina común todo, saludos
@@Mitartapreferida muchas gracias saluditos soy nueva pero me a encantado tus recetas 😋😋😋😋😋
Me alegro de que te hayan gustado mis recetas 😊
Hola otra vez. Cuando le añado el huevo la mezcla que tenía se me vuelve líquida y no espesa. Compré mejor mantequilla por lo de que se cortaba pero me sigue pasando. Será porque el huevo está frío?
Es normal que cuando se añade el huevo la mezcla quede más líquida, espesa cuando le añades la harina, saludos
@@Mitartapreferida pero se le queda aspecto como cuando se corta la mayonesa sabes lo que te digo? Luego le añado la harina y se queda espeso pero muy pegajoso como la otra vez 😢 ay no sé
podrias ofrecer las medidas en americanas
Miss, me salió la masa líquida y pegajosa después de sacarlo del refrigerador, ¿Qué hago?
Puede ser que no hayas medido bien los ingredientes
En los ingredientes escrito a falta la harina
+Laura Villar
Gracias, no me había dado cuenta, ya está corregido, saludos 😊
Se le podrá poner bicarbonato??
Si una pizca siempre ayuda al polvo de hornear
Me quedó la masa pegajosa, cuando la saqué del frigo después de las 2 horas hice las bolas y fue cuando noté la masa pegajosa jajaja se me quedaba pegada por toda la mano. ¿A qué puede deberse?. Las acabo de sacar del horno.... A ver qué tal😉
Hola, sin haber visto como la hiciste me resulta muy difícil saber por qué te ha quedado así, saludos
@@Mitartapreferida pues la hice como tú, viendo tu vídeo
Hola a mí al poner el huevo se me corta y no sé porqué
Para evitar que se corte los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente
Yo las hago y me salen muy buenas,pero no me sale el craquelado
No me quedaron así, el azúcar desapareció en el horno. Porque?
Sin haber visto como las hiciste es complicado saber que puedo fallar, saludos
es indispensable dejarlas reposar 2 horas?
Es recomendable si quieres obtener un buen resultado, saludos
Disculpa. La. Cantidad. De. Harina. Gracias
+Mm Mm
Hola, al principio del vídeo puedes ver todos los ingredientes y las cantidades, de todas formas en la cajita de información del vídeo también están por escrito, saludos
Mi tarta preferida la harina es sin preparar verdad? o preparada?
+Karla Alexandra Saenz
Hola, es harina normal de todo uso, sin levadura, saludos
Mi tarta preferida oh entiendo muchas gracias voy a preguntar por harina normal de todo uso, lo que pasa es q acá en mi país solo vi empaquetados de harina preparada y sin preparar! Y bueno por ahí escuché q la preparada es para tortas y bizcochos y la sin preparar para galletas y cocina, pero creo q es lo mismo y me estoy complicando por gusto!. Nunca antes hice galletas, disculpa mi ignorancia.
+Karla Alexandra Saenz
No te preocupes, nadie nace sabiendo, yo creo que la harina preparada es la que ya viene con levadura o polvo de hornear y la que es sin preparar es la harina normal, sin levadura, espero que esto te ayude, saludos 😊😘
Hola No logré la receta se hizo como una sopa en el horno y quedaron super super planas no se levantaron ni un poquito
HOLA SOY FANNY YA TENGO MI CUENTA EN Google Google
Me quedaron bien de inicio pero a las horas, ya estaban todas húmedas y agüadas :(
Dices harina pero no que harina...
Es harina común todo uso
La receta no la pasa
La tienes en el video